检索结果-南通市图书馆

植物乳杆菌LP1103的筛选及其降胆固醇作用机理的研究

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2008年第6期29卷 226-229页

作者：胡梦坤岳喜庆沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110161

在泡菜中经分离筛选得到1株高效降胆固醇的乳酸菌LP1103,应用VITEK-32全自动微生物分析系统鉴定该菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。在液体培养基中LP1003对胆固醇降解率达42.5%。用该菌制成的发酵奶喂养高脂模型小鼠,研究其... 详细信息

在泡菜中经分离筛选得到1株高效降胆固醇的乳酸菌LP1103,应用VITEK-32全自动微生物分析系统鉴定该菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。在液体培养基中LP1003对胆固醇降解率达42.5%。用该菌制成的发酵奶喂养高脂模型小鼠,研究其对胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、总胆酸(TBA)以及体重和肝重量的影响。结果发现28d后,与高脂模型组相比,实验组小鼠血清中TC、TG和TBA含量明显下降(p<0.05),通过计算得到实验组小鼠患高血脂症的风险指数和动脉硬化指数均低于对照水平。粪便中TC、TBA含量升高,各组间小鼠的HDL-C、体重、肝重/体重无显著差异。

关键词：植物乳杆菌筛选降胆固醇高脂模型作用机理

氮素形态对烟草根际镉的有效性及镉吸收的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

环境工程学报 2016年第2期10卷 941-947页

作者：易蔓韦慧琴胡梦坤赵秀兰西南大学资源环境学院教育部三峡库区生态环境研究重点实验室重庆400716 重庆市农业资源与环境研究重点实验室重庆400716

采用盆栽实验,研究了不同氮素形态对酸性紫色土和中性紫色土中烟草根际有效镉含量及烟草吸收镉的影响。结果表明,氮素形态对烟草根际有效镉含量的影响不显著,但铵态氮(AN)和铵态氮+硝化抑制剂双氰胺(AN+DCD)使非根际有效镉含量显著提高... 详细信息

采用盆栽实验,研究了不同氮素形态对酸性紫色土和中性紫色土中烟草根际有效镉含量及烟草吸收镉的影响。结果表明,氮素形态对烟草根际有效镉含量的影响不显著,但铵态氮(AN)和铵态氮+硝化抑制剂双氰胺(AN+DCD)使非根际有效镉含量显著提高。2种土壤中,烟草的生物量均以AN+DCD处理最高;烟草地上部镉含量在酸性紫色土中以硝态氮(NN)处理最高,中性紫色土中则以AN+DCD处理最高;烟草地上部镉累积量均以AN+DCD和AN+NN处理最高。从植物修复角度,2种土壤宜以铵态氮与硝态氮混合或铵态氮与双氰胺混合方式施用。

关键词：镉烟草氮形态根际植物修复

植物乳杆菌LP1103降低小鼠血清胆固醇作用机理的探讨

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科技 2007年第12期32卷 228-231页

作者：岳喜庆胡梦坤沈阳农业大学食品学院沈阳110161

从泡菜中分离筛选到1株降胆固醇能力为42.5%的乳酸菌LP1003,经初步鉴定为植物乳杆菌。用其菌液及该乳酸菌发酵奶喂养高脂模型小鼠,研究其对胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、总胆酸(TBA)以及体质量和肝质量的影响。结果... 详细信息

从泡菜中分离筛选到1株降胆固醇能力为42.5%的乳酸菌LP1003,经初步鉴定为植物乳杆菌。用其菌液及该乳酸菌发酵奶喂养高脂模型小鼠,研究其对胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、总胆酸(TBA)以及体质量和肝质量的影响。结果发现,4周后,与高脂模型组相比,实验组小鼠血清中TC、TG和TBA含量明显下降(p<0.05);粪便中TC、TBA含量升高,各组间小鼠的HDL-C、体质量、肝质量/体质量无显著差异。通过计算得到实验组小鼠患高血脂症的风险指数和动脉硬化指数均低于对照水平。

关键词：植物乳杆菌降胆固醇高脂模型作用机理

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品安全及其影响因素探讨

农业科技与装备 2010年第3期 25-27页

作者：苏越胡梦坤沈阳市产品质量监督检验研究院食品安全所沈阳110022

食品安全一直是人们关注的焦点,《食品安全法》实施后,食品的安全性更被人们所重视。介绍食品安全的常规定义和其他定义,探讨影响食品安全的微生物污染、化学物质使用、环境污染问题、生产规模小等9个因素,并对食品安全评价进行宏观阐述... 详细信息

食品安全一直是人们关注的焦点,《食品安全法》实施后,食品的安全性更被人们所重视。介绍食品安全的常规定义和其他定义,探讨影响食品安全的微生物污染、化学物质使用、环境污染问题、生产规模小等9个因素,并对食品安全评价进行宏观阐述,旨在明确食品安全性的重要意义。

关键词：食品安全重要性影响因素食品卫生

蒙脱石对有机物料施入土壤磷形态和有效性的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

环境科学 2016年第10期37卷 4020-4029页

作者：宋贤威赵秀兰张进忠胡梦坤徐艳昭王明禹西南大学资源环境学院三峡库区生态环境教育部重点实验室重庆400715 重庆市农业资源与环境研究重点实验室重庆400716

以冷砂黄泥和矿子黄泥为研究对象,猪粪沼渣为有机物料,分别添加0%、5%、7.5%和10%质量分数的蒙脱石,采用室内培养试验研究了蒙脱石对施有机物料土壤pH、磷形态和有效性的影响.结果表明,有机物料对两种土壤pH无显著影响,而蒙脱石使土壤p... 详细信息

以冷砂黄泥和矿子黄泥为研究对象,猪粪沼渣为有机物料,分别添加0%、5%、7.5%和10%质量分数的蒙脱石,采用室内培养试验研究了蒙脱石对施有机物料土壤pH、磷形态和有效性的影响.结果表明,有机物料对两种土壤pH无显著影响,而蒙脱石使土壤pH显著提高.施加有机物料使两种土壤铝结合态磷（Al-P）含量和分布比例提高,铁结合态磷（Fe-P）含量培养后期提高、比例略有下降,闭蓄态磷（O-P）含量无明显变化、比例下降.有机物料对冷砂黄泥中钙结合态磷（Ca-P）的含量无明显影响、比例下降,却使矿子黄泥Ca-P含量和比例提高.在施加有机物料基础上添加蒙脱石后,冷砂黄泥Al-P和O-P含量和比例下降,Fe-P含量无明显变化、比例下降,Ca-P含量和比例大幅度提高;矿子黄泥Fe-P和O-P含量和比例下降,Al-P含量无明显变化、比例下降,Ca-P含量和比例大幅度提高.培养过程中,有机物料使冷砂黄泥和矿子黄泥有效磷含量分别提高了17.9%-38.0%和17.1%-33.7%,土壤磷的活化系数也显著提高,添加蒙脱石后使两种土壤有效磷含量分别降低8.8%-35.5%和1.1%-11.6%.相关分析结果表明,蒙脱石通过提高pH和Ca-P含量、降低Al-P含量降低冷砂黄泥磷的有效性,通过提高pH、降低Fe-P含量降低矿子黄泥磷的有效性,对冷砂黄泥磷有效性的影响较矿子黄泥大.

关键词：土壤蒙脱石有机物料磷形态有效磷

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

果汁中果汁含量测定方法探讨

农业科技与装备 2012年第7期 76-78页

作者：胡梦坤岑琴李丹沈阳产品质量监督检验研究院沈阳110000

为提高果汁中果汁含量的检测水平,分析我国现有果汁含量检验标准的实施现状,总结缺失果汁含量检测标准给果汁产品生产与监控带来的问题,介绍国内外现行的果汁含量检测方法及发展情况,展望果汁含量检测方法的发展趋势。

关键词：果汁含量检测标准国家标准指纹图谱

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同有机物料中的磷形态特征研究

环境科学 2015年第3期36卷 1098-1104页

作者：邓佳胡梦坤赵秀兰倪九派谢德体西南大学资源环境学院教育部三峡库区生态环境重点实验室重庆400715 重庆市农业资源与环境研究重点实验室重庆400716

采用DOU的磷形态分级方法,研究了猪粪沼渣(ZZ)、牛粪沼渣(NZ)、牛粪秸秆堆肥(NJD)、污泥堆肥(WD)、农村生活垃圾堆肥(NSLD)等7种有机物料中的磷形态及其比例.结果表明,有机物料中全磷及各形态总磷存在较大差异,以猪粪沼渣全磷含量最高,... 详细信息

采用DOU的磷形态分级方法,研究了猪粪沼渣(ZZ)、牛粪沼渣(NZ)、牛粪秸秆堆肥(NJD)、污泥堆肥(WD)、农村生活垃圾堆肥(NSLD)等7种有机物料中的磷形态及其比例.结果表明,有机物料中全磷及各形态总磷存在较大差异,以猪粪沼渣全磷含量最高,为23.59 g·kg-1,以牛粪沼渣全磷含量最低,仅3.61 g·kg-1.猪粪沼渣、牛粪沼渣、牛粪秸秆堆肥、污泥堆肥中各形态总磷(Pt)大小顺序为HCl-P>残留态-P>Na HCO3-P>Na OH-P>H2O-P,而3种农村生活垃圾堆肥中各形态磷含量则为HCl-P>残留态-P>H2O-P>Na HCO3-P>Na OH-P.7种有机物料中HCl提取态磷占回收全磷(Ptt)比例达47.75%~84.96%,表明有机物料中的大部分磷更容易被如HCl等强浸提剂提取,而这部分磷不易被植物吸收利用.各有机物料中磷以无机态磷为主,无机磷占全磷比例在53.18%~87.33%之间.各形态中的无机磷以Na HCO3-Pi占形态总磷比例最高(79.72%~94.76%),且在回收全磷中主要分布于HCl提取态,各形态中的有机磷则主要分布于HCl-P和残留态-P.经堆腐后的牛粪秸秆堆肥各形态无机磷占全磷比例较牛粪沼渣均有所增加,表明好氧堆肥有助于有机物料中磷的矿化,提高有机物料中磷的有效性.

关键词：有机物料磷形态连续浸提

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品接触用金属材料及制品新旧标准比较

农业科技与装备 2018年第3期 70-71页

作者：董娇胡梦坤沈阳产品质量监督检验院沈阳110022

针对2016年卫计委发布的关于食品接触材料及制品的53项新国标,从应用范围、感官指标、理化指标等方面,详细比较新版国标与旧版国标的主要区别,为使用者理解新版国标提供便利和参考。

关键词：金属材料食品接触国标应用范围感官指标

固相萃取-超高效液相色谱法同时测定食品中的3种抗氧化剂

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

农业科技与装备 2019年第2期 49-51页

作者：岑琴赵卉胡梦坤沈阳市市场监管事务服务与行政执法中心沈阳110022

为提高食品中抗氧化剂BHA,BHT,TBHQ的检测效率,利用固相萃取-超高效液相色谱进行检测试验。结果表明:3种抗氧化剂在1.6～160 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,方法检出限分别为10,10,4 mg/kg;添加水平为10倍检出限,回收率为9... 详细信息

为提高食品中抗氧化剂BHA,BHT,TBHQ的检测效率,利用固相萃取-超高效液相色谱进行检测试验。结果表明:3种抗氧化剂在1.6～160 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,方法检出限分别为10,10,4 mg/kg;添加水平为10倍检出限,回收率为96.0%～101.4%,相对标准偏差为0.9%～3.9%。

关键词：超高效液相色谱检测方法检出限抗氧化剂