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艺术研究（哈尔滨师范大学艺术学报） 2019年第3期 159-161页

作者：蒋之炜宋明冬王旭烽浙江农林大学

通过学院学术创业团队创业案例的实证研究,归纳和分析高校组织层面学术创业的方法和机制,寻求高校学术创业及对外开展产学研合作的路径,探索互联网+时代高校学术创业和履行社会服务职能的新模式。

关键词：创业创业型大学高校学术创业

香榧油对肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制研究

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食品与发酵工业 2024年第8期50卷 176-181页

作者：蒋起宏姚诗炜卢红伶蒋陈凯胡文君冯永才陈振滨沈国新相兴伟陈琳浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所浙江杭州310021 浙江工业大学食品科学与工程学院浙江湖州313200 诸暨绿康生物科技有限公司浙江绍兴311800

肥胖是一种普遍存在的疾病,与许多严重的并发症有关。为了探究香榧油对肥胖小鼠脂质代谢影响的潜在分子机制,以高脂饮食建立肥胖小鼠模型,评估香榧油的降脂、抗氧化和抗炎症功能。结果表明,与高脂饮食(high-fat diet,HFD)组小鼠相比,香... 详细信息

肥胖是一种普遍存在的疾病,与许多严重的并发症有关。为了探究香榧油对肥胖小鼠脂质代谢影响的潜在分子机制,以高脂饮食建立肥胖小鼠模型,评估香榧油的降脂、抗氧化和抗炎症功能。结果表明,与高脂饮食(high-fat diet,HFD)组小鼠相比,香榧油高剂量(Torreya seed oil high-dose,SCH)组小鼠总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平均显著降低,高密度脂蛋白胆固醇的水平显著升高(P<0.05)。香榧油能显著抑制体重增长,降低肝脏系数和肾周脂肪积累。此外,香榧油干预后能降低肥胖小鼠血清中肿瘤坏死因子-α和白介素6水平,提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶酶活力,改善氧化应激和炎症反应。实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,RT-PCR)结果显示,与HFD组相比,香榧油低剂量(Torreya seed oil low-dose,SCL)组小鼠固醇调节元件结合蛋白-1c(sterol regulatory element-binding protein-1c,SPEBP-1c)表达水平显著降低(P<0.05),而腺苷酸活化蛋白激酶α(adenosine monophosphate(AMP)-activated protein kinase alpha,AMPKα)和脂肪酸合酶(fatty acid synthase,FAS)的表达水平略有降低但不显著;SCH组小鼠AMPKα、SPEBP-1c和FAS表达均显著降低(P<0.05)。香榧油改善肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制可能是通过调节AMPKα/SREBP-1c信号通路,提高抗氧化水平和降低炎症反应实现。

关键词：香榧油肥胖脂质代谢高脂血症

企业家经营失败后的自嘲行为对消费者企业评价的影响及机制

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海南大学学报（人文社会科学版） 2024年第2期42卷 120-128页

作者：童泽林郭犇蒋陆婷邵元海万炜海南大学国际商学院海南海口570228 湖南大学工商管理学院湖南长沙410082

企业家经营失败后,为重塑企业家形象,提高消费者对关联企业的评价,企业家采取自嘲行为是有效的应对策略。基于联想网络理论,企业家对失败经历的自嘲行为使消费者对企业家产生韧性感知,从而使消费者对企业产生积极评价。通过二手数据和... 详细信息

企业家经营失败后,为重塑企业家形象,提高消费者对关联企业的评价,企业家采取自嘲行为是有效的应对策略。基于联想网络理论,企业家对失败经历的自嘲行为使消费者对企业家产生韧性感知,从而使消费者对企业产生积极评价。通过二手数据和实验研究,上述效应得到了验证,并发现消费者与企业关系范式的边界效应。具体而言,在消费者-企业家共有关系下,消费者会感到企业家的坚持与执着,从而对企业家产生韧性感知,并对关联企业作出积极评价。但在消费者-企业家交易关系下,该效应变得不显著。本研究为企业家失败后再次赢得消费者对企业的支持提供了管理启示。

关键词：自嘲企业家韧性关系范式消费者企业评价

金松酸对高脂饮食诱导的肥胖小鼠肝脏脂质代谢的影响

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食品工业科技 2024年第6期45卷 304-312页

作者：杨兴文姚诗炜卢红伶蒋陈凯胡文君冯永才陈振滨沈国新相兴伟陈琳浙江工业大学食品科学与工程学院浙江湖州313200 浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所浙江杭州310021 诸暨绿康生物科技有限公司浙江绍兴311800

目的:本研究旨在探究金松酸(sciadonic acid,SA)对高脂饮食诱导小鼠肥胖的改善作用。方法:将48只C57BL/6雄鼠适应性喂养一周后随机分为正常组(C)、阳性对照组(S)、模型组(M)、金松酸低剂量组(LSA)、金松酸中剂量组(MSA)和金松酸高剂量组... 详细信息

目的:本研究旨在探究金松酸(sciadonic acid,SA)对高脂饮食诱导小鼠肥胖的改善作用。方法:将48只C57BL/6雄鼠适应性喂养一周后随机分为正常组(C)、阳性对照组(S)、模型组(M)、金松酸低剂量组(LSA)、金松酸中剂量组(MSA)和金松酸高剂量组(HSA)。造模和给药同时进行,持续16周,低、高剂量组每日固定时间灌胃不同剂量的金松酸溶液。实验结束后从血脂代谢、肝脏脂肪代谢、肝脏氧化应激、肝脏脂质合成和代谢相关基因的表达等几个方面探讨金松酸调节肥胖小鼠脂质代谢的潜在机制。结果表明,高剂量金松酸干预肥胖小鼠能显著降低血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量,增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)(P<0.05),抑制体重增长,减少附睾脂肪积累,对肝组织损伤具有改善作用。此外,金松酸能明显提高小鼠体内超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)等抗氧化酶的活性(P<0.05),并显著降低氧化终产物MDA的生成(P<0.05),缓解体内氧化应激反应,并通过调节脂质代谢相关基因的表达,抑制脂质合成,改善脂质代谢。综上,金松酸可通过抑制脂肪积累,缓解氧化应激,调控脂质合成和代谢改善肥胖小鼠脂质代谢紊乱。

关键词：金松酸小鼠高脂饮食脂质代谢肥胖

“互联网+”自媒体时代的影视剧创作产学研合作

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黑龙江教师发展学院学报 2021年第6期40卷 154-156页

作者：蒋之炜王旭烽宋明冬浙江农林大学杭州311300

在概述影视剧创作的基本概念和特点,分析高校产学研合作的特点和存在的问题的基础上,探索高校教学和学术科研与影视创作实践之间融合、互动,相互协调,促进共同发展的方法和机制,以及在“互联网+”自媒体时代,高校学术创业及对外开展产... 详细信息

在概述影视剧创作的基本概念和特点,分析高校产学研合作的特点和存在的问题的基础上,探索高校教学和学术科研与影视创作实践之间融合、互动,相互协调,促进共同发展的方法和机制,以及在“互联网+”自媒体时代,高校学术创业及对外开展产学研合作的创新路径与模式。

关键词：互联网自媒体影视剧产学研学术创业

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脂肪移植在上睑畸形矫正的研究进展

中华医学美学美容杂志 2024年第4期30卷 406-409页

作者：蒋傲炜韩雪张梦圆张宝林山西医科大学第一医院整形美容烧伤科太原030001 北京大学第一医院太原医院骨科太原030009 香港中文大学(深圳)附属第二医院烧伤整形科深圳518172

1重睑成形术是通过手术手段改变上眼睑的结构,从而使患者的上眼睑更加美观。然而,早期重睑手术由于技术及理念上的不成熟,术者常为了矫正上睑的臃肿感而过多去除患者的眶隔脂肪,造成了一些并发症,例如,多重睑、上睑下垂、上睑凹陷等,这... 详细信息

1重睑成形术是通过手术手段改变上眼睑的结构,从而使患者的上眼睑更加美观。然而,早期重睑手术由于技术及理念上的不成熟,术者常为了矫正上睑的臃肿感而过多去除患者的眶隔脂肪,造成了一些并发症,例如,多重睑、上睑下垂、上睑凹陷等,这些问题的出现严重影响了患者术后的生活质量和心理健康,如何有效修复这些问题成为整形美容外科医师关注的焦点。在重睑修复手术中,脂肪移植技术起到了关键作用,通过将自体的脂肪组织移植到上睑,不仅补充了因手术而缺失的组织容量,同时有助于阻断以前手术造成的高位粘连,使患者上睑功能与美观得到改善。目前,专家学者对不同类型的脂肪在上睑移植的研究在不断创新,这些研究成果为临床医师提供了多样化的选择。

关键词：重睑修复术脂肪移植眶隔脂肪并发症研究进展

常温下不同包装方式对甘薯抑芽作用及品质的影响

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南方农业学报 2024年第6期55卷 1744-1752页

作者：蒋汉蓉贺立红王玲戴凡炜陈敏惠陈于陇仲恺农业工程学院农业与生物学院广东广州510225 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室广东广州510640

【目的】探究不同保鲜包装方式对甘薯抑芽效果和贮藏品质的影响,开发一种安全、环境友好的采后保鲜技术,为甘薯的采后抑芽和贮运保鲜提供新思路。【方法】以西瓜红甘薯为试验材料,在常温(16~20℃)贮藏条件下,分别采用聚乙烯薄膜保鲜袋(... 详细信息

【目的】探究不同保鲜包装方式对甘薯抑芽效果和贮藏品质的影响,开发一种安全、环境友好的采后保鲜技术,为甘薯的采后抑芽和贮运保鲜提供新思路。【方法】以西瓜红甘薯为试验材料,在常温(16~20℃)贮藏条件下,分别采用聚乙烯薄膜保鲜袋(CK)、聚乙烯醇(PVA)透湿袋和MP20自发气调包装袋包装经愈伤处理后的甘薯,每袋装大小均匀果实3个,分别在贮藏的第0、10、20、30和40 d时取样,测定甘薯的发芽率、硬度、失重率、气体成分、维生素C(Vc)、淀粉、还原糖、蔗糖、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)等与采后品质相关指标的变化。【结果】CK的甘薯在常温下贮藏10 d后,根部已出现明显的芽,发芽率为77%,而经PVA包装处理的甘薯在贮藏40 d后仍未出现芽,发芽率为0。与CK相比,PVA包装处理能明显抑制甘薯芽的生长,保持较高的硬度,维持包装袋内较稳定的O2和CO2含量,提供低O2高CO2有利于甘薯贮藏保鲜的气体环境。贮藏至第40 d,PVA和MP20包装处理的甘薯淀粉含量分别为11.67和10.25 mg/g,Vc含量分别为144.53和125.28 mg/g,极显著高于CK(P<0.01,下同);此外,PVA和MP20包装处理均可维持采后甘薯较高的还原糖和蔗糖含量,贮藏至第40 d,PVA包装处理的还原糖和蔗糖含量分别为5864.52μg/g和37.82 mg/g,分别较CK提高20.61%和15.62%。PVA包装处理还可明显抑制PPO和POD活性的增加,至贮藏期结束,均较CK极显著降低。【结论】PVA包装处理可有效抑制甘薯芽萌发。MP20自发气调包装和PVA包装处理均能延缓甘薯营养物质含量和硬度的下降,有利于保持营养物质和商品价值,提高甘薯的耐储性,以PVA透湿袋保鲜效果更佳。

关键词：甘薯芽抑制包装采后品质

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论设计价值的固化及其理性评估

论设计价值的固化及其理性评估

2009国际工业设计研讨会暨第十四届全国工业设计学术年...

作者：蒋之炜潘荣浙江理工大学

长期以来,国内对于设计价值的认知及评价严重偏离了其应有的地位,并由此造成行业对于设计劳动的轻视与设计创新能力的薄弱。随着产业竞争格局由有形的产品竞争向无形的创造力竞争的转化,重视并给予设计价值应有的正确评价,对于保护和激... 详细信息

长期以来,国内对于设计价值的认知及评价严重偏离了其应有的地位,并由此造成行业对于设计劳动的轻视与设计创新能力的薄弱。随着产业竞争格局由有形的产品竞争向无形的创造力竞争的转化,重视并给予设计价值应有的正确评价,对于保护和激发设计创造力,树立自主品牌,构建规范的设计价值评价体系,促进行业良性发展无疑具有深刻的现实意义。本文对此进行了多方面的分析与探讨。

关键词：设计价值固化评估

来源： cnki会议评论

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从马斯洛需求层次理论看城市生活品质内涵

从马斯洛需求层次理论看城市生活品质内涵

2008中国可持续发展论坛

作者：蒋之炜杨敏浙江理工大学

本文在引用马斯洛需求层次理论的基础上,结合和谐社会理论,阐述了城市生活品质的概念,把生活品质的内涵归纳为"衣食住行,生老病死,安居乐业",并结合现状对生活品质的评价原则进行了归纳,最后提出了生活品质内涵的现实意义。

关键词：生活品质需求层次理论和谐社会

来源： cnki会议评论

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倒刺鲃维氏气单胞菌的分离鉴定及药敏试验

水产养殖 2024年第8期45卷 51-54,57页

作者：邓小红蒋经运江喜炜唐明蒋洋阳唐春全州县水产技术推广站广西桂林541500 广西科技大学广西柳州545200 桂林市水产技术中心推广站广西桂林541000

倒刺鲃(Spinibarbus denticulatus),属于鲤形目,鲤科(Cyprinidae),倒刺鲃属(Spinibarbus),生长在溪河水库中。其肉质爽脆,口感鲜嫩,食性杂,生长速度较快,抗逆性强,是一种具有开发价值的名贵淡水鱼[1]。近年来,随着倒刺鲃养殖规模扩大,... 详细信息

倒刺鲃(Spinibarbus denticulatus),属于鲤形目,鲤科(Cyprinidae),倒刺鲃属(Spinibarbus),生长在溪河水库中。其肉质爽脆,口感鲜嫩,食性杂,生长速度较快,抗逆性强,是一种具有开发价值的名贵淡水鱼[1]。近年来,随着倒刺鲃养殖规模扩大,养殖水质、环境以及气候恶化,各类鱼病频发,严重影响了倒刺鲃养殖业绿色健康发展[2]。此外,一些养殖户缺乏专业知识,不规范用药甚至滥用抗生素,导致病原菌产生耐药性,给细菌性疾病的防治带来极大的困难[3]。

关键词：维氏气单胞菌药敏试验倒刺鲃气候恶化滥用抗生素不规范用药养殖水质生长速度