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2001年我国油脂市场形势预测
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中国油脂 2000年 第6期25卷 236-237页
作者: 蒋新正
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举廿年科技旗帜,树百年学术风范——中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典侧记
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中国油脂 2005年 第11期30卷 5-6页
作者: 蒋新正 鲍元奇
[本刊讯]金秋十月的北京,秋高气爽,繁花似锦,坐落在北京丰台的优龙国际会议中心呈现出一派节日气氛,中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典大会在这里隆重举行.大会主题:回顾与展望中国油脂工业的发展--全面建设小康社会.庆典大会由2... 详细信息
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对中国大豆综合产业情况的分析及建议
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中国油脂 2007年 第3期32卷 11-15页
作者: 蒋新正 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 西安市劳动路118号710082
针对我国农业产业中原料大豆的内在质量和外观质量的提升,栽培技术趋向模式化,单产有所提高,面积有所减少,总产有所降低;大豆加工业正向着大型化、规模化、安全、营养、节能及环保方向发展,外国资本的进入与跨国公司的并购影响了油脂加... 详细信息
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对《食品工业“十一五”发展纲要》中食用植物油加工业内容的解读
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中国油脂 2007年 第2期32卷 17-18页
作者: 蒋新正 武丽荣 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 西安市劳动路118号710082
2006年10月26日由国家发展与改革委员会、科技部、农业部和轻工总会共同发布的《食品工业“十一五”发展纲要》(以下简称《纲要》),是我国食品工业的纲领性文件,我们有幸参加了该纲要形成的前期工作“十一五”时期我国食品工业发展... 详细信息
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纪念刘复光教授百年华诞
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中国油脂 2022年 第7期47卷 I0033-I0036页
作者: 唐宝奎 蒋新正 江苏省连云港工贸高等职业技术学校 江苏连云港222061 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 西安710082
刘复光,1922年5月生于江苏南通,1992年7月因病逝世,享年71岁。刘复光先生是我国油脂工程技术的先驱、开拓者,油脂浸出技术的泰斗,油脂科学教育家。2022年是刘复光先生100周年诞辰,又是刘先生仙逝30周年,尊师重道,刻骨铭心,作为油脂业界... 详细信息
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“十一五”时期我国食用油工业发展战略研究(下)
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食品科技 2007年 第5期32卷 I0003-I0004页
作者: 蒋新正 武丽荣
随着世界经济的发展,科技水平的提高,世界食用油产品逐渐向营养、保健型发展,我国特有的特种油料.如茶籽油、米糠油、玉米油、红花籽油、月见草油、紫苏油、胡麻油、核桃油、芝麻油等脂肪酸组成合理的食用油。以及营养调和油市场前... 详细信息
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"十一五"时期我国食用油工业发展战略研究(上)
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食品科技 2007年 第4期32卷 I0001-I0003页
作者: 蒋新正 武丽荣 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
一、概述“十一五”期间,国家应通过政策手段,在大豆主产区发展国产非转基因大豆加工业,在长江中下游扶持双低油菜籽加工,在中、西部地区扶持一些特色油的加工,通过产业结构布局调整,逐步形成合理的食用油工业布局,满足我国人民... 详细信息
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棕榈油应用情况调研报告
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中国油脂 1993年 第4期18卷 22-27页
作者: 蒋新正 刘世鹏 周伯川 商业部西安油脂科学研究所 710082
本文对棕榈油在食品及日化二个行业的应用情况作了阐述,并对棕榈油在使用过程中存在的问题进行了分析、讨论。
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物联网技术在油脂行业中的应用探讨
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中国油脂 2012年 第6期37卷 17-19页
作者: 贺亚茹 蒋新正 西安外事学院工学院 西安710077 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 西安710082
给出了物联网的概念,分析了物联网的构成及其关键技术,讨论了物联网技术在油脂加工生产、油脂仓储管理、油脂销售管理中的应用原理与可以实现的功能,展望了组建基于物联网的现代油脂加工、仓储、销售管理系统对油脂行业的影响及带来的... 详细信息
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科技期刊标准化、规范化与其国际化趋势
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中国科技期刊研究 2003年 第z1期14卷 739-741页
作者: 张行勇 蒋新正 李明德 <西北植物学报>编辑部 712100 <中国油脂>杂志社 710082 <中国有线电视>杂志社 710049
一个学科涉及的有关标准,其本身就代表着这个学科创新成果和发展趋势.科技期刊执行标准和规范化是科技期刊实现国际化的基础,是科技信息发展速度的要求,同时也是科技期刊编辑部在网络时代走向国际化的关键举措.
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