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食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南之商榷

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中国卫生检验杂志 2023年第5期33卷 638-640页

作者：王瑞兴王礼霞胡巅鹤壁市疾病预防控制中心河南458030

推荐性行业标准 RB/T 151—2016 食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南(以下简称评估指南),是国内首个具体细化微生物定量检测的测量不确定度评估的标准方法。它采用独特的整体法进行评估,把食品微生物的定量检测当作一个“黑匣子... 详细信息

推荐性行业标准 RB/T 151—2016 食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南(以下简称评估指南),是国内首个具体细化微生物定量检测的测量不确定度评估的标准方法。它采用独特的整体法进行评估,把食品微生物的定量检测当作一个“黑匣子”系统,通过开展实验室内和实验室间的重复检测,计算检测结果再现性的标准偏差,以该标准偏差作为检测结果的标准不确定度。尽管评估指南等同采用了国际标准方法[1],但它存在以下 5个重要问题值得商榷。

关键词：不确定度评估食品微生物检测整体法黑匣子

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论菌落数测定(检测)的不确定度及其评定

中国卫生检验杂志 2015年第6期25卷 761-764,770页

作者：胡巅贾松树李素芳丁武河南省疾病预防控制中心河南郑州450016 中国计量学院生命科学学院浙江杭州310018 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100

菌落数（colony-forming units,简称CFU）测定（检测）是最基本也是最常开展的微生物学测定（检测）,其检测结果通常以单位体积、重量或面积的菌落数（cfu/ml、cfu/g或cfu/cm2）来表示。本文以液态食品的菌落总数测定（检测）为例,参照J... 详细信息

菌落数（colony-forming units,简称CFU）测定（检测）是最基本也是最常开展的微生物学测定（检测）,其检测结果通常以单位体积、重量或面积的菌落数（cfu/ml、cfu/g或cfu/cm2）来表示。本文以液态食品的菌落总数测定（检测）为例,参照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》[1-2],讨论和建立菌落数测定（检测）的不确定度的评定方法。

关键词：不确定度评定菌落数平板菌落计数

关于《GB 4789.40-2010阪崎肠杆菌检验》的商榷

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河南预防医学杂志 2016年第3期27卷 243-244,F0003页

作者：胡巅贾松树李素芳丁武河南省疾病预防控制中心河南郑州450016 中国计量学院生命科学学院西北农林科技大学食品科学与工程学院

《GB4789．40—2010食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》㈨（以下简称《GB4789．40》），自2010年颁布（替代国家推荐标准《GB/T4789．40-2008食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验》并实施以来，对于强化和规范阪崎肠杆... 详细信息

《GB4789．40—2010食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》㈨（以下简称《GB4789．40》），自2010年颁布（替代国家推荐标准《GB/T4789．40-2008食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验》并实施以来，对于强化和规范阪崎肠杆菌检验，起到了其应有的作用。

关键词：阪崎肠杆菌克罗诺杆菌检验

测量不确定度评定在检测领域应用中的若干问题

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河南预防医学杂志 2017年第8期28卷 641-642,F0003页

作者：胡巅贾松树李素芳丁武河南省疾病预防控制中心河南郑州450016 中国计量大学生命科学学院西北农林科技大学食品科学与工程学院

本文指出了测量不确定度在检测领域应用中存在的5个问题,从理论和实践上分析探讨了这些问题的谬误,并提出了自己的见解。

关键词：测量不确定度测量模型计算公式修正因子修正值间接检测直接检测

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新装潢居室内空气甲醛污染变化规律的研究

新装潢居室内空气甲醛污染变化规律的研究

中华预防医学会首届学术年会

作者：贾松树胡巅王竫李琴孟强可南省郑州卫生防疫站

目的:探讨新装潢居室空气甲醛污染的变化规律。方法:使用4160—2型甲醛分析仪,定时测定装潢后不同时期的居室空气的甲醛浓度。结果:新装潢的居室关闭门窗10min后,空气甲醛浓度已超过居室标准的近2倍;关闭门窗30min后,甲醛浓度就达最高... 详细信息

目的:探讨新装潢居室空气甲醛污染的变化规律。方法:使用4160—2型甲醛分析仪,定时测定装潢后不同时期的居室空气的甲醛浓度。结果:新装潢的居室关闭门窗10min后,空气甲醛浓度已超过居室标准的近2倍;关闭门窗30min后,甲醛浓度就达最高浓度的51%,420min时则达到最高浓度,为0.652mg/m。随着时间的延长,室内空气甲醛的浓度逐渐降低,4个月后可达到卫生标准要求。结论:新装潢居室的空气甲醛污染严重,在4个月内要加强居室通风换气,以降低室内的空气甲醛浓度。

关键词：新装潢居室甲醛污染甲醛浓度

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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抗日猛将拨云飞墨

档案时空 2017年第7期 23-25页

作者：李木旺蒋石斌王巅峰

阙汉骞，字拨云，湖南省宁远县清水桥镇阙家村人，生于1902年。值此阙汉骞将军诞辰115周年之际，4月5日，宁远县档案局20名干部职工在国家重点文物保护单位文庙参观了由宁远县阙汉骞故居（怀德堂）管理委员会与宁远县文物局联合举办的... 详细信息

阙汉骞，字拨云，湖南省宁远县清水桥镇阙家村人，生于1902年。值此阙汉骞将军诞辰115周年之际，4月5日，宁远县档案局20名干部职工在国家重点文物保护单位文庙参观了由宁远县阙汉骞故居（怀德堂）管理委员会与宁远县文物局联合举办的阙汉骞将军抗日史事暨书法作品纪念展，与从美国纽约归来的阙汉骞将军的长孙阙光儒交流合影，并征集了阙汉骞将军的珍贵史料。

关键词：抗日重点文物保护单位管理委员会宁远县书法作品干部职工县档案局将军

反相离子对液相色谱法测定复合消毒剂中的3种苯扎氯铵

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河南预防医学杂志 2022年第9期33卷 662-665,708页

作者：张柯贾松树胡巅河南省疾病预防控制中心河南郑州450016

目的优化色谱条件,建立反相离子对液相色谱法检测复合季铵盐消毒剂中3种苯扎氯铵的含量。方法采用岛津C18色谱柱,以0.01 mol/L庚烷磺酸钠为离子对试剂,醋酸铵(0.02 mol/L,30%)-甲醇(70%)为流动相,检测波长260 nm,外标法测定复合消毒液... 详细信息

目的优化色谱条件,建立反相离子对液相色谱法检测复合季铵盐消毒剂中3种苯扎氯铵的含量。方法采用岛津C18色谱柱,以0.01 mol/L庚烷磺酸钠为离子对试剂,醋酸铵(0.02 mol/L,30%)-甲醇(70%)为流动相,检测波长260 nm,外标法测定复合消毒液中的十二烷基二甲基苄基氯化铵、十四烷基二甲基苄基氯化铵和十六烷基二甲基苄基氯化铵。结果3种苯扎氯铵在C18色谱柱上分离良好,标准曲线的线性范围20.0~1000.0 mg/L,检测限1.7~5.9 mg/L。样品加标回收率96.3%~102.5%,相对标准偏差小于3.0%。结论建立的反相离子对液相色谱法能够同时测定消毒剂中3种苯扎氯铵,该方法具有专属性强、重现性好和灵敏度高的优点,适用于复合季铵盐消毒剂中苯扎氯铵的测定。

关键词：高效液相色谱离子对色谱法复合消毒剂苯扎氯铵