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鸡骨的加工利用研究进展

食品科技 2024年第6期49卷 153-157页

作者：谢善慈徐晓斌闽北职业技术学院福建南平353000 武夷学院茶与食品学院福建武夷山354300

鸡骨作为一种常见的鸡肉加工剩余物,其加工利用对于提高资源利用率、降低环境污染具有重要意义。鸡骨富含脂质、蛋白质、必需氨基酸、钙磷等营养成分,可开发成鸡骨油、鸡骨粉、浓缩鸡骨汤、鸡骨素和鸡骨香精基料等一系列产品,使得鸡骨... 详细信息

鸡骨作为一种常见的鸡肉加工剩余物,其加工利用对于提高资源利用率、降低环境污染具有重要意义。鸡骨富含脂质、蛋白质、必需氨基酸、钙磷等营养成分,可开发成鸡骨油、鸡骨粉、浓缩鸡骨汤、鸡骨素和鸡骨香精基料等一系列产品,使得鸡骨得以高值化利用,提高了鸡骨产品的附加值和市场竞争力。因此,文章从鸡骨的营养价值、加工技术、产品开发等方面综述了近年来鸡骨加工利用的研究进展,旨在为推动鸡骨加工产业的可持续发展提供理论参考。

关键词：鸡骨营养组成蛋白质产品开发

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建筑装饰装修施工质量管理要点及优化对策

居舍 2024年第26期 88-90页

作者：谢名亮深圳中天精装股份有限公司

建筑装饰装修施工质量管理是确保建筑工程质量的关键环节之一。本文从施工质量管理的重要性出发，探讨了建筑装饰装修施工中的质量管理要点，包括规范施工流程、材料选择、工艺标准等方面。同时，提出了优化对策，如加强施工队伍管理、... 详细信息

建筑装饰装修施工质量管理是确保建筑工程质量的关键环节之一。本文从施工质量管理的重要性出发，探讨了建筑装饰装修施工中的质量管理要点，包括规范施工流程、材料选择、工艺标准等方面。同时，提出了优化对策，如加强施工队伍管理、提升监理水平、引入先进技术等，以提高建筑装饰装修施工质量，确保工程的安全性和耐久性。

关键词：建筑装饰装修施工质量管理要点优化对策

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CR400BF平台动车组故障预警预测研究

铁道机车车辆 2024年第2期44卷 113-118页

作者：廖小东宋文彬谢名源高原中国铁路上海局集团有限公司高铁运维技术中心上海200071 中国铁路上海局集团有限公司车辆部上海200071

根据动车组运维现场实际需求,基于动车组状态参数监控标准、车载报故障逻辑,以及现场重点故障特征等信息,建立故障预警预测模型,制定预警预测故障代码及故障处置建议措施。依托动车组故障预测与健康管理系统开展模型试用,验证了模型的... 详细信息

根据动车组运维现场实际需求,基于动车组状态参数监控标准、车载报故障逻辑,以及现场重点故障特征等信息,建立故障预警预测模型,制定预警预测故障代码及故障处置建议措施。依托动车组故障预测与健康管理系统开展模型试用,验证了模型的可行性和适用性。通过开展CR400BF平台动车组故障预警预测研究,为动车组的远程监控提供了有力的技术支撑,有效降低了动车组的运行安全风险,保障了动车组的运行秩序。

关键词：动车组故障预警预测模型验证

高职医学生服务乡村医务人才振兴现状及对策研究

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中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学 2024年第10期 0144-0149页

作者：魏福海谢依名广安职业技术学院四川广安638000

乡村医务人才振兴,离不开高职医学生的参与,培养符合乡村发展的医务工作者,迫在眉睫。通过调研高职医学生服务乡村人才振兴的现状,从对专业前景了解、个人职业规划、就业形式的认识、从事医务工作情况等现状分析;高职医学生服务乡村医... 详细信息

乡村医务人才振兴,离不开高职医学生的参与,培养符合乡村发展的医务工作者,迫在眉睫。通过调研高职医学生服务乡村人才振兴的现状,从对专业前景了解、个人职业规划、就业形式的认识、从事医务工作情况等现状分析;高职医学生服务乡村医务人才振兴困境的影响因素主要表现在高职医学生对乡村医疗行业认识不足、高职医学生对乡村实践机构缺乏路径、高职教师对高职医学生职业引导有限、乡村医疗机构待遇偏低等方面,提出了提升高职医学生对乡村医疗行业认识、拓宽高职医学生实践乡村机构的路径、加强高职教师对高职医学生职业引导作用、完善乡村医疗机构收入和待遇保障机制等方面的建议,从而促进乡村医务人才发展。

关键词：高职医学生乡村医务人才振兴对策

间歇式红外辅助热泵干燥对龙眼品质及挥发性成分的影响

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中国食品学报 2024年第1期24卷 190-199页

作者：朱经楠彭健谢子权余元善唐道邦辜青青徐玉娟江西农业大学农学院南昌330045 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、农业农村部功能食品重点实验室、广东省农产品加工重点实验室广州510610

采用不同干燥温度结合间歇式红外辅助热泵干燥龙眼,研究干燥条件对龙眼干燥特性、色泽、复水性、抗氧化活性以及挥发性成分的影响。结果表明:间歇式红外辅助热泵干燥能显著缩短干燥时间,提升干燥龙眼品质。与单一热泵干燥相比,间歇红外... 详细信息

采用不同干燥温度结合间歇式红外辅助热泵干燥龙眼,研究干燥条件对龙眼干燥特性、色泽、复水性、抗氧化活性以及挥发性成分的影响。结果表明:间歇式红外辅助热泵干燥能显著缩短干燥时间,提升干燥龙眼品质。与单一热泵干燥相比,间歇红外辅助干燥的时间可缩短25%~28.6%,复水比增加2.65%~8.21%;间歇红外辅助干燥龙眼总色差值较单一热泵干燥明显降低,色泽均匀性提升,FRAP铁离子还原力显著提高4.42%~17.95%;干燥使龙眼挥发性成分中醇类、醛类、酮类和酯类物质种类或含量增加,香叶基丙酮、正辛醇、癸酸乙酯等特有挥发性物质仅在间歇式红外辅助干燥龙眼中测得,表明间歇式红外辅助能有效丰富龙眼干的香气种类。结论:60℃热泵条件下每5 min辅助红外2 min是间歇式红外辅助热泵干燥的最优处理条件,有利于龙眼干的品质和挥发性物质的形成。

关键词：间歇式红外热泵干燥龙眼品质挥发性物质

基于新课标理念下初中语文核心素养的培育路径分析

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福建教育研究 2024年第5期 82-84页

作者：谢善达政和县教师进修学校

在现代化教育改革不断推进的背景下,新课标提出核心素养的教学目标,为当前的课程改革提供了明确的方向。初中语文教学中培养学生的核心素养,是当前教学的重要之举,本文针对基于新课标理念下初中语文核心素养的培育路径进行分析并得出结论。

关键词：新课标初中语文核心素养路径分析

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基于飞行实测载荷的副翼操纵导数识别

西北工业大学学报 2024年第2期42卷 214-221页

作者：蒋献孟敏陈致名中国飞行试验研究院陕西西安710089 西北工业大学航空学院陕西西安710072

某型飞机横向操纵时副翼和扰流板会耦合偏转实现飞机的滚转运动,现有气动力参数辨识方法无法单独识别出副翼和扰流板的操纵导数。基于飞机控制律设计逻辑和滚转运动时结构的受载特点,提出一种基于飞行实测载荷的副翼操纵导数识别方法。... 详细信息

某型飞机横向操纵时副翼和扰流板会耦合偏转实现飞机的滚转运动,现有气动力参数辨识方法无法单独识别出副翼和扰流板的操纵导数。基于飞机控制律设计逻辑和滚转运动时结构的受载特点,提出一种基于飞行实测载荷的副翼操纵导数识别方法。通过实测机动飞行中机翼各测载剖面的结构载荷并结合剖面外结构质量与加速度分布,提出了机动飞行中机翼气动载荷的测量方法;结合飞机横向操纵瞬时滚转力矩平衡方程和操纵面偏转逻辑,推导了滚转改出时副翼操纵导数识别过程,提出了基于机翼实测载荷的副翼操纵导数识别方法;基于前述方法开展了副翼操纵导数识别,并分析了不同马赫数对副翼操纵导数的影响。研究表明,基于飞行实测载荷能够进行副翼操纵导数识别,而且同一马赫数下副翼操纵导数识别结果集中度较好,随着马赫数的增加,副翼操纵效能将会降低。飞行载荷实测结果可用于气动参数辨识工作中。

关键词：飞行实测载荷气动载荷副翼操纵导数参数辨识