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作者

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检索条件"作者=谌启亮"
571193 条 记 录,以下是1-10 订阅
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牛肉嫩度预测技术研究
牛肉嫩度预测技术研究
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作者: 谌启亮 南京农业大学
学位级别:硕士
嫩度、色泽、风味和多汁性是影响消费者评定牛肉质量的四个因素,其中又以嫩度最为重要。目前对牛肉嫩度的评价方法主要包括感官评定和仪器评定,但无论是感官评定还是仪器评定,消费者无法快速评定牛肉的嫩度,牛肉生产企业也无法对牛肉嫩... 详细信息
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NSCLC患者免疫检查点抑制剂相关性肺炎临床特点及危险因素分析
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解放军医学杂志 2024年
作者: 邱丽 程玖玲 王华 郑州大学第一附属医院呼吸与危重医学科
目的 探讨使用免疫检查点抑制剂(ICIs)治疗的非小细胞肺癌(NSCLC)患者发生免疫检查点抑制剂相关性肺炎(CIP)的潜在危险因素,以早期识别CIP高危患者。方法 回顾性选取2020年1月—2023年6月在郑州大学第一附属医院接受ICIs治疗的72... 详细信息
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“门”里的身份政治:论福克纳作品中的阈境嬗变
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外国文学研究 2024年 第1期46卷 116-127页
作者: 晓明 上海对外经贸大学
作为呈现故事情节和深化主题的重要手段,“门”这一阈限空间也是文学钟爱的人物身份建构途径,福克纳笔下形制各异的门在表征阈限人物的伦理、性别和阶级身份嬗变方面卓有成效。南方的大宅豪门既见证了巴耶德单挑仇敌的伦理侠义,也倾诉... 详细信息
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牛肝锌离子螯合酶粗酶液的特性
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食品科学 2012年 第23期33卷 219-222页
作者: 辛营营 彭增起 周长旭 谌启亮 邵斌 熊雄 吴定晶 张雅玮 南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室 江苏南京210095
以牛肝脏中锌离子螯合酶粗酶液为研究对象,对其特性进行研究。结果表明:锌离子螯合酶的最适pH值为6.0,最适温度为60℃;最初的底物浓度与相对酶活力呈正相关;该酶能催化利用含有卟啉环的物质,对原卟啉二钠催化效果尤其明显;单一的激活剂V... 详细信息
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牛肉肌纤维直径和结缔组织含量与嫩度相关性研究
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食品科学 2012年 第13期33卷 126-129页
作者: 谌启亮 彭增起 沈明霞 吴海娟 王复龙 卢桂松 南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点开放实验室 江苏南京210095
分别选取来自安徽大明牧业牛场的18、36、54、72月龄西门塔尔杂交公牛各6头,在同一商业屠宰场进行屠宰。测定其背最长肌肌纤维直径、羟脯氨酸含量和剪切力。结果表明:背最长肌剪切力随着肌纤维直径的增大而增大,随着羟脯氨酸含量的增加... 详细信息
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基于脂代谢相关基因预测局部晚期直肠癌新辅助放化疗疗效
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中华放射肿瘤学杂志 2024年 第2期33卷 123-129页
作者: 彭啟 朱雅群 田野 苏州大学附属第二医院放疗科 苏州大学放射肿瘤学研究所苏州215004
目的探讨基于脂代谢相关基因(LMRG)预测局部晚期直肠癌(LARC)新辅助放化疗疗效的价值。方法于基因表达数据库获得接受新辅助放化疗的LARC的全基因组表达数据GSE46862,进行差异表达分析以获得差异表达基因。于分子标签数据库(MSigDB数据... 详细信息
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牛胴体品质检测系统中基于嵌入式Linux的终端设计
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食品工业科技 2012年 第7期33卷 336-339页
作者: 刘超超 彭增起 沈明霞 谌启亮 梁林 王卫 吴海娟 陈士进 南京农业大学 农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室江苏南京210095
设计基于嵌入式微处理器OMAP3530和操作系统Linux的牛胴体品质检测终端。采用CCD工业相机作为图像采集设备,运用Linux下应用编程接口(API)V4L2实现视频实时显示、图像捕获和保存;采用Wi-Fi技术实现终端与PC服务器之间图像以及数据的交互... 详细信息
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基于图像纹理特征的牛肉嫩度预测方法研究
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食品科学 2012年 第15期33卷 61-65页
作者: 王卫 沈明霞 彭增起 陈士进 吴海娟 刘超超 梁林 谌启亮 南京农业大学工学院 江苏南京210031 南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室 江苏南京210095
在经过图像预处理,背最长肌与大理石花纹的分割,并实现大理石花纹特征值的提取后,利用灰度共生矩阵提取4个对嫩度剪切力贡献较大的纹理特征参数,并统计这些参数应用多元线性回归建立牛肉嫩度剪切力预测模型。结果表明:可见光下利用纹理... 详细信息
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基于串口通信的肉牛企业标签打印系统的研究和设计
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食品工业科技 2012年 第8期33卷 339-343页
作者: 梁林 沈明霞 彭增起 陈士进 吴海娟 王卫 刘超超 谌启亮 南京农业大学工学院 江苏南京210031 南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室 江苏南京210095
介绍了现代肉牛企业信息管理系统中实用的串口通信技术和条码标签打印技术。在Visual C++6.0环境中用Microsoft Communication Control控件实现计算机与电子秤的串口通信,使计算机得到牛胴体或牛胴体分割肉的重量信息。然后利用Code128... 详细信息
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实时激光通信用自由运行InGaAs/InP单光子探测器(特邀)
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激光与光电子学进展 2024年 第7期 150-157页
作者: 雷勇 申向伟 陈伟 赵江林 任丽 崔大健 蔡善勇 重庆光电技术研究所 量子信息芯片与器件重庆重点实验室 北京邮电大学信息光子学与光通信国家重点实验室
为实现高速、高灵敏度、低成本的激光通信,优化改进一种新的InGaAs/InP单光子雪崩二极管(SPAD)以更好地使其应用于单个单光子探测器(SPD)探测的近红外激光通信系统。与上一代相比,优化各层结构的同时,在其中加入了介质-金属反射... 详细信息
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