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以县域为重要切入点进一步推进城乡融合发展:生成逻辑、核心要义与实践指向

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社会科学研究 2024年第6期 39-44页

作者：曹萍古智猛四川大学马克思主义学院四川成都610065

正确处理城乡关系关乎中国式现代化全局。以习近平同志为核心的党中央坚定不移推进城乡融合发展,明确要求把县域作为城乡融合发展的重要切入点。党的二十届三中全会对“完善城乡融合发展体制机制”作出专门部署,蕴含着深刻的理论逻辑、... 详细信息

正确处理城乡关系关乎中国式现代化全局。以习近平同志为核心的党中央坚定不移推进城乡融合发展,明确要求把县域作为城乡融合发展的重要切入点。党的二十届三中全会对“完善城乡融合发展体制机制”作出专门部署,蕴含着深刻的理论逻辑、时代逻辑、历史逻辑和实践逻辑。新征程进一步推进城乡融合发展,重点在县域,难点在乡村,动力在进一步全面深化改革。必须强化系统观念,统筹新型工业化、新型城镇化和乡村全面振兴,着力把县城做强、把农村建好、把要素激活、把服务配优、把基底夯实,加快走出一条符合我国基本国情和中国式现代化要求的城乡融合发展之路。

关键词：城乡融合县域乡村振兴党的二十届三中全会

Plackett-Burman试验结合Box-Behnken响应面法优化琯溪蜜柚海绵层水溶性抗氧化膳食纤维猪肉丸加工配方

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食品工业科技 2024年第10期45卷 176-186页

作者：薛山赵昕源胡潘虹闽南师范大学生物科学与技术学院福建漳州363000 菌物产业福建省高校工程研究中心福建漳州363000 漳台休闲食品与茶饮料研究所福建漳州363000

为进一步研发并提升猪肉丸产品品质,研究采用Plackett-Burman结合Box-Behnken试验设计,以硬度、内聚性、弹性、咀嚼性四个质构指标的综合评分为指标,优化琯溪蜜柚海绵层水溶性抗氧化膳食纤维(Soluble antioxidant dietary fiber,SADF)... 详细信息

为进一步研发并提升猪肉丸产品品质,研究采用Plackett-Burman结合Box-Behnken试验设计,以硬度、内聚性、弹性、咀嚼性四个质构指标的综合评分为指标,优化琯溪蜜柚海绵层水溶性抗氧化膳食纤维(Soluble antioxidant dietary fiber,SADF)猪肉丸的加工配方,分别考察SADF(羟自由基清除率为IC_(50)=0.92 mg/mL)、玉米淀粉、食盐、复合磷酸盐以及水分添加量对猪肉丸硬度(X_(1))、内聚性(X_(2))、弹性(X_(3))、咀嚼性(X_(4))及质构综合评分(Y)的影响,基于上述结果,采用Plackett-Burman设计筛选对实验结果影响较为显著的因素(SADF、玉米淀粉以及水分添加量)进行Box-Behnken响应曲面优化试验,并用光学显微镜和扫描电镜观察猪肉丸微观结构。结果表明:采用降维分析法提得两个公共因子,确立猪肉丸Y值计算公式为:Y=(84.055Y_(1)+15.627Y_(2))/99.681(Y_(1)=0.234X_(1)+0.259X_(2)+0.297X_(3)+0.296X_(4),Y_(2)=0.989X_(1)-0.784X_(2)-0.010X_(3)-0.084X_(4));最终得到猪肉丸最优配方为:琯溪蜜柚海绵层SADF添加量为6.49%,玉米淀粉添加量为18.64%,水添加量为29.98%,此时猪肉丸质构综合评分最高(1.2782分),猪肉丸软硬适中、粘弹性优良;经光学显微镜和扫描电镜观察猪肉丸微观结构显示,6.49%SADF添加组肉丸较之未添加SADF组能够明显改善猪肉丸的整体结构,使其微观结构细密均匀,内部凝胶网络相互交联程度增强。综上,本研究不仅提升了猪肉丸的营养与质构品质,还实现了蜜柚废弃物的综合利用,为肉糜类食品品质优化提升提供了新思路。

关键词：猪肉丸海绵层水溶性抗氧化膳食纤维 Plackett-Burman Box-Behnken 质构综合评分微观结构

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智库咨政报告的选型方向、选题策略与萃取路径

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图书情报工作 2024年第19期68卷 29-39页

作者：周湘智湖南省社会科学院(湖南省人民政府发展研究中心) 长沙410003

[目的 /意义]系统探索和梳理智库研究规律,构建我国智库研究自主知识体系,是中国特色新型智库建设的重要组成部分。围绕智库研究选型、选题与选育,系统总结咨政报告选型序列,揭示选题规律、构建选育路径,已具备基础条件,具有重要意义。... 详细信息

[目的 /意义]系统探索和梳理智库研究规律,构建我国智库研究自主知识体系,是中国特色新型智库建设的重要组成部分。围绕智库研究选型、选题与选育,系统总结咨政报告选型序列,揭示选题规律、构建选育路径,已具备基础条件,具有重要意义。[方法 /过程]基于“中层理论”范式,以我国智库咨政服务实践探索与成功做法为基础,系统总结凝练中国特色新型智库咨政报告的选型方向、选题策略与萃取路径,补齐我国智库学体系的一个功能模块。[结果 /结论 ]智库咨政报告的选型主要集中在9大类、36小类矩阵上,选题可采取12种策略,主题萃取可依循5个主路径、26个支路径,选型方向、选题策略与萃取路径三位一体,表征了智库研究精准选题的方向、内容与来源,构成了高能级智库咨政辅政前置要件,是中国特色新型智库技术体系与工具箱的重要内容。

关键词：智库研究选型方向选题策略萃取路径

自然保护地生态旅游利益相关者的演化博弈——以中国犀鸟谷石梯村为例

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旅游科学 2024年

作者：李佳和智璇云南大学工商管理与旅游管理学院

利益相关者的博弈策略是影响自然保护地生态旅游村寨全面振兴和可持续发展的关键。文章以中国犀鸟谷石梯村观鸟生态旅游为例，基于利益相关者和演化博弈理论，采用文献研究、实地调查等方法，确定其利益相关者，构建了行政管理方、服务... 详细信息

利益相关者的博弈策略是影响自然保护地生态旅游村寨全面振兴和可持续发展的关键。文章以中国犀鸟谷石梯村观鸟生态旅游为例，基于利益相关者和演化博弈理论，采用文献研究、实地调查等方法，确定其利益相关者，构建了行政管理方、服务供给方、消费需求方和社会帮扶方组成的四方演化博弈模型。其中，行政管理方严格监管，服务供给方保护性发展，消费需求方负责任旅游，社会帮扶方支持生态旅游是博弈系统的均衡点。运用MATLAB进行仿真分析，探讨四方主体的演化路径及其影响因素。结果表明：行政管理方的奖惩机制可以平衡生态旅游发展中各方博弈主体的利益；服务供给方与消费需求方最终均会选择“保护性发展”“负责任旅游”；而社会帮扶方是否支持生态旅游与自身利润收益率有关。据此，提出了相应的对策建议。文章为自然保护地的资源保护性利用、管理创新、乡村振兴、高质量发展提供有益借鉴。

关键词：自然保护地观鸟生态旅游利益相关者演化博弈

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历史:文学批评通向公共阐释的桥梁

中国文学批评 2024年第2期 74-81,190页

作者：郄智毅河北大学文学院保定071002

文学批评公共性的前提与结果,都和历史息息相关。文学批评的公共性,首先来源于它的前提。准确描述和探求文本本义、作者原意和历史语境是文学批评扩大认同、获得公信力的重要基础;文学理论史为文学批评的展开提供了各种基本假设前提、... 详细信息

文学批评公共性的前提与结果,都和历史息息相关。文学批评的公共性,首先来源于它的前提。准确描述和探求文本本义、作者原意和历史语境是文学批评扩大认同、获得公信力的重要基础;文学理论史为文学批评的展开提供了各种基本假设前提、阐释范式和评判标准,文学批评以此获得了理论知识的依据;文学史为文学批评的阐释判断提供了历史经验和基础。文学批评的公共性,也来源于它的结果。文学批评不仅是对历史知识的接受,同时也是历史知识的产出与提供,这种可靠历史知识的生产,提升了批评的公共性。批评的前提和结果,呈现为一种动态循环过程。批评以历史公共知识为前提,又扩展、生成了历史公共知识,文学批评的公共性在这一过程中得以不断确证和提升。

关键词：文学批评公共阐释历史事实文学理论史文学史

面向分布式光伏信息聚合的数据压缩接入控制方法

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南方电网技术 2024年

作者：施展邓晓智曾瑛广东电网有限责任公司电力调度控制中心

分布式光伏大规模接入电网导致数据采集量激增，给业务数据通信与处理带来巨大压力。本文提出面向分布式光伏信息聚合的数据压缩接入控制方法。在构建分布式光伏数据压缩与信息聚合框架基础上，考虑分布式光伏信息聚合业务特性，将数据... 详细信息

分布式光伏大规模接入电网导致数据采集量激增，给业务数据通信与处理带来巨大压力。本文提出面向分布式光伏信息聚合的数据压缩接入控制方法。在构建分布式光伏数据压缩与信息聚合框架基础上，考虑分布式光伏信息聚合业务特性，将数据压缩接入控制问题转化为最大化信息聚合时延增益问题。针对传输时延降低与压缩时延增加的矛盾，以及数据压缩比选择和网关选择耦合等挑战，提出基于自适应差分遗传博弈的分布式光伏信息聚合算法，考虑分布式光伏信息聚合时延与可靠性的双边博弈关系，保障时延增益最大化与长时可靠性约束需求。仿真结果表明，相较于对比算法，所提算法的时延增益分别提高了33.81%和16.05%，传输可靠性分别提高了23.61%和11.25%。

关键词：分布式光伏电力线载波通信信息聚合数据压缩遗传博弈

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不同国家黄油和黄油乳脂理化性质的比较评价

中国油脂 2024年第7期49卷 29-39页

作者：邹孝强蒋邦智郑磊胡纪洁潘月超王钦民 IMAD Khan MUDASSAR Hussain 江南大学食品学院食品科学与资源挖掘国家重点实验室国家功能食品工程技术研究中心粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心江苏无锡214122 伽力森食品生物科技(江苏)有限公司江苏泰州225700

为帮助食品生产商和消费者选择适用于不同应用途径的黄油,并为生产更受消费者喜爱的黄油替代品提供理论支持,选取了11个国家的黄油并提取黄油乳脂,对黄油及黄油乳脂的理化性质进行了系统的比较评价。结果表明:11个国家黄油中的脂肪、水... 详细信息

为帮助食品生产商和消费者选择适用于不同应用途径的黄油,并为生产更受消费者喜爱的黄油替代品提供理论支持,选取了11个国家的黄油并提取黄油乳脂,对黄油及黄油乳脂的理化性质进行了系统的比较评价。结果表明:11个国家黄油中的脂肪、水分、蛋白质含量和滑动熔点分别为82.97%~86.40%、12.84%~16.14%、0.45%~0.78%、31.5~33.9℃,酸值(KOH)和过氧化值分别不超过0.32 mg/g、0.029 g/100 g。中国黄油的L值最高(86.87),而新西兰黄油的b值最高(35.28)。所有黄油共检出29种脂肪酸和42种甘油三酯,蛋白质主要由αs1-酪蛋白、β-酪蛋白、κ-酪蛋白、α-乳白蛋白和Adipophilin组成。爱尔兰黄油的不饱和脂肪酸含量最高(35.65%),固体脂肪含量(SFC)较低,而美国、荷兰和澳大利亚黄油的饱和脂肪酸和SFC含量较高。不同国家的黄油和黄油乳脂的晶体均为均匀精细的球晶,其中美国黄油和黄油乳脂的晶体均呈现部分聚集,且绝大多数晶体主要由β′型晶体组成。质地和流变学分析表明,爱尔兰黄油和黄油乳脂的硬度最低,所有黄油和黄油乳脂都表现出良好的黏弹性和剪切变稀性能。综上,不同国家黄油在基本理化性质、脂肪酸和甘油酯组成、SFC及硬度等方面存在差异,在食品工业中需要根据成品、加工工艺等有针对性地选择黄油,在新型人造奶油的构建中,也可依据各黄油特点进行定向研究。

关键词：黄油黄油乳脂理化性质晶体质构流变

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面向多元化利用场景的档案资源数据化组织研究

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档案学研究 2024年第4期 68-76页

作者：吕元智上海师范大学人文学院信息管理系上海200234

档案资源数据化组织是数智时代档案资源深度利用的基础和前提。然而,档案资源数据化组织是一项复杂的工程,它需要立足档案利用场景,分析和总结不同类型用户的利用需求,并以此为依据开展具体工作。本文在当前我国档案资源数据化组织问题... 详细信息

档案资源数据化组织是数智时代档案资源深度利用的基础和前提。然而,档案资源数据化组织是一项复杂的工程,它需要立足档案利用场景,分析和总结不同类型用户的利用需求,并以此为依据开展具体工作。本文在当前我国档案资源数据化组织问题分析的基础上,提出了面向多元化利用场景的档案资源数据化组织设想,阐释了其组织实现逻辑,构建了具体组织实现框架,并从资源组织理念确立、业务支撑系统设计、技术赋能平台开发、效果评价机制构建等层面提出了具体实现保障策略。

关键词：档案数据数据化组织多元化利用利用场景用户需求

弗雷德·R.迈尔斯《绘画文化——原住民高雅艺术的创造》导读

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民族艺术 2024年第3期178卷 158-168页

作者：窦笑智东南大学艺术学院国家公派英国剑桥大学

美国艺术人类学家弗雷德·R.迈尔斯认为澳大利亚平图琵丙烯绘画最终可以成为高雅艺术是个人与机构、地方与国家、平图琵人与西方白人之间不同话语的共同建构,是一个文化生产的场域。他将整个西方艺术界都纳入其研究对象中,并利用一种反... 详细信息

美国艺术人类学家弗雷德·R.迈尔斯认为澳大利亚平图琵丙烯绘画最终可以成为高雅艺术是个人与机构、地方与国家、平图琵人与西方白人之间不同话语的共同建构,是一个文化生产的场域。他将整个西方艺术界都纳入其研究对象中,并利用一种反思性的双重视角分析了“物人合一”和“梦境”体系下平图琵人对丙烯绘画图像的生产,厘清了通过与西方社会的话语协商进入商业活动的路径框架,勾勒了丙烯绘画最终成为高雅艺术的多方话语体系。借此研究,迈尔斯对反思艺术人类学和民族志写作都具有重要意义。

关键词：丙烯绘画梦境理论天真艺术艺术人类学迈尔斯