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姜黄素共价修饰方法对面筋蛋白理化性质的影响及其在冷冻面团中的应用研究

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食品工业科技 2024年

作者：刘剑颖郑雅露袁汝欢薛峰熊晓辉李晨南京中医药大学药学院南京工业大学食品与轻工学院

本文分别采用碱法、超声波法和酶法来制备面筋蛋白-姜黄素共价复合物，同时探讨姜黄素共价修饰方法对面筋蛋白理化性质、冷冻面团流变学特性以及面包品质的影响。结果显示，三种方法诱导的共价交联使得面筋蛋白的游离氨基含量降低了26.9... 详细信息

本文分别采用碱法、超声波法和酶法来制备面筋蛋白-姜黄素共价复合物，同时探讨姜黄素共价修饰方法对面筋蛋白理化性质、冷冻面团流变学特性以及面包品质的影响。结果显示，三种方法诱导的共价交联使得面筋蛋白的游离氨基含量降低了26.98% - 28.74%，游离巯基含量降低了10.80% - 14.52%，并且共价交联破坏了分子内氢键，改变了蛋白质的二级、三级结构以及表面疏水性，增加了蛋白质的粒径和热稳定性。姜黄素共价修饰还可以改善冷冻面团的复合模量、蠕变恢复率以及硬度，并且同样可以改善冷冻面团面包的比容和硬度。这些结果说明，姜黄素共价修饰可以改善由面筋蛋白劣变所导致的冷冻面团品质下降。此外，与碱法和酶法制备的共价复合物相比较，超声波法制备的共价复合物在改善冷冻面团品质方面具有更好的效果。

关键词：面筋蛋白姜黄素碱法超声波法酶法冷冻面团

6306工作面覆岩导水裂缝带高度观测技术实践

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价值工程 2024年第20期43卷 59-62页

作者：袁汝安山东能源枣庄矿业集团柴里煤矿滕州277519

本文深入探讨了矿井浅部第四系松散层下开采的水害防治问题,为提高开采上限、判断封闭不良的钻孔是否需要启封以及确保安全生产提供了科学且可靠的依据。通过实证研究观测,验证了井下施工仰上孔作为探测导水裂缝带的有效性。特别是双端... 详细信息

本文深入探讨了矿井浅部第四系松散层下开采的水害防治问题,为提高开采上限、判断封闭不良的钻孔是否需要启封以及确保安全生产提供了科学且可靠的依据。通过实证研究观测,验证了井下施工仰上孔作为探测导水裂缝带的有效性。特别是双端堵水观测技术,在实践中展现出高精度、简便有效、重复性好以及显著的技术经济效益。这一技术的引入,不仅丰富了该地质条件下导水裂缝带的观测方法,更为安全生产提供了新的技术保障,标志着在矿井水害防治领域迈出了重要的一步。

关键词：水害防治开采上限封闭不良裂缝带

党参和黄芪粗提物对隆林黑猪生产性能、肠道健康和经济效益的影响

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饲料工业 2024年

作者：李春廖莹李悦伊刘巍黄炜乾袁汝喜张淑芳沈水宝广西大学动物科学技术学院广西大学农牧产业发展研究院

试验旨在研究党参和黄芪粗提物对隆林黑猪生产性能和肠道健康以及经济效益的影响，将108头190日龄隆林黑猪随机分为3组。对照组（CON组）饲喂基础日粮，试验1组（T1组）、试验2组（T2组）分别在基础日粮上添加3.5 、7.0 g/kg的党参和黄... 详细信息

试验旨在研究党参和黄芪粗提物对隆林黑猪生产性能和肠道健康以及经济效益的影响，将108头190日龄隆林黑猪随机分为3组。对照组（CON组）饲喂基础日粮，试验1组（T1组）、试验2组（T2组）分别在基础日粮上添加3.5 、7.0 g/kg的党参和黄芪粗提物，试验期30 d。结果表明:与CON组相比，T2组的末重、平均日增重显著提高(P0.05)。与CON组相比，T2组十二指肠绒毛高度、隐窝深度显著提高（P0.05）。与CON组相比，在门水平上，T2组厚壁菌门、拟杆菌门、螺旋体门相对丰度差异不显著（P>0.05）。在属水平上，T2组乳杆菌属、Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group的相对丰度显著提高（P<0.05）。与CON组相比，T1组和T2组饲料成本分别增加了6.37%、12.70%；养殖利润分别增加了2.19%、3.67%。综上所述，日粮中添加党参和黄芪粗提物对广西隆林黑猪生产性能、肠道健康和经济效益有一定的积极作用，且添加7.0 g/kg应用效果较好。

关键词：党参和黄芪粗提物隆林黑猪生产性能肠道健康经济效益

党参和黄芪粗提物对隆林黑猪生产性能、肠道健康和经济效益的影响

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饲料工业 2024年第19期 50-55页

作者：李春廖莹李悦伊刘巍黄炜乾袁汝喜张淑芳沈水宝广西大学动物科学技术学院广西大学农牧产业发展研究院

试验旨在研究党参和黄芪粗提物对隆林黑猪生产性能和肠道健康以及经济效益的影响。将108头190日龄隆林黑猪随机分为3组，对照组（CON组）饲喂基础日粮，试验1组（T1组）、试验2组（T2组）分别在基础日粮上添加3.5、7.0 g/kg的党参和黄... 详细信息

试验旨在研究党参和黄芪粗提物对隆林黑猪生产性能和肠道健康以及经济效益的影响。将108头190日龄隆林黑猪随机分为3组，对照组（CON组）饲喂基础日粮，试验1组（T1组）、试验2组（T2组）分别在基础日粮上添加3.5、7.0 g/kg的党参和黄芪粗提物，试验期30 d。结果表明：与CON组相比，T2组的末重、平均日增重显著提高（P0.05)。与CON组相比，T2组十二指肠绒毛高度、隐窝深度显著提高（P0.05）。与CON组相比，在门水平上，T2组厚壁菌门、拟杆菌门、螺旋体门相对丰度差异不显著（P>0.05）。在属水平上，T2组乳杆菌属、Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group的相对丰度显著提高（P<0.05）。与CON组相比，T1组和T2组饲料总成本分别增加了6.37%、12.70%，总利润分别增加了2.19%、3.67%。综上所述，日粮中添加党参和黄芪粗提物对广西隆林黑猪生产性能、肠道健康和经济效益有一定的积极作用，且添加7.0 g/kg应用效果较好。

关键词：党参和黄芪粗提物隆林黑猪生产性能肠道健康经济效益

形成性评价环在物理教学设计中的应用——以“超重和失重”为例

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物理之友 2024年第2期40卷 58-61页

作者：冯小沙袁聿海广州大学物理与材料科学学院广东广州510006

教学设计是教学工作的设想和规划,好的教学设计对教学工作有极大的帮助,能使教师和学生更快达到教学目标。本文借助形成性评价环工作模型来设计教学过程,以“超重和失重”一节的教学为例,将教学过程主要分为四个阶段:情境互动、推理论... 详细信息

教学设计是教学工作的设想和规划,好的教学设计对教学工作有极大的帮助,能使教师和学生更快达到教学目标。本文借助形成性评价环工作模型来设计教学过程,以“超重和失重”一节的教学为例,将教学过程主要分为四个阶段:情境互动、推理论证、实验探究、知识迁移。在教学设计的每个阶段都融入形成性评价环的思想,不断收集和解释学生学习的证据,根据学生在课堂上的反馈不断调整教学活动,帮助学生更快达到学习目标,促进学生的发展。

关键词：教学设计形成性评价环反馈物理教学

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断路器控制回路断线故障成因及对策研究

通讯世界（下半月） 2013年第11期 153-155页

作者：姚行健董凯袁汝沙国网湖南省电力公司检修公司湖南长沙410004

关键词：断路器控制断线故障措施

基于张量化微结构表征的筏化镍基单晶高温合金疲劳寿命评估

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力学学报 2024年第7期56卷 2029-2050页

作者：罗诚袁荒清华大学航天航空学院北京100084 清华大学航空发动机研究院北京100084

镍基单晶高温合金的微观组织在长时高温服役下会发生粗化和筏化等微结构演化,导致力学性能衰减,影响航空发动机的服役寿命.文章研究了粗化和筏化镍基单晶DD6合金的低周疲劳行为,通过高温热暴露和预蠕变处理分别制备了粗化和筏化合金,针... 详细信息

镍基单晶高温合金的微观组织在长时高温服役下会发生粗化和筏化等微结构演化,导致力学性能衰减,影响航空发动机的服役寿命.文章研究了粗化和筏化镍基单晶DD6合金的低周疲劳行为,通过高温热暴露和预蠕变处理分别制备了粗化和筏化合金,针对具有不同微结构状态的合金开展了980℃下的等温低周疲劳试验,发现粗化和筏化合金的疲劳寿命相比初态合金显著下降.基于电子扫描显微镜和光学显微镜对试件断口表面进行了微观表征,揭示了筏化组织对低周疲劳损伤机理的影响.裂纹扩展路径受微结构状态影响,相比初态合金,粗化和筏化合金中I型微裂纹会更早发生偏折,沿晶体学面扩展而导致更早的疲劳失效.基于组构张量及其张量分解方案对合金的微结构进行了量化表征,提取了微结构的特征参数,进一步提出了一种新的微结构敏感的等温疲劳寿命预测模型.通过分别关联γ-基体相和γ′-强化相组构张量的独立分量,解耦了粗化和筏化对寿命的影响.在新模型中,γ/γ′微结构形态对低周疲劳的影响得到了较好描述,预测结果的准确性和保守性得到了显著提高.研究结果可为工程中镍基单晶涡轮叶片的强度设计和寿命评估提供理论指导.

关键词：单晶合金张量化表征筏化疲劳寿命评估

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3306-1充填工作面岩移观测技术研究

山东煤炭科技 2024年第7期42卷 183-187,193页

作者：袁汝安王振亭郭磊山东能源枣庄矿业集团柴里煤矿山东滕州277519

煤炭开采造成的地表沉降威胁矿区的生态环境和财产安全,对井下开采的安全性造成了一定的影响。为了研究矿井充填工作面开采引起的地表移动、变形以及对地面建筑物的影响,在矿区建立地表移动变形观测站,通过地表变形监测研究地下开采导... 详细信息

煤炭开采造成的地表沉降威胁矿区的生态环境和财产安全,对井下开采的安全性造成了一定的影响。为了研究矿井充填工作面开采引起的地表移动、变形以及对地面建筑物的影响,在矿区建立地表移动变形观测站,通过地表变形监测研究地下开采导致的地表变形规律,对未来地表移动变形进行准确预计,对工作面地表移动角和变形值的观测、统计和分析,获得了充填开采对地表移动影响的关键数据,得出监测点最大下沉值为58 mm,区域内“异常凸起”最大抬升高度为76 mm,为研究膏体充填采矿技术条件下的地表移动变形规律奠定了基础,有助于对地表建筑物的墙体变形和损害提供技术依据。

关键词：地表移动变形规律观测站参考数据

转速-功率耦合摩擦通断式负载对涡扇发动机性能影响研究

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推进技术 2024年第5期45卷 16-25页

作者：袁长龙郝燕平中国航发沈阳发动机研究所辽宁沈阳110015

针对传统航空发动机采用的高压轴功率提取方式容错能力低且功率输出能力不足,以及负载装置长时间运转等问题,提出了一种带离合装置的涡扇发动机低压轴功率提取方案,建立了系统耦合模型,搭建了整机试验系统并提出了试验方法。采用数值计... 详细信息

针对传统航空发动机采用的高压轴功率提取方式容错能力低且功率输出能力不足,以及负载装置长时间运转等问题,提出了一种带离合装置的涡扇发动机低压轴功率提取方案,建立了系统耦合模型,搭建了整机试验系统并提出了试验方法。采用数值计算和试验验证相结合的方法,研究了转速-功率耦合摩擦通断式负载对涡扇发动机性能的影响。研究结果表明:涡扇发动机低压轴具备大功率提取能力,且发动机低压轴带负载起动、高低压轴大转速差运转等技术路径可行,但存在排气超温和压缩部件稳定裕度下降问题;降低负载功率、延长作动时间、选取适合的压紧力值并考虑安全裕度1.5、在发动机低状态作动等措施,有利于发动机在离合装置作动过程的安全运转;建立的系统耦合模型具有良好的仿真精度,稳态和动态计算误差均小于6%;试验方法合理有效,试验验证过程中各参数良好,可为其他类似相关试验提供参考。

关键词：涡扇发动机低压轴功率提取离合装置仿真分析试验