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外源过氧化氢处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响

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南方农业学报 2022年第5期53卷 1227-1234页

作者：潘家丽覃子倚李静 Khoo Hock Eng 董新红桂林理工大学化学与生物工程学院/广西电磁化学功能物质重点实验室广西桂林541004

【目的】研究外源过氧化氢(H_(2)O_(2))处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响,为荔枝采后保鲜提供途径,以期提高果实的贮藏品质。【方法】以清水处理为对照(CK),采用不同浓度(1、5和10 mmol/L)的外源H_(2)O_(2)浸泡荔枝3 min,在4℃下... 详细信息

【目的】研究外源过氧化氢(H_(2)O_(2))处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响,为荔枝采后保鲜提供途径,以期提高果实的贮藏品质。【方法】以清水处理为对照(CK),采用不同浓度(1、5和10 mmol/L)的外源H_(2)O_(2)浸泡荔枝3 min,在4℃下冷藏放置,每隔3 d取样一次,进行失重率、褐变指数、丙二醛(MDA)含量、细胞膜透性、内源H_(2)O_(2)含量、超氧阴离子(O_(2)-)产生速率、多酚氧化酶(PPO)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性等生理指标的测定。【结果】不同浓度的外源H_(2)O_(2)处理对采后荔枝会产生不同的贮藏效果。以5 mmol/L外源H_(2)O_(2)处理保鲜效果最佳,明显降低果皮中MDA含量、内源H_(2)O_(2)含量和PPO活性,并提高SOD活性,减缓O_(2)-产生速率。至贮藏末期(12 d),经5 mmol/L外源H_(2)O_(2)处理的采后荔枝SOD活性较CK显著提高31.41%(P<0.05,下同),MDA含量、PPO活性、O_(2)-产生速率和内源H_(2)O_(2)含量较CK分别降低44.72%、38.72%、22.63%和13.75%,其失重率、褐变指数和相对电导率最低。1 mmol/L外源H_(2)O_(2)处理效果稍逊于5 mmol/L外源H_(2)O_(2)处理,而经10 mmol/L外源H_(2)O_(2)处理显著提高采后荔枝的MDA和内源H_(2)O_(2)含量,加速采后果实衰老。【结论】采用5 mmol/L外源H_(2)O_(2)处理可调节采后荔枝的活性氧代谢而延缓其衰老进程,为H_(2)O_(2)应用于采后荔枝保鲜提供理论支撑。

关键词：过氧化氢(H_(2)O_(2)) 荔枝褐变活性氧代谢

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外源褪黑素处理对采后荔枝生理品质的影响

食品研究与开发 2022年第10期43卷 1-8页

作者：谢晶潘家丽卢献婷覃子倚李静董新红桂林理工大学化学与生物工程学院广西桂林541004

以“妃子笑”荔枝为试验材料,用浓度0.4 mmol/L的褪黑素对采后荔枝进行浸泡处理,以蒸馏水处理为对照,探究外源褪黑素对荔枝采后品质的影响,在4℃下贮藏并定期测定荔枝生理指标的变化。结果表明,在贮藏16 d时,褪黑素处理组(0.4 mmol/L)... 详细信息

以“妃子笑”荔枝为试验材料,用浓度0.4 mmol/L的褪黑素对采后荔枝进行浸泡处理,以蒸馏水处理为对照,探究外源褪黑素对荔枝采后品质的影响,在4℃下贮藏并定期测定荔枝生理指标的变化。结果表明,在贮藏16 d时,褪黑素处理组(0.4 mmol/L)的失重率、褐变指数、相对电导率、超氧阴离子产生速率、丙二醛含量和过氧化物酶活性分别比对照组降低27.65%、29.39%、20.28%、19.65%、15.59%和14.77%,而L*值、花青素含量、过氧化氢酶活性和超氧化物歧化酶活性则分别比对照组高8.24%、93.00%、44.42%和23.46%。此外,贮藏中期荔枝褪黑素处理组多酚氧化酶活性上升速率比对照组低。通过主成分分析得出,第1、2主成分的贡献率分别是67.431%、16.530%,累计总贡献率83.961%,其中失重率和过氧化氢酶活性则是评价荔枝生理品质的关键指标,褪黑素能显著延缓荔枝失重率上升和提高过氧化氢酶活性。

关键词：荔枝褪黑素生理品质主成分分析采后保鲜

氯化钙处理对采后百香果细胞壁物质代谢的影响

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食品研究与开发 2023年第16期44卷 32-39页

作者：潘家丽陈舒柔李木火许华根覃子倚李静李霞董新红桂林理工大学化学与生物工程学院广西电磁化学功能物质重点实验室广西桂林541004

为探究氯化钙(CaCl_(2))处理对常温贮藏百香果细胞壁物质代谢的影响,采用5%CaCl_(2)对新鲜采摘的百香果进行浸泡处理5 min,清水处理为对照,于(22±1)℃条件下贮藏8 d,定期测定果实硬度、色差、细胞壁组分及细胞壁代谢相关酶活性,并进行... 详细信息

为探究氯化钙(CaCl_(2))处理对常温贮藏百香果细胞壁物质代谢的影响,采用5%CaCl_(2)对新鲜采摘的百香果进行浸泡处理5 min,清水处理为对照,于(22±1)℃条件下贮藏8 d,定期测定果实硬度、色差、细胞壁组分及细胞壁代谢相关酶活性,并进行相关性分析和主成分分析。结果表明,5%CaCl_(2)处理能够控制采后百香果硬度、色泽的下降,抑制共价结合型果胶(covalently bound pectin,SCSP)、紧密型半纤维素(24KSF)的降解,降低水溶性果胶(water soluble pectin,WSP)、离子型果胶(ionic bound pectin,ISP)、松散型半纤维素(4KSF)的含量,延缓多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、果胶甲酯酶(pectin methylesterase,PME)活性的上升。相关性分析结果说明,果实硬度与色泽、WSP含量、ISP含量、24KSF含量、PG活性、PME活性极显著相关(P<0.01)。主成分分析结果表明,PC1、PC2、PC3代表了12个指标82.266%的信息,能综合反映百香果生理指标的大部分信息,且CaCl_(2)处理组综合得分始终高于对照组,说明氯化钙处理可通过调节细胞壁物质代谢来减缓百香果的软化速度,延长货架期。

关键词：百香果氯化钙果胶半纤维素细胞壁代谢主成分分析

褪黑素处理对百香果采后生理及质构特性的影响

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保鲜与加工 2021年第7期21卷 1-7页

作者：谢晶潘家丽覃子倚李静单杨董新红桂林理工大学化学与生物工程学院广西桂林541004 湖南省农科院农产品加工研究所湖南长沙410125

为探讨褪黑素处理对百香果采后生理及质构特性的影响,分别用褪黑素(200μmol/L)和清水(CK)处理百香果,研究其在4℃冷藏期间果实的失重率、细胞膜通透性、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(C... 详细信息

为探讨褪黑素处理对百香果采后生理及质构特性的影响,分别用褪黑素(200μmol/L)和清水(CK)处理百香果,研究其在4℃冷藏期间果实的失重率、细胞膜通透性、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性及质构特性的变化。结果表明,200μmol/L褪黑素处理组能有效减少百香果贮藏期间的水分损失,延缓百香果失重率的增加,保持果实较好的SOD和CAT活性水平,抑制POD活性和MDA的积累,降低细胞膜透性,保持百香果果实细胞膜的完整性,从而保持果实良好的采后品质,延缓果实衰老。

关键词：百香果褪黑素采后品质质构特性

纤维桩联合不同冠部修复方式修复穿髓型非龋性颈部缺损牙体的力学分析

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中国组织工程研究 2025年第4期29卷 866-871页

作者：陈倚珑张旭李红首都医科大学附属北京口腔医院北京市100050 北京市房山区良乡医院北京市102401

背景:使用纤维桩修复穿髓型非龋性颈部缺损可以改变牙齿的应力分布,显著降低患牙折裂风险,但关于纤维桩改善牙体抗折性的力学机制及穿髓型非龋性颈部缺损的最佳冠部修复方式尚有争论。目的:综述纤维桩修复穿髓型非龋性颈部缺损后的应力... 详细信息

背景:使用纤维桩修复穿髓型非龋性颈部缺损可以改变牙齿的应力分布,显著降低患牙折裂风险,但关于纤维桩改善牙体抗折性的力学机制及穿髓型非龋性颈部缺损的最佳冠部修复方式尚有争论。目的:综述纤维桩修复穿髓型非龋性颈部缺损后的应力分布模式,在各种受力状态下的抗折能力与断裂模式,以及纤维桩联合不同冠部修复方式的最新研究进展。方法:应用计算机在PubMed和中国知网数据库中检索2008年9月至2023年9月发表的相关文献,英文检索词为“non-carious cervical lesions,endodontically treated teeth restoration,endodontically treated teeth stress distribution”,中文检索词为“非龋性颈部缺损,根管治疗后牙体修复,根管治疗后牙齿应力分布”,最终纳入56篇文献进行分析。结果与结论:穿髓型非龋性颈部缺损根管治疗后,应用纤维桩修复可部分改善牙齿颈部应力,同时不会增加牙根纵裂的风险;使应力分布更加均匀,提高牙齿的抗折性。使用纤维桩修复的非龋性颈部缺损牙齿若折断,其断裂模式显示出有利的、可恢复的或可修复的断裂模式。纤维桩联合瓷贴面或贴面式嵌体可能会成为修复穿髓型非龋性颈部缺损的一种较理想微创修复方法。

关键词：非龋性颈部缺损穿髓型三维有限元分析纤维桩冠部修复应力分布抗折性折断模式

重述与赓续:近十年国产动画电影的叙事范式探析

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当代文坛 2025年第1期 140-145页

作者：石竹青任子钰辽宁师范大学影视艺术学院

中国动画艺术诞生之始,便肩负着描绘时代风貌、传递民族情感的重要使命。其特有的想象力,使作品具有能穿越时空的鲜活艺术形态。中国动画的叙事策略决定着动画作品的质量与形态。置身于当下的创作语境,动画从业者们通过对文本与形象、... 详细信息

中国动画艺术诞生之始,便肩负着描绘时代风貌、传递民族情感的重要使命。其特有的想象力,使作品具有能穿越时空的鲜活艺术形态。中国动画的叙事策略决定着动画作品的质量与形态。置身于当下的创作语境,动画从业者们通过对文本与形象、空间及精神价值的创造性续写再述中国故事,其影像表达独具中国美学元素与意境生成,以及烛照历史与现实的伦理与哲思,实现了人生观、价值观乃至世界观的叙事呈现。如何坚守动画艺术的本真与纯粹,勇于探索形式与风格融合的新境界,成为动画创作者们面临的重要课题。

关键词：国产动画文本改编叙事空间时代精神

基于多尺度特征提取的层次多标签文本分类方法

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郑州大学学报(理学版) 2025年第02期 24-30页

作者：武子轩王烨于洪重庆邮电大学计算智能重庆市重点实验室

针对现有的特征提取方法忽略文本局部和全局联系的问题，提出了基于多尺度特征提取的层次多标签文本分类方法。首先，设计了多尺度特征提取模块，对不同尺度特征进行捕捉，更好地表示文本语义。其次，将层次特征嵌入文本表示中，得到具... 详细信息

针对现有的特征提取方法忽略文本局部和全局联系的问题，提出了基于多尺度特征提取的层次多标签文本分类方法。首先，设计了多尺度特征提取模块，对不同尺度特征进行捕捉，更好地表示文本语义。其次，将层次特征嵌入文本表示中，得到具有标签特征的文本语义表示。最后，在标签层次结构的指导下对输入文本构建正负样本，进行对比学习，提高分类效果。在WOS、RCV1-V2、NYT和AAPD数据集上进行对比实验，结果表明，所提模型在评价指标上表现出色，超过了其他主流模型。此外，针对层次分类提出层次Micro-F1和层次Macro-F1指标，并对模型效果进行了评价。

关键词：层次多标签文本分类多尺度特征提取对比学习层次Micro-F1 层次Macro-F1

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数字经济助推高等教育高质量发展：理论机制与实证检验

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黑龙江高教研究 2025年第02期 44-53页

作者：蔡文伯周子晴石河子大学塔里木大学

基于2011—2021年中国31个省份的面板数据，采用双向固定效应模型、面板门槛模型和空间杜宾模型检验数字经济对高等教育高质量发展的影响。研究发现：数字经济对高等教育高质量发展具有正向促进作用，具体看对高等教育要素、能力和功能... 详细信息

基于2011—2021年中国31个省份的面板数据，采用双向固定效应模型、面板门槛模型和空间杜宾模型检验数字经济对高等教育高质量发展的影响。研究发现：数字经济对高等教育高质量发展具有正向促进作用，具体看对高等教育要素、能力和功能等三个维度的影响依次减弱；数字经济对东部地区高等教育高质量发展有积极影响，对中西部地区无显著影响；数字经济发展水平对高等教育高质量发展具有边际效应递增的非线性影响；数字经济对本地高等教育高质量发展有正向影响，但对邻近地区存在负向空间溢出效应。为此，应强化数字化战略布局，促进高等教育与数字经济产业深度合作；通过打造合作示范区、制定地区发展规划、加大数字基础设施建设投资、开发数字教育资源共享平台等方式发挥东部地区优势，增强数字经济发达地区的辐射带动作用。

关键词：高等教育数字经济高质量发展门槛模型空间计量模型

黄河流域特色乡村空间格局特征及主控因素分析

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水土保持研究 2025年第2期 305-315页

作者：吴佳倚储建国展婧馨大连海事大学公共管理与人文艺术学院

[目的]精准刻画黄河流域特色乡村资源空间格局，揭示其影响因素，为区域特色乡村集群化开发和协同利用提供科学参考。[方法]以黄河流域传统村落、民族村寨、旅游重点村、历史文化名村和森林乡村5类国家级乡村为研究对象，采用最近邻指... 详细信息

[目的]精准刻画黄河流域特色乡村资源空间格局，揭示其影响因素，为区域特色乡村集群化开发和协同利用提供科学参考。[方法]以黄河流域传统村落、民族村寨、旅游重点村、历史文化名村和森林乡村5类国家级乡村为研究对象，采用最近邻指数、核密度估计、标准差椭圆等方法对特色乡村的空间分布方向、密度、特征进行分析，并运用地理探测器解析其影响因素。[结果](1)黄河流域特色乡村嵌套交错，整体呈“东南密集，西北稀疏”的空间格局。(2)各类特色乡村空间异质性显著。传统村落高密度分布区表现为“一核多点”式空间特征，即以晋为“核”,“多点”分别为豫、鲁、青、晋陕交界等地；森林乡村呈“带状”集聚在豫鲁全境、陕南、晋西一带；民族村寨主要分布在青、宁、蒙等少数民族聚居地；乡村旅游重点村高密度区呈多核心状，散布在黄河流域的中东部；历史文化名村主要簇拥在晋中和晋南地区。(3)不同类型特色乡村的主控因子存在明显差异。[结论]黄河流域特色乡村的空间分异特征是多种因素共同作用的结果。地形地貌、气候、水文等自然环境因素是基础因素，人口、交通、经济发展水平等社会经济因素是主导因素，生态环境因素是直接影响因素。

关键词：特色乡村空间格局地理探测器黄河流域