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高校体育专业学生营养K-A-P及BMI关系的实证研究——以西安体育学院为例

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高校体育专业学生营养K-A-P及BMI关系的实证研究——以西安体育学...

第十三届全国体育科学大会

作者：龚子腾董甜甜西安体育学院

研究目的:从80年代开始,各地体育学院和高等院校的体育院(系)就陆续开展了营养学学科课程,旨在帮助体育专业的学生掌握有关运动营养学的相关理论及相关的专业知识,并掌握该学科的发展趋势。本研究以西安体育学院为例,采用"K-A-P"模型,... 详细信息

研究目的:从80年代开始,各地体育学院和高等院校的体育院(系)就陆续开展了营养学学科课程,旨在帮助体育专业的学生掌握有关运动营养学的相关理论及相关的专业知识,并掌握该学科的发展趋势。本研究以西安体育学院为例,采用"K-A-P"模型,将各阶段在校体育专业学生营养知识(K)、营养态度(A)、营养膳食行为(P)与BMI建立相关关联,对比分析目前体育高校学生的营养现状,找出与营养K-A-P之间的相关关联性,并据此提出切实可行的对策,以期为我国体育专业高校开展营养教育、提高高校学生的健康素质、健康水平提供科学和理论依据,并为体育专业学生体育锻炼高效化、系统化的训练在实际应用中给予实践借鉴。研究方法:本文以西安体育学院为例,将在校体育专业学生划分为三个阶段:高年级(研究生)、中年级(大二、大三、大四)、低年级(大一),根据K-A-P模型与营养学、统计学的制卷原理,通过网上发放问卷的形式对在校体育专业学生的膳食营养的整体认知与使用发展现状进行调查。该问卷不仅涉及调查对象的性别、身高、体重、年级等基本情况,还包括营养食品概念知识普及情况、营养态度、营养行为等内容,此次共发放调查问卷1300张,回收有效问卷1255张,有效率为97.4%。随后结合文献资料、调查问卷,运用Excel与SPSS25.0对所有论文数据进行检验、处理、分析,以梳理西安体育学院体育专业学生关于营养知识、态度、行为三阶段的内部联系以及与BMI指数之间的关系,并得出相应的研究结论和对策建议。研究结果:(1)学生营养不良的人数为7.33%,正常体重人数为74.1%,营养过剩人数为18.49%。其中男女生在营养不良与营养过剩两方面均有显著性差异(P中年级>高年级,而营养不良比例表现为:高年级>中年级>低年级,均存在显著性差异(P男性,高年级>中年级>低年级,且这些知识大多来源于体育教师指导、朋友的沟通和网络媒体宣传,课堂教育仅占29.24%,但营养知识的好坏是否影响学生个体BMI,没有显著性体现。(3)学生营养态度各指标较好,处于高分段(均值为33.425±5.07),其中87.48%的学生对于营养认知态度趋向于积极、主动,能够认识到正确膳食和改善不良饮食习惯的好处与价值,但性别、年级组别比较营养态度平均得分仍存在显著性差异(P女性,高年级>中年级>低年级。此外,营养态度的高低程度与学生的BMI存在显著关联性,营养态度得分越高BMI值相对越高,反之,得分越低BMI指数越低。(4)关于营养膳食行为,学生普遍得分为中分段(均值为41.939±5.320),营养行为存在很多不合理,以中年级尤为突出,主要有:选择高糖、高盐等不健康食品,吃宵夜、零食频率过高,三餐就餐时间紊乱以及不重视营养素搭配等。且男性的营养膳食行为优于女性,存在显著性差异(P<0.05),此外发现:营养行为的好坏程度与学生的肥胖程度存在显著性影响,营养态度得分越高BMI值相对正常,其次得分越低BMI指数越低。(5)营养K-A-P的相关度比较好(P均<0.05),K与A、 K与P、 A与P的相关度分别为0.174,0.15,0.303。此外,营养知识的好坏影响学生个体BMI的相关关系极其微弱,没有显著性体现,而营养态度和营养行为与BMI均有低度正相关关系,说明营养态度、营养行为表现越好的学生BMI越趋向正常。研究结论:(1)高校体育专业学生有相当一部分的人处于营养不足和营养过剩状态,且在营养学方面的认识还不够全面,整体的知识掌握程度还需要进一步的提升。(2)学生饮食行为存在许多不合理之处,但九成以上的学生对营养态度看法偏向乐观积极的,尤其是高年级态度优于低年级,男性态度优于女性。(3)营养"K-A-P"模式在专业体育学院体育专业得到验证,营养知识、营养态度与营养行为间存在正向相关性,说明较好的营养知识水平有利于促进其营养态度和行为的形成。(4)营养知识、营养态度和营养行为符合"K-A-P"模式,并且彼此间还具备了一定的预测功能,且分别与BMI指数间存在不同程度的正相关关系。然发现部分同学有良好的营养知识、态度、膳食行为但BMI指数异常,这说明BMI指数在生活实践中还是会受到各种因素的干扰。基于以上结论,本研究建议:学校应强化营养知识教学,提高学生认知,提高学生认知、构建学校学科教育和术科教育双轨联动机制,加强态度转化,从而创造良好饮食环境,促进学生关注自身营养行为习惯。

关键词： BMI K-A-P 体育专业营养大学生

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符号互动论视野下的交互设计发展创新探究

艺术百家 2017年第5期33卷 231-233页

作者：董甜甜东南大学艺术学院江苏南京210018

符号互动论对"互动"的强调与交互设计对人机互动关系的关注使两者存在天然的联系,深入挖掘其关系,不仅能为交互设计的发展创新提供新的思路和理论指导,也减少了原"符号"理论的片面性。论文从符号互动论的角度出发,指出交互设计与之理论... 详细信息

符号互动论对"互动"的强调与交互设计对人机互动关系的关注使两者存在天然的联系,深入挖掘其关系,不仅能为交互设计的发展创新提供新的思路和理论指导,也减少了原"符号"理论的片面性。论文从符号互动论的角度出发,指出交互设计与之理论与实践的互动关系基础,阐述交互设计的符号建构过程,论证交互设计的发展创新策略。

关键词：设计艺术符号互动论互动交互设计发展创新策略

《数字技术政策中的图书馆:政策领域、机制、做法》解读与启示

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图书与情报 2021年第1期 126-132页

作者：董甜甜李全安徽外国语学院国际经济学院安徽合肥231201 呼伦贝尔市图书馆内蒙古呼伦贝尔021000

2020年12月9日,国际图联(IFLA)发布的《数字技术政策中的图书馆:政策领域、机制、做法》(Libraries in Digital Skills Policies:Policy areas,mechanisms,practices)报告,回顾和总结了国际组织和各国政府在数字化与互联网政策、战略、... 详细信息

2020年12月9日,国际图联(IFLA)发布的《数字技术政策中的图书馆:政策领域、机制、做法》(Libraries in Digital Skills Policies:Policy areas,mechanisms,practices)报告,回顾和总结了国际组织和各国政府在数字化与互联网政策、战略、相关项目框架中涉及图书馆帮助提高公民数字技能的内容,旨在为图书馆界宣传其在数字技能建设中的重要作用提供参考,并呼吁各国政府将图书馆作为数字技能基础设施的一部分而上升为国家战略。基于这一报告之启示,我国图书馆应提高危机意识,重视用户数字素养培训和教育;抓住政策契机,寻找服务突破口;发挥图书馆行业的引领作用,关注数字经济领域的宏观政策动向,为相关部门提供制定政策参考,使图书馆成为数字经济的重要参与者。

关键词：国际图联数字技术政策数字技能数字素养数字经济图书馆

不同模式坐姿杠铃肩上推举的肌肉工作特征研究

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不同模式坐姿杠铃肩上推举的肌肉工作特征研究

第十三届全国体育科学大会

作者：董甜甜龚子腾西安体育学院

研究目的:随着健身理念和技术的不断发展,人们已经认识到不同模式坐姿杠铃肩上推举训练对上肢肌肉发展的重要性,然而关于不同动作模式肌肉的工作特征和训练效果是否存在差异尚未有基础的科学实验研究,由于缺少事实依据,导致很多运动员...

研究目的:随着健身理念和技术的不断发展,人们已经认识到不同模式坐姿杠铃肩上推举训练对上肢肌肉发展的重要性,然而关于不同动作模式肌肉的工作特征和训练效果是否存在差异尚未有基础的科学实验研究,由于缺少事实依据,导致很多运动员在训练过程中只能依靠主观臆想来选择训练方法,从而直接影响了训练效果。因此,本研究旨在研究颈前窄握、颈前宽握、颈后窄握及颈后宽握4种不同模式的坐姿杠铃肩上推举的肌肉工作特征,进而比较它们之间的差异性,力求为相关训练方法的进一步完善提供借鉴,还期望为训练者根据其训练目的提供合理的理论指导和建议从而选择合适、相应的训练模式和方法。研究方法:首先通过文献资料法对本研究的相关概念进行解释,并对国内、外学者关于杠铃肩上推举及肌电在体育中的应用进行剖析、总结和评述,随后根据运动机能形态学基本原理,并采用动作结构分析和表面肌电测试法,对西安体育学院14名健美健身专项男生进行实验测试,运用数理统计法对不同模式下坐姿杠铃肩上推举的表面肌电特征及差异性进行分析,最后采用逻辑分析法对实验所获得的肌电数据进行整理和归纳,以找出其规律与差异,从而在此基础上分析和总结出坐姿杠铃肩上推举动作中各肌肉训练的最佳模式。研究结果:(1)所测8块肌肉在4种不同坐姿杠铃肩上推举模式下均显示出显著性差异(P0.05)。(2)颈前坐姿杠铃肩上推举模式下的三角肌前束和上胸大肌的RMS放电量水平和贡献率明显高于颈后,尤其是上胸大肌,存在非常显著性差异(P0.05)。(3)颈前窄握(100%SW)推举模式与颈前宽握(150%SW)推举模式各肌肉的RMS与贡献率大小变化规律基本一致,各肌肉大小依次为:三角肌前束>上胸大肌>上斜方肌/三角肌中束>肱三头肌>肱二头肌>背阔肌>三角肌后束;颈后窄握推举模式与颈后宽握推举模式各肌肉的RMS及贡献率变化规律一致,各肌肉的大小均为:三角肌前束>上斜方肌>三角肌中束>上胸大肌>肱三头肌>三角肌后束>肱二头肌>背阔肌。(4)各肌群遵循屈肌在前伸肌在后的规律,屈肩肌群从固定端到自由端依次发力,无论是哪种推举模式三角肌前束的放电时序均为最早,背阔肌放电时序最晚,胸大肌则在颈前推举模式下的放电时序明显早于颈后,上斜方肌和三角肌中束则在颈后的放电时序明显早于颈前,均存在非常显著性差异(P<0.01)。(4)在4种不同推举模式中,三角肌前束、中束、后束、上斜方肌、肱三头肌、上胸大肌在不同动作阶段均分别呈现出显著性差异(P<0.05),而肱二头肌、背阔肌在不同阶段均无显著性差异,且无论是在向心还是离心阶段,不同握距的推举模式对测试肌群的RMS放电量水平和贡献率均没有明显影响,但握姿的不同会使各肌群发生明显变化,动作肌肉变化规律均与推举全程保持一致。研究结论:(1)颈前窄握、颈前宽握、颈后窄握、颈后宽握四种坐姿杠铃肩上推举模式下,三角肌前束、中束、上斜方肌和上胸大肌均是主要发力肌群,肱三头肌为次要发力肌群,三角肌后束、肱二头肌及背阔肌则为辅助肌群。(2)颈前杠铃肩上推举模式对三角肌前束和上胸大肌的刺激效果最好,颈后推举模式则对三角肌前束、上斜方肌及三角肌中束刺激效果最好。(3)窄握(100%SW)推举模式与宽握(150%SW)推举模式间各动作肌肉的收缩特征无明显差异。(4)在4种不同坐姿杠铃肩上推举模式下,三角肌前束均是最重要的动作肌肉,对其刺激效果最为显著,激活时间最早;而无论是哪种模式均对肱二头肌、三角肌后束及背阔肌的刺激最小,且激活时间最晚。(5)坐姿杠铃肩上推举不同阶段的动作肌肉变化与推举全程变化规律一致。基于以上结论,本研究建议训练者应根据自身的训练目的和目标选择相应的训练模式,并与个人特点相结合把每块肌肉的训练方式进行辨证论证与综合运用。

关键词：

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当代思潮背景下的扁平化设计研究

当代思潮背景下的扁平化设计研究

作者：董甜甜东南大学

学位级别：硕士

扁平化设计作为一种新的设计潮流,在近几年以超乎寻常的速度席卷全球,并渗透到设计的各个领域,它的显著特征在于抛弃了一切拟真的视觉效果,将信息以更加简洁、直观的方式表现出来,减少了人们的认知障碍。论文在当代思潮的大背景下来认... 详细信息

扁平化设计作为一种新的设计潮流,在近几年以超乎寻常的速度席卷全球,并渗透到设计的各个领域,它的显著特征在于抛弃了一切拟真的视觉效果,将信息以更加简洁、直观的方式表现出来,减少了人们的认知障碍。论文在当代思潮的大背景下来认识和研究扁平化设计的本质,设计方法及内涵释义等方面,并探讨扁平化设计对未来设计的启示。论文重点论述,在当代设计思潮的大背景下,从信息传递的需求,用户需求及技术进步等角度来阐明扁平化设计的产生原因,并从扁平化内外体现上拓展交互设计视野下的扁平化设计的内涵和概念的界定。进而从道家哲学等思想角度深入挖掘扁平化设计的哲学基础及思想渊源,并从功能美、技术美等方面剖析其内在的审美涵义,阐明其在当代发展的实际意义,从而构建扁平化设计的当代释义。在对实际案例分析基础上,总结分析扁平化设计原则、功能表达原则、视觉语言原则,创新细节原则四方面来细致阐述扁平化设计的特征及其设计原则,以进一步理解扁平化设计的特征本质,并明确扁平化设计应有的发展方向。最终,从“重视‘质’的设计”,“功能‘外化’设计”,“自我‘保鲜’设计”三个方面系统阐明扁平化设计对当代设计的启示意义,明确扁平化设计本质上作为一种设计理念,对人机交互之间关系转变的尝试和努力。论文的创新点在于,以扁平化设计的思想溯源为理论基础,构建了完整的扁平化设计的概念、方法、原则及当代启示的理论体系,阐明了在当代思潮背景下的设计对功能本质的不变追求。论文结合现有的扁平化设计实际案例,运用调查研究和跨学科研究等方法,透过设计历史发展的角度,追溯扁平化设计的思想源头,探讨扁平化设计的内在规律和外在表现,剖析扁平化设计的概念,设计方法和原则及其对当代设计的普遍指导意义。并提出扁平化设计本质上作为一种“以用户为中心”的设计语言和设计思维的形式,突出展现出交互设计中人机关系重心由“机”到“人”的转化进步。

关键词：当代思潮扁平化设计简洁设计思想设计原则

“一带一路”背景下中国传统造型艺术的海外传播研究

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美术大观 2023年第9期 136-141页

作者：董甜甜崔天剑东南大学艺术学院

党的二十大报告中,习近平总书记将传承中华优秀传统文化提到新的高度,坚守中华文化立场,讲好中国故事,传播好中国声音,展现可信、可爱、可敬的中国形象,推动中华文化更好地走向世界。中国传统造型艺术也成为展示中华文化和国家形象的最... 详细信息

党的二十大报告中,习近平总书记将传承中华优秀传统文化提到新的高度,坚守中华文化立场,讲好中国故事,传播好中国声音,展现可信、可爱、可敬的中国形象,推动中华文化更好地走向世界。中国传统造型艺术也成为展示中华文化和国家形象的最佳载体,受到越来越多的关注。然而,尽管给予了极大的经济和政策上的支持,但实际的传播效果并不理想。其中主要存在海外对中国传统艺术整体认知度和接受度较低、传统造型艺术语言鸿沟较大、艺术与市场纬度不平衡,以及自身缺乏完善传播机制等问题。本文从文化的抉择、受众的分层、艺术和市场的结合及标准和机制的完善等四方面提出了相应的解决策略。

关键词：一带一路中国传统造型艺术海外传播

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互联网环境下合肥百大集团营销渠道变革研究

互联网环境下合肥百大集团营销渠道变革研究

作者：董甜甜安徽大学

学位级别：硕士

随着互联网信息技术的发展,我国零售业正在从以连锁经营为主导向实体连锁和电子商务共存互争格局转变。网络零售市场正在对实体零售市场份额构成强力竞争。合肥百货大楼集团股份有限公司(下称“百大集团”)作为我国区域性实体零售企业... 详细信息

随着互联网信息技术的发展,我国零售业正在从以连锁经营为主导向实体连锁和电子商务共存互争格局转变。网络零售市场正在对实体零售市场份额构成强力竞争。合肥百货大楼集团股份有限公司(下称“百大集团”)作为我国区域性实体零售企业的典型代表,在电子商务高速成长催生互联网商业形态的背景下,营销渠道中存在的长度渠道层级较多、宽度渠道以密集型渠道为主、新型网络渠道发展不足、渠道控制粗放、渠道支撑保障能力未适应互联网商业发展等问题日益突出,成为发展的重大制约。因此,如何顺应行业发展趋势进行营销渠道变革,分享互联网发展成果,成为中国实体零售业目前共同关注且急迫需要解决的全新课题。基于上述背景,本文以寻找互联网商业时代百大集团营销渠道变革的可行性措施为研究目的,采取专题研究的方法,运用对比分析、系统分析、案例分析、理论实践结合等研究工具,对百大集团营销渠道进行系统研究。全文以营销渠道相关理论为研究基础,在对百大集团营销渠道现状、存在问题、产生原因进行分析之后,对经济发展、电子商务发展、竞争者、消费者需求变化等百大集团营销渠道影响因素进行分析,其后通过借鉴国内外相关企业营销渠道变革的经验,从营销渠道设计、营销渠道管理、营销渠道变革保障措施等方面提出建议,即在渠道设计上,应压缩长度渠道层级、拓展宽度渠道类别、提升渠道系统资源整合等;在渠道管理方面,优化商品采供和考核机制、加强商品单品管理和库存管理,健全物流配送渠道、控制结算风险等;此外应采取保障措施,即深化以大数据驱动为支撑的客户信息集成,注重提升员工服务水平,拓宽融资渠道、加强资产整合,优化组织协调、完善内控治理,充分发挥企业文化的引导作用等。本文的研究结果既对百大集团在互联网环境下的发展决策提供依据,同时也对我国同类零售企业的变革具有参考价值。

关键词：互联网合肥百大集团实体零售营销渠道

“三全育人”视域下高校精准心理育人工作路径研究

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大学（研究与管理） 2024年第6期 109-112页

作者：董甜甜胡荣林淮阴工学院商学院江苏淮安223021 淮阴工学院计算机与软件工程学院江苏淮安223021

当前,大学生群体规模扩大,心理问题呈现复杂性、差异化特点,这对构建精准科学、富有成效的心理育人体系提出了要求。在“三全育人”背景下开展心理育人工作,要求高校在解决特定心理问题的同时实现学生的全面发展,因此,应把提升心理育人... 详细信息

当前,大学生群体规模扩大,心理问题呈现复杂性、差异化特点,这对构建精准科学、富有成效的心理育人体系提出了要求。在“三全育人”背景下开展心理育人工作,要求高校在解决特定心理问题的同时实现学生的全面发展,因此,应把提升心理育人工作针对性、系统性、时效性摆在至关重要的位置。文章在“三全育人”思想的指导下,通过分析当前心理育人工作的不足,探索构建全员、全过程、全方位精准心理育人工作路径,从而提升高校育人工作成效。

关键词：心理育人三全育人精准育人全面发展

从苏区到延安——《在延安文艺座谈会上的讲话》文艺思想探源

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文艺理论研究 2023年第3期43卷 15-22页

作者：付甜甜山东工商学院国际教育学院山东省烟台市264005

与左翼文艺主要以理论文章彰显其文艺思想不同,苏区的文艺思想以更为隐性的两种方式呈现:其一,蕴含在各种政策、决议、规章、制度等文件中;其二,体现在有组织的文艺实践活动中。在苏区,文艺实践作为文艺理论的一种极致化呈现形态而广泛... 详细信息

与左翼文艺主要以理论文章彰显其文艺思想不同,苏区的文艺思想以更为隐性的两种方式呈现:其一,蕴含在各种政策、决议、规章、制度等文件中;其二,体现在有组织的文艺实践活动中。在苏区,文艺实践作为文艺理论的一种极致化呈现形态而广泛存在。苏区文艺理论与《在延安文艺座谈会上的讲话》有着更为深层的联系,是《讲话》形成的重要基础。这一方面体现在《讲话》所肯定的来自苏区的文艺思想上,如文艺的工农兵方向及如何实现这一方向、文艺为政治服务、文艺批评的标准等;另一方面也体现在《讲话》所批评的来自亭子间的一些不良文艺作风上。

关键词：苏区文艺延安文艺《讲话》马克思主义文论