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大孔吸附树脂纯化葡萄果皮花色素苷的研究

食品科学 2008年第1期29卷 86-90页

作者：王华菅蓁西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100

花色素苷是葡萄酒中主要的呈色物质,它对葡萄酒的感官品质和保健功能有重要影响。本实验旨在研究葡萄果皮花色素苷的最佳大孔树脂纯化工艺。通过单因素、正交试验,确定的最优工艺条件为:吸附时间60min,5%甲酸甲醇为解析剂,色素溶液浓度1... 详细信息

花色素苷是葡萄酒中主要的呈色物质,它对葡萄酒的感官品质和保健功能有重要影响。本实验旨在研究葡萄果皮花色素苷的最佳大孔树脂纯化工艺。通过单因素、正交试验,确定的最优工艺条件为:吸附时间60min,5%甲酸甲醇为解析剂,色素溶液浓度1.2mg/ml,吸附流速1.5BV/h,pH值2.0,动态洗脱流速1.5BV/h。该工艺所得产品的纯度为90.05%。

关键词：葡萄花色素苷大孔吸附树脂

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关注脓毒症脑病,改善脓毒症预后

中华急诊医学杂志 2023年第6期32卷 719-723页

作者：刘艺菅原蓁吴彩军李春盛北京中医药大学东直门医院急诊科北京100700 北京中医药大学脓毒症研究所北京100700 首都医科大学附属北京友谊医院急危重症中心北京100050

脓毒症是重症监护室最主要的死亡原因,占全球病死率的19.7%,是感染引发的机体反应失调从而导致的危及生命的器官功能障碍[1]。脑常常是脓毒症患者最先受累的器官,表现为脓毒症相关性脑病(sepsis-associated encephalopathy,SAE),是ICU... 详细信息

脓毒症是重症监护室最主要的死亡原因,占全球病死率的19.7%,是感染引发的机体反应失调从而导致的危及生命的器官功能障碍[1]。脑常常是脓毒症患者最先受累的器官,表现为脓毒症相关性脑病(sepsis-associated encephalopathy,SAE),是ICU最常见的脑病之一,与病死率升高、住院时间延长、医疗费用增加高度相关。

关键词：器官功能障碍机体反应脓毒症相关性脑病脓毒症患者重症监护室死亡原因脓毒症脑病

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葡萄果皮花色素苷提取工艺的研究

西北农林科技大学学报（自然科学版） 2008年第2期36卷 129-133,142页

作者：王华菅蓁郭耀东西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100

【目的】获得葡萄果皮中花色素苷提取最佳工艺。【方法】分析了提取剂、盐酸用量、提取温度、料液比、提取时间、提取次数对葡萄果皮中花色素苷提取率的影响,并在此基础上进行正交试验。【结果】最佳提取工艺为:用含体积分数0.1%盐酸的... 详细信息

【目的】获得葡萄果皮中花色素苷提取最佳工艺。【方法】分析了提取剂、盐酸用量、提取温度、料液比、提取时间、提取次数对葡萄果皮中花色素苷提取率的影响,并在此基础上进行正交试验。【结果】最佳提取工艺为:用含体积分数0.1%盐酸的甲醇作为提取剂,40℃水浴中超声波辅助提取,提取时间50 min,料液比1∶7,提取2次。各因素对葡萄果皮中花色素苷提取率的影响程度依次为:提取次数>料液比>提取时间>提取温度。【结论】得到了葡萄果皮中花色素苷的最佳提取工艺,该工艺下花色素苷的提取率为73.10%。

关键词：葡萄果皮花色素苷提取工艺优化

制备高效液相色谱法分离制备葡萄果皮中二甲花翠素3-O-葡萄糖苷单体

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酿酒科技 2007年第11期 19-21,24页

作者：王华菅蓁郭耀东西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100

以1%盐酸甲醇为提取剂提取葡萄果皮中的花色素苷,通过Amberlite XAD-7HP大孔吸附树脂对葡萄皮中花色素苷进行纯化后,由高效制备液相分离纯化二甲花翠素3-O-葡萄糖苷单体。采用PREP-ODS(H)kit(5μm,250×20mmi.d.)色谱柱,流动相为水/乙腈... 详细信息

以1%盐酸甲醇为提取剂提取葡萄果皮中的花色素苷,通过Amberlite XAD-7HP大孔吸附树脂对葡萄皮中花色素苷进行纯化后,由高效制备液相分离纯化二甲花翠素3-O-葡萄糖苷单体。采用PREP-ODS(H)kit(5μm,250×20mmi.d.)色谱柱,流动相为水/乙腈/甲酸(流动相A为80/10/1.65;流动相B为40/50/1.05,v/v),测定波长535nm,流速11mL/min,室温,进样量100μL,梯度:0min,0%B;10min,10%B;20min,30%B;25min,50%B;30min,0%B。结果表明,产品单体纯度可达98.13%,经HPLC分析与UV、MS分析鉴定,其分析图谱与数据同标准图谱及数据相一致。

关键词：葡萄酒花色素苷提取高效制备液相

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烟台葡萄酒产业创新升级路径研究

中外葡萄与葡萄酒 2024年第2期 106-111页

作者：刘世松张莉菅蓁张晓滨州医学院药学院山东烟台264003 山东烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心山东烟台264003

2013年以来,我国葡萄酒产销量连续下滑,葡萄酒产业一直处于调整与变革态势。烟台葡萄酒产业发展取得了一定的成效,在国内一度呈现引领发展的态势,但是近年来受国内外市场环境变化影响和传统经济发展方式制约,烟台葡萄酒产业面临严峻挑战... 详细信息

2013年以来,我国葡萄酒产销量连续下滑,葡萄酒产业一直处于调整与变革态势。烟台葡萄酒产业发展取得了一定的成效,在国内一度呈现引领发展的态势,但是近年来受国内外市场环境变化影响和传统经济发展方式制约,烟台葡萄酒产业面临严峻挑战,提质增效任务艰巨,亟须转型升级、创新发展。在此背景下,深入剖析烟台葡萄酒产业存在的问题,探究烟台葡萄酒全产业链综合施策路径,通过深化体制机制改革、优化提升产业布局、提高创新要素配置、打造高端沟通平台、聚焦文化引领建设等举措,实现推动葡萄酒全产业链创新升级。这对于加速推进烟台葡萄酒产业向价值链高端跃升,引导产城融合、链式发展,提高烟台葡萄酒产业发展新优势明确了方向和重点。

关键词：新旧动能转换烟台葡萄酒产业创新升级路径研究

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刘树琪:新常态下的“葡萄酒+”

中国酒 2015年第8期 52-53页

作者：菅蓁郭琳

葡萄酒产业是绿色的、健康的、可持续的、生态的,它无论"+"什么业态都能够成功地复合出一个新产业。葡萄酒"+农业"、"+工业"就不用说了,关键是"+金融","+旅游业"、"+健康产业"、"+文化产业"、"+互联网",就能延伸出好多的新业态。当葡萄... 详细信息

葡萄酒产业是绿色的、健康的、可持续的、生态的,它无论"+"什么业态都能够成功地复合出一个新产业。葡萄酒"+农业"、"+工业"就不用说了,关键是"+金融","+旅游业"、"+健康产业"、"+文化产业"、"+互联网",就能延伸出好多的新业态。当葡萄酒和其他行业进行融合,就能够促进产业的创新和转型升级,激活一个个新的经济增长点。

关键词：葡萄酒消费果酒生产关系新常态产业

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听,烟台吹来国际化中国风

中国酒 2016年第7期 32-39页

作者：杨沐春菅蓁

中国葡萄与葡萄酒产业看烟台。6月的烟台,绿意盎然,满目青翠,一片勃勃生机。广阔的原野,一望无垠的葡萄林,牵引着世人的目光。这里是世界第七大葡萄海岸,这里是亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城。这里有张弼士先生斥巨资创办于1892年的、... 详细信息

中国葡萄与葡萄酒产业看烟台。6月的烟台,绿意盎然,满目青翠,一片勃勃生机。广阔的原野,一望无垠的葡萄林,牵引着世人的目光。这里是世界第七大葡萄海岸,这里是亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城。这里有张弼士先生斥巨资创办于1892年的、国内第一家葡萄酒企业"张裕酿酒公司",这里有1894年破土动工、三次改建、历时11年于1905年竣工的亚洲第一大酒窖"张裕百年大酒窖",这里有以张裕为代表的独具特色别有

关键词：葡萄酒产量中国风烟台山东酒业协会

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青岛地区500千升产能葡萄酒酒庄设计

农村科学实验 2020年第12期 114-115页

作者：菅蓁郝瀚滨州医学院药学院(葡萄酒学院) 山东烟台264003

在国内葡萄酒行业快速发展的背景下,酒庄作为生产葡萄酒的场地显得格外重要。为解决酒庄风格单一,酒庄供不应求的问题,本文将模拟设计一座位于山东青岛的葡萄酒酒庄。项目拟建在山东青岛崂山区,建立总面积为4500 m2的具有中国特色的葡... 详细信息

在国内葡萄酒行业快速发展的背景下,酒庄作为生产葡萄酒的场地显得格外重要。为解决酒庄风格单一,酒庄供不应求的问题,本文将模拟设计一座位于山东青岛的葡萄酒酒庄。项目拟建在山东青岛崂山区,建立总面积为4500 m2的具有中国特色的葡萄酒酒庄,酒庄主要生产产品为白葡萄酒,采用白葡萄酒酿造工艺,选用处理能力为5 t/h的除梗破碎机以及真空酒泥过滤机等设备。酒庄主要包括葡萄园、生产车间区、酒窖区、餐厅区、博物馆区等。

关键词：青岛葡萄酒酒庄综合设计工艺路线

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亚洲葡萄酒质量大赛结果出炉 002