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火龙果香蕉复合果酒酿造工艺研究

肇庆学院学报 2019年第5期40卷 35-40页

作者：曾灿彪刘钊黎嘉沛莫春茹肇庆学院食品与制药工程学院

以火龙果和香蕉作为原料,对火龙果香蕉复合果酒的酿造工艺进行了研究.采用单因素实验考察了酵母含量、果胶酶含量、料液比和发酵温度的影响,并通过正交试验确定火龙果香蕉复合酒最佳发酵工艺条件.当酵母含量为0.03%,果胶酶含量为0.002%... 详细信息

以火龙果和香蕉作为原料,对火龙果香蕉复合果酒的酿造工艺进行了研究.采用单因素实验考察了酵母含量、果胶酶含量、料液比和发酵温度的影响,并通过正交试验确定火龙果香蕉复合酒最佳发酵工艺条件.当酵母含量为0.03%,果胶酶含量为0.002%,料液比为1:1,温度为24℃时,制作出来的果酒色泽淡黄,澄清透明,无悬浮物和沉淀物,散发着火龙果和香蕉清新的酒香,口感柔细清爽,酸甜适中.该工艺扩大了火龙果和香蕉的应用范围,改变了人们传统的消费水果的习惯.

关键词：复合果酒火龙果香蕉酿造

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大型工业设备周期性激振对建筑物的影响分析

建筑结构 2024年第18期 118-122页

作者：莫春林莫皓天三门峡市规划勘测设计院国防科技大学

在实际工程中，大型工业设备在工作时，常规设计和施工的工业厂房可能会出现明显的振动，这种振动可能影响建筑物的安全性和稳定性。深入探讨了大型工业设备在运行过程中所产生的周期性激振对建筑物的稳定性和安全性的影响，通过对比设... 详细信息

在实际工程中，大型工业设备在工作时，常规设计和施工的工业厂房可能会出现明显的振动，这种振动可能影响建筑物的安全性和稳定性。深入探讨了大型工业设备在运行过程中所产生的周期性激振对建筑物的稳定性和安全性的影响，通过对比设备振动频率与建筑物固有频率，揭示了设备运行中周期性激振是导致共振的主要原因。提出了针对性的解决策略及可供借鉴的经验，包括采取结构加固措施、改变建筑物的固有频率以及改变设备的运行频率等。通过这些综合措施，有效控制和减小了建筑物因设备振动而产生的共振现象，保障了整个结构的长期安全运行。

关键词：大型工业设备共振周期性激振工业建筑减振

工质/涡轮电驱动分布式推进系统设计参数研究

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航空动力学报 2024年第4期39卷 8-19页

作者：王笑晨贾琳渊陈玉春王玉茹西北工业大学动力与能源学院西安710072

针对回热式工质驱动分布式推进系统在布局、安装等方面存在的不足,将涡轮电驱动方式与其结合,提出了一种部分涡轮电分布式推进系统。基于部件法建立了设计点计算模型,开展了推进系统的能量流动机理分析,提出了能量传输中关键参数的设计... 详细信息

针对回热式工质驱动分布式推进系统在布局、安装等方面存在的不足,将涡轮电驱动方式与其结合,提出了一种部分涡轮电分布式推进系统。基于部件法建立了设计点计算模型,开展了推进系统的能量流动机理分析,提出了能量传输中关键参数的设计方法。以此为基础,分析了设计参数对推进系统的影响,并对比了分析不同分布式推进系统的性能及设计参数。结果表明:部分涡轮电分布式推进系统耗油率对涡轮前温度的敏感性高于总增压比;相对于工质驱动分布式推进系统,部分涡轮电分布式推进系统存在1.7%的耗油率优势,且当功率占比选取合理时,能够改善原工质驱动分布式推进系统的不足。围绕推进系统耗油率,论证了基于工质驱动的部分涡轮电分布式推进系统在性能上的适用性。

关键词：分布式推进工质驱动部分涡轮电设计点性能参数设计方法

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赵氏孤儿故事流变与当代改编——以忠义主题的演变与解构为例

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名作欣赏 2024年第23期 99-102页

作者：马莫茹郑州大学考古与文化遗产学院

从《左传》到《史记》再到元杂剧，赵氏孤儿故事由对义文化的着重描绘转变为忠义文化并重的叙述格局，进而发展为对忠义思想的褒扬、对忠君思想的绝对强调和存续心理的凸显。进入21世纪后，亦不乏话剧、影视剧等以现代观念诠释或颠覆经... 详细信息

从《左传》到《史记》再到元杂剧，赵氏孤儿故事由对义文化的着重描绘转变为忠义文化并重的叙述格局，进而发展为对忠义思想的褒扬、对忠君思想的绝对强调和存续心理的凸显。进入21世纪后，亦不乏话剧、影视剧等以现代观念诠释或颠覆经典。以“忠义”主题的嬗变为线索研究《赵氏孤儿》现代演绎的成功经验，有益于探索出经典母题反映时代脉动的“适度改编”新思路，亦可为思考中国传统观念和价值观在现代的延伸走向提供个案的新视角。

关键词：赵氏孤儿忠义文化传统戏曲当代改编

融合东西方数学史料,促进多元化深度理解——以“平行四边形的面积”一课为例

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小学教学参考 2024年第26期 11-14页

作者：莫沁茹浙江杭州市萧山区金山小学 311200

在将我国传统数学文化融入数学课堂教学的过程中,应当重视其与世界各国数学文化的协调与互融。融入东西方数学史料的课堂教学,应关注数学史料与教材内容之间的联系,利用数学史料来确定教学目标和设计教学活动,从而构建有效的教学路径。... 详细信息

在将我国传统数学文化融入数学课堂教学的过程中,应当重视其与世界各国数学文化的协调与互融。融入东西方数学史料的课堂教学,应关注数学史料与教材内容之间的联系,利用数学史料来确定教学目标和设计教学活动,从而构建有效的教学路径。文章以“平行四边形的面积”一课为例,在分析教学内容的基础上,将东西方数学史料与单元整体教学结合,形成以“出入相补”原理和“等底等高”命题为核心的教学主线,并依据这一主线设计了相应的教学活动。这不仅促进了学生对教学内容的多元化深度理解,也体现了数学文化在教学中的价值。

关键词： HPM 东西方数学史料平行四边形的面积

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城浮如船

广西文学 2024年第4期 86-94页

作者：莫景春中国作家协会广西作家协会

一城市就像被一块阴沉沉的布罩着,布后有人不停地往里面泼水.楼顶的雨水汇成一股股小瀑布,哗哗地往下倾泻.落到地上的雨水只顾乱跑,看见平地就淌,看见道路就冲,到处淹没一切.夏天的雨水总是很充沛,缠缠绵绵,没完没了,哗哗啦啦,到处泼洒...

一城市就像被一块阴沉沉的布罩着,布后有人不停地往里面泼水.楼顶的雨水汇成一股股小瀑布,哗哗地往下倾泻.落到地上的雨水只顾乱跑,看见平地就淌,看见道路就冲,到处淹没一切.夏天的雨水总是很充沛,缠缠绵绵,没完没了,哗哗啦啦,到处泼洒.那样得意扬扬,肆无忌惮.

关键词：

来源：博看期刊评论

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木铎钟声

甘蔗浆餐盒在不同工况下释放产生的微颗粒分析

边疆文学 2024年第5期 80-85页

作者：莫景春中国作家协会广西作家协会广西现代职业技术学院

一、钟声悠悠走廊上人影憧憧,三五成群聚在一起,说说笑笑,尽情地掏空刚才上课时所积聚的压抑,伸伸腿弯弯腰,身心得到了尽可能的放松.在一楼的同学并不满足走廊这单调的方寸之地,绕着教室或教学楼转一圈,甚至可以跑到教室后面那片柔软的...

一、钟声悠悠走廊上人影憧憧,三五成群聚在一起,说说笑笑,尽情地掏空刚才上课时所积聚的压抑,伸伸腿弯弯腰,身心得到了尽可能的放松.在一楼的同学并不满足走廊这单调的方寸之地,绕着教室或教学楼转一圈,甚至可以跑到教室后面那片柔软的草地上,尽情地打个滚,捉个小虫,摘朵野花,让这难得的课间十分钟点缀着紧张的学习生活.

关键词：

来源：博看期刊评论

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包装工程 2023年第5期44卷 130-138页

作者：胡毅莫春茹余稳稳胡长鹰暨南大学包装工程学院广东省普通高校产品包装与物流重点实验室广东珠海519000 暨南大学理工学院食品科学与工程系广州510000

目的研究植物基一次性甘蔗浆(Sugarcane Pulp,SCP)餐盒在经历高温高湿、摇晃、冷冻和微波等工况后产生的微颗粒的粒径、浓度和形貌,为SCP餐盒的生产和规范使用等提供一定的参考。方法根据购买的15种商用SCP餐盒在水中的总迁移情况进行... 详细信息

目的研究植物基一次性甘蔗浆(Sugarcane Pulp,SCP)餐盒在经历高温高湿、摇晃、冷冻和微波等工况后产生的微颗粒的粒径、浓度和形貌,为SCP餐盒的生产和规范使用等提供一定的参考。方法根据购买的15种商用SCP餐盒在水中的总迁移情况进行聚类分析,并利用激光衍射粒度分布仪测定不同组别的餐盒在经历不同工况后,模拟与食品接触的过程中释放产生的微颗粒的粒径,利用扫描电子显微镜(SEM)对产生的微颗粒数量浓度和形貌进行测定。结果大部分SCP餐盒在70℃的水中2 h的总迁移量超过10 mg/dm2,经历不同工况后的产生的微颗粒的粒径主要集中在0~500μm,平均粒径主要分布在(12.19±0.45)~(123.90±28.80)μm。SEM结果显示,微颗粒大多呈纤维状和球状,可能是从餐盒的表面直接脱落产生的。此外,模拟外卖配送的摇晃工况促进了微颗粒的脱落,且样品经过270 d的高温高湿处理后表现出显著的促进作用(P<0.05)。结论SCP餐盒在水中脱落的微颗粒的平均粒径和浓度表现出了一定的差异,且模拟外卖配送的摇晃工况会促进餐盒表面微颗粒的脱落,从而随饮食摄入进入人体。这类微颗粒对有机污染物和金属离子具有一定的吸附作用,从而表现出一定的毒性,因此,一方面,应进一步对微颗粒的毒性进行研究,另一方面,应改进和规范SCP餐盒的生产和使用,减少微颗粒或其他污染物的产生。

关键词：甘蔗浆餐盒微颗粒工况迁移实验

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天蚕素A及其衍生物生物活性的研究现状

中国临床药理学杂志 2024年第19期 2905-2908页

作者：晁镜茹苏春丽莫金秋李春苗李欣廖洪利成都医学院药学院成都医学院公共卫生学院塔里木大学医学院

近年来，天然抗菌肽成为新型抗生素开发的一个重要方向。天蚕素具有抗菌谱广、耐受性好、低药物不良反应等特点。天蚕素A作为天蚕素家族中第1个被发现的抗菌肽，具有多种重要的生物活性。该文通过查阅相关文献资料，对近年来天蚕素A及... 详细信息

近年来，天然抗菌肽成为新型抗生素开发的一个重要方向。天蚕素具有抗菌谱广、耐受性好、低药物不良反应等特点。天蚕素A作为天蚕素家族中第1个被发现的抗菌肽，具有多种重要的生物活性。该文通过查阅相关文献资料，对近年来天蚕素A及其衍生物在抗细菌、抗真菌、抗寄生虫、抗肿瘤等生物活性方面的研究进行综述，展望了其应用前景，以期为天蚕素的进一步研究和开发提供参考依据。

关键词：天蚕素A 抗菌抗真菌抗寄生虫抗肿瘤