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海洋来源琼胶酶的分离纯化及酶学性质研究

中国生物工程杂志 2017年第1期37卷 46-52页

作者：谢喜珍林娟谢勇叶秀云福州大学福建省海洋酶工程重点实验室福州350116

采用Vibiro ***-1发酵制备琼胶酶,粗酶液经过中空纤维柱浓缩、硫酸铵沉淀、DEAE-阴离子交换层析,得到一个电泳纯的琼胶酶组分Aga ZC-1,其分子质量约为45k Da,比活力为114.613U/mg。对Aga ZC-1进行酶学性质分析,结果表明,其最适反应p H为... 详细信息

采用Vibiro ***-1发酵制备琼胶酶,粗酶液经过中空纤维柱浓缩、硫酸铵沉淀、DEAE-阴离子交换层析,得到一个电泳纯的琼胶酶组分Aga ZC-1,其分子质量约为45k Da,比活力为114.613U/mg。对Aga ZC-1进行酶学性质分析,结果表明,其最适反应p H为7.0,在p H为5.0~9.0时保温1h仍能保持80%以上的酶活力;最适反应温度为50℃,在45℃条件下保温1h酶活力保持在60%以上。在高浓度(5mmol/L)下,Fe^(3+)、Cu^(2+)、Sn^(2+)和Zn^(2+)能完全抑制琼胶酶的活性,在低浓度(1mmol/L)下,Cu^(2+)、Ba^(2+)、Na^+、Zn^(2+)、Ag^+、Sr^(3+)、K+对琼胶酶活性具有明显抑制作用。琼胶酶的动力学参数K_m和V_(max)分别为0.538mg/ml和6.33μmol/(L·min),对琼胶底物具有高度专一性,降解产物主要为新琼四糖和新琼六糖。

关键词：琼胶酶 Vibiro sp. 分离纯化酶学性质

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不同温湿度环境下片烟醇化试验研究

福建农业科技 2012年第1期43卷 20-22页

作者：谢喜珍龙岩烟草工业有限责任公司物流部 364000

在空调控制片烟纯化温湿度条件下,片烟的颜色、油分能得到很好地保持,吸食品质较优。

关键词：片烟醇化吸食品质

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烟草企业物流成本控制中定额管理的应用

烟草企业物流成本控制中定额管理的应用

仓储管理转型:由数量保管型到质量养护型——以龙烟烟叶仓储管理转型为例

2016年第二届今日财富论坛

作者：谢喜珍龙岩烟草工业有限责任公司

伴随着现在烟草行业的发展,现在我国烟草企业在国际竞争上也在不断增强,现在化建设的发展使得对烟草行业的效率和成本有了新的标准。因此,需要在烟草企业物流管理中采用定额管理制度,以有效控制烟草企业物流成本。基于此,本文主要对烟... 详细信息

伴随着现在烟草行业的发展,现在我国烟草企业在国际竞争上也在不断增强,现在化建设的发展使得对烟草行业的效率和成本有了新的标准。因此,需要在烟草企业物流管理中采用定额管理制度,以有效控制烟草企业物流成本。基于此,本文主要对烟草企业物流成本管理中定额管理的有效应用进行了探讨。

关键词：烟草企业物流成本定额管理

来源： cnki会议评论

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学术评论 2016年第2期 124-128页

作者：卢庆垣谢喜珍张文龙岩烟草工业有限责任公司福建龙岩350800

烟叶仓储管理由数量保管型向质量养护型转变，不仅是构建精益仓储的有效途径，也是保证烟叶储存安全，降低流通费用，提高烟叶醇化品质，完成从储存到生产的过程的重要体现。当前。众多卷烟工业企业在烟叶仓储管理由数量保管型向质量养... 详细信息

烟叶仓储管理由数量保管型向质量养护型转变，不仅是构建精益仓储的有效途径，也是保证烟叶储存安全，降低流通费用，提高烟叶醇化品质，完成从储存到生产的过程的重要体现。当前。众多卷烟工业企业在烟叶仓储管理由数量保管型向质量养护型转变的过程中，效果并不明显，大多数仍是沿用数量保管型的传统管理模式。本文以龙岩烟草工业有限责任公司（下文简称龙烟）物流部原料班组为例。在分析原料班组烟叶仓储管理存在问题的基础上，结合笔者从事烟叶仓储管理的经验，提出了重新定位烟叶仓库、树立养护质量理念、完善烟叶仓储养护管理体系等措施。促进烟叶仓储管理由数量保管型向质量养护型转变。

关键词：烟叶质量仓储管理卷烟工业企业烟草工业储存安全片烟制丝车间国家烟草专卖局工序流程现代仓储

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烤烟施用磷肥试验研究

福建农业科技 2010年第5期41卷 66-68页

作者：谢喜珍曾文龙福建省龙岩烟草工业有限责任公司烟叶部 364000 福建省龙岩市烟草公司

对烤烟进行5种不同磷肥施用量试验,结果表明:适当的磷肥施用量有利于烟株的前期生长发育,同时可以增强烟株的抗病性,能有效减少气候型斑点病和花叶病的发生,并在一定程度上提高烟叶的质量,不同的磷素施用量对烟叶的产量没有显著影响。当... 详细信息

对烤烟进行5种不同磷肥施用量试验,结果表明:适当的磷肥施用量有利于烟株的前期生长发育,同时可以增强烟株的抗病性,能有效减少气候型斑点病和花叶病的发生,并在一定程度上提高烟叶的质量,不同的磷素施用量对烟叶的产量没有显著影响。当P2O5施用量超过6.4kg/667 m2,烟叶的质量会有所下降。

关键词：烤烟磷肥施肥量

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琼胶寡糖的生物酶解制备工艺研究

食品工业科技 2017年第1期38卷 208-213页

作者：谢喜珍谢金盛杨捷叶秀云林娟福州大学福建省海洋酶工程重点实验室福建福州350116

以龙须菜为原料,以琼胶得率为指标,采用正交实验研究了液料比、水提温度、水提时间对琼胶得率的影响,得到最佳水提琼胶工艺条件;进一步以水解度为指标,采用响应曲面法研究了pH、酶解温度、底物浓度对琼胶水解度的影响,得到最优酶解工艺... 详细信息

以龙须菜为原料,以琼胶得率为指标,采用正交实验研究了液料比、水提温度、水提时间对琼胶得率的影响,得到最佳水提琼胶工艺条件;进一步以水解度为指标,采用响应曲面法研究了pH、酶解温度、底物浓度对琼胶水解度的影响,得到最优酶解工艺。结果表明,琼胶的最佳水提条件为:液料比281(v/w),水提温度120℃,水提时间90 min,在此条件下,琼胶得率为32.8%。酶解时间2h,加酶量20 U/mL条件下的最优酶解工艺为:pH6.4,酶解温度54℃,底物浓度0.6%(w/v),此时水解度为89.75%。经薄层层析分析,酶解产物为偶数新琼寡糖(DP2、4、6、8),其中主要产物为新琼四糖,为功能性琼胶寡糖的开发应用打下基础。

关键词：龙须菜琼胶琼胶寡糖水提酶解工艺

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烤烟施用绿乌龙及生物腐植酸试验

福建农业科技 2011年第1期42卷 73-75页

作者：谢喜珍曾文龙李文卿福建省龙岩烟草工业有限责任公司 364000 福建省龙岩市烟草公司福建省烟草公司

通过在苗期增施绿乌龙、大田期增施生物腐植酸,研究其对烤烟生育期、农艺性状、病害、原烟外观质量、主要经济性状的影响,结果表明:增施绿乌龙、生物腐植酸的烟田,病害相对较轻,大田生育期较长,干物质积累较多,原烟外观质量和经济性状... 详细信息

通过在苗期增施绿乌龙、大田期增施生物腐植酸,研究其对烤烟生育期、农艺性状、病害、原烟外观质量、主要经济性状的影响,结果表明:增施绿乌龙、生物腐植酸的烟田,病害相对较轻,大田生育期较长,干物质积累较多,原烟外观质量和经济性状均较好。

关键词：烤烟绿乌龙生物腐植酸产量质量

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永春醋来源微生物筛选及多样性分析

福建农业科技 2023年第12期54卷 15-26页

作者：谢喜珍林风李志强郑秋霞吴丽云福建省微生物研究所福建福州350007

永春老醋发酵过程微生物菌落变化对其品质形成及工艺优化具有重要意义。对永春老醋发酵过程样品进行微生物筛选、形态学鉴定及分子生物学初步鉴定,共筛选出107株菌株,鉴定多为芽孢杆菌、醋酸杆菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌。利用高通量测... 详细信息

永春老醋发酵过程微生物菌落变化对其品质形成及工艺优化具有重要意义。对永春老醋发酵过程样品进行微生物筛选、形态学鉴定及分子生物学初步鉴定,共筛选出107株菌株,鉴定多为芽孢杆菌、醋酸杆菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌。利用高通量测序技术对样品进行细菌与真菌多样性分析,不同水平下分析微生物群落结构,在细菌菌落组成中,YCV1(醋母)、YCV4(2.5年陈醋)组成相似,YCV2(8个月陈醋)、YCV3(3年陈醋)、YCV5(1.5年陈醋)组成相似,YCZ1(糟床1)、YCZ2(糟床2)组成相似,HYQ1(黑衣曲)与其他样品差异较大;真菌菌落组成分析中,YCV2与YCV3组成相似,YCV4、YCV5两者较为相似与YCZ2一定程度相似,YCV1、HYQ1及YCZ1与其他样品相差大。不同样品真菌与细菌菌落结构差异大。该研究结果为永春醋发酵过程的理论研究及工业化生产提供科学依据,也可为后期永春醋药食同源开发奠定基础。

关键词：永春老醋分离纯化细菌多样性真菌多样性

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贯彻群众路线创建学习型班组

东方企业文化 2014年第19期 54-54页

作者：谢喜珍龙岩烟草工业有限责任公司

本文运用群众路线的思维方法,以龙一家企业创建学习型组织为例,通过对学习型班组创建的实证研究,得出贯彻群众路线助推学习型班组的对策与建议,从而为学习型班组的发展,提供参考借鉴意义。

关键词：群众路线学习型班组创建