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大豆润湿升温软化工艺理论的探索与应用
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中国油脂 1991年 第2期16卷 15-19页
作者： 王哲 许芙萍 黑龙江省粮食学校 150080
本文通过对大豆润湿升温软化理论和影响因素的探索,着重分析了软化工艺过程中调节水份和温度,闷足、蒸软各阶段的工艺特点,进一步协调了理论与操作相统一的关系,较好地解决了软化豆瓣粘结,有硬心、表面结硬皮、熟度过大、蛋白质变性程... 详细信息
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醇沉法纯化大豆异黄酮
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中国油脂 2008年 第9期33卷 58-60页
作者： 许芙萍 哈尔滨学院生命科学与化学学院 哈尔滨150080
大豆粕经70%乙醇提取后,提取液回收乙醇后得到浓缩液。以浓缩液为原料,采用醇沉法纯化大豆异黄酮,通过单因素和正交实验确定最佳工艺参数为:浓缩液质量分数为30%,加5倍量95%乙醇搅拌10 min进行醇沉,上清液回收乙醇后调其质量分数为5%,3... 详细信息
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净化混合油的理想设备──反压溢流组合式混合油净化器
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中国油脂 1996年 第2期21卷 17-18页
作者： 王哲 许芙萍 徐新开 付连海 黑龙江省粮食学校 哈尔滨工业大学大豆蛋白植物油厂黑龙江省海伦制油厂
论述了植物油厂一次浸出和预榨浸出时混合油净化处理所采用的净化器的原理、设备结构、使用效果及推广应用价值。
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沉淀法提纯大豆异黄酮影响因素的确定
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中国食品工业 2008年 第8期 49-50页
作者： 许芙萍 哈尔滨学院生命科学与化学学院
大豆异黄酮提取过程中会有许多杂质,如皂甙、低聚糖、蛋白质等,其中蛋白质对大豆异黄酮的纯化影响较大,易与异黄酮发生缔合作用而影响异黄酮的精制。用絮凝沉淀法去除异黄酮提取液中的蛋白质,可明显提高大豆异黄酮提取液的纯度。本实验... 详细信息
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应用型高校产学研结合的模式及新障碍探讨
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新西部 2008年 第7期 116-116页
作者： 许芙萍 哈尔滨学院生命科学与化学学院食品系
本文论述了高校产学研结合的模式,一条龙型和桥梁型两种模式,以及当前新的职称制度带给产学研结合的新障碍,建议有关部门制定出合理完善制度,推动教育事业的发展。
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棉价持续下跌原因及应对措施
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中国棉花加工 2002年 第1期 9-10页
作者： 许芙萍 阿克苏市棉麻公司 843000
一、棉花价格持续下跌的原因1．棉花市场供过于求.一方面,2000年的高棉价以及2001年棉花播种面积的增加促使产量大幅增加；另一方面,全球经济增速减缓尤其是美、日经济下滑,使我国纺织企业出口受阻,对棉花的需求减少,在一定程度上加剧... 详细信息
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薄层色谱定量测定脱溴溜出物中生育酚含量的方法
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粮食科技与经济 2008年 第3期33卷 42-43页
作者： 许芙萍 肖少香 哈尔滨学院生命科学与化学院 黑龙江哈尔滨150080 湖南科技职业学院 湖南长沙410008
采用薄层色谱法对油脂精炼副产物脱溴溜出物中生育酚含量的测定,具有经济、实用、分析成本低、操作简单方便、试验灵敏度高、无样品交叉污染等优势的方法,适合于企业生产测定。
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薄层色谱定量测定脱溴馏出物中生育酚含量的方法
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黑龙江粮食 2006年 第1期 34-36页
作者： 许芙萍 白喜春 哈尔滨学院生命科学与化学学院 哈尔滨150086 黑龙江广播电视大学粮食商务科技学院 哈尔滨150080
采用薄层色谱法对油脂精炼副产物脱溴馏出物中生育酚含量的测定,是一种经济、实用、分析成本低、操作简便、试验灵敏度高、无样品交叉污染等优势的方法。它非常适合油脂生产企业生产应用。
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论粮食行业产学研结合的利益关系
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粮食科技与经济 2006年 第4期31卷 14-15页
作者： 许芙萍 薛宝成 哈尔滨学院生命科学化学院 黑龙江哈尔滨150086 九三集团惠康油脂公司 黑龙江哈尔滨150086
改革开放以来,中国粮食行业发生了很大变化.为了使粮食经济在新时期全面发展和振兴,就必须大力推进新科技革命在粮食行业的应用,强化科研攻关、科技成果转化、人员素质提高和科技体制改革,善于运用高等教育院校的优势,用科技的强大动力... 详细信息
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大豆油脂精炼副产物提取生育酚与合成抗氧化剂的功能比较
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中国食品工业 2009年 第6期 59-60页
作者： 许芙萍 杨丽娟 哈尔滨学院生命科学与化学学院
用大豆油脂精炼副产物提取的天然生育酚作为食品的抗氧化剂与市场上的各种食品添加剂及其他常用抗氧化剂进行了抗氧化性比较,对天然生育酚的抗氧化活性进行了研究。得出了大豆油脂精炼副产物提取的天然生育酚其抗氧化功能优于合成标准... 详细信息
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