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德尔布有孢圆酵母对苹果酒发酵过程风味物质合成的影响

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食品工业科技 2025年第1期46卷 283-291页

作者：肖子一赵玉川罗玲黄丹罗惠波李子健四川轻化工大学生物工程学院四川自贡643000 四川化工职业技术学院四川泸州646300 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室四川自贡643000

本研究利用德尔布有孢圆酵母(Torulasporadelbrueckii)与酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)进行苹果酒发酵实验,通过比较混合发酵与酿酒酵母单独发酵过程中有机酸以及挥发性风味物质差异,探究德尔布有孢圆酵母对苹果酒风味物质合成的... 详细信息

本研究利用德尔布有孢圆酵母(Torulasporadelbrueckii)与酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)进行苹果酒发酵实验,通过比较混合发酵与酿酒酵母单独发酵过程中有机酸以及挥发性风味物质差异,探究德尔布有孢圆酵母对苹果酒风味物质合成的影响。结果表明,德尔布有孢圆酵母显著提高了苹果酒中草酸(+0.077 g/L)、乙酸(+1.68 g/L)、L-乳酸(+0.83 g/L)以及琥珀酸(+0.45 g/L)的含量(P<0.01),并减少了苹果酒中高级醇的数量。共现网络分析显示德尔布有孢圆酵母的加入增强了挥发性风味物质合成的稳定性。此外,混合发酵显著提升了苯乙醇、苯甲醛、乙酸苯乙酯、辛酸、己酸等11种挥发性风味物质含量,有助于凸显苹果酒中苹果特征香、花果香,增强蜜甜感。基于差异风味物质通路富集结果,德尔布有孢圆酵母可赋予发酵体系更强的原料利用能力,糖类物质的转化能力以及风味物质合成能力。研究结果表明该菌株有着优异的混合发酵性能,为其在苹果酒酿造中进一步利用提供了依据。

关键词：苹果酒德尔布有孢圆酵母酿酒酵母混合发酵风味物质

喹啉羧酸共价有机框架微球在线固相萃取4种黄曲霉毒素

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分析测试学报 2025年第1期44卷 163-171页

作者：王荣雨刘杰周静李涛王晓纪文华齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心天然产物分离提取共性技术创新与应用山东省工程研究中心山东明仁福瑞达制药股份有限公司山东蓝城分析测试有限公司

以1,3,5-三（4-氨基苯基）苯、联苯二甲醛、丙酮酸为合成反应单体，氨基磺酸为催化剂，利用Doebner串联反应成功制备了具有喹啉羧酸骨架的共价有机框架（QCA-COF）微球。通过优化反应条件发现，采用1,4-二氧六环-乙腈溶液（1∶4，体积... 详细信息

以1,3,5-三（4-氨基苯基）苯、联苯二甲醛、丙酮酸为合成反应单体，氨基磺酸为催化剂，利用Doebner串联反应成功制备了具有喹啉羧酸骨架的共价有机框架（QCA-COF）微球。通过优化反应条件发现，采用1,4-二氧六环-乙腈溶液（1∶4，体积比）作为反应溶剂时，可获得具有微米级粒径的微球。采用扫描电子显微镜、红外光谱、X射线粉末衍射、N2吸脱附实验对QCA-COF微球的结构进行表征。由于QCA-COF微球具有芳环、喹啉基团、羧基等官能团，可通过氢键、π-π等多重相互作用与黄曲霉毒素进行吸附，其吸附能力优于C18、PSA以及GCB等商用材料。将QCA-COF材料作为在线固相萃取柱的填料，详细优化了在线固相萃取条件。将在线固相萃取柱与高效液相色谱联用，建立了4种黄曲霉毒素的检测方法，检出限为0.024～0.030 ng·g-1。经方法学验证，该方法具有较好的回收率（82.5%～105%）和精密度（4.3%～10%,n=6），适用于花生、小麦、陈皮、杏仁、决明子等食品与中药材中4种黄曲霉毒素的测定。

关键词：黄曲霉毒素在线固相萃取共价有机框架高效液相色谱

面向超高频植入式RFID芯片的温度传感器研制

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集成电路与嵌入式系统 2025年第1期25卷 47-55页

作者：王俊杰肖宛昂吴静珠北京工商大学计算机与人工智能学院北京100048 中国科学院半导体研究所人工智能与高速电路实验室北京100083 中国科学院大学集成电路学院北京100049

基于0.18μm工艺设计并实现了一款用于超高频植入式RFID芯片的温度传感器。该温度传感器将MOS管作为感温元件,采用基于亚阈值MOS管的低功耗感温核心。传感器利用PTAT和CTAT两种电压延时器构成脉宽产生电路,从而生成脉宽信号,并与时间数... 详细信息

基于0.18μm工艺设计并实现了一款用于超高频植入式RFID芯片的温度传感器。该温度传感器将MOS管作为感温元件,采用基于亚阈值MOS管的低功耗感温核心。传感器利用PTAT和CTAT两种电压延时器构成脉宽产生电路,从而生成脉宽信号,并与时间数字转换器(TDC)一起构成温度量化电路。核心电路的版图面积为298μm×261μm,测温范围为35~45℃。流片测试结果表明,三颗芯片在两点校准后的测温最大误差为±0.4℃,关键温区的最大误差为±0.2℃,实测功耗为623 nW。基于流片实测结果,发现了当前芯片的局限性,并提出了未来芯片结构的改进方向。

关键词： RFID芯片温度传感器 TDC 亚阈值

不同月龄豚鼠自发膝骨关节炎过程中全膝关节的病理变化

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中国组织工程研究 2025年第11期29卷 2218-2224页

作者：胡笑燊李惠菁吕君玲肖显俊李涓李享刘凌金荣疆成都中医药大学养生康复学院四川省成都市610075 成都中医药大学临床医学院四川省成都市610075 成都中医药大学针灸推拿学院四川省成都市610075 八一骨科医院四川省成都市610075

背景:豚鼠因具有与人类相似的膝关节结构和接近的组织病理学特征,被认为是最有助于评估人类原发性骨关节炎的自发模型。目的:通过对1-18月龄豚鼠的全膝关节组织病理学分析,探讨豚鼠自发膝骨关节炎的病理过程。方法:选取健康1,6,10,14,16... 详细信息

背景:豚鼠因具有与人类相似的膝关节结构和接近的组织病理学特征,被认为是最有助于评估人类原发性骨关节炎的自发模型。目的:通过对1-18月龄豚鼠的全膝关节组织病理学分析,探讨豚鼠自发膝骨关节炎的病理过程。方法:选取健康1,6,10,14,16,18月龄Hartley雌性豚鼠各8只,将股四头肌进行苏木精-伊红染色,整体膝关节进行苏木精-伊红染色和甲苯胺蓝染色,在光镜下观察软骨、软骨下骨、滑膜、半月板、肌肉的组织病理学情况,进行关节软骨Mankin评分和滑膜炎评分,并进行二者的相关性分析。结果与结论:(1)随着豚鼠月龄的增长,关节软骨Mankin评分越高(P<0.05),滑膜炎病理评分也逐渐增高(P<0.05),且二者之间存在显著正相关(r=0.641,P<0.001);(2)18月龄豚鼠软骨下骨骨髓病变发病率达50%,半月板损伤发生率达37.5%;且出现不同程度的骨赘和关节间隙变窄等病变,仅有少数豚鼠出现股四头肌肉炎症;(3)结果说明豚鼠随着年龄增长,出现明显的软骨缺损、滑膜炎症、软骨下骨病变、半月板损伤、骨赘形成和关节间隙变窄等,均与人类原发性膝骨关节炎的病理过程相似,是理想的自发性膝骨关节炎模型。

关键词：膝骨关节炎豚鼠病理软骨损伤滑膜炎骨髓损伤

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基于4G网络的电单车远程监控系统

科技风 2025年第1期 1-3页

作者：姚锦祥许铀肖日光林毅豪陈厚铭何锦城广东技术师范大学汽车与交通工程学院

电单车是当前国内外短途便捷交通的主要工具。由于电单车多采用锂离子电池作为其能源部件，而电池多是梯次利用的二级产品，存在安全系数低、应急防护手段少、火灾事故偶尔发生等问题。因此通过开发电池管理系统，实现电单车电池进行实... 详细信息

电单车是当前国内外短途便捷交通的主要工具。由于电单车多采用锂离子电池作为其能源部件，而电池多是梯次利用的二级产品，存在安全系数低、应急防护手段少、火灾事故偶尔发生等问题。因此通过开发电池管理系统，实现电单车电池进行实时监控，即确保电池在使用过程的安全性，同时也能有效地引导电池组应用，是电单车城市安全治理的有效方式。本方案旨在设计一款电单车电池远程监控系统，该系统包括4G模块、云端服务器和远程控制显示平台及可通信电池管理系统，可实现在充电过程中对电单车电池单体电压、充放电电流和电池SOC、寿命等信息的实时监测和状态显示，并对电池故障及相关问题采取相应的安全防护控制，从而保障电单车在充电过程的使用安全及实现对电池系统的性能预测。

关键词：电单车远程监控系统 4G模块云端服务器

铌掺杂PMS-PZ-PT三元系压电陶瓷温度稳定性研究

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无机材料学报 2004年第3期19卷 586-592页

作者：周飞龙纪文孟中岩上海大学材料科学与工程学院上海201800

研究了软性Nb_2O_5掺杂对PMS-PZ-PT三元系压电陶瓷温度稳定性能的影响.实验结果表明,适量的掺杂不仅能优化体系的压电性能,而且改善了体系的温度稳定性.改性后的三元系陶瓷频移小,机电耦合系数K_(31)的温度稳定性较好,同时压电常数d_(31... 详细信息

研究了软性Nb_2O_5掺杂对PMS-PZ-PT三元系压电陶瓷温度稳定性能的影响.实验结果表明,适量的掺杂不仅能优化体系的压电性能,而且改善了体系的温度稳定性.改性后的三元系陶瓷频移小,机电耦合系数K_(31)的温度稳定性较好,同时压电常数d_(31)温度稳定性也得到了改善,能满足超声马达等器件对压电陶瓷材料性能的要求.

关键词： PMS-PZ-PT 温度稳定性铌掺杂大功率

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证据论与约集论

软件学报 1999年第3期10卷 277-282页

作者：苏运霖管纪文暨南大学计算机科学系乌斯特大学约旦镇分校信息软件工程学院

约集论用于处理模糊性与不确定性．在某些方面，它同Ｄｅｍｐｓｔｅｒ－Ｓｈａｆｅｒ的证据论相重迭，但约集论使用分划来描述约集、下界近似及上界近似，从而获取知识表示中的不确定性，而证据论使用证据函数来实现同一目的．该文针对... 详细信息

约集论用于处理模糊性与不确定性．在某些方面，它同Ｄｅｍｐｓｔｅｒ－Ｓｈａｆｅｒ的证据论相重迭，但约集论使用分划来描述约集、下界近似及上界近似，从而获取知识表示中的不确定性，而证据论使用证据函数来实现同一目的．该文针对两个理论表述上的差异，揭示出其内在的关系，以有助于人们对两者的理解，从而为开拓它们的应用铺平道路．此外，在证据论中，组合证据的基本操作是正交和，而在约集论中，基本操作是分划的交，因而存在“证据组合是否对应于分划的交”的问题．通过一个例子来说明回答是否定的．

关键词：证据论约集论正交和知识表示人工智能

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全媒体生态链背景下短视频价值引领路径研究

中国广播电视学刊 2025年第01期 52-55页

作者：张妍妍杨之悦肖丞茜南昌航空大学南京航空航天大学

全媒体时代的到来，标志着传统媒体与新媒体的深度融合，这一变革得益于互联网与移动通信等前沿技术的广泛应用。在此背景下，短视频凭借其独特的魅力迅猛发展，展现出前所未有的媒介生命力。然而，随着短视频行业的快速扩张，主流价值... 详细信息

全媒体时代的到来，标志着传统媒体与新媒体的深度融合，这一变革得益于互联网与移动通信等前沿技术的广泛应用。在此背景下，短视频凭借其独特的魅力迅猛发展，展现出前所未有的媒介生命力。然而，随着短视频行业的快速扩张，主流价值观的缺失、内容低俗化等自身问题也逐渐暴露出来，这无疑对短视频的健康发展构成了挑战。面对这些挑战，本文旨在深入探讨主流价值在短视频领域的引领作用，为短视频行业的可持续发展注入新的活力，同时通过构建主流价值的有效传播渠道，促进主流文化在短视频领域的广泛传播。

关键词：全媒体生态链短视频价值引领

镍掺杂PMS-PZ-PT三元系压电陶瓷压电性能及其热老化行为的研究

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硅酸盐学报 2004年第5期32卷 542-547页

作者：周飞龙纪文孟中岩上海大学材料科学与工程学院上海201800

研究了Ni掺杂xPb(Mn1/3Sb2/3)O3yPbZrO3zPbTiO3(PMSPZPT)三元系压电陶瓷的综合机电性能及其介电和压电性能的热老化行为。实验结果表明:适量的掺杂能显著优化体系的压电和介电性能;对于掺NiO量为0.2%(质量分数)的样品,在25,50,100℃时,... 详细信息

研究了Ni掺杂xPb(Mn1/3Sb2/3)O3yPbZrO3zPbTiO3(PMSPZPT)三元系压电陶瓷的综合机电性能及其介电和压电性能的热老化行为。实验结果表明:适量的掺杂能显著优化体系的压电和介电性能;对于掺NiO量为0.2%(质量分数)的样品,在25,50,100℃时,其介电和压电性能的老化行为,与老化时间的对数呈线性关系;而在150℃和200℃时与老化时间的对数呈指数延伸规律。这一现象与陶瓷内部的畴结构有关。

关键词：锑锰锆钛酸铅陶瓷压电陶瓷老化行为热稳定性压电性能 PMS-PZ-PT