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干燥方式对木瓜果粉性状品质的影响

食品工业科技 2025年

作者：茹超王奕然邱荔王燕君郭振宇商国楚汪远斌鲁周民西北农林科技大学林学院白河县木瓜产业办公室

为揭示不同干制条件下所加工木瓜果粉的性状品质差异，给精细分类条件下深加工产品的原料选择提供理论依据。以新鲜木瓜为原料，经切片护色后，采用不同干燥方式处理并制粉，分析比较果粉的物理特性和主要成分含量差异。结果表明：不同... 详细信息

为揭示不同干制条件下所加工木瓜果粉的性状品质差异，给精细分类条件下深加工产品的原料选择提供理论依据。以新鲜木瓜为原料，经切片护色后，采用不同干燥方式处理并制粉，分析比较果粉的物理特性和主要成分含量差异。结果表明：不同干燥方式的能耗存在较大差异，对果粉的物理特性和主要成分含量也有显著影响。真空冷冻干燥能很好保持果粉的色泽(L*值（79.57）、ΔE值（4.73）、WI值（30.06）)和主要成分含量（抗坏血酸6.48 mg/g、类胡萝卜素4.19 mg/100g、可溶性蛋白13.08 mg/g、总酚75.57 mg/g、黄酮214.95 mg/g、三萜酸107.14 mg/g和单宁81.23 mg/g），其中酚类组分儿茶素、表儿茶素、原花青素B1和原花青素B2含量分别为13.17 mg/g、2.40 mg/g、27.70 mg/g、66.99 mg/g，显著高于其余干燥组（P<0.05），但能耗（77.19 kW·h/kg）高；自然干燥的果粉流动性（35.93°）最好，持水性（2.45 g/g）和持油性（2.44 mL/g）显著高于其他干燥组（P<0.05），有较好的冲调性能，抗坏血酸和可溶性蛋白含量仅次于真空冷冻干燥果粉；热风干燥果粉的总酸（10.28%）和总糖（170.97 mg/g）含量高，其中苹果酸和山梨醇含量高，分别为56.26 mg/g和98.64 mg/g，总酚、黄酮和单宁含量仅次于真空冷冻干燥果粉。综合考虑，真空冷冻干燥果粉适于作为医疗保健类高附加值产品原料，自然干燥果粉适用于加工液体饮料类产品，热风干燥果粉适用于加工固体或半固体类食品。

关键词：木瓜果粉干燥方式能耗物理特性主要成分

改进YOLOv5s算法的PCB缺陷检测方法

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无线电工程 2025年

作者：赵奕翔苏检德何富运郑泳泉广西师范大学电子与信息工程学院

为提升印刷电路板（Printed Circuit Board，PCB）缺陷检测的精度和效率，提出了一种改进的YOLOv5s算法，命名为YOLOv5-pbe。该算法进行了四项关键优化：第一，在主干网络中引入了极化自注意力机制（Positional Self-Attention，PSA）... 详细信息

为提升印刷电路板（Printed Circuit Board，PCB）缺陷检测的精度和效率，提出了一种改进的YOLOv5s算法，命名为YOLOv5-pbe。该算法进行了四项关键优化：第一，在主干网络中引入了极化自注意力机制（Positional Self-Attention，PSA），加强了对关键特征的提取，提升了整体特征提取的效率。第二，通过将路径聚合网络（Path Aggregation Network，PANet）结构替换为双向特征金字塔网络（Bidirectional Feature Pyramid Network，BiFPN）来优化颈部网络，增强了多尺度特征融合，并改善了低层特征的利用，尤其在微小缺陷检测方面表现突出。第三，新增了基于P2特征图的高分辨率检测头，专门针对微小PCB缺陷，弥补了原YOLOv5s算法在检测微小目标时的不足。第四，采用高效交并比（Expected Intersection over Union，EIoU）损失函数替代完全交并比（Complete Intersection over Union，CIoU）损失函数，减少了边界框的几何不匹配问题，显著提高了边界框回归的精度。实验结果表明，YOLOv5-pbe算法在各项指标上均优于YOLOv5s算法，平均精度（mAP@0.5）提升6.8%，精度提升2.8%，召回率提升8.7%，特别是在微小缺陷检测方面表现优异。该研究为工业应用中的高效PCB缺陷检测提供了可靠的解决方案，具有广泛的应用前景。

关键词： PCB缺陷检测 PSA注意力机制微小目标检测 YOLOv5s

“学习‘三个代表’思想,总结苏共历史教训研讨会”纪要

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俄罗斯东欧中亚研究 2002年第1期 82-84页

作者：苏研

2001年10月17～19日,由中国社会科学院科研局和俄罗斯东欧中亚研究所联合举办了"学习‘三个代表'思想,总结苏共历史教训研讨会".来自中国社会科学院、中央编译局、中央党校、中共中央对外联络部、东方历史研究会、北京大学、北京师范大... 详细信息

2001年10月17～19日,由中国社会科学院科研局和俄罗斯东欧中亚研究所联合举办了"学习‘三个代表'思想,总结苏共历史教训研讨会".来自中国社会科学院、中央编译局、中央党校、中共中央对外联络部、东方历史研究会、北京大学、北京师范大学、中国人民大学、外交学院、上海师范大学、华东师范大学、陕西师范大学等十几个科研院所和高等学校的30余名代表参加了研讨会.与会代表围绕苏共党的建设、经济发展理论、监督机制、意识形态控制、阿富汗战争以及导致苏共败亡的关键因素等问题,展开热烈讨论.

关键词：历史教训阿富汗战争苏联解体三个代表研讨会

江苏省试验区农业规模经营问题研讨会观点综述

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农业经济问题 1989年第7期10卷 39-41页

作者：苏农研苏农研

江苏省苏南地区的无锡、常熟、吴县三县(市)是全国农村改革试验区之一,该地区进行农业适度规模经营的试验已有一年多.最近,江苏省农业现代化试验区办公室在常州召开了江苏省试验区农业规模经营问题研讨会.现将会议有关观点综述如下:(一... 详细信息

江苏省苏南地区的无锡、常熟、吴县三县(市)是全国农村改革试验区之一,该地区进行农业适度规模经营的试验已有一年多.最近,江苏省农业现代化试验区办公室在常州召开了江苏省试验区农业规模经营问题研讨会.现将会议有关观点综述如下:(一)农业规模经营与家庭经营的关系一种观点认为.在农村经济全面发展的过程中,家庭经营已暴露小生产的种种弊端,它在创造了短暂奇迹之后,原有的优越性渐趋消失,它为规模经营所替代,这是客观的必然;另一种观点则认为。

关键词：江苏农业经营

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二甲醚/甲烷双燃料层流火焰燃烧特性分析

交通节能与环保 2025年

作者：熊润莲方虹苏石鑫雨余凯长安大学汽车学院长安大学信息工程学院成都大学机械工程学院

随着清洁能源需求的增长，二甲醚因其低污染排放及高燃烧效率受到广泛关注。本文基于OpenFOAM平台及FPV（火焰面/反应进度变量）模型，对二甲醚/甲烷双燃料层流火焰进行了二维数值模拟，系统研究了不同入口速度对火焰形态、温度场、混... 详细信息

随着清洁能源需求的增长，二甲醚因其低污染排放及高燃烧效率受到广泛关注。本文基于OpenFOAM平台及FPV（火焰面/反应进度变量）模型，对二甲醚/甲烷双燃料层流火焰进行了二维数值模拟，系统研究了不同入口速度对火焰形态、温度场、混合分数及主要产物分布的影响。结果表明，入口速度增加不仅可提升燃料与氧化剂混合效率，还显著影响了火焰温度分布及主要产物生成。适当的入口速度可优化燃烧效率，抑制火焰浮起现象，并促进二氧化碳及水的高效生成。

关键词：清洁燃料燃烧数值模拟层流火焰 FPV模型二甲醚/甲烷燃烧特性

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退火炉控制对高强钢脱锌的影响与优化

金属材料与冶金工程 2025年第1期 31-34+47页

作者：张晓峰卢杰苏宝沧首钢京唐钢铁联合有限责任公司

针对热镀高强钢出现的批量冲压脱锌缺陷，分析了脱锌部位的金属成分，实验了退火参数值对脱锌缺陷的影响。结果表明：冲压脱锌的原因是预氧化层过厚，氧化铁层在退火炉内没有被完全还原，导致在镀锌后的冲压过程中镀层从氧化铁层处脱落... 详细信息

针对热镀高强钢出现的批量冲压脱锌缺陷，分析了脱锌部位的金属成分，实验了退火参数值对脱锌缺陷的影响。结果表明：冲压脱锌的原因是预氧化层过厚，氧化铁层在退火炉内没有被完全还原，导致在镀锌后的冲压过程中镀层从氧化铁层处脱落。通过优化加湿控制方法、调整退火炉的工艺参数，优化退火炉内加湿露点值、提高过焊缝时炉鼻子内部稳定性等措施，将高强钢冲压脱锌缺陷发生率由1.2%降到0.10%以下，避免了产品批量质量事故的发生。

关键词：高强钢脱锌加湿过氧化退火温度

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我国盐碱地治理:现状、问题与展望

南京农业大学学报 2025年第1期48卷 14-26页

作者：赵耕毛杨梦圆陈硕苏纪康吕慧琳贾慧昕刘兆普南京农业大学资源与环境科学学院/海涂工程研究中心江苏南京210095

随着社会经济快速发展,我国人口、资源、环境的矛盾与日俱增,可持续发展的压力越来越大。与耕地一样,盐碱地作为以盐类集积为主要特征的土地资源,不仅承载着污染净化、生物资源、生物多样性、全球碳库、自然文化遗产、景观旅游等重要功... 详细信息

随着社会经济快速发展,我国人口、资源、环境的矛盾与日俱增,可持续发展的压力越来越大。与耕地一样,盐碱地作为以盐类集积为主要特征的土地资源,不仅承载着污染净化、生物资源、生物多样性、全球碳库、自然文化遗产、景观旅游等重要功能,也是人类赖以生存的重要农业生产资料。盐碱地治理是以减少作物逆境胁迫、作物健康及其高产优质为主要目标,对于国家粮食安全、生态环境安全、人类健康具有十分重要的意义。近几十年来,历经几代人的努力,我国科技工作者已基本厘清了盐碱地治理理论体系,并建立了符合我国国情的盐碱地治理技术模式。但是,由于盐碱地类型复杂多样,盐碱化程度不同、治理措施多元化等原因,我国尚未建立起分类分区,精准治理,兼顾高水平与低成本的高效治理方法,更没有建立起盐碱地治理及其长效管理的技术与服务体系框架。本文在论述盐碱地概念的基础上,重点介绍盐碱地主要障碍因子、盐碱地治理基本理论与技术方法、盐碱地治理效果判别标准以及盐碱地农业生产的主要模式,阐述盐碱地治理主要问题及展望,以期启发人们对盐碱地的科学认识,强化盐碱地治理技术的应用与实践,结合现代农业新成果,更好地推动盐碱地农业的发展。

关键词：盐碱地治理粮食安全障碍因子技术模式效果判别

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凉垫、凉枕降温性能检测方法研究

合成纤维 2025年第1期54卷 26-28页

作者：庄园园赵博研姚惠龙王麟李璇上海市质量监督检验技术研究院上海200040

通过模拟实际使用环境,对降温凉垫、凉枕的降温性能进行了研究。结果表明:大多数凉垫、凉枕使用后最低温度在20~25℃之间。当降温时间大于2 h、平均温差>5℃时,可认为该凉垫、凉枕具有持续降温性能,凉垫、凉枕在炎热的夏季可以起到凉爽... 详细信息

通过模拟实际使用环境,对降温凉垫、凉枕的降温性能进行了研究。结果表明:大多数凉垫、凉枕使用后最低温度在20~25℃之间。当降温时间大于2 h、平均温差>5℃时,可认为该凉垫、凉枕具有持续降温性能,凉垫、凉枕在炎热的夏季可以起到凉爽降温的作用。该检测方法可为相关生产企业控制产品质量提供参考。

关键词：凉垫凉枕降温性能检测方法

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宋元时期雷州窑青黄釉瓷的科技分析

中国陶瓷工业 2025年 14-21页

作者：苏梓珩陈国玉汪大海包启富景德镇陶瓷大学雷州市百年根艺文化有限公司景德镇红叶陶瓷股份有限公司

雷州窑创烧于唐代晚期，兴于宋代，盛于元代，到明代停烧，时间长达一千年，是国内陶瓷史上延续时间较长的瓷窑之一。通过能量色散X射线荧光分析仪（ED-XRF）、光学显微镜（OM）、X射线衍射（XRD）、扫描电子显微镜（SEM）和热膨胀仪（... 详细信息

雷州窑创烧于唐代晚期，兴于宋代，盛于元代，到明代停烧，时间长达一千年，是国内陶瓷史上延续时间较长的瓷窑之一。通过能量色散X射线荧光分析仪（ED-XRF）、光学显微镜（OM）、X射线衍射（XRD）、扫描电子显微镜（SEM）和热膨胀仪（DIL）对宋元时期雷州窑青黄釉瓷器样品进行了科学系统分析，分析了雷州窑青黄釉瓷的胎釉组成、烧成温度和显微结构，以揭示雷州窑陶瓷生产的工艺技术特征。文章不仅弥补了对雷州窑工艺技术研究的不足，也为更全面了解宋元时期雷州窑陶瓷技术的发展提供了科学依据。

关键词：古陶瓷雷州窑科技分析青黄釉