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FABP3基因对动物肉质性状的影响研究进展

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畜牧与兽医 2024年第7期56卷 129-133页

作者：王昭苹温超南京农业大学动物科技学院江苏南京210095

随着社会经济的发展,人们对于优质肉类产品的需求不断提高。动物肌内脂肪含量是影响肉品质量的重要指标之一,受到多个基因的调控。心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP),又称FABP3,是一种在心肌细胞中发现的新型小胞质蛋白,主要存在于心肌和骨... 详细信息

随着社会经济的发展,人们对于优质肉类产品的需求不断提高。动物肌内脂肪含量是影响肉品质量的重要指标之一,受到多个基因的调控。心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP),又称FABP3,是一种在心肌细胞中发现的新型小胞质蛋白,主要存在于心肌和骨骼肌中,在脂肪酸的摄取、转运及代谢调节中发挥重要作用。本文就FABP3基因对肉质性状的影响研究进展进行综述,以期为动物肉质的遗传改良提供理论依据。

关键词：动物心脏型脂肪酸结合蛋白肌内脂肪肉质性状

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5-羟甲基糠醛对秀丽隐杆线虫影响的量效关系及其机制初探

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食品与发酵工业 2024年第3期50卷 93-99页

作者：楚阳阳张怡琳游春苹上海海洋大学食品学院上海201306 光明乳业股份有限公司乳业研究院上海乳业生物工程技术研究中心乳业生物技术国家重点实验室上海200436

利用秀丽隐杆线虫这一与人类基因组高度同源的模式生物探究不同浓度的5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)对机体的作用及其可能的机制。将实验分组设定为对照组和实验组(5-HMF质量浓度分别为0.010、0.100、1.000 mg/mL)。通... 详细信息

利用秀丽隐杆线虫这一与人类基因组高度同源的模式生物探究不同浓度的5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)对机体的作用及其可能的机制。将实验分组设定为对照组和实验组(5-HMF质量浓度分别为0.010、0.100、1.000 mg/mL)。通过显微镜观察线虫寿命、产卵情况、基础运动指标以及通过实时荧光定量PCR分析寿命信号通路:胰岛素/胰岛素样生长因子相关基因表达情况,并拟合出与寿命相关的量效关系。结果显示,高(1.000 mg/mL)、中(0.100 mg/mL)质量浓度组5-HMF可显著减少线虫产卵数量、咽泵频率、头部摆动和身体弯曲次数,并通过上调基因Daf-2的表达,下调基因Daf-16、Sod-3以及Sir-2.1的表达,显著缩短线虫寿命周期,而低(0.010 mg/mL)质量浓度组的5-HMF则完全相反。由量效关系曲线可知0.035 mg/mL是5-HMF影响线虫平均最长寿命的临界质量浓度值,0.056 mg/mL是5-HMF影响线虫最长寿命的临界质量浓度值。5-HMF作用于基因Daf-2、Daf-16、Sod-3以及Sir-2.1的临界质量浓度分别为0.067、0.067、0.075、0.052 mg/mL。结果表明,5-HMF对秀丽隐杆线虫的正、负向影响与浓度和作用时间密切相关,并存在一定量效关系。该文为进一步研究5-HMF对机体的影响提供了初步参考,并为5-HMF的毒理分析和安全应用提供理论依据。

关键词： 5-羟甲基糠醛秀丽隐杆线虫寿命基础运动指标寿命信号通路

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“分布式光纤传感”专题前言

光学学报 2024年第1期44卷 9-10+2页

作者：张旭苹何祖源饶云江南京大学南京大学“智能光传感与调控技术”教育部重点实验室南京大学江苏省分布式光纤传感技术与网络工程研究中心南京大学智慧城市研究院中国光学学会光电技术专业委员会中国仪器仪表学会 IEEE SPS Nanjing 上海交通大学区域光纤通信网与新型光通信系统国家重点实验室 IEEE OSA SPIE 电子科技大学光纤传感与通信教育部重点实验室 13. 中国光学学会纤维光学与集成光学专业委员会中国光学工程学会中国光学工程学会光纤传感技术专业委员会重庆大学光纤技术研究室电子科技大学光纤光学研究中心电子科技大学之江实验室光纤传感研究中心中油奥博(成都)科技有限公司

分布式光纤传感器是一种可以发挥传感合一独特优势的光纤传感器。它利用光纤中的背向散射感知光纤/光缆周边的温度、应变、振动等各种被测量沿着光缆的分布信息。基于分布式光纤传感，一条光缆能够成为一条连续的传感器，可同时获取沿...

分布式光纤传感器是一种可以发挥传感合一独特优势的光纤传感器。它利用光纤中的背向散射感知光纤/光缆周边的温度、应变、振动等各种被测量沿着光缆的分布信息。基于分布式光纤传感，一条光缆能够成为一条连续的传感器，可同时获取沿着长达数十km甚至上百km的光缆各个位置处的被测量信息。例如，一条10 km长的光缆，如果用1 m的采样间隔进行测量，就成为1万个传感器。

关键词：

鼠李糖乳酪杆菌KF7发酵乳上清对脂多糖诱导的Caco-2细胞单层屏障损伤的保护作用及其机制研究

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食品与发酵工业 2024年

作者：董奇奇张怡琳游春苹乳业生物技术国家重点实验室上海乳业生物工程技术研究中心光明乳业股份有限公司乳业研究院上海海洋大学食品学院

肠道屏障的功能受损与许多疾病有关。通过饮食干预，特别是益生菌来预防和改善肠道屏障功能受损可能是一个有前途的治疗策略。该研究利用脂多糖诱导Caco-2细胞单层屏障模型损伤，在体外探究鼠李糖乳酪杆菌KF7发酵乳上清液对肠道屏障的... 详细信息

肠道屏障的功能受损与许多疾病有关。通过饮食干预，特别是益生菌来预防和改善肠道屏障功能受损可能是一个有前途的治疗策略。该研究利用脂多糖诱导Caco-2细胞单层屏障模型损伤，在体外探究鼠李糖乳酪杆菌KF7发酵乳上清液对肠道屏障的保护作用。通过CCK-8法检测KF7发酵乳上清液对细胞活力的影响；使用电阻仪和异硫氰酸荧光素-右旋糖苷检测肠上皮屏障结构的完整性和通透性；利用荧光探针以及比色法检测细胞内活性氧和丙二醛（malondialdehyde， MDA）的含量；采用qRT-PCR分析紧密连接蛋白、促炎细胞因子、抗炎细胞因子以及氧化应激标志物和炎症反应相关通路的基因表达情况。结果发现，1%～5%的鼠李糖乳酪杆菌KF7发酵乳上清液对Caco-2细胞活力无损伤，且能够保护Caco-2细胞单层屏障，降低脂多糖诱导的炎症反应（下调TNF-α、IL-1β、IL-6的基因表达，上调IL-10的基因表达）和氧化应激（降低MDA含量），上调细胞间紧密连接蛋白相关基因（Claudin-1和Occludin）的表达，改善细胞单层跨上皮电阻并降低细胞单层的通透性，从而恢复Caco-2细胞单层屏障完整性。在机制方面，鼠李糖乳酪杆菌KF7发酵乳上清液可能通过促进Nrf2/NQO1信号通路拮抗氧化应激，通过抑制TLR/MyD88/NF-κB信号通路及下游MLCK的基因表达来降低炎症反应和肠上皮细胞间通透性。该研究结果可为鼠李糖乳酪杆菌KF7发酵乳制品作为一种有前途的保护肠道健康的功能性益生菌膳食补充剂提供一定的理论基础。

关键词：鼠李糖乳酪杆菌KF7 Caco-2细胞跨上皮电阻肠上皮屏障氧化应激炎症反应

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眼动追踪技术在虚假信息甄别过程中的应用

图书馆论坛 2024年第8期44卷 44-55页

作者：周琼黄雅贤徐亚苹上海外国语大学上海市脑机协同信息行为重点实验室上海外国语大学图书馆学科服务部上海外国语大学俄罗斯东欧中亚学院

研究虚假信息的甄别过程对了解和治理虚假信息至关重要,而眼动追踪技术在信息行为研究中有显著作用。文章采用文献计量和内容分析法,分析眼动追踪技术在虚假信息甄别中的应用,概述相关理论、指标和解释角度。研究结果显示:尽管眼动追踪... 详细信息

研究虚假信息的甄别过程对了解和治理虚假信息至关重要,而眼动追踪技术在信息行为研究中有显著作用。文章采用文献计量和内容分析法,分析眼动追踪技术在虚假信息甄别中的应用,概述相关理论、指标和解释角度。研究结果显示:尽管眼动追踪技术在虚假信息甄别领域的应用相对较晚,但成果具有跨学科性,受到较高认可;相关研究集中在信息主体和客体方面,主要使用认知心理学中双重加工理论、启发式系统、详尽可能性模型等理论框架;研究涵盖14个眼动指标,主要从时间、空间、瞳孔直径等维度总结这些指标的应用效果及其与研究变量的关系,提供关于眼脑假说、非眼脑假说和认知努力等解释眼动指标的角度,认为使用眼动研究虚假信息甄别最重要的是在问题、理论、指标和解释角度之间建立起联系。

关键词：虚假信息甄别眼动追踪认知过程

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含椭圆孔有限大二十面体准晶板平面弹性问题的边界元分析

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应用数学和力学 2024年第4期45卷 400-415页

作者：王会苹王桂霞陈德财内蒙古师范大学数学科学学院呼和浩特010022 内蒙古自治区应用数学中心呼和浩特010022

基于扩展的Stroh方法,对含椭圆孔有限大二十面体准晶板平面弹性问题进行边界元分析.首先利用扩展的Stroh方法,研究了二十面体准晶的Green函数,得到了含椭圆孔无限大二十面体准晶平面弹性问题位移和应力的基本解.利用该基本解,通过加权... 详细信息

基于扩展的Stroh方法,对含椭圆孔有限大二十面体准晶板平面弹性问题进行边界元分析.首先利用扩展的Stroh方法,研究了二十面体准晶的Green函数,得到了含椭圆孔无限大二十面体准晶平面弹性问题位移和应力的基本解.利用该基本解,通过加权余量法建立了区域内积分方程和边界积分方程,并采用线性插值函数及Gauss积分对含未知量的边界积分方程和区域内积分方程分别进行离散,得到了离散格式.进一步,对椭圆孔的孔边应力进行了数值求解,并将有限大板的数值结果与无限大板的解析解进行了对比验证,说明当板与椭圆孔尺寸之比小于某下限值时,不能用无限大板的解析解对有限大板进行分析.最后,分析了在垂向拉伸作用下,板的大小、孔口尺寸及倾斜角度对孔边应力的影响.结果表明:板的尺寸沿垂直拉伸方向变化对孔边应力的影响更明显;随着椭圆孔尺寸的增加,孔边应力集中现象越明显;若长轴垂直拉伸方向,椭圆孔倾斜会减缓孔边应力集中程度.

关键词：二十面体准晶 Stroh方法椭圆孔有限尺寸应力集中系数

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有机溶剂电解质在电化学冶金领域的应用

材料与冶金学报 2024年第2期23卷 103-117页

作者：关苹苹刘爱民张保国石忠宁东北大学多金属共生矿生态化冶金教育部重点实验室沈阳110819 山东理工大学化学化工学院山东淄博255049

熔盐电解温度高、能耗大,水溶液电解易导致金属材料氢脆且不能用于活泼金属电解,采用室温非水电解质体系可以解决上述问题对比分析了离子液体、深共晶溶剂、有机溶剂等几种室温非水电解质的特点,重点介绍四氢呋喃-苯、碳酸乙烯酯、1,3-... 详细信息

熔盐电解温度高、能耗大,水溶液电解易导致金属材料氢脆且不能用于活泼金属电解,采用室温非水电解质体系可以解决上述问题对比分析了离子液体、深共晶溶剂、有机溶剂等几种室温非水电解质的特点,重点介绍四氢呋喃-苯、碳酸乙烯酯、1,3-二甲基-2-咪唑啉酮等分别与AlCl_(3),ZnCl_(2),LiNO_(3)等构成的有机溶剂电解质体系在Al,Mg,Nd,La,Zn等金属电沉积方面的研究成果分析电解和电池用电解质的异同点,总结了苯类、醚类、醇类、脂类、四氢呋喃、咪唑啉酮、卤代烃等多种溶剂与有机金属盐、无机盐等溶质,金属氢化物、无机盐等添加剂组成的有机溶剂电解质的性质和特点,介绍其离子结构,概括其在电沉积过程中相关的化学和电化学反应,分析镀层性能与电沉积参数的关系和存在的问题,为从事非水电解质电化学冶金与材料制备研究提供思路。

关键词：有机溶剂非水电解质金属氢化物有机金属盐活泼金属室温电解

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晕船对机体代谢的影响

中华航海医学与高气压医学杂志 2024年第2期31卷 215-218页

作者：孙文青成思于苹苹荆柯周琳海军军医大学第二附属医院检验科上海200003 上海中医药大学附属曙光医院检验科上海201203 海军军医大学第三附属医院护理部上海200438

目的观察晕船对机体代谢的影响。方法以35名海军舰艇部队官兵为研究对象,远航发生风浪后分为晕船组和非晕船组,测定风浪发生后第1天和第4天血清尿素、肌酐、尿酸以及丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、总胆红素、直接胆红素、羟丁酸脱氢酶... 详细信息

目的观察晕船对机体代谢的影响。方法以35名海军舰艇部队官兵为研究对象,远航发生风浪后分为晕船组和非晕船组,测定风浪发生后第1天和第4天血清尿素、肌酐、尿酸以及丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、总胆红素、直接胆红素、羟丁酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、淀粉酶的变化。结果风浪后第1天晕船组较非晕船组血清尿素[(6.81±1.09)mmol/L vs.(5.85±0.83)mmol/L]、肌酐[(85.38±10.53)μmol/L vs.(77.85±6.50)μmol/L]、尿酸[(447.85±51.88)μmol/L vs.(381.00±50.69)μmol/L]明显上升(P0.05)。结论晕船对机体代谢指标有明显影响,表现为晕船开始时血清尿素、肌酐、尿酸明显上升,3 d后明显降低;血清丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶在晕船开始时无明显变化,3 d后明显下降;血清尿素和尿酸是影响晕船代谢的主要指标,晕船对血清胆红素、羟丁酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、淀粉酶无明显影响。

关键词：晕船风浪尿素尿酸碱性磷酸酶

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李东垣补泻在味随时换气制方理论探析

中华中医药杂志 2024年第4期39卷 2073-2076页

作者：曲永龙任亮张玉苹北京中医药大学北京102488

《脾胃论》是李东垣的核心著作之一,也是中医脾胃学说的基石,李东垣在书中正式提出了补泻在味随时换气的制方理论。该理论讲究在处方中随着四季变化来调整用药的温凉寒热,处方时注重把握药物的酸苦甘辛咸五味配伍,这既是对《黄帝内经》... 详细信息

《脾胃论》是李东垣的核心著作之一,也是中医脾胃学说的基石,李东垣在书中正式提出了补泻在味随时换气的制方理论。该理论讲究在处方中随着四季变化来调整用药的温凉寒热,处方时注重把握药物的酸苦甘辛咸五味配伍,这既是对《黄帝内经》理论的继承,又具有重要的临床指导意义。而现今中医临床中一些医师处方时多注重药物的归经功效,却忽略了气味理论在中医临床制方中的重要作用。文章对李东垣的补泻在味随时换气理论进行详细解析,以期能够裨益临床。

关键词：补泻气味时空李东垣制方