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我国地方猪能量需要研究进展

饲料工业 2023年第23期44卷 9-13页

作者：杨运胡诚军吕仁龙周汉林华中农业大学动物科学技术学院湖北武汉430070 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南海口571101 中国热带农业科学院湛江试验站广东湛江524013

我国地方猪种质资源丰富,但由于地方猪生长速度缓慢、瘦肉率低,导致地方猪养殖未受到重视。由于缺乏对地方猪营养需要的认识,地方猪日粮设计一定程度上存在不合理的现象,限制了地方猪生长性能的发挥。日粮能量主要用于维持自身和生产的... 详细信息

我国地方猪种质资源丰富,但由于地方猪生长速度缓慢、瘦肉率低,导致地方猪养殖未受到重视。由于缺乏对地方猪营养需要的认识,地方猪日粮设计一定程度上存在不合理的现象,限制了地方猪生长性能的发挥。日粮能量主要用于维持自身和生产的需要,适宜的日粮能量水平能使地方猪的生长性能和胴体性状得到最大发挥。然而,猪能量需要的研究主要集中在国外猪种上,而在我国地方猪上的研究较少。因此,文章综述了我国地方猪近几年能量需要的相关研究,以期为我国地方猪科学研究和精准饲养提供参考。

关键词：地方猪能量营养需要生长性能精准饲养

饲粮添加精氨酸和谷氨酸对肥育猪肉品质的影响及机制研究

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饲粮添加精氨酸和谷氨酸对肥育猪肉品质的影响及机制研究

作者：胡诚军华南农业大学

学位级别：硕士

精氨酸和谷氨酸等功能性氨基酸除了可参与蛋白质合成外,还具有多种生理功能。本试验为了探讨饲粮添加精氨酸(Arg)或/和谷氨酸(Glu)调控肥育猪肉品质的可行性,选取体重为77±1.3 kg左右的三元杂交肥育猪60头,随机分为5组,每组12头,公、... 详细信息

精氨酸和谷氨酸等功能性氨基酸除了可参与蛋白质合成外,还具有多种生理功能。本试验为了探讨饲粮添加精氨酸(Arg)或/和谷氨酸(Glu)调控肥育猪肉品质的可行性,选取体重为77±1.3 kg左右的三元杂交肥育猪60头,随机分为5组,每组12头,公、母各半。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2.05%L-丙氨酸(等氮对照组)、1.00%精氨酸(精氨酸组)、1.00%谷氨酸+1.44%L-丙氨酸(谷氨酸组)、1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸(精氨酸+谷氨酸组),饲喂60 d后屠宰采样,测定生长性能、胴体性状和肉品质等相关指标,并从脂质代谢、氨基酸转运和调控因子基因表达等方面探讨其作用机制。结果表明:(1)与基础饲粮相比,饲粮添加1.00%精氨酸不影响肥育猪的生长性能,但可降低背最长肌和背脂中饱和脂肪酸(SFA)的含量(P<0.05);添加1.00%谷氨酸显著降低肥育猪的末重、1-30 d和31-60 d的平均日采食量、背膘厚以及背最长肌和背脂中SFA的含量,分别降低了7.14,23.43,8.03,33.88,6.26和7.87%(P<0.05)。添加1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸对肥育猪末重和平均日增重无显著影响,但可显著降低1-30 d平均日采食量、背膘厚以及背最长肌和背脂中SFA及血浆中低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)和胆固醇(CHO)的含量(P<0.05),增加背最长肌和股二头肌肌内脂肪(IMF)的含量(P<0.05)。与等氮对照相比,饲粮添加1.00%精氨酸可提高肌肉IMF的含量;添加1%精氨酸+1%谷氨酸可显著降低肌肉黄度值(b*)和股二头肌中粗蛋白含量(P<0.05)。(2)与基础饲粮相比,饲粮添加1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸可显著上调股二头肌中PPARγ及背脂中HSL的表达水平(P<0.05);与等氮对照组相比,饲粮添加1.00%精氨酸或1.00%谷氨酸可上调背最长肌中LPL、下调背脂中FATP-4的表达水平(P<0.05);添加1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸可显著上调背最长肌中FAS和LPL及股二头肌中PPARγ、下调背脂中FATP-4和PPARγ的表达水平(P<0.05)。(3)与基础饲粮相比,饲粮添加1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸可降低背最长肌中游离Glu的含量(P<0.05),增加Arg、Tau和α-AAA的含量(P<0.05);添加1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸可显著下调TAT1(P<0.05)的表达水平。与等氮对照组相比,饲粮添加1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸可下调背最长肌中MuRF1的表达水平(P<0.05)。综上所述,饲粮添加1.00%精氨酸不影响肥育猪的生长性能,但可通过增加肌肉IMF含量改善猪肉品质;添加1.00%谷氨酸可降低肥育猪的生长性能;添加1.00%精氨酸+1.00%谷氨酸不影响肥育猪的生长性能,但可通过提高IMF含量、降低肌肉黄度值改善猪肉品质,且可特异性调控肌肉和皮下脂肪组织中与脂质代谢相关基因的表达。

关键词：肥育猪精氨酸谷氨酸肉品质脂肪代谢氨基酸转运

椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

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动物营养学报 2023年第4期35卷 2241-2250页

作者：齐琪魏立民赵桂苹孙瑞萍欧阳坤解娅立李想王秀萍胡诚军刘圈炜张浩洁广西大学动物科学技术学院南宁530004 海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心) 三亚572025 海南省农业科学院畜牧兽医研究所海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室海口571100 海南(谭牛)文昌鸡股份有限公司海口571133 中国热带农业科学院热带作物遗传资源研究所海口571101

本试验旨在研究不同水平椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取480只80日龄健康状态良好的文昌鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.50%、4.50%和7.50%椰... 详细信息

本试验旨在研究不同水平椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取480只80日龄健康状态良好的文昌鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.50%、4.50%和7.50%椰子粕。试验期为40 d。结果显示:1)与对照组相比,1.50%和7.50%组料重比均显著下降(P0.05)。2)与对照组相比,1.50%组屠宰率显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,4.50%组胸肌pH 24 h显著降低(P0.05)。4)与对照组相比,各试验组肌肉肌纤维直径和平均横截面积都无显著差异(P>0.05)。5)与对照组相比,1.50%和7.50%组胸肌中粗蛋白质含量显著提高(P0.05)。综上可知,在本试验条件下,饲粮中添加1.50%~7.50%的椰子粕未对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质产生不利影响;饲粮中添加1.50%椰子粕可以显著降低料重比,同时提高屠宰率。

关键词：椰子粕文昌鸡生长性能屠宰性能肉品质

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共同利益:国际法本质的基石

时代法学 2004年第4期2卷 29-36页

作者：胡诚军湖南师范大学法学院

共同利益是破解国际政治与国际法、国际法与国内法相互关系诸问题的关键。该文从基本法理出发 ,并从国际条约与共同利益、国际习惯与共同利益、国际法各部门法与共同利益几个方面 ,比较全面地论证了国际法的共同利益性。本文的中心议题... 详细信息

共同利益是破解国际政治与国际法、国际法与国内法相互关系诸问题的关键。该文从基本法理出发 ,并从国际条约与共同利益、国际习惯与共同利益、国际法各部门法与共同利益几个方面 ,比较全面地论证了国际法的共同利益性。本文的中心议题是 :共同利益构成国际法本质内容中最基础的部分。

关键词：共同利益国际法

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共同利益：国际法本质的基石

国际法学 2004年第6期 29-36页

作者：胡诚军

共同利益是破解国际政治与国际法、国际法与国内法相互关系诸问题的关键。该文从基本法理出发，并从国际条约与共同利益、国际习惯与共同利益、国际法各部门法与共同利益几个方面，比较全面地论证了国际法的共同利益性。本文的中心议题... 详细信息

共同利益是破解国际政治与国际法、国际法与国内法相互关系诸问题的关键。该文从基本法理出发，并从国际条约与共同利益、国际习惯与共同利益、国际法各部门法与共同利益几个方面，比较全面地论证了国际法的共同利益性。本文的中心议题是：共同利益构成国际法本质内容中最基础的部分。

关键词：共同利益国际法 common interest international law

来源：人大复印报刊资料评论

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人大复印报刊资料

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屯昌猪研究进展

猪业科学 2022年第9期39卷 121-123页

作者：冀凤杰胡诚军颜莹莉候冠彧夏万良周汉林中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南海口571101 中国热带农业科学院湛江实验站广东湛江524013 海南省屯昌县现代农业检验检测预警防控中心海南屯昌571627

屯昌猪是中国海南地方优良猪种之一,具有性早熟、繁殖力强、耐粗饲、抗病力强、肉质好等中国地方猪种的优点。屯昌猪产业是海南省政府重点支持的具有地方特色的精准扶贫产业。然而由于疫病多发、猪价低迷,屯昌猪产业发展面临保种形势严... 详细信息

屯昌猪是中国海南地方优良猪种之一,具有性早熟、繁殖力强、耐粗饲、抗病力强、肉质好等中国地方猪种的优点。屯昌猪产业是海南省政府重点支持的具有地方特色的精准扶贫产业。然而由于疫病多发、猪价低迷,屯昌猪产业发展面临保种形势严峻、能繁母猪存栏数量锐减、饲料技术落后等诸多问题。

关键词：精准扶贫能繁母猪存栏饲料技术优良猪种性早熟猪价低迷诸多问题

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畜禽蛋氨酸代谢及其生理功能研究进展

饲料工业 2016年第15期37卷 23-27页

作者：胡诚军江青艳孔祥峰中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室湖南长沙410125 华南农业大学动物科学学院广州510642

蛋氨酸是畜禽的一种必需氨基酸,在动物体内可参与多种功能物质的合成。作为饲料添加剂,蛋氨酸可提高机体对饲粮蛋白质的利用率、增强机体抵抗力、减少饲养成本。文章就蛋氨酸的理化性质、吸收代谢特性及其对动物生产性能、免疫功能、抗... 详细信息

蛋氨酸是畜禽的一种必需氨基酸,在动物体内可参与多种功能物质的合成。作为饲料添加剂,蛋氨酸可提高机体对饲粮蛋白质的利用率、增强机体抵抗力、减少饲养成本。文章就蛋氨酸的理化性质、吸收代谢特性及其对动物生产性能、免疫功能、抗氧化功能和肠道发育等方面的调控作用进行综述,旨在为畜禽生产中蛋氨酸的合理利用提供参考。

关键词：蛋氨酸转运代谢生理功能畜禽

芪楂口服液药渣发酵前后对断奶仔猪血浆生化参数和抗氧化能力的影响

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动物营养学报 2017年第6期29卷 2092-2099页

作者：苏家宜孔祥峰胡诚军解培峰印遇龙王志平王占彬河南科技大学动物科技学院洛阳471003 中国科学院亚热带农业生态研究所湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 湖南省植物功能成分利用协同创新中心长沙410128 浏阳市畜牧兽医水产局浏阳410300

为了探讨中药渣用于断奶仔猪养殖的可行性,比较研究了芪楂口服液药渣发酵前和发酵后对断奶仔猪血浆生化参数和抗氧化能力的影响。试验选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为4组,分别为空白对照组(不添加抗生素和氧化锌)、芪楂口服液药渣组(... 详细信息

为了探讨中药渣用于断奶仔猪养殖的可行性,比较研究了芪楂口服液药渣发酵前和发酵后对断奶仔猪血浆生化参数和抗氧化能力的影响。试验选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为4组,分别为空白对照组(不添加抗生素和氧化锌)、芪楂口服液药渣组(添加5 kg/t芪楂口服液药渣)、发酵芪楂口服液药渣组(添加5 kg/t发酵芪楂口服液药渣)和阳性对照组(添加0.04 kg/t维吉尼亚霉素+0.2 kg/t硫酸黏杆菌素+3 000 mg/kg氧化锌),每组5个重复,每个重复6头仔猪。试验期28 d。分别于试验第7和28天采血并测定血浆生化参数和抗氧化指标。结果表明:试验第7天,发酵芪楂口服液药渣组血浆总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量显著高于2个对照组(P<0.05),白蛋白/球蛋白(ALB/GLB)值显著低于2个对照组(P<0.05),天冬氨酸氨基转移酶活性显著低于空白对照组(P<0.05),碱性磷酸酶活性显著低于芪楂口服液药渣组和阳性对照组(P<0.05),甘油三酯含量显著高于阳性对照组(P<0.05);试验第28天,芪楂口服液药渣组血浆TP、总胆固醇含量显著高于阳性对照组(P<0.05),ALB/GLB值显著低于阳性对照组(P<0.05),发酵芪楂口服液药渣组血浆高密度脂蛋白胆固醇含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于芪楂口服液药渣组(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著低于芪楂口服液药渣组和空白对照组(P<0.05)。与试验第7天相比,试验第28天芪楂口服液药渣组血浆过氧化氢酶活性、发酵芪楂口服液药渣组血浆TP和GLB含量以及GSH-Px活性显著降低(P<0.05),2个对照组血浆TP、GLB和ALB含量均显著降低(P<0.05),芪楂口服液药渣组血浆SOD活性、发酵芪楂口服液药渣组和阳性对照组的ALB/GLB值均显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加芪楂口服液药渣可以提高仔猪免疫力,芪楂口服液药渣发酵前后均对肝脏无不利影响,可作为饲料添加剂用于养猪生产。

关键词：芪楂口服液药渣发酵断奶仔猪生化参数抗氧化能力

饲粮添加发酵中药渣对围产期母猪粪便微生物及其代谢产物的影响

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动物营养学报 2017年第9期29卷 3232-3239页

作者：李华伟苏家宜胡诚军印遇龙吴灵英孔祥峰中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院武汉430023 湖南省植物功能成分利用协同创新中心长沙410128

本试验旨在比较中药渣和发酵中药渣对母猪粪便微生物及其代谢产物的影响,为其在母猪饲粮中的应用提供依据。试验选用2~4胎次、预产期相近的二元母猪60头,随机分为3组,每组20头。3组分别在基础饲粮中添加2kg/t的米糠(对照组)、2kg/t的中... 详细信息

本试验旨在比较中药渣和发酵中药渣对母猪粪便微生物及其代谢产物的影响,为其在母猪饲粮中的应用提供依据。试验选用2~4胎次、预产期相近的二元母猪60头,随机分为3组,每组20头。3组分别在基础饲粮中添加2kg/t的米糠(对照组)、2kg/t的中药渣和2kg/t的发酵中药渣。从妊娠85d开始饲喂,到产后21d结束。分别于妊娠110d和产后21d,每组随机收集8头母猪的新鲜粪便样品,测定微生物数量以及短链脂肪酸(SCFA)和生物胺的含量。结果表明:与对照组相比,中药渣组母猪产前粪便中丙酸含量显著增加(P<0.05),丁酸(P=0.086)、直链脂肪酸(P=0.068)和总SCFA(P=0.089)含量呈增加趋势,苯乙胺含量显著降低(P<0.05);产后粪便中1,7-庚二胺和酪胺含量显著降低(P<0.05)。发酵中药渣组母猪产前粪便中1,7-庚二胺、亚精胺和精胺含量均显著降低(P<0.05),乙酸(P=0.068)、丁酸(P=0.082)、直链脂肪酸(P=0.058)和总SCFA(P=0.064)含量呈增加趋势;产后粪便中乳酸杆菌数量显著增加(P<0.05);产前和产后粪便中大肠杆菌数量、酪胺含量显著降低(P<0.05)。综上,饲粮添加中药渣或发酵中药渣可改善围产期母猪后肠微生物菌群平衡,增加SCFA含量,减少生物胺含量,这有利于机体的能量供给和健康。

关键词：妊娠母猪发酵中药渣粪便微生物代谢产物