检索结果-南通市图书馆

微孔板式微生物法快速测定婴儿奶粉中维生素B_(12)的研究

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食品工业 2015年第6期36卷 269-272页

作者：王赢袁辰刚谢小珏顾鸣韩伟上海出入境检验检疫局上海200135

试验旨在比较研究微孔板式微生物法与国家标准方法GB 5413.14—2010的检测效果,并评价微孔板式微生物法检测试剂盒检测维生素B12的检测性能。将微孔板式微生物法与国家标准方法GB 5413.14—2010分别进行模拟样品及自然样品的检测试验,... 详细信息

试验旨在比较研究微孔板式微生物法与国家标准方法GB 5413.14—2010的检测效果,并评价微孔板式微生物法检测试剂盒检测维生素B12的检测性能。将微孔板式微生物法与国家标准方法GB 5413.14—2010分别进行模拟样品及自然样品的检测试验,比较分析检测结果。对微孔板式微生物法进行评价试验,并通过耐变性试验、批间变异试验及比对试验,分析微孔板式微生物法的检测性能。微孔板式微生物法与国家标准方法GB 5413.14—2010的检测效果基本一致。微孔板式微生物法具有良好的检测性能。

关键词：维生素B12 微生物法快速测定

沙门氏菌快速测试片在食品检测中的初步应用研究

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食品安全质量检测学报 2015年第1期6卷 293-298页

作者：袁辰刚韩伟谢小珏顾鸣上海出入境检验检疫局上海200135

目的应用3M沙门氏菌SALX测试片法检测食品中的沙门氏菌。方法对67批自然样品,以及使用3个沙门氏菌标准菌株进行人工污染的20批样品,同时采用3M沙门氏菌SALX测试片法与国家标准方法GB 4789.4-2010进行检测并比较,评价3M SALX沙门氏菌测... 详细信息

目的应用3M沙门氏菌SALX测试片法检测食品中的沙门氏菌。方法对67批自然样品,以及使用3个沙门氏菌标准菌株进行人工污染的20批样品,同时采用3M沙门氏菌SALX测试片法与国家标准方法GB 4789.4-2010进行检测并比较,评价3M SALX沙门氏菌测试片法检测沙门氏菌的检测性能。结果 3M沙门氏菌SALX测试片法与国标法符合率达95.5%,各有1例假阳性和假阴性。结论 3M沙门氏菌SALX测试片法操作相对简便,稳定性好,与国标法有较高的符合率,作为一种新的沙门氏菌检测方法,仍需进一步积累检测数据。

关键词：沙门氏菌快速检测 3M沙门氏菌SALX测试片

微流芯片电泳分离法对热加工猪肉及鸡肉的加热验证及卫生监控

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食品安全质量检测学报 2013年第4期4卷 1260-1266页

作者：韩伟张浩谢小珏张柳顾鸣上海出入境检验检疫局上海200135

目的利用微流芯片电泳分离法对猪肉馅和鸡里脊肉进行热加工验证。方法采用微流芯片电泳分离蛋白质的方法,对肉及含肉食品的热加工效果进行验证,并对产品在不同热处理条件下进行卫生分析。结果产品中心温度在55℃以上到70℃并保持2min的... 详细信息

目的利用微流芯片电泳分离法对猪肉馅和鸡里脊肉进行热加工验证。方法采用微流芯片电泳分离蛋白质的方法,对肉及含肉食品的热加工效果进行验证,并对产品在不同热处理条件下进行卫生分析。结果产品中心温度在55℃以上到70℃并保持2min的处理区间细菌数有大幅度下降,70℃加热2min可使初始数量为104～106CFU/g的细菌下降3～4个数量级,有效控制肉及含肉食品中的微生物危害,且此加热条件下猪肉和鸡肉组织电泳图谱与未处理样品相比产生显著差异,证明产品经过充分的加热,熟制完全。结论采用微流芯片电泳分离技术可快速有效地验证产品的加热程度。

关键词：热加工肉加热效果微流芯片电泳

ELISA法快速检测三聚氰胺残留的实验室验证

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食品安全质量检测学报 2010年第1期1卷 49-54页

作者：顾鸣陈立袁辰纲谢小珏韩伟上海出入境检验检疫局食检中心上海200135

为了对ELISA法快速检测三聚氰胺残留进行评估,进行了实验室内部验证实验。结果表明ELISA方法是快速检测三聚氰胺残留的筛选性技术,除疑似结果需要理化方法进一步确证外,整个检测过程仅需要3小时,检测低限为0.5mg/kg,可以满足国内外三聚... 详细信息

为了对ELISA法快速检测三聚氰胺残留进行评估,进行了实验室内部验证实验。结果表明ELISA方法是快速检测三聚氰胺残留的筛选性技术,除疑似结果需要理化方法进一步确证外,整个检测过程仅需要3小时,检测低限为0.5mg/kg,可以满足国内外三聚氰胺推荐限量值控制要求;其方法的回收率、精密度均能达到SN/T0005标准的要求,符合目前我国对动植物和食品中药物残留检测技术和方法的具体规定。

关键词： ELISA 三聚氰胺残留快速检测方法实验室内部验证

辐照对化妆品中微生物的灭菌效果及其影响因素

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香料香精化妆品 2014年第1期 25-29页

作者：韩伟杨振宇谢小珏顾鸣上海出入境检验检疫局上海200135

为了解辐照对化妆品中微生物的灭菌效果及其影响因素，选择有代表性的化妆品基质和卫生相关微生物构建各种试验组合，采用钴-60的γ辐照源进行不同剂量的辐照处理，通过微生物计数检验辐照的效果。结果发现，各类微生物的D10值，由大至... 详细信息

为了解辐照对化妆品中微生物的灭菌效果及其影响因素，选择有代表性的化妆品基质和卫生相关微生物构建各种试验组合，采用钴-60的γ辐照源进行不同剂量的辐照处理，通过微生物计数检验辐照的效果。结果发现，各类微生物的D10值，由大至小依次为枯草芽孢杆菌（繁殖体）0．43～0．48，白色念珠菌0．40～0．46，金黄色葡萄球菌0．35～0．45，铜绿假单胞菌0．26～0．29。6 kGy的辐照剂量可使污染菌量由约107 CFU/g降至10 CFU/g以下，8 kGy及以上的辐照剂量可彻底杀灭污染菌。同等污染水平下，含水量较少的彩妆粉类化妆品需要更高的辐射剂量才可达到相同的灭菌效果，且其中残留微生物的存活时间较长，枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌在放置15 d后略有增殖。

关键词：化妆品辐照灭菌 D10值

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进出口化妆品的卫生状况及微生物种群分析

香料香精化妆品 2013年第3期 37-42页

作者：韩伟谢小珏袁辰刚王震宇顾鸣上海出入境检验检疫局上海200135

对2009～2011年上海口岸进出境化妆品的卫生状况进行调查,研究化妆品中微生物的种群及其生化共性。采用《化妆品卫生规范》(2007版)及ISO 18415:2007(E)《化妆品-微生物学-指定菌和非指定菌检测》中规定的方法进行检测,结果发现,在31 46... 详细信息

对2009～2011年上海口岸进出境化妆品的卫生状况进行调查,研究化妆品中微生物的种群及其生化共性。采用《化妆品卫生规范》(2007版)及ISO 18415:2007(E)《化妆品-微生物学-指定菌和非指定菌检测》中规定的方法进行检测,结果发现,在31 460份样品中,菌落数含量≥10CFU/g(mL)的样品有68份,检出率为0.22%。其中超过限量标准范围的样品39批,不合格率为0.12%。进出口化妆品中的检出率最高的细菌为需氧芽孢杆菌,占42.4%,其次为假单胞菌属和葡萄球菌属细菌,未检出指定的致病微生物。生化聚类分析显示低营养要求和防腐剂耐受的细菌易在化妆品中定殖并影响产品质量。

关键词：化妆品微生物污染种群调查

新时代健全全面从严治党体系的核心要义与实践路径

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江西财经大学学报 2024年第2期 3-12页

作者：谢小同段妍东北师范大学马克思主义学部吉林长春130024

健全全面从严治党体系是强化管党治党全面系统布局、协同高效推进的重要举措,彰显了新时代中国共产党人对全面从严治党内在规律的深刻把握。党的十八大以来,全面从严治党体系历经从“从严治党”到“全面从严治党”再到“全面从严治党制... 详细信息

健全全面从严治党体系是强化管党治党全面系统布局、协同高效推进的重要举措,彰显了新时代中国共产党人对全面从严治党内在规律的深刻把握。党的十八大以来,全面从严治党体系历经从“从严治党”到“全面从严治党”再到“全面从严治党制度”“全面从严治党体系”的发展演变:在新征程上,健全全面从严治党体系要科学理解和把握其核心目标、治本之举、科学方法,坚持和加强党的全面领导,坚持制度治党、依规治党,坚持系统性、整体性、协同性相统一。以此为遵循,构建一套内容完善、功能强大、制度合理、运行高效的全面从严治党体系,必须不断完善全面从严治党任务布局,确保管党治党领域过程全覆盖;构建科学严密的党内法规体系,实现制度上下贯通、执行有力;健全全面从严治党责任清单和监督问责机制,形成明责、履责、问责的制度链条。

关键词：全面从严治党体系党的全面领导党内法规体系制度治党