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发酵剂在发酵香肠中的应用研究进展
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广东农业科学 2011年 第3期38卷 96-99页
作者: 蓝梦哲 广州市农业标准与监测中心 广东广州510308
在介绍发酵香肠起源、发展、分类及加工工艺的基础上,综述了国内外香肠发酵剂的应用研究进展,并对我国在改进发酵香肠的发酵剂方面进行了展望。
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气相色谱法测定糙米中11种有机磷农药残留
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广东农业科学 2009年 第12期36卷 168-170页
作者: 蓝梦哲 广州市农业标准与监测中心 广东广州510308
建立了测定糙米中有机磷农药残留量的气相色谱分析方法,即样品采用乙腈超声提取、浓缩,采用丙酮定容,应用气相色谱法进行定量分析。测定结果显示:11种有机磷农药的检出限为0.004~0.010 mg/kg;在0.02~0.50 mg/kg加标情况下,11种有机磷... 详细信息
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液相色谱-串联质谱法同时测定8种花草茶中77种农药残留
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色谱 2018年 第9期36卷 938-945页
作者: 蓝梦哲 林绪 刘雅琼 王海鸣 曹小彦 广州广电计量检测股份有限公司 广东广州510000
以QuEChERS作为样品前处理手段,采用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测技术,建立了适用于8种花草茶中77种农药残留同时检测的方法。8种花草茶样品均采用1%(v/v)乙酸乙腈溶液和1 g乙酸铵提取,经4 g无水硫酸镁、0.50 g C18、0.50 g N... 详细信息
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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时检测乳及乳制品中18种甜味剂
实验室检测
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实验室检测 2023年 第5期1卷 14-22页
作者: 杨惠成 林绪 王海鸣 蓝梦哲 广电计量检测集团股份有限公司 广州510656
目的建立固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定乳及乳制品中18种甜味剂的检测方法。方法样品采用三乙胺缓冲溶液提取,HLB固相萃取小柱净化,经ACQUITY UPLC®BEH C_(18)色谱柱分离,以5 mmol/L乙酸铵含0.1%(V/V)甲酸水和乙腈溶液为流动... 详细信息
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液相色谱-串联质谱法测定焙烤食品中多种防腐剂含量
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食品与发酵工业 2020年 第11期46卷 283-287页
作者: 李青 蓝梦哲 宋光林 王大霞 上官佳 广电计量检测(湖南)有限公司 湖南长沙410013 广州广电计量检测股份有限公司 广东广州510335 贵州省分析测试研究院 贵州贵阳550002 湖南省产商品质量监督检验研究院 湖南长沙410007
建立了液相色谱-串联质谱法测定焙烤食品中8种防腐剂含量的方法。样品经正己烷去除油脂,并去掉有机层,用蛋白沉淀剂和无水乙醇混合溶液进行提取,离心并定容。取样液经HLB固相萃取柱净化,氮吹浓缩后用甲醇水溶液溶解,以乙腈和5 mmol/L乙... 详细信息
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化学检测技术在农产品农药残留检测中的应用与发展
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食品安全导刊 2017年 第5X期 100-101页
作者: 蓝梦哲 广州广电计量检测股份有限公司
随着经济的发展和社会的进步,人们生活水平也在不断提高。食品安全问题已成为社会各界关注的焦点,利用化学检测技术进行农产品农药残留检测,需要结合相关技术特征和管理规范,确保应用模型和处理效果符合预期。本文集中分析了检验农产品... 详细信息
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提高农产品检测实验室质量管理水平的措施
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现代食品 2017年 第9期2卷 63-65页
作者: 蓝梦哲 广州广电计量检测股份有限公司 广东广州510656
农业在人们的生产与生活中占据重要的地位,而分析当前农产品的进出口状况可以发现,监管能力仍需逐渐强化,才能够确保食品的健康性与无公害性。筛选农产品最重要的场所就是农产品检测实验室,为此,一定要从根本上规避不满足要求农产品的... 详细信息
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固相萃取-气相色谱法测定水中多种拟除虫菊酯类农药残留
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广东农业科学 2009年 第9期36卷 203-205页
作者: 张卫锋 洪振涛 蓝梦哲 李嘉静 广州市农业标准与监测中心 广东广州510308
建立了固相萃取-气相色谱法测定水中8种拟除虫菊酯类农药残留量的方法:水样采用正己烷提取、氯化钠盐析、弗罗里硅土固相萃取柱净化,经丙酮∶正己烷(1∶9)溶剂洗脱,洗脱液吹氮浓缩,采用气相色谱外标法定量分析。测定结果显示:8种拟除虫... 详细信息
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基于QuEChERS-HPLC-MS/MS的禽饲料多杀虫剂残留检测技术的研究
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中国饲料 2020年 第1期 56-63页
作者: 林绪 蓝梦哲 李金连 王海鸣 曹小彦 广州广电计量检测股份有限公司
本实验以QuEChERS作为样品前处理手段,采用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测技术,建立了适用于禽饲料中59种杀虫剂残留同时检测的方法。禽饲料样品均由1%(V/V)乙酸酸化乙腈提取,经0.30 g C18+0.30 g中性氧化铝(ALN)分散萃取净化,... 详细信息
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气相色谱法测定鱼粉饲料中多氯联苯(PCBs)残留量
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饲料广角 2008年 第18期 34-35页
作者: 蓝梦哲 广州市农业标准与监测中心
本文建立了鱼粉饲料中多氯联苯(PCBs)残留量的气相色谱分析方法。样品采用正己烷-丙酮超声提取,加浓硫酸净化,浓缩后用气相色谱法进行定量分析,对7种指示性多氯联苯(PCBs)在3个添加水平的平均回收率(n=5)为83.1%~109.4%,相对标准偏差为... 详细信息
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