检索结果-南通市图书馆

复合油和低鱼粉饲料在卵形鲳鲹养殖应用中的效果评估

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海洋渔业 2022年

作者：郑钧谢帝芝叶儒锴张海涛王卓铎谢瑞涛李远友广东恒兴饲料实业股份有限公司农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室华南农业大学海洋学院

为评估本课题组前期研发的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus，金鲳)复合油和脂肪粉及低鱼粉饲料在养殖生产中的可应用性，本研究利用饲料公司的商品料生产设备生产4种等氮(48%)等脂(11%)配合饲料(D1-D4)。其中，D1-D3为饲料公司的金鲳商品...

为评估本课题组前期研发的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus，金鲳)复合油和脂肪粉及低鱼粉饲料在养殖生产中的可应用性，本研究利用饲料公司的商品料生产设备生产4种等氮(48%)等脂(11%)配合饲料(D1-D4)。其中，D1-D3为饲料公司的金鲳商品料配方(含20%鱼粉)，仅添加的脂肪源不同，分别为10%鱼油、10%卵形鲳鲹复合油、8%卵形鲳鲹复合油+4%卵形鲳鲹脂肪粉；D4为本课题组研发的低鱼粉饲料(含6.6%鱼粉)，脂肪源同D3一致。以此4种饲料于海水池塘网箱(2 m×2 m×1.5 m)中养殖卵形鲳鲹幼鱼(初始质量约64.75± 0.70)g 8周。结果显示，与D1组相比，D2-D4组鱼的生长性能和形态指标无显著差异(P > 0.05)，但D2组的饲料系数显著降低(P 0.05)；各饲料组鱼肌肉的剪切力、咀嚼性、胶着性等质构特性指标无显著差异(P > 0.05)。结果表明，与对照D1组饲料（鱼油和20%鱼粉）相比，D2-D4组饲料不仅具有同样的促生长效果，且D3和D4组饲料可改善鱼体血脂代谢和肝脏抗氧化性能，提升背肌蛋白质含量，说明卵形鲳鲹复合油和低鱼粉饲料可在其养殖生产中进行大规模推广应用。

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重组生长激素酵母饲料的研究

重组生长激素酵母饲料的研究

作者：谢帝芝湖南农业大学

学位级别：硕士

生长激素（Growth hormone, GH）是脊椎动物脑垂体分泌的促进机体生长发育的单链多肽激素。正常鱼体内生长激素分泌量少,不能满足水产养殖的需要,利用重组DNA技术与大规模培养技术,开展鱼类GH基因工程酵母菌饲料的研究,对鱼类生长激素... 详细信息

生长激素（Growth hormone, GH）是脊椎动物脑垂体分泌的促进机体生长发育的单链多肽激素。正常鱼体内生长激素分泌量少,不能满足水产养殖的需要,利用重组DNA技术与大规模培养技术,开展鱼类GH基因工程酵母菌饲料的研究,对鱼类生长激素在养殖中的应用具有重要的科学意义及应用价值。本研究根据GenBank数据库中登记的青鱼（Mylopharyngodon piceus）生长激素基因序列（AF389238）设计特异性引物,采用RT-PCR技术扩增青鱼生长激素（black carp growth hormone, bcGH） cDNA编码区,定向插入含强启动子AOXI的表达载体pPIC3.5k,电击转入毕赤酵母GS115菌株。经甲醇诱导表达,蛋白表达产物的SDS-PAGE和ELISA检测,bcGH在酵母胞内得到正确表达,成功获得重组鱼生长激素酵母（重组bcGH酵母）。250 mL三角瓶中,在pH值6.5、0.5%甲醇、温度30℃和培养时间72 h的诱导条件下,目的蛋白的表达量高达893mg/L。利用正交实验探讨了重组bcGH酵母在豆粕中的发酵条件。结果表明,温度、pH值、培养时间、豆粕浓度、接种量和诱导剂浓度均对生长激素蛋白表达量有影响,在时间96 h, pH6.5,接种量6%,发酵温度30℃,诱导剂浓度1%,豆粕浓度7%等优化条件下,活菌数达到7.96×109cfu/mL, bcGH表达量最高。以重组bcGH酵母发酵豆粕进行鲫鱼生长试验,考察生长性能、血清指标以及IGF基因表达等指标,结果表明,实验组饲料生长性能和血清指标差异明显（p＜0.05）,其中相对体重生长率、尿素氮、三碘甲状腺原氨酸T3、甲状腺素、胰岛素水平差异极显著（P＜0.01）。肝脏IGF-Ⅰ和IGF-ⅡmRNA相对表达量差异极显著（P＜0.01）综上所述,本研究将重组bcGH酵母诱导发酵的豆粕直接添加到鲫鱼基础饲料中,配制成重组bcGH酵母饲料,并将其运用到鱼类养殖上,显著提高了鲫鱼生长性能及其相关基因的表达,为研发绿色、安全、高效的新型微生物渔用配合饲料奠定了基础。

关键词：生长激素毕赤酵母正交试验重组bcGH酵母饲料

提升养殖鱼类n-3高不饱和脂肪酸含量的综合策略

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动物营养学报 2020年第11期32卷 5089-5104页

作者：和子杰谢帝芝聂国兴河南师范大学水产学院新乡453007 华南农业大学海洋学院广州510000

n-3高不饱和脂肪酸(HUFA)在促进神经和生殖发育,以及防治心脑血管疾病、炎症和代谢紊乱等方面具有重要生理功能。随着野生渔业资源的下降,水产配合饲料中植物蛋白和油脂的添加比例越来越高,导致养殖鱼类n-3 HUFA含量显著下降,影响人类... 详细信息

n-3高不饱和脂肪酸(HUFA)在促进神经和生殖发育,以及防治心脑血管疾病、炎症和代谢紊乱等方面具有重要生理功能。随着野生渔业资源的下降,水产配合饲料中植物蛋白和油脂的添加比例越来越高,导致养殖鱼类n-3 HUFA含量显著下降,影响人类的消费。近年来,为了降低植物蛋白和油脂替代鱼粉和鱼油对养殖鱼类n-3 HUFA含量的负面影响,水产科技工作者做了大量研究。为此,本文从营养素策略、微藻类的应用、功能性饲料添加剂、新品种选育和基因工程等方面,对提升养殖鱼类n-3 HUFA含量的技术手段予以简要综述,以期为提高养殖鱼类营养品质提供参考资料,为水产养殖业的提质增效奠定基础。

关键词： n-3高不饱和脂肪酸营养策略微藻类的应用功能性饲料添加剂品种选育基因工程

复合油和低鱼粉饲料在卵形鲳鲹养殖中的应用效果研究

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海洋渔业 2023年第2期45卷 140-149页

作者：郑钧谢帝芝叶儒锴张海涛王卓铎谢瑞涛李远友华南农业大学海洋学院广州510642 广东恒兴饲料实业股份有限公司农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室广东湛江524000

为评估课题组前期研发的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)(又称金鲳)复合油、脂肪粉以及低鱼粉饲料在养殖生产中的应用效果,利用饲料公司的商品料生产设备生产4种等氮(48%)等脂(11%)配合饲料(D1~D4):其中,D1~D3为饲料公司的金鲳商品料配方(... 详细信息

为评估课题组前期研发的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)(又称金鲳)复合油、脂肪粉以及低鱼粉饲料在养殖生产中的应用效果,利用饲料公司的商品料生产设备生产4种等氮(48%)等脂(11%)配合饲料(D1~D4):其中,D1~D3为饲料公司的金鲳商品料配方(含20%鱼粉),仅添加的脂肪源不同,分别为10%鱼油(D1)、10%卵形鲳鲹复合油(D2)、8%卵形鲳鲹复合油+4%卵形鲳鲹脂肪粉(D3);D4为本课题组研发的低鱼粉饲料(含6.6%鱼粉),脂肪源与D3一致。以此4种饲料于海水池塘网箱(2 m×2 m×1.5 m)中养殖卵形鲳鲹幼鱼,试验鱼体质量(64.75±0.70)g,实验周期8周。结果显示,与D1组相比,D2~D4组鱼的生长性能和形态指标无显著差异(P>0.05),但D2组的饲料系数显著降低(P0.05);鱼肌肉的剪切力、咀嚼性、胶着性等质构特性指标各饲料组无显著差异(P>0.05)。研究表明,与对照组D1(鱼油+20%鱼粉)相比,D2~D4组使用的饲料不仅具有同样的促生长效果,且D3和D4组饲料还可改善鱼体血脂代谢和肝脏抗氧化性能,并提升背肌蛋白质含量,说明卵形鲳鲹复合油和低鱼粉饲料在卵形鲳鲹人工养殖生产中有大规模推广应用的可行性。

关键词：卵形鲳鲹复合油低鱼粉饲料生长性能肌肉品质

卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料在深海网箱养殖中的应用效果评估

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渔业科学进展 2023年第5期44卷 45-55页

作者：丁志荣陈芳张关荣许健照关俊锋麻永财谢帝芝李远友华南农业大学海洋学院广东广州510642

前期研究表明,卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)高效低鱼粉配合饲料在池塘网箱养殖中展现出优良效果。为进一步评估该饲料在深海网箱养殖中的应用效果,本研究基于该饲料配方,委托某饲料公司采用大规模生产工艺(基于饲料厂大机器、大规模生... 详细信息

前期研究表明,卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)高效低鱼粉配合饲料在池塘网箱养殖中展现出优良效果。为进一步评估该饲料在深海网箱养殖中的应用效果,本研究基于该饲料配方,委托某饲料公司采用大规模生产工艺(基于饲料厂大机器、大规模生产条件下进行饲料生产,每小时生产量达十多吨,且具有喷油机等设备,通过外喷添加脂肪源)生产实验饲料(粗蛋白47.66%,粗脂肪7.98%),以某知名品牌的商品饲料为对照(粗蛋白47.75%,粗脂肪9.63%),利用上述2种饲料,于深海网箱(周长60 m)养殖大规格卵形鲳鲹(平均体重约为262 g)33 d。结果显示,2种饲料组鱼的生长性能无统计学差异(P>0.05),然而,相比于商品料组,实验料组鱼的增重率和特定生长率分别提高了14.43%和8.19%,日均增重提高0.68 g;在肌肉营养成分和质构特性方面,实验组鱼肌肉脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。相比于商品料组,实验料组鱼血清总蛋白、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含量及谷草转氨酶活性均显著降低(P0.05);此外,实验料每养成1 kg鱼的饲料成本比商品料低18.80%,总养殖效益提高62.12%。研究结果表明,与商品料相比,实验料(卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料)不仅具有优良的促生长效果,且能够提升肌肉脂肪水平、改善卵形鲳鲹的血脂代谢、提高养殖经济效益。这说明该高效低鱼粉配合饲料可在卵形鲳鲹养殖生产中大规模推广应用。

关键词：卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料深海网箱生长性能养殖效益

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三聚氰胺及其对水产动物的危害

水产科技情报 2010年第5期37卷 235-238,242页

作者：谢帝芝刘臻鲁双庆肖调义湖南农业大学动物科技学院长沙410128 长沙学院生物工程与环境科学系长沙410003

简要综述了三聚氰胺的中毒机制、对水产动物的危害以及水产品中三聚氰胺残留的检测方法。

关键词：三聚氰胺水产动物危害

大口黑鲈配合饲料中3种动物蛋白源的不同添加比例对其生长性能、肠道健康及蛋白质代谢的影响

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渔业科学进展 2023年第5期44卷 33-44页

作者：江坤生陈芳张关荣黄泽葵关俊锋麻永财陈宇航谢帝芝李远友华南农业大学海洋学院广东广州510642 广东德宁水产科技有限公司广东佛山528399

目前,大口黑鲈(Micropterus salmoides)配合饲料对鱼粉的依赖性大,而鱼粉价格不断上涨,导致其饲料成本居高不下,严重制约了其养殖业的健康发展。为降低饲料成本,本研究以鱼粉、鸡肉粉和猪肉粉为饲料动物蛋白源,制作7种配合饲料(D1~D7),... 详细信息

目前,大口黑鲈(Micropterus salmoides)配合饲料对鱼粉的依赖性大,而鱼粉价格不断上涨,导致其饲料成本居高不下,严重制约了其养殖业的健康发展。为降低饲料成本,本研究以鱼粉、鸡肉粉和猪肉粉为饲料动物蛋白源,制作7种配合饲料(D1~D7),其鱼粉/鸡肉粉/猪肉粉的添加百分比分别为45.0/22.6/0、37.1/22.6/8.0、28.8/22.6/16.0、45.0/14.5/8.0、45.0/5.3/16.0、41.6/18.0/8.0和37.0/13.8/16.0。采用上述饲料投喂大口黑鲈幼鱼(初始体重约为55 g)60 d,评估饲料动物蛋白源组合对鱼生长性能、组织生化指标、肌肉质构特性以及肝脏蛋白质代谢和肠道炎性因子相关基因表达的影响。结果显示,相比于其他饲料投喂组,D3组鱼的终末体重、增重率、特定生长率显著提高,饲料系数显著降低(P<0.05);D3组全鱼粗蛋白质显著高于D5组,其粗脂肪水平显著低于D4和D6组(P<0.05)。在组织生理生化指标方面,D3组鱼血清总氨基酸含量显著高于D1和D4组(P<0.05),而其谷草转氨酶活性显著低于D5组(P<0.05);D3组鱼肝脏总蛋白含量显著高于D7组(P<0.05)。在肌肉品质方面,D3组肌肉硬度和胶着性以及咀嚼性分别显著低于D4组和D6组(P<0.05)。此外,D3组肠抗炎基因il-10,肝脏蛋白质合成基因tor、s6k1、akt、pi3k mRNA表达水平上调,显著高于D7组(P<0.05);而肠促炎因子il-1β、il-6和肝脏翻译抑制因子4ebp-1 mRNA表达水平下调,显著低于D1组(P<0.05)。上述结果表明,饲料中添加28.8%鱼粉、16.0%猪肉粉和22.6%鸡肉粉对大口黑鲈的促生长效果最优,且有利于提高肝脏蛋白质合成,维护肠道健康。研究结果可为降低大口黑鲈配合饲料对鱼粉的依赖提供技术支撑。

关键词：大口黑鲈动物蛋白源生长性能蛋白质合成肠道健康

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活性菌肽豆蛋白喷雾干燥工艺研究

饲料工业 2015年第23期36卷 26-29页

作者：谢帝芝陈芳刘臻聂国兴鲁双庆河南师范大学水产学院河南新乡453007 长沙学院生物工程与环境科学系湖南长沙410003

活性菌肽豆蛋白中既含有促生长的工程酵母菌,又含有豆粕降解的肽类物质,是种新型蛋白饲料。为了使活性菌肽豆蛋白广泛地应用到水产配合饲料中,本试验采用正交试验探讨喷雾干燥工艺——进风温度、进风速度和进样速度对其中工程酵母菌的... 详细信息

活性菌肽豆蛋白中既含有促生长的工程酵母菌,又含有豆粕降解的肽类物质,是种新型蛋白饲料。为了使活性菌肽豆蛋白广泛地应用到水产配合饲料中,本试验采用正交试验探讨喷雾干燥工艺——进风温度、进风速度和进样速度对其中工程酵母菌的存活率的影响。结果表明,这三种因子都明显影响工程酵母菌的存活率,其作用大小依次为进风温度>进样速度>进风速度。最优喷雾干燥条件组合为:进风温度为120℃、进风量为1.10 m3/min、进样速度为12.00 ml/min。在最优的干燥条件下,活菌数高达2.10×1010CFU/g,存活率为28.54%。

关键词：活性菌肽豆蛋白工程酵母菌正交试验喷雾干燥

鱼类高度不饱和脂肪酸合成的影响因素及其机理

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中国水产科学 2013年第2期20卷 456-466页

作者：谢帝芝王树启游翠红陈芳张庆昊李远友汕头大学海洋生物研究所广东省海洋生物技术重点实验室

由于海水鱼类的高度不饱和脂肪酸(HUFA)合成能力一般缺乏或很弱,所以其配合饲料中需要添加较高比例富含HUFA的鱼油才能满足其正常生理功能的需要。随着鱼油资源的日益紧缺,研究者们试图寻找提高鱼体内源性HUFA合成能力的方法或途径,以... 详细信息

由于海水鱼类的高度不饱和脂肪酸(HUFA)合成能力一般缺乏或很弱,所以其配合饲料中需要添加较高比例富含HUFA的鱼油才能满足其正常生理功能的需要。随着鱼油资源的日益紧缺,研究者们试图寻找提高鱼体内源性HUFA合成能力的方法或途径,以提高配合饲料中植物油替代鱼油的比例,而HUFA合成调控机制的阐明将有助于达到此目的。本文着重介绍影响鱼类HUFA生物合成的主要因素及其作用机理,包括不同脂肪源、日粮中n-3/n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)比例、维生素和矿物质等营养因子,温度、盐度、光周期等环境因子,以及转录因子、激素与遗传因子等,以期为鱼类HUFA合成调控机制的深入研究提供参考。

关键词：鱼类高度不饱和脂肪酸生物合成影响因素