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不同容器发酵过程中德昂族酸茶主要营养成分变化分析

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茶叶通讯 2024年

作者：马玉青潘联云吴致远杨恺清苟祎赵碧梁名志云南省农业科学院茶叶研究所/云南省茶学重点实验室

为探明不同容器德昂族酸茶发酵过程中理化成分含量及主要营养物质变化，进而为其发酵工艺的改进和品质提升提供科学依据。分别对袋装、罐装和竹筒三种容器盛载并进行厌氧发酵的德昂族酸茶原料及其发酵过程中取样，采用紫外可见分光光度... 详细信息

为探明不同容器德昂族酸茶发酵过程中理化成分含量及主要营养物质变化，进而为其发酵工艺的改进和品质提升提供科学依据。分别对袋装、罐装和竹筒三种容器盛载并进行厌氧发酵的德昂族酸茶原料及其发酵过程中取样，采用紫外可见分光光度法、超高效液相色谱与质谱联用等方法检测各茶样中水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、酚酸、乳酸菌素、乳酸、乙酸等理化成分和主要营养成分含量。结果表明，随着发酵时间的延长，三种容器发酵的德昂族酸茶水浸出物基本呈现先降后升的变化趋势，茶多酚含量呈现先升后降的趋势，游离氨基酸含量呈现先降后增的趋势，而咖啡碱含量则有不同变化趋势，可溶性糖含量总体呈现上升的趋势；含量相对较多的主要营养物质酚酸和乳酸菌素在发酵过程中总体呈现先增加后降低的趋势；而乳酸和乙酸在德昂酸茶发酵过程中总体呈现波动增加的趋势。发酵后期，游离氨基酸和可溶性糖含量均比发酵初期有所增加，对于茶汤滋味贡献主要表现为发酵后酸茶的鲜爽味和甜醇滋味明显较原料增加。乳酸和乙酸可能是在酸茶发酵过程中参与形成酸茶的果酸香气和酸甜回甘滋味形成的重要营养物质。

关键词：德昂族酸茶发酵理化成分营养物质

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儒家“天人合一”思想新探

理论学刊 2024年第2期 160-168,F0003页

作者：王海东曹银芝云南大学马克思主义学院云南昆明650091 昆明医科大学医学人文教育与研究中心云南昆明650500

作为最具中国传统文化特色之一的“天人合一”思想备受推崇,然而“天人合一”概念语义繁多,争议不断。从语言哲学角度来看,“天人合一”的每一字词都有多种涵义,且“合一”关系也可分为四类:外在天人合一关系、内在天人合一关系、外在... 详细信息

作为最具中国传统文化特色之一的“天人合一”思想备受推崇,然而“天人合一”概念语义繁多,争议不断。从语言哲学角度来看,“天人合一”的每一字词都有多种涵义,且“合一”关系也可分为四类:外在天人合一关系、内在天人合一关系、外在超越型天人合一关系及内在超越型天人合一关系。其中内在超越论与“天人合一”思想相互证成,彰显了儒家思想的独特魅力。结合时代特点,从生态论、存在论以及美学等不同视角揭示“天人合一”思想的内涵,具有积极价值。

关键词：天人合一人神一体内在超越

纳米粒子作用下CO_(2)水合物生成机理研究

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化工学报 2024年第3期75卷 956-966,F0004页

作者：王佳琪魏皓琦苟阿静刘佳兴周昕霖葛坤哈尔滨工程大学动力与能源工程学院黑龙江哈尔滨150000

气体水合物技术在海水淡化、水合物蓄冷、CO_(2)封存等领域有着广阔的应用前景,水合物快速生成是制约水合物技术应用的关键问题之一。利用自主搭建的CO_(2)水合物可视化生成实验装置进行了纳米流体中CO_(2)水合物生成特性的实验研究,分... 详细信息

气体水合物技术在海水淡化、水合物蓄冷、CO_(2)封存等领域有着广阔的应用前景,水合物快速生成是制约水合物技术应用的关键问题之一。利用自主搭建的CO_(2)水合物可视化生成实验装置进行了纳米流体中CO_(2)水合物生成特性的实验研究,分析了纳米粒子对CO_(2)水合物生成特性的影响。结果表明,与纯水相比,纳米流体体系中气体消耗量增加了2.17mmol/mol,且诱导时间缩短了277.5min。对不同种类的纳米流体中CO_(2)水合物生成特性的研究发现,氧化铜纳米流体中水合物生成的诱导时间最短,只有179 min。氧化铜纳米流体对CO_(2)水合物的促进存在一个最佳浓度,CO_(2)水合物耗气量随着氧化铜纳米流体质量分数的增加先增加后减少。不同种类的纳米流体中CO_(2)水合物生成过程中形态学图像存在较大差异。

关键词： CO_(2)水合物纳米流体传质动力学形态学

金融关联与企业数字化转型：资源效应还是抑制效应

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财贸经济 2024年

作者：刘东阁庞瑞芝南开大学经济与社会发展研究院南开大学经济学院

企业数字化转型是建设数字中国、实现企业高质量发展的重要突破口，如何驱动企业稳步推进数字化转型备受关注。本文基于非正式制度视角，以2008—2020年A股上市公司为样本，考察了金融关联对企业数字化转型的影响。结果表明，金融关联... 详细信息

企业数字化转型是建设数字中国、实现企业高质量发展的重要突破口，如何驱动企业稳步推进数字化转型备受关注。本文基于非正式制度视角，以2008—2020年A股上市公司为样本，考察了金融关联对企业数字化转型的影响。结果表明，金融关联对企业数字化转型表现出抑制效应，但不同类型金融关联对企业数字化转型的影响存在明显差异，银行关联起到促进作用，证券关联产生抑制作用，监管关联的影响不显著。机制检验结果发现，金融关联、证券关联通过加剧管理层短视、企业金融化和增加资金寻租成本抑制企业数字化转型，银行关联通过缓解融资约束促进企业数字化转型。治理条件的分析发现，董事会规模、股权结构治理以及机构投资者持股、宏观治理环境改善能缓解金融关联对企业数字化转型的抑制作用，但独立董事的作用不明显。异质性分析显示，金融关联对企业数字化转型无形资产投资的抑制作用更强。金融关联对企业数字化转型的抑制效应在资本密集型行业、竞争性行业以及非高新技术企业和国企中更大。本文既拓展了企业数字化转型影响因素的研究视角，同时对评估金融关联这一非正式制度安排的合理性以及更好推进企业数字化转型具有重要启示。

关键词：数字化转型金融关联管理层短视企业金融化资金寻租成本

基于DSConvBiGRU网络和热电堆阵列的动态手势识别方法

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计量学报 2024年第6期45卷 795-805页

作者：顾亮于莲芝上海理工大学光电信息与计算机工程学院上海200093

提出了适用于嵌入式系统并融合深度可分离卷积神经网络与双向门控循环单元的DSConvBiGRU网络模型,将其用于动态手势序列的分类,设计并实现了一种使用低分辨率热电堆阵列传感器的动态手势识别解决方案,构建了动态手势数据集并在公开网站... 详细信息

提出了适用于嵌入式系统并融合深度可分离卷积神经网络与双向门控循环单元的DSConvBiGRU网络模型,将其用于动态手势序列的分类,设计并实现了一种使用低分辨率热电堆阵列传感器的动态手势识别解决方案,构建了动态手势数据集并在公开网站发布,完成了预训练网络模型在Raspberry Pi边缘端的部署。系统对传感器输出的连续20个温度矩阵进行区间映射、背景减除、Lanczos插值和Otsu二值化预处理得到单个动态手势序列,再由预训练的DSConvBiGRU网络进行分类。实验结果表明:网络模型在测试集上识别准确率为99.291%,在边缘端预处理耗时5.513 ms,推理耗时8.231 ms,该系统满足低功耗、高精度和实时性的设计需求。

关键词：机器视觉光电检测动态手势识别热电堆阵列深度可分离卷积神经网络双向门控循环单元

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双脉冲自保护药芯焊丝电弧焊工艺稳定性

焊接学报 2024年第5期45卷 90-97页

作者：张恒铭金秀鹃苟宁年蒋小霞石玗周海刘伟宁夏大学机械工程学院银川750000 兰州理工大学省部共建有色金属先进加工与再利用国家重点实验室兰州730050 宁夏特种设备检验检测院银川750000 天地宁夏支护装备有限公司银川750021

鉴于自保护药芯焊丝在野外焊接的重要性,尤其对于野外大型机械等关键零部件的应急修复,提高其焊接成形精度至关重要,因此研究了自保护药芯焊丝在双脉冲电弧模式下的工艺稳定性.为了实现电弧焊工艺稳定性的有效控制,采用单因素试验研究... 详细信息

鉴于自保护药芯焊丝在野外焊接的重要性,尤其对于野外大型机械等关键零部件的应急修复,提高其焊接成形精度至关重要,因此研究了自保护药芯焊丝在双脉冲电弧模式下的工艺稳定性.为了实现电弧焊工艺稳定性的有效控制,采用单因素试验研究了双脉冲参数对焊接过程稳定性的影响,发现熔滴平均尺寸与电流变异系数关系密切,因此,选取强弱脉冲频率、占空比、强弱脉冲峰值和基值7个双脉冲参数作为输入值,建立一种基于RBF-BP神经网络的熔滴平均尺寸预测模型,结果表明,该预测模型有效、可行,为控制熔滴过渡过程稳定性提供了技术支撑.

关键词：自保护药芯焊丝工艺稳定性熔滴过渡 RBF-BP神经网络

西方在华侨民演剧之发端及对晚清“曲界革命”的先导作用——英属东印度公司在澳门的演剧活动之考证与研究意义

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广东社会科学 2024年

作者：范方俊田妮芝中国人民大学文学院

在“中国现代戏剧之发生”的大叙事中，学界通常聚焦于由“春柳社”所开启的受日本“新派剧”和“新剧”的影响路径，而较少关注在此之前由西方侨民从殖民母国直接传入的西洋戏剧。此外，学界过往对于西方在华侨民演剧的史料考证和学术... 详细信息

在“中国现代戏剧之发生”的大叙事中，学界通常聚焦于由“春柳社”所开启的受日本“新派剧”和“新剧”的影响路径，而较少关注在此之前由西方侨民从殖民母国直接传入的西洋戏剧。此外，学界过往对于西方在华侨民演剧的史料考证和学术研究，基本上聚焦于鸦片战争之后发生于上海、广州等中国沿海通商口岸的西方侨民演剧活动。但近年来挖掘的新史料则佐证，在鸦片战争之前以英属东印度公司为主体的居澳西侨就已经开展了丰富的演剧活动，鸦片战争之后，随着中国沿海通商口岸的开放，以英美侨民为主体的西方侨民则把演剧活动和所表演的西方近代戏剧带入这些地方。这为西方近代戏剧在中国的引入和接受奠定了基础，并为其后中国近代戏剧的发生开辟了道路，成为晚清之际中国引入西方近代戏剧进行传统戏剧革新的先导。

关键词：西方在华侨民演剧英属东印度公司澳门 “曲界革命” 先导作用

以自制教具为抓手重构物理课堂——以“练习使用多用电表”为例

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物理之友 2024年第1期 70-72页

作者：李春胜钟志鹏肖芝清无锡市玉祁高级中学江苏无锡214000

本文从物理学科本质出发,以自制教具为抓手,凸显科学探究的过程,把理解多用电表操作步骤所关联的原理作为课堂设计的脉络,帮助学生从“记步骤”到“懂步骤”过渡,充分发挥物理课程对提高学生核心素养的作用。

关键词：物理课程自制教具科学探究实验原理

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基于一致性理论的无人机编队控制与集结方法

北京航空航天大学学报 2024年第5期50卷 1646-1654页

作者：苟进展梁天骄陶呈纲马波王海峰吴宇重庆大学航空航天学院重庆400044 歼击机综合仿真航空科技重点实验室成都610091

针对无人机运动学模型特点和远距离成形问题,提出一种基于改进一致性算法的无人机集结-成形策略。建立能直观描述编队队形的坐标系,根据纵向和横航向解耦的带自动驾驶仪的无人机三自由度运动学模型的特点,考虑无人机机动性能约束,对一... 详细信息

针对无人机运动学模型特点和远距离成形问题,提出一种基于改进一致性算法的无人机集结-成形策略。建立能直观描述编队队形的坐标系,根据纵向和横航向解耦的带自动驾驶仪的无人机三自由度运动学模型的特点,考虑无人机机动性能约束,对一致性算法进行改进,实现对无人机速度、航向和飞行高度的控制,提出编队队形控制算法。针对无人机初始间距大带来的调参问题,增加集结过程,并利用粒子群算法优化集结速度,避免航迹冲突,集结结束后再采用所提算法生成无人机航迹,提升算法的适应性。仿真结果表明:所提算法能使无人机在满足机动性约束的情况下,形成稳定队形;相比于直接成形法,所提策略提高改进一致性算法的适应性和安全性。

关键词：无人机编队飞行集结一致性理论粒子群优化