检索结果-南通市图书馆

化学试剂 2001年第2期23卷 84-85页

作者：莫尊理李俊高锦章蒲陆梅杨武西北师范大学化学化工学院兰州730070 甘肃中医学院甘肃730000 甘肃农业大学甘肃730070

简要综述了近几年来树状化合物在生物与医药中的应用进展

关键词：应用树状化合物医药树状成像造影剂硼中子捕获治疗基因治疗病毒载体免疫制剂生物医学

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啤酒花固相微萃-气质联用成分分析

中国酿造 2011年第1期30卷 170-172页

作者：薛华丽蒲陆梅甘肃农业大学理学院甘肃兰州730070

采用固相微萃取-气质联用仪分析了啤酒花的挥发性成分,考察了不同萃取纤维、萃取时间和萃取温度,对所鉴定出的化合物积分面积的影响。确定了固相微萃取的优化条件为:PDMS萃取纤维、萃取时间20min,萃取温度60℃,此时共鉴定出44种物质,其... 详细信息

采用固相微萃取-气质联用仪分析了啤酒花的挥发性成分,考察了不同萃取纤维、萃取时间和萃取温度,对所鉴定出的化合物积分面积的影响。确定了固相微萃取的优化条件为:PDMS萃取纤维、萃取时间20min,萃取温度60℃,此时共鉴定出44种物质,其中烃类化合物有12种,α-石竹烯31.738%、α-蒎烯18.207%,烃类含氧有机挥发化合物有32种,其中丁酸叶醇酯相对含量较高为7.200%。

关键词：啤酒花挥发性组分固相微萃取-气质联用

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几种盐生植物抗盐生理指标的研究

西北植物学报 2000年第5期20卷 818-825页

作者：肖雯贾恢先蒲陆梅甘肃农业大学兰州730070

研究对几种盐生植物进行了相关抗盐生理指标测定 ,抗盐生理指标测定结果表明 :盐生植物组的功能叶中 MDA含量平均值高于非盐生植物对照组 ,而膜透性平均值低于对照组 ;盐生植物组 Cl- 离子含量平均值高于对照组 ,可溶性糖含量平均值低... 详细信息

研究对几种盐生植物进行了相关抗盐生理指标测定 ,抗盐生理指标测定结果表明 :盐生植物组的功能叶中 MDA含量平均值高于非盐生植物对照组 ,而膜透性平均值低于对照组 ;盐生植物组 Cl- 离子含量平均值高于对照组 ,可溶性糖含量平均值低于对照组 ,脯氨酸含量在所测 3种渗透调节剂中所占比例最高 ,而且盐生植物组平均值高于对照组 ;无机渗透剂与有机渗透剂之间似有互补关系 ;Cl- 离子含量与肉质性存在一定正相关 ;盐生植物组和对照组中叶绿素含量相近 ,并对不同生理指标的意义作了初步探讨。研究认为 ,膜透性。

关键词：盐生植物抗盐性生理指标

利用酒花浸膏制备异α-酸酒花浸膏的异构化工艺

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食品与发酵工业 2009年第11期35卷 96-100页

作者：董延虎贠建民蒲陆梅薛华丽李哲甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070 甘肃农业大学理学院甘肃兰州730070

采用单因素筛选试验研究了加热时间、pH值、加热温度、α-酸的浓度、催化剂的种类和催化剂的用量对啤酒花中α-酸异构化率的影响。在此基础上,再采用L9(34)正交设计法对影响α-酸异构化率的四个主要因素加热时间、pH、浸膏中α-酸的浓... 详细信息

采用单因素筛选试验研究了加热时间、pH值、加热温度、α-酸的浓度、催化剂的种类和催化剂的用量对啤酒花中α-酸异构化率的影响。在此基础上,再采用L9(34)正交设计法对影响α-酸异构化率的四个主要因素加热时间、pH、浸膏中α-酸的浓度以及催化剂MgCl2的用量进行了参数优化试验。结果表明,影响α-酸异构化的主次因素顺序为pH值>α-酸的浓度>催化剂的量>加热时间,常压煮沸法α-酸异构化的最佳异构化工艺参数为:pH值10、α-酸的浓度1.50 mg/mL、催化剂的量4%、加热时间135 min,制得的异构化浸膏中异α-酸的含量高达63.98%,异构化率达到87.14%。

关键词：异构化异α-酸啤酒花

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分光光度法测定番茄红素

理化检验（化学分册） 2013年第11期49卷 1385-1386,1388页

作者：滕秀兰蒲陆梅王兴民西北师范大学化学化工学院兰州730070 甘肃农业大学理学院兰州730070

番茄红素是一种脂溶性天然色素，是类胡萝卜素的一种，广泛存在于番茄、胡萝卜、西瓜、南瓜和木瓜等植物中，纯品为深红色针状结晶，略带金属光泽，由于最早从番茄中分离得到故称番茄红素。

关键词：番茄红素分光光度法测定类胡萝卜素天然色素针状结晶金属光泽脂溶性

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含二茂铁单元的分子树络合物的电化学性质

化学试剂 2001年第1期23卷 21-23,47页

作者：蒲陆梅莫尊理杨武李俊侯经国高锦章甘肃农业大学基础部西北师范大学化学化工学院兰州730070 甘肃中医学院药学系

介绍了近年来含二茂铁单元分子树络合物的化学行为及其应用的研究。

关键词：二茂铁分子树络合物电化学性质结构

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异构酒花浸膏中异α-酸氢化工艺优化

食品与发酵工业 2011年第10期37卷 110-115页

作者：贠建民董延虎蒲陆梅薛华丽连文绮甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃农业大学理学院甘肃兰州730070

采用单因素筛选试验考察了氢化温度、pH值、氢气压力、氢化时间、催化剂用量、浸膏中异α-酸浓度对异α-酸氢化的影响。再利用Plackett-Burman设计研究了各因素对异α-酸氢化的影响。结果表明,底物异α-酸浓度、氢气压力和pH对异α-酸... 详细信息

采用单因素筛选试验考察了氢化温度、pH值、氢气压力、氢化时间、催化剂用量、浸膏中异α-酸浓度对异α-酸氢化的影响。再利用Plackett-Burman设计研究了各因素对异α-酸氢化的影响。结果表明,底物异α-酸浓度、氢气压力和pH对异α-酸酒花浸膏氢化效果影响显著;在此基础上,采用L9(34)正交设计法对影响异α-酸酒花浸膏氢化的3个主要因素异α-酸浓度、氢气压力、pH进行了参数优化试验。结果表明,影响异α-酸酒花浸膏氢化的主次因素顺序为异α-酸浓度>氢气压力>pH值,异α-酸氢化的最佳工艺参数为:异α-酸的浓度55mg/mL,氢气压力0.2 MPa,pH值10,催化剂Pb/C用量3%,氢化时间4h。浸膏中四氢异α-酸的浓度达到58.89%,异α-酸氢化转化率达到89.73%。

关键词：氢化工艺四氢异α-酸异构酒花浸膏

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淀粉黄原胶交联膜的制备及载药性能测定

化学研究与应用 2014年第2期26卷 218-222页

作者：吴龙婷蒲陆梅龙海涛甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070 甘肃农业大学理学院甘肃兰州730070

以马铃薯淀粉和黄原胶为单体制备得到了淀粉黄原胶交联膜,运用红外光谱、扫描电子显微镜、热重分析手段对产物进行了表征;以亚甲基蓝为模型药物,研究了交联膜在两种不同介质中时间、温度、药液浓度对其载药性能的影响;实验结果表明:淀... 详细信息

以马铃薯淀粉和黄原胶为单体制备得到了淀粉黄原胶交联膜,运用红外光谱、扫描电子显微镜、热重分析手段对产物进行了表征;以亚甲基蓝为模型药物,研究了交联膜在两种不同介质中时间、温度、药液浓度对其载药性能的影响;实验结果表明:淀粉与黄原胶都与交联剂发生了反应形成了交联膜,膜表面光滑,有较高耐热性,在pH=7.4的PBS中的载药性能优于在0.9%的生理盐水中的载药性能,且在这两种介质中载药趋势相同,都在30min,35℃时的条件下有较好的载药性。

关键词：淀粉黄原胶交联膜载药性能

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辉光放电等离子体对硫色镰刀菌的杀菌作用

食品科学 2020年第17期41卷 89-96页

作者：杜明远龙海涛田立鹏付国瑞毕阳蒲陆梅甘肃农业大学理学院甘肃兰州730070 甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070

目的:研究辉光放电等离子体对硫色镰刀菌孢子的杀菌效果及活性影响。方法:以硫色镰刀菌标准菌株BNCC 117681为目标菌株,首先研究辉光放电等离子体在不同条件下对目标菌株的杀菌效果;随后设计Box-Behnken试验方案,考察电压、处理时间和... 详细信息

目的:研究辉光放电等离子体对硫色镰刀菌孢子的杀菌效果及活性影响。方法:以硫色镰刀菌标准菌株BNCC 117681为目标菌株,首先研究辉光放电等离子体在不同条件下对目标菌株的杀菌效果;随后设计Box-Behnken试验方案,考察电压、处理时间和极距及其相互作用对杀菌率的影响,并确定最佳杀菌工艺条件;最后研究辉光放电等离子体对该菌生长、细胞膜完整性及过氧化损伤程度的影响。结果:电压、处理时间和极距是显著影响杀菌率的因素,在电压560 V、处理时间15 min、电极极距1.5 cm时杀菌率最高,可达到92.73%。辉光放电等离子体处理该菌后,孢子萌发率、菌落直径、菌体干质量以及麦角甾醇质量浓度都显著减小(P<0.05);相对电导率、孢内大分子物质(蛋白质和核酸)渗漏量、碘化丙啶荧光染色强度以及丙二醛浓度都显著增大(P<0.05)。说明细胞膜很可能是等离子体作用于硫色镰刀菌的主要位点,从而造成细胞膜损伤及细胞死亡。结论:辉光放电等离子体对硫色镰刀菌孢子具有显著的杀灭效果,研究结果为该技术应用于食品中病原真菌杀灭提供了理论依据。

关键词：辉光放电等离子体硫色镰刀菌活性杀菌

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固定化混合酶提取番茄红素的工艺研究

食品工业科技 2014年第4期35卷 189-193页

作者：龙海涛薛利新张志霞吴龙婷王娟蒲陆梅甘肃农业大学理学院甘肃兰州730070 甘肃农业大学农业资源化学与应用研究所甘肃兰州730070 甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070 甘肃省疾病预防控制中心甘肃兰州730000

使用海藻酸钠固定纤维素酶及果胶酶,对其提取番茄酱中番茄红素的工艺进行了研究。在单因素实验基础上,采用了响应面优化方法,得到的最佳条件为:酶解时间为2.8h,pH为4.0,酶解温度50℃,酶用量为1.00g/100g,在此条件下番茄红素提取量达到3... 详细信息

使用海藻酸钠固定纤维素酶及果胶酶,对其提取番茄酱中番茄红素的工艺进行了研究。在单因素实验基础上,采用了响应面优化方法,得到的最佳条件为:酶解时间为2.8h,pH为4.0,酶解温度50℃,酶用量为1.00g/100g,在此条件下番茄红素提取量达到3.68μg/mL。固定化混合酶重复循环利用7次以上仍然保持了良好的稳定性。

关键词：番茄红素固定化酶果胶酶纤维素酶提取