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中国寄生虫学与寄生虫病杂志 2024年第2期42卷 199-203,210页

作者：王春生乌尔格力西利扎提·库来西李玉倩先依旦·阿布拉苏比·泰来提蒲雪莉王佳玲李孟房志远叶建荣新疆医科大学第一附属医院麻醉科乌鲁木齐830000 昌吉市人民医院麻醉手术部新疆昌吉831100 广东医科大学附属东莞第一医院麻醉科东莞523710

目的探究细粒棘球蚴囊液外溢致敏过程中白细胞介素-1β(IL-1β)受体阻滞剂对肺损伤的治疗作用机制。方法细粒棘球蚴包囊采集自新疆乌鲁木齐华凌屠宰场感染细粒棘球蚴的新鲜羊肝,收集包囊囊液,消化沉淀获得原头节,上清经内毒素处理获得... 详细信息

目的探究细粒棘球蚴囊液外溢致敏过程中白细胞介素-1β(IL-1β)受体阻滞剂对肺损伤的治疗作用机制。方法细粒棘球蚴包囊采集自新疆乌鲁木齐华凌屠宰场感染细粒棘球蚴的新鲜羊肝,收集包囊囊液,消化沉淀获得原头节,上清经内毒素处理获得致敏囊液。将24只小鼠随机分为对照组、致敏组、阻滞剂治疗组和阻滞剂预防组,每组6只。致敏组、阻滞剂治疗组和阻滞剂预防组小鼠分别腹腔注射约2000个细粒棘球蚴原头节,对照组小鼠腹腔注射等体积生理盐水(约1 ml)。3个月后致敏组小鼠腹腔注射致敏囊液(0.1 ml/g体质量),阻滞剂治疗组小鼠先腹腔注射致敏囊液、15 min后尾静脉注射IL-1β受体阻滞剂(4μg/g体质量),阻滞剂预防组小鼠先尾静脉注射阻滞剂、15 min后腹腔注射致敏囊液,对照组小鼠腹腔注射等体积生理盐水。取小鼠肺组织,制备石蜡切片后苏木精-伊红(HE)染色,显微镜下观察肺组织的炎症损伤情况。提取小鼠肺组织总RNA,qRT-PCR检测肿瘤坏死因子α(TNF-α)、IL-6、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-8(caspase-8)、磷脂酰肌醇3激酶(PI3K)、蛋白激酶B(Akt)、核因子-κB(NF-κB)的mRNA相对转录水平。提取小鼠肺组织蛋白,以β肌动蛋白(β-actin)为内参,蛋白质免疫印迹(Western blotting)检测PI3K、Akt、NF-κB的蛋白相对表达水平。应用GraphPad Prism软件对数据进行统计学分析,组间比较采用单因子方差分析。结果HE染色结果显示,致敏组小鼠肺组织局部充血,充血部位周围炎症细胞游出、淋巴细胞聚集;阻滞剂治疗组、阻滞剂预防组和对照组肺组织均未见明显炎症反应。qRT-PCR结果显示,对照组小鼠肺组织中IL-6、TNF-α、caspase-8、PI3K、Akt和NF-κB的mRNA相对转录水平分别为1.057±0.363、1.020±0.217、1.004±0.097、1.000±0.031、1.035±0.312、1.029±0.304,致敏组分别为2.013±0.514、2.189±0.194、6.433±0.340、1.594±0.117、2.902±0.181、1.342±0.146,阻滞剂治疗组分别为1.243±0.279、1.268±0.225、0.869±0.172、1.103±0.180、1.371±0.199、1.008±0.202,阻滞剂预防组分别为1.223±0.358、0.970±0.303、0.932±0.298、0.825±0.404、1.421±0.137、1.083±0.222;致敏组均高于对照组(t=3.481、2.759、37.640、2.237、12.670、2.274,均P<0.05),阻滞剂治疗组和阻滞剂预防组均低于致敏组(t=3.221、7.593、35.240、5.610、13.920、3.287,3.088、8.299、28.610、4.475、15.930、2.390,均P<0.05)。Western blotting结果显示,对照组小鼠肺组织中PI3K、Akt和NF-κB的蛋白相对表达水平分别为0.516±0.075、0.638±0.103、0.198±0.086,致敏组分别为0.831±0.061、0.917±0.069、0.784±0.120,阻滞剂治疗组分别为0.535±0.108、0.612±0.206、0.247±0.145,阻滞剂预防组分别为0.526±0.117、0.565±0.087、0.154±0.031;致敏组均高于对照组(t=5.650、3.901、6.871,均P<0.05),阻滞剂治疗组和阻滞剂预防组均低于致敏组(t=4.142、2.434、4.945,4.013、5.477、8.821,均P<0.05)。结论IL-1β受体阻滞剂在细粒棘球蚴囊液引起的过敏反应中能够通过抑制PI3K/Akt/NF-κB通路,降低肺部炎症反应,对肺损伤具有治疗作用。

关键词：细粒棘球绦虫囊液致敏 IL⁃1β受体阻滞剂肺损伤治疗

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博乐市多举措做好病虫害防治工作

博乐市多举措做好病虫害防治工作

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博尔塔拉报(汉)

作者：库来西古丽扎提

本报博乐讯（记者库来西通讯员古丽扎提） 4月24日，博乐市贝林哈日莫墩乡新安装了20盏太阳能频振式杀虫灯。这类杀虫灯是运用害虫的趋光性来诱杀害虫。近期，博乐市在各乡镇安装了200盏全自动频振式杀虫灯，减轻害虫危害，为全年农... 详细信息

本报博乐讯（记者库来西通讯员古丽扎提） 4月24日，博乐市贝林哈日莫墩乡新安装了20盏太阳能频振式杀虫灯。这类杀虫灯是运用害虫的趋光性来诱杀害虫。近期，博乐市在各乡镇安装了200盏全自动频振式杀虫灯，减轻害虫危害，为全年农业生产开好头、起好步打下坚实基础。安......

关键词：博乐市病虫害防治杀虫灯

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不同腌制方式对羊肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：马军古丽孜亚·吐尔斯别克祖木来提·热西提阿地拉·扎克巴吐尔·阿不力克木新疆农业大学食品科学与药学学院

研究干腌、湿腌和超声波腌制对羊肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响，以羊肉肌原纤维蛋白为试验对象，通过总巯基、表面疏水性、羰基、Zeta电位、粒径、傅里叶变换红外光谱、肌纤维小片化指数(myofibrillar fragmentation index，MFI)和... 详细信息

研究干腌、湿腌和超声波腌制对羊肉肌原纤维蛋白结构和特性的影响，以羊肉肌原纤维蛋白为试验对象，通过总巯基、表面疏水性、羰基、Zeta电位、粒径、傅里叶变换红外光谱、肌纤维小片化指数(myofibrillar fragmentation index，MFI)和凝胶电泳分析。结果表明，随腌制时间的延长，干腌羊肉肌原纤维蛋白总巯基增加、表面疏水性降低，湿腌组羊肉肌原纤维蛋白表面疏水性降低，总巯基增加，羰基含量增加，超声波腌制羊肉肌原纤维蛋白表面疏水性、羰基增加，总巯基降低，蛋白氧化程度最高；超声波腌制和湿腌的Zeta电位绝对值增加，干腌Zeta电位绝对值降低；3种腌制方式粒径均下降；与对照组相比，3种腌制方式羊肉肌原纤维蛋白中β-折叠结构含量显著降低，β-转角含量增加；超声波腌制的MFI降低，干腌和湿腌的MFI增高；凝胶电泳显示，干腌蛋白条带随着时间增加而变浅，湿腌和超声波腌制羊肉肌原纤维蛋白肌球蛋白重链、肌动蛋白条带处有加深现象。以上指标表明，超声波腌制会加快肌原纤维蛋白结构氧化与降解，改善羊肉嫩度，对提高羊肉深加工产品有着重要作用。

关键词：羊肉腌制方式肌原纤维蛋白蛋白结构蛋白特性

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桡骨远端C1型骨折三种内固定方式的有限元分析

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中国组织工程研究 2024年

作者：努尔比艳木·库尔班乌日开西·艾依提买合木提·亚库甫新疆医科大学第六附属医院新疆大学智能制造现代产业学院(机械工程学院)

背景：桡骨远端C1型骨折属于关节内不稳定型骨折，治疗上存在较大的难度。目前对桡骨远端骨折不同内固定接骨板的临床研究较少，缺乏多种内固定接骨板的生物力学对比研究，在内固定接骨板的选用上仍存在争议。目的：通过有限元分析法比... 详细信息

背景：桡骨远端C1型骨折属于关节内不稳定型骨折，治疗上存在较大的难度。目前对桡骨远端骨折不同内固定接骨板的临床研究较少，缺乏多种内固定接骨板的生物力学对比研究，在内固定接骨板的选用上仍存在争议。目的：通过有限元分析法比较不同内固定接骨板在桡骨远端C1型骨折治疗中的生物力学特性。方法：使用一名健康女性志愿者的桡骨模型，顺序导入Mimics 21.0、Geomagic Wrap 2017、Solid Works 2021等软件进行处理，制作桡骨远端C1型骨折模型。根据厂家提供的接骨板数据，分别建立桡骨远端掌侧斜T型锁定板、桡骨远端掌侧蝶形锁定板、桡骨远端掌侧万向锁定板和螺钉的三维模型，并且和骨折模型进行装配，在ANSYS 19.0中赋予材料属性，设定各接触面相互作用关系并定义载荷及边界条件，模拟其腕关节压缩、背弯、掌屈和扭转等4种载荷工况，比较其生物力学性能。结果与结论：(1)3组内固定模型在4种载荷工况下，内固定模型整体位移主要集中在桡骨远端关节面上；模型在背弯、掌屈和扭转载荷工况下的最大位移是轴向载荷下位移的2-6倍，表明轴向载荷工况下内固定系统最稳定；(2)内固定上的应力远大于骨折块上的应力，内固定物应力主要集中于接骨板在骨折断端附近区域，其中万向锁定板和蝶形锁定板应力分布较为均匀，斜T型锁定板应力集中现象最为明显；(3)在压缩和扭转载荷下，骨折块的应力主要集中在螺钉孔周围，掌屈和背伸载荷下则是从桡骨远端向近端逐步扩展；在同样的载荷工况下，斜T形锁定板固定状态下骨折块应力最大，万向锁定板固定系统骨折块所受应力峰值最低，蝶形锁定板与万向锁定板固定状态下的骨折块峰值应力仅仅相差0.2-6.0 MPa；(4)相比于斜T型锁定板和蝶形锁定板，万向锁定板在桡骨远端C1型骨折内固定中应力分布更均匀，固定模型关节面位移更小、稳定性更佳。

关键词：桡骨远端骨折内固定斜T型锁定板蝶形锁定板万向锁定板位移应力有限元分析

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基于气相色谱-离子迁移谱法结合感官评价对不同药食同源处理低温风干羊肉挥发性风味物质的表征及分析

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食品与发酵工业 2024年

作者：古丽孜亚·吐尔斯别克马军祖木来提·热西提丁相宇巴吐尔·阿不力克木新疆农业大学食品科学与药学学院

为探究不同药食同源处理方式对低温风干羊肉品质的影响，以新鲜本地羊后腿肉为原料，经添加荷叶、葛根药食同源提取物及抗氧化剂特丁基对苯二酚进行腌制处理，采用低温风干[(8±1) ℃，湿度50%～70%，风速2 m/s]，通过感官评价与气相离... 详细信息

为探究不同药食同源处理方式对低温风干羊肉品质的影响，以新鲜本地羊后腿肉为原料，经添加荷叶、葛根药食同源提取物及抗氧化剂特丁基对苯二酚进行腌制处理，采用低温风干[(8±1) ℃，湿度50%～70%，风速2 m/s]，通过感官评价与气相离子迁移色谱技术结合多元统计法对不同药食同源提取物处理的风干羊腿挥发性化合物特征进行分析。结果表明，4种不同处理的低温风干羊肉中共鉴定出52种挥发性有机组分（含单体及二聚体），其中醇类16种、醛类11种、酮类9种、酯类9种、酸类3种、烯烃类1种、吡嗪类1种、腈类2种。指纹图谱分析显示，4种不同处理的低温风干羊肉的特征挥发性有机物质存在明显差异。主成分分析显示，不同处理方式可显著改变低温风干羊肉的特征风味，该结果与感官评价结果基本吻合。聚类热图分析直观地验证了指纹图谱及主成分分析结果。研究结果为低温风干羊肉的口感和风味提升以及生产高质量风干羊肉提供了科学依据。

关键词：气相离子迁移色谱低温风干羊肉药食同源提取物指纹图谱聚类热图分析风味调控

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