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强化教育经费统筹管理做好教育“创强争先建高地”保障

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教育财会研究 2013年第4期24卷 7-9页

作者：蔡文雅广东省教育厅基建财务处

近年来，广东省各级党委、政府坚持把教育摆在优先发展的战略地位，切实落实“三个优先”要求，教育经费投入实现较快增长。2012年，广东省第十一次党代会作出了“要深化教育改革，促进教育公平，创建教育强省，争当教育现代化先进区，... 详细信息

近年来，广东省各级党委、政府坚持把教育摆在优先发展的战略地位，切实落实“三个优先”要求，教育经费投入实现较快增长。2012年，广东省第十一次党代会作出了“要深化教育改革，促进教育公平，创建教育强省，争当教育现代化先进区，打造南方教育高地，走出一条具有广东特色的教育发展路子”的总体部署，概况起来就是“创强争先建高地”。面对新形势新任务，如何用好管好教育经费，开展好“教育经费管理年”活动，是摆在教育财务部门十分迫切、十分重要的任务。

关键词：教育经费投入好教育统筹管理保障教育经费管理教育现代化广东省优先发展

新经济地理学视域下的中印纺织服装业发展研究

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新经济地理学视域下的中印纺织服装业发展研究

作者：蔡文雅山西师范大学

学位级别：硕士

新经济地理学（New Economic Geography）：是一个融合个体经济学、国际贸易理论及区位理论的新科学理论。基于传统地理学的局限性，新经济地理学重新审视了经济活动的空间因素，并将地域聚合、“路径依赖”作为引导，来探究物质经济生... 详细信息

新经济地理学（New Economic Geography）：是一个融合个体经济学、国际贸易理论及区位理论的新科学理论。基于传统地理学的局限性，新经济地理学重新审视了经济活动的空间因素，并将地域聚合、“路径依赖”作为引导，来探究物质经济生产活动的空间集中、聚合规律。为了推动地域经济活动的可持续发展，新经济地理学为我们提供了对区域经济整合（RegionalEconomic Integration）的思考。且一般而言，参与经济整合的国家普遍为区域或地理上的临近国家。其表现形态可以是优惠性贸易协定、自由贸易区、关税同盟、共同市场等。中国与印度比邻而居，同为世界上人口众多的发展中国家，在产业构成中又同是世界最大的纺织品服装产销大国，有着较为相似的人文地理条件。然而，地域聚集集中的吸引力与排斥力两个要素制约着中印两国的纺织服装业的合作与发展。目前，印度的纺织服装业正处于刚刚成型阶段，其更为低廉的劳动力成本使之成为未来一段时期内极具竞争优势的纺织服装业“巨头”。相对于印度而言，中国作为全球重要的纺织品服装生产和贸易大国，在人力资源上已经失去了廉价劳动力的优势，开始实现品牌战略的转型，走科技路线。这为其与印度的合作提供了一定的条件。并且随着中国经济的快速发展，中国已然成为世界服装的消费大国，这也为中印两国的合作提供了非地域性的条件。由此可见，中印的区域经济合作存在一定的可能性，即有着强烈的地域聚集集中的吸引力。但是地域聚集集中的排斥力依然存在，首先，中印两国同为发展中的大国，在意识形态领域有着较大的差异，突出表现在“竞争”而非合作。第二，中印两国由于历史性因素，外交政策上不可能“无隔阂”，或多或少会影响到中印纺织服装业的发展。最后，从世界纺织服装业的产业转移趋势来看，其加工制造中心已经从中国转移到东南亚国家，而中国处在加工和设计的尴尬境地，已经失去原先较优的条件，这些都制约着中印纺织品服装业的区域合作。竞争、合作、发展、强大的潜在因素，为中印纺织服装业的发展研究提供了很大的空间。本文共分为五个部分：第一部分：导论。提出本文的研究背景及意义，介绍下国内外的相关研究成果并进行综述概括，以及本文的主要研究内容、方法及数据来源。第二部分：新经济地理学介评。简单介绍了新经济地理学的兴起与传统经济地理学的缺陷相关，以及新经济地理学重新审视了经济活动的空间因素，最后着重强调了新经济地理学对中印纺织服装业的影响。第三部分：新经济地理学视域下的中印纺织服装业的发展。从新经济地理学的角度详细分析了中国和印度的纺织服装业的发展，并对两国纺织服装业发展的相似性和差异性做了阐述第四部分：促进中国纺织服装业的良好发展并推动中印合作发展的对策建议。提出相关方法策略提高中国纺织品服装的国际竞争力，以实现中国从纺织品大国向纺织品强国转变。第五部分：结论与不足。概述本文的研究结论与不足之处。

关键词：新经济地理学纺织服装业发展研究对策建议

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柔性剥皮对小麦籽粒及面粉品质的影响研究

柔性剥皮对小麦籽粒及面粉品质的影响研究

作者：蔡文雅河南工业大学

学位级别：硕士

随着大众对饮食健康、均衡膳食的追求越来越高,小麦的加工方式也在不断发展。小麦籽粒中富含多种营养物质,但分布不均衡。传统制粉过程中将麸皮、麦胚作为副产物与胚乳分离,会使其中富集的膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养组... 详细信息

随着大众对饮食健康、均衡膳食的追求越来越高,小麦的加工方式也在不断发展。小麦籽粒中富含多种营养物质,但分布不均衡。传统制粉过程中将麸皮、麦胚作为副产物与胚乳分离,会使其中富集的膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养组分流失。而全麦粉及其制品又因含有较多的麸皮导致其口感粗糙,且籽粒外果皮含有的污染因子会给全麦粉带来安全隐患。为了改善传统制粉过程中营养组分流失,全麦粉口感粗糙且安全风险高的问题,本课题以小麦柔性剥皮技术为主要处理手段,考察不同剥皮率下小麦籽粒结构的变化以及每部分皮层的主要营养成分,并利用低场核磁测定润麦过程中水分在剥皮籽粒中的分布情况,然后分别采用全粉碎及布勒磨制粉方式对剥皮籽粒进行制粉,探究柔性剥皮技术对小麦粉营养、安全及加工品质的影响。旨在寻找一个既能保留小麦籽粒中的营养组分又可降低其安全风险的适度剥皮率,为开发高营养小麦粉及功能性食品提供基础理论支持。首先采用柔性剥皮机对小麦籽粒进行0～240 s的剥皮处理,得到剥皮率分别为0、5、10、15、20%的籽粒。然后分别采用扫描电镜(SEM)、荧光显微镜、光学显微镜对剥皮籽粒及皮层的微观结构进行观察,并测定了每部分皮层中所含的营养组分含量,以及剥皮籽粒的微生物含量变化。籽粒及皮层的微观结构图显示:当剥皮率为5%～20%时,可依次将果皮、中间层(包含内果皮、种皮、珠心层)、糊粉层及部分胚乳剥除。营养组分测定结果表明:剥皮率为0～5%的皮层中富含阿拉伯木聚糖,5～10%的皮层中烷基间苯二酚含量最高,总磷、总酚在10～15%的皮层中富集,而15～20%的皮层中因含有部分胚乳,所以淀粉含量较高。剥皮籽粒的安全指标变化表明:5%的剥皮率可将籽粒的菌落总数、霉菌及酵母总数分别降低约70%,重金属铅(Pb)、镉(Cd)含量分别降低约34%、50%,砷(As)在样品中均未检出。润麦过程中水分在剥皮籽粒中的分布状态表明:当剥皮率为5%,T、A在10 h左右达到平衡,此时籽粒中的水分已分布均匀;剥皮率为10%时,T、A在8 h时不再变化;剥皮率达到15%以上时,T、A则基本在6 h时就已经趋于稳定;而未经剥皮处理的小麦籽粒在润麦13 h时水分仍未分布均匀。然后采用锤式旋风磨对一部分剥皮籽粒进行全粉碎制粉,分析剥皮对全粉碎小麦粉的膳食纤维、降落数值、面筋特性、矿物质、B族维生素、微生物含量及热机械学特性的影响。结果表明:随着剥皮率的增加,小麦粉中的膳食纤维含量逐渐降低,降落数值、面筋指数不断增加。剥皮率为5%的小麦粉可将全麦粉所含的B族维生素、矿物质保留90%左右。剥皮率为10%时,全粉碎小麦粉的菌落总数、霉菌及酵母总数可降低75%左右,Pb、Cd含量也显著下降(P0.05);剥皮率为5%可将糊粉层中大部分的必需氨基酸保留至小麦粉中;随着剥皮率的增加,小麦粉的峰值黏度、谷值黏度、最终粘度、回生值均呈现先降低后增加的趋势,衰减值在剥皮率为20%时显著降低(P0.05)。

关键词：柔性剥皮微观结构营养品质安全品质水分分布

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产品模块化对企业创新绩效的影响研究

产品模块化对企业创新绩效的影响研究

作者：蔡文雅华南理工大学

学位级别：硕士

在信息技术和网络经济迅速发展的今天，模块化的概念已逐渐成为经济学界和管理学界的热门研究主题之一。已有的关于模块化的研究，主要集中在模块化理论、模块化的特征、模块化分类、模块化架构、模块化产品开发以及应用等方面。近年来... 详细信息

在信息技术和网络经济迅速发展的今天，模块化的概念已逐渐成为经济学界和管理学界的热门研究主题之一。已有的关于模块化的研究，主要集中在模块化理论、模块化的特征、模块化分类、模块化架构、模块化产品开发以及应用等方面。近年来，有国外学者通过数据的实证分析对模块化的成因、影响机制等方面展开了研究。但国内的研究焦点更多是在模块化理论介绍、模块的概念、模块化的益处和局限等方面的定性研究，定量研究较少。当前做得较好的关于模块化对企业的影响实证研究多数是国外的基于发达国家国情的基础上进行的，因为市场经济发展程度的不同，企业发展水平也有所不同，因此，国外学者的研究结论是否适用于国内的企业尚不得而知。本文立足国内企业，旨在研究其产品模块化对企业创新绩效的影响。在对国内外产品模块化相关研究进行梳理的基础上，针对目前国内企业应用模块化的实际状况，结合企业问卷调研，构建了“产品模块化——企业创新绩效”理论模型。将产品模块化分为产品设计模块化和产品生产模块化两个维度，分别考察这两者对企业创新绩效的影响;引入企业知识共享机制这个影响因素，考察知识共享对产品模块化和企业创新绩效之间关系的调节作用;并在实证分析过程中加入了企业规模和企业年龄作为其中的控制变量。通过使用SPSS对调研所得数据进行信度和效度分析、相关分析及回归分析，实证研究结果表明：(1)产品设计模块化和产品生产模块化对企业创新绩效具有显著的正向影响;(2)在产品设计模块化和产品生产模块化对企业创新绩效的影响中，知识共享机制有显著的正向调节作用，即企业的知识共享机制越完善，产品模块化对企业创新绩效的影响就越显著。这一结论丰富了国内产品模块化对企业创新绩效的影响这一研究领域的关系模型和实证研究，并且为企业在推进产品模块化实践的过程中提供了理论指导。

关键词：产品模块化企业创新绩效知识共享机制

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高企培育集训营揭牌 005

高企培育集训营揭牌

Fe3O4模板SERS基底的构筑与应用研究

惠州日报

作者：邓惠婷彭丰鹏蔡文雅

国家高新技术企业是发展高新技术产业的主力军，也是调整产业结构、提高企业市场竞争力的生力军。为帮助和鼓励更多的科技型中小企业积极创新创造，日前，水口街道“育高企促发展”产业高质量发展政策宣讲系列活动暨2023年高新技术企...

国家高新技术企业是发展高新技术产业的主力军，也是调整产业结构、提高企业市场竞争力的生力军。为帮助和鼓励更多的科技型中小企业积极创新创造，日前，水口街道“育高企促发展”产业高质量发展政策宣讲系列活动暨2023年高新技术企业认定政策宣贯举办，吸引了辖区近百家企业

关键词：

来源： cnki报纸评论

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Fe3O4模板SERS基底的构筑与应用研究

作者：蔡文雅安徽大学

学位级别：硕士

表面增强拉曼光谱(Surface-Enhanced Raman Spectroscopy, SERS)技术作为一种非常灵敏的检测手段被广泛应用于各个领域,尤其在分析化学、生命科学、药物化学等方面。随着科技的发展,传统的一次性使用的SERS基底已经不能够满足人们的需要... 详细信息

表面增强拉曼光谱(Surface-Enhanced Raman Spectroscopy, SERS)技术作为一种非常灵敏的检测手段被广泛应用于各个领域,尤其在分析化学、生命科学、药物化学等方面。随着科技的发展,传统的一次性使用的SERS基底已经不能够满足人们的需要,因此,多功能并且可循环使用的SERS基底被大量广泛的合成出来。其中磁性纳米复合材料由于其自发富集功能,而引起了SERS领域当中人们的高度关注。本文中,我们以Fe304为模板,在其表面修饰上活性基团后包覆贵金属纳米颗粒或半导体材料二氧化钛(Ti02)从而制备出多种性能的不同的磁性SERS基底。本论文包括四个章节：第一章,首先对SERS进行简单的介绍,包括SERS的由来、SERS的增强机理等。然后,系统地阐述了SERS的应用,包括其在生物传感方面、环境检测方面、危险品爆炸物检测方面以及对催化反应的动态监测方面的应用。最后介绍多功能SERS基底的研究进展,包括磁性、光催化降解活性以及可循环使用的SERS基底的研究进展。第二章,利用水热法合成磁性Fe304后,用聚乙烯吡咯烷酮(PVP)预处理之后,再利用含有多个-NH2的聚醚酰亚胺(PEI)作为联接剂将Au立方包覆在Fe304表面。由于表面Au立方的尺寸为65nm,具有非常好的SERS增强效应,对于农药残留的检测也具有很高的灵敏度。除此之外,该材料具有很好的磁性,使得其易与待测分子分离,从而可以作为可循环使用的SERS基底,在SERS实际检测中具有非常重要的意义。第三章,合成Fe304后,通过水热法在其表面包覆C层后,将3-氨基丙基-三甲氧基硅烷(APTMS)和Fe3O4@C混合搅拌后,在其表面修饰上-NH2,然后利用-NH2抓捕金颗粒,制备出Fe3O4/C/Au核壳纳米复合材料。由于C层表面Au颗粒大小不均一,大颗粒的Au具有SERS活性的同时小颗粒具有催化活性使得Fe3O4/C/Au可以在外磁场的存在下同时作为SERS基底和催化剂原位跟踪催化反应p-nitrothiophenol (p-NTP)到p-aminothiophenol (p-ATP)的反应过程。外磁场的存在能够使热点更为密集和稳固,从而使催化反应能够更为平稳地进行并且具有更好的SERS增强效应。第四章,在前面工作的基础上,通过水解硅酸四乙酯在Fe3O4表面包覆SiO2合成Fe3O4@SiO2,然后水热条件下水解钛酸四丁酯制成Fe3O4@SiO2@TiO2,最后采用银镜反应在其表面沉积Ag颗粒。将其用于降解染料分子CV,由于贵金属和TiO2之间具有特殊的作用使其具有更强的光催化活性。分别用SERS和紫外光谱跟踪催化过程。Fe3O4@SiO2@TiO2@Ag能够同时作为光催化剂和可循环SERS基底,对于多功能SERS基底的研究具有重要意义。

关键词：表面增强拉曼光谱 Fe3O4/贵金属复合材料合成应用

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今年GDP力争达125亿元 006

今年GDP力争达125亿元

惠州日报

作者：邓惠婷黎华容刘枚艳蔡文雅

今年初，广东省高质量发展大会释放了全力以赴拼经济的强烈信号。水口街道作为惠城区工业经济的“主战场”、产业经济的“排头兵”，正以时不我待、分秒必争的冲刺姿态推动经济高质量发展。近日，水口街道召开政企座谈会，邀请辖区19... 详细信息

今年初，广东省高质量发展大会释放了全力以赴拼经济的强烈信号。水口街道作为惠城区工业经济的“主战场”、产业经济的“排头兵”，正以时不我待、分秒必争的冲刺姿态推动经济高质量发展。近日，水口街道召开政企座谈会，邀请辖区19位优秀企业（项目）代表齐聚一堂，街道党?

关键词：水口街道企业家工业总产值 GDP

来源： cnki报纸评论

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真空冷冻干燥技术在速食汤中的应用

食品安全导刊 2023年第22期 158-161页

作者：焦瑞婷石训王静裴彤彤黄亚茹蔡文雅好想你健康食品股份有限公司河南郑州451100 新疆乐优食品有限公司新疆阿克苏843000

速食汤制作过程中应用真空冷冻干燥技术,不仅可以留存食物本身的营养物质,还能稳定食物状态,延长食品保质期。基于此,本文阐述真空冷冻干燥技术在速食汤中的应用优势,并从预处理、预冷冻、真空干燥等方面出发,分析真空冷冻干燥技术在速... 详细信息

速食汤制作过程中应用真空冷冻干燥技术,不仅可以留存食物本身的营养物质,还能稳定食物状态,延长食品保质期。基于此,本文阐述真空冷冻干燥技术在速食汤中的应用优势,并从预处理、预冷冻、真空干燥等方面出发,分析真空冷冻干燥技术在速食汤中的应用要点,最后探究真空冷冻干燥技术在速食汤中的应用优化策略,旨在提供一些有益参考。

关键词：真空冷冻干燥技术速食汤应用

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不同粉碎方式对小麦粉粒度及品质的影响

河南工业大学学报（自然科学版） 2020年第5期41卷 31-37页

作者：蔡文雅田潇凌孙冰华王晓曦马思雨河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

以两种不同筋力的小麦籽粒为原料制备胚乳颗粒粉,研究了不同粉碎方式对小麦粉粒度及品质的影响。采用撞击磨(IM)、锤式磨(HM)、万能粉碎机(UP)对胚乳颗粒粉进行不同程度的粉碎,得到不同粒度级的小麦粉,并测定其粒度分布、理化特性和糊... 详细信息

以两种不同筋力的小麦籽粒为原料制备胚乳颗粒粉,研究了不同粉碎方式对小麦粉粒度及品质的影响。采用撞击磨(IM)、锤式磨(HM)、万能粉碎机(UP)对胚乳颗粒粉进行不同程度的粉碎,得到不同粒度级的小麦粉,并测定其粒度分布、理化特性和糊化特性。结果显示:3种方式相比,IM粉碎后的低筋小麦粉的粒径大于高筋小麦粉,但小麦粉D 90均大于120μm,破损淀粉含量较低(碘吸收率均90%),且小麦粉的基本指标变化显著(P<0.05),其中水分含量随着粉碎次数的增加而大幅度下降,小麦粉的糊化温度较低;不论筋力高低,UP处理后的小麦粉亮度最高。

关键词：粉碎小麦粉粒度品质