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麦汁糖化过程中羟基肉桂酸衍生物的动态变化规律研究

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食品与发酵工业 2025年第1期51卷 64-71页

作者：杨佳玉赵小依吕梓瑞周广运任丽秋马家辉陈昱瑶成向荣江南大学食品学院江苏无锡214122 东阿阿胶股份有限公司山东聊城252200

以阿魏酸为代表的羟基肉桂酸(hydroxycinnamic acid,HCA)类组分是啤酒中重要的抗氧化物质及风味前体。为探究糖化过程中HCA类物质的动态变化规律,该研究分别采用福林酚法、DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力分析评价了不同糖化阶段... 详细信息

以阿魏酸为代表的羟基肉桂酸(hydroxycinnamic acid,HCA)类组分是啤酒中重要的抗氧化物质及风味前体。为探究糖化过程中HCA类物质的动态变化规律,该研究分别采用福林酚法、DPPH自由基、ABTS阳离子自由基清除能力分析评价了不同糖化阶段麦汁中多酚物质的含量及抗氧化能力,结果发现糖化过程中麦汁多酚含量与其抗氧化能力的变化趋势类似,呈现逐步升高后趋于平稳的规律。采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole-time-of-flight mass spectrometry,UPLC-Q-TOF MS)与全球天然产物(global natural products social,GNPS)分子网络技术分析了麦汁不同糖化阶段的组分与含量变化,GNPS分子网络准确鉴定出87个化合物,包括阿魏酸(1)、咖啡酸(2)、对香豆酸(3)、芥子酸(4)等HCA成分,以及27种HCA衍生物。分析发现麦汁糖化过程中不同HCA衍生物表现出各异性的动态变化,大部分呈现先升高后下降的趋势,化合物34(C7H5NO2)在糖化过程中表现出持续升高的趋势,有望作为糖化过程中HCA类成分分解的标志物。研究结果对优化高品质啤酒的糖化工艺具有一定的指导意义。

关键词：麦汁糖化羟基肉桂酸分子网络

Si掺杂对Ga_(2)O_(3)/BP异质结光电性能调控的第一性原理研究

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原子与分子物理学报 2025年第4期42卷 131-137页

作者：李佳宏郝增瑞薛瑞鑫阚红梅关玉琴内蒙古工业大学理学院呼和浩特010010

近年来,氧化镓(Ga_(2)O_(3))是新一代超宽禁带(4.9 eV)半导体,基于优越的热稳定和化学稳定性、高击穿场强和可见光透过率等优点,在日盲紫外探测器和透明光电器件领域中引起了广泛的关注.但是,Ga_(2)O_(3)基光电器件存在迁移率较低而限... 详细信息

近年来,氧化镓(Ga_(2)O_(3))是新一代超宽禁带(4.9 eV)半导体,基于优越的热稳定和化学稳定性、高击穿场强和可见光透过率等优点,在日盲紫外探测器和透明光电器件领域中引起了广泛的关注.但是,Ga_(2)O_(3)基光电器件存在迁移率较低而限制其应用的现象,而构建合适的Ga_(2)O_(3)异质结是改善光电探测器的光电性能的有效手段之一.基于第一性原理构建β-Ga_(2)O_(3)/BP异质结模型,研究了氧空位(Vo)和Si掺杂对β-Ga_(2)O_(3)/BP异质结光电性质的调控以及相关机理.结果显示:β-Ga_(2)O_(3)/BP异质结结构有效降低β-Ga_(2)O_(3)功函数,提高灵敏度,Si掺杂降低结合能,增强稳定性;β-Ga_(2)O_(3)/BP异质结有效减小带隙,Si掺杂以及氧空位的存在,进一步减小带隙,增强光导电性,并且Si掺杂引起了光电导各向异性.此结果对改善Ga_(2)O_(3)基异质结光电性能提供理论参考.

关键词： β-Ga_(2)O_(3)/BP异质结缺陷光电性质第一性原理

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上合组织成员国油气资源现状与合作潜力分析

中国矿业 2025年

作者：张宇轩吕鹏瑞唐金荣李玉宏周俊林魏建设洪俊何子鑫中国地质调查局西安地质调查中心(西北地质科技创新中心) 中国-上海合作组织地学合作研究中心中国地质调查局氦气调查研究中心中国地质调查局发展研究中心中国地质调查局北方古生界油气地质重点实验室

上合组织成员国位于“一带一路”建设的核心位置，油气资源丰富，是中国企业“走出去”，开展国际能源合作的重要区域。分析研究上合组织成员国油气资源供需格局和合作潜力，为中国开展国际能源合作提供相关参考，助力中国能源资源安全... 详细信息

上合组织成员国位于“一带一路”建设的核心位置，油气资源丰富，是中国企业“走出去”，开展国际能源合作的重要区域。分析研究上合组织成员国油气资源供需格局和合作潜力，为中国开展国际能源合作提供相关参考，助力中国能源资源安全保障。本文全面梳理了上合组织成员国油气资源禀赋、勘探开发进展和产消贸格局，通过对中国与上合组织其他成员国油气勘探开发和贸易合作现状的梳理，从地缘优势、产业政策和资源优势等方面分析其合作机遇，研判政局、金融和市场等风险挑战，探讨相应的合作展望和建议。研究结果表明，上合组织国家地域上涉及中东、俄罗斯、中亚三大油气储产区和亚太、东欧两大油气消费区，在世界油气产业占有重要地位，上合组织成员国之间在能源资源禀赋和能源消费需求上的差异，以及便利的地理区位优势为各成员国深化能源合作提供了必要前提和重要保障。中国与上合组织其他成员国油气合作已取得显著成效，未来合作潜力巨大，挑战与机遇并存。亟需进一步深化油气产业国际合作，积极拓展新能源领域合作，构建多元化能源供应体系；加强油气产业合作政策沟通，推动上合组织成员国油气贸易人民币结算，进一步加强区域经济一体化合作，促进互利共赢，共同应对全球能源市场的挑战。

关键词：上合组织成员国油气资源勘探开发供需格局合作潜力

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RC板在连续冲击下的数值模拟研究

工业安全与环保 2025年第1期 15-19页

作者：黄晓欣刘宇航邓嘉瑞何勇昆明理工大学建筑工程学院中国水利水电第十四工程局有限公司云南省地震局

基于LS-DYNA中的显示动力程序，对受连续冲击荷载作用的钢筋混凝土（RC）板进行了动力响应研究。首先，通过与已有试验冲击结果对比，证实了所建立有限元模型的可靠性。其次，利用程序的重启动功能，实现落锤对RC板的连续冲击，研究了... 详细信息

基于LS-DYNA中的显示动力程序，对受连续冲击荷载作用的钢筋混凝土（RC）板进行了动力响应研究。首先，通过与已有试验冲击结果对比，证实了所建立有限元模型的可靠性。其次，利用程序的重启动功能，实现落锤对RC板的连续冲击，研究了不同钢筋强度等级下板的能量随时间变化曲线、跨中位移变化规律以及板厚对冲击响应的影响。结果表明，提高钢筋强度等级，可减小板的跨中挠度，但高强度钢筋（HRB400）对板的能量耗散能力没有明显影响；增加板厚，可明显提高RC板的冲击力峰值，改善板的抗冲击性能。

关键词： RC板连续冲击 LS-DYNA 冲击响应

深层肌肉刺激与肌电生物反馈干预脑卒中后患者小腿三头肌痉挛和步态的改变

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中国组织工程研究 2025年第2期29卷 385-392页

作者：张其明廖迪钟志亮林利华郑翔李琼单莎瑞广东药科大学附属第一医院广东省广州市510000

背景:深层肌肉刺激疗法具有松解粘连、缓解痉挛、改善和恢复肌肉顺应性和弹性等作用;肌电生物反馈疗法能有效促进神经恢复和改善下肢运动功能和步态。目的:利用数字化肌肉检测仪和三维步态分析仪等手段综合评估深层肌肉刺激联合肌电生... 详细信息

背景:深层肌肉刺激疗法具有松解粘连、缓解痉挛、改善和恢复肌肉顺应性和弹性等作用;肌电生物反馈疗法能有效促进神经恢复和改善下肢运动功能和步态。目的:利用数字化肌肉检测仪和三维步态分析仪等手段综合评估深层肌肉刺激联合肌电生物反馈对脑卒中后小腿三头肌痉挛及步态改变的影响。方法:选取2020年10月至2023年10月在广东药科大学附属第一医院康复科住院且符合纳入标准的患者72例,随机分为对照组和联合组,每组36例。对照组接受常规康复治疗+肌电生物反馈+假性深层肌肉刺激,联合组在对照组基础上增加真性深层肌肉刺激治疗,5次/周,连续4周。统计分析两组治疗前、后患侧腓肠肌内外侧振荡频率和动态刚度、踝背屈主动关节活动度、胫骨前肌肌电信号、下肢Fugl-Meyer评分量表和三维步态分析相关参数。结果与结论:①两组患者治疗后患侧腓肠肌内外侧的振荡频率和动态刚度值较治疗前明显降低(P0.05)外,其余指标治疗前后的变化量联合组均较对照组效果更明显(P<0.05);⑤结果说明,深层肌肉刺激治疗仪联合肌电生物反馈短期内能有效缓解脑卒中后小腿三头肌痉挛、改善踝背屈功能和提高下肢运动功能及改善步态,治疗效果显著。

关键词：脑卒中深层肌肉刺激数字化肌肉检测仪痉挛步态

细胞自噬在脑缺血损伤中的作用及中药调控机制

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中国组织工程研究 2025年第8期29卷 1650-1658页

作者：周盼盼崔应麟张文涛王姝瑞陈佳慧杨潼河南中医药大学第二临床医学院河南省郑州市450002 河南省中医院河南省郑州市450002

背景:研究表明缺血诱发的细胞自噬失调是脑损伤的关键因素,自噬相关基因6、微管相关蛋白轻链3、p62等自噬关键蛋白参与神经元轴突变性、死亡、细胞内稳态维持等过程,对神经功能的恢复起重要作用。目的:综述细胞自噬在脑缺血损伤中的作... 详细信息

背景:研究表明缺血诱发的细胞自噬失调是脑损伤的关键因素,自噬相关基因6、微管相关蛋白轻链3、p62等自噬关键蛋白参与神经元轴突变性、死亡、细胞内稳态维持等过程,对神经功能的恢复起重要作用。目的:综述细胞自噬在脑缺血损伤中的作用及中药调控机制的研究进展。方法:第一作者以“缺血性中风,脑组织损伤,细胞自噬,信号通路,中药,复方,萜类,生物碱,黄酮,皂苷,木脂素,苯酞类等”为中文检索词,以“Ischemic stroke,brain tissue damage,cellular autophagy,signaling pathways,traditional Chinese medicine,compounds,terpenoids,alkaloids,flavonoids,saponins,lignans,phthalates”为英文检索词,检索2016年1月至2024年2月中国知网和PubMed数据库中有关细胞自噬在脑缺血损伤中的作用及中药调控机制的文献,排除与文章相关性不高、重复及过时的文献。共检索出1746篇相关文献,最终纳入92篇文献进行综述。结果与结论:大量文献研究证实,细胞自噬在脑缺血损伤中具有重要作用,适度的自噬可促进细胞存活,过度自噬则加重脑损伤;而中药可在脑缺血的不同时期,通过调节PI3K/Akt/mTOR、AMPK-mTOR及丝裂原激活蛋白激酶等信号通路,调节自噬相关蛋白表达,抑制神经元坏死、凋亡,发挥神经保护作用。

关键词：脑缺血损伤细胞自噬中医药作用机制研究进展

奥硝唑药物对牙髓再生根管内血管化的潜在影响

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中国组织工程研究 2025年第14期29卷 2892-2898页

作者：黎梓楷张程程熊嘉颖杨曦瑞阳晶石海山暨南大学口腔医学院广东省广州市510632

背景:在牙髓治疗中,组织的再生修复和根尖的进一步发育依赖于血运重建及细菌感染的有效控制。有研究报道,将奥硝唑载于盖髓材料或血管化支架材料中可控制牙髓感染,但其血管化影响有待研究。目的:探究奥硝唑在根管内的残留浓度规律,评价... 详细信息

背景:在牙髓治疗中,组织的再生修复和根尖的进一步发育依赖于血运重建及细菌感染的有效控制。有研究报道,将奥硝唑载于盖髓材料或血管化支架材料中可控制牙髓感染,但其血管化影响有待研究。目的:探究奥硝唑在根管内的残留浓度规律,评价奥硝唑对内皮细胞增殖、迁移、分化的影响以及对血管的刺激性。方法:①将奥硝唑包封于离体牙髓腔后浸泡于Hanks缓冲液中,7 d后去除髓腔内的奥硝唑并重新包封无菌水,再次浸泡于Hanks缓冲液中,采用比色法定期检测髓腔液中奥硝唑质量浓度。②将人脐静脉内皮细胞接种于孔板内,观察细胞贴壁后加入脂多糖刺激24 h,然后分别加入0,1,2,5,8,10μg/mL奥硝唑共培养,检测细胞活性与迁移能力。将人脐静脉内皮细胞接种于孔板内,分别加入不同质量浓度(0,1,2,5,8,10μg/mL)奥硝唑共培养,或者经脂多糖刺激24 h后分别加入不同质量浓度(0,1,2,5,8,10μg/mL)奥硝唑共培养,检测血管内皮生长因子、碱性成纤维细胞生长因子的基因表达与血管内皮生长因子的蛋白表达。③采用鸡胚绒毛膜实验评估2,10μg/mL奥硝唑对血管的刺激性。结果与结论:①离体牙中残留的奥硝唑在最初6 d内迅速释放,随后释放速度减慢,8 d以后根尖奥硝唑质量浓度约为2μg/mL。②在脂多糖诱导的炎症条件下,CCK-8与细胞活死荧光染色显示奥硝唑(1-10μg/mL)对人脐静脉内皮细胞的活性无明显影响,细胞划痕实验显示奥硝唑(1-10μg/mL)对人脐静脉内皮细胞的迁移能力无明显影响。RT-qPCR检测显示,与单独的奥硝唑共培养后,人脐静脉内皮细胞中血管内皮生长因子、碱性成纤维细胞生长因子mRNA表达整体呈下降趋势;在脂多糖诱导的炎症条件下与奥硝唑共培养后,人脐静脉内皮细胞中两种因子的mRNA表达呈上升趋势。Western blot检测显示,在脂多糖诱导的炎症条件下与奥硝唑共培养后,人脐静脉内皮细胞中血管内皮生长因子蛋白表达呈升高趋势。③鸡胚绒毛膜实验显示2,10μg/mL奥硝唑无血管刺激性。④结果表明1-10μg/mL奥硝唑无细胞毒性及血管刺激性,可促进炎性内皮细胞中血管生成相关基因及蛋白的表达,作为一种潜在的治疗药物用于髓腔感染控制。

关键词：奥硝唑内皮细胞血管再生药物残留牙髓感染根管内血管化

水解酸化与CASS工艺处理化学合成类制药废水的工艺设计

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水处理技术 2025年第1期51卷 133-138页

作者：胡佳欣成璐瑶马瑞瑞曾萍董纪民马云霞中国环境监测总站北京100020 中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室北京100020 中国环境科学研究院水生态环境研究所北京100020 浙江省环境科技有限公司浙江杭州311500 齐鲁安替制药有限公司山东淄博250105

某化学合成类制药厂的废水主要包括生产废水和厂区生活废水两大类,针对该厂区的污水处理,设计采用混凝沉淀+水解酸化+CASS工艺处理综合废水,设计处理水量为3 000 m^(3)/d。经该工艺处理后,废水中COD、NH_(4)^(+)-N的去除率分别为87.0%、... 详细信息

某化学合成类制药厂的废水主要包括生产废水和厂区生活废水两大类,针对该厂区的污水处理,设计采用混凝沉淀+水解酸化+CASS工艺处理综合废水,设计处理水量为3 000 m^(3)/d。经该工艺处理后,废水中COD、NH_(4)^(+)-N的去除率分别为87.0%、82.3%,处理后的出水可以满足排放至城市污水处理厂的浓度要求,为高浓度制药废水的处理提供了一条参考途径。

关键词：制药厂废水处理工程设计水解酸化 CASS

不同结构扩链剂对聚酯型热塑性聚氨酯弹性体性能影响的研究

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化学推进剂与高分子材料 2025年 42-45页

作者：张玉瑞管永刘永成罗杰刘宇山东一诺威聚氨酯股份有限公司

以聚己二酸丁二醇酯二元醇(相对分子质量为1 000)、二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)、扩链剂为主要原料,合成6种热塑性聚氨酯弹性体(TPUE),讨论了扩链剂对TPUE红外、流变性能及力学性能的影响。结果表明:随扩链剂碳原子数增加,酯基密度相应降... 详细信息

以聚己二酸丁二醇酯二元醇(相对分子质量为1 000)、二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)、扩链剂为主要原料,合成6种热塑性聚氨酯弹性体(TPUE),讨论了扩链剂对TPUE红外、流变性能及力学性能的影响。结果表明:随扩链剂碳原子数增加,酯基密度相应降低,导致TPUE结构中的氢键化程度降低;扩链剂二醇中存在侧链结构,降低了体系的结晶性能。以上结果均会使TPUE的力学性能和熔点下降。

关键词：热塑性聚氨酯弹性体扩链剂流变性能力学性能