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红枣作为饲料在动物生产中应用的研究现状

饲料研究 2020年第5期43卷 146-149页

作者：张菊徐相亭肖发沂山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

红枣生产加工过程中的残次品和枣渣作为饲料具有很大的开发价值。近年来,红枣饲用产品在猪、鸡、牛、羊中的应用日益增多。文章主要对我国红枣的营养成分、残次枣和枣渣的加工工艺及其在动物生产中的应用、发展前景和面临的问题等方面... 详细信息

红枣生产加工过程中的残次品和枣渣作为饲料具有很大的开发价值。近年来,红枣饲用产品在猪、鸡、牛、羊中的应用日益增多。文章主要对我国红枣的营养成分、残次枣和枣渣的加工工艺及其在动物生产中的应用、发展前景和面临的问题等方面进行介绍,以期为红枣作为饲料在动物生产中的应用提供参考。

关键词：红枣营养成分饲料动物生产

蝇蛆蛋白对寿光鸡生产性能、屠宰性能和鸡肉品质的影响

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饲料研究 2018年第1期41卷 31-36页

作者：郭瑞萍肖发沂李超郭嫔田慧丽李舫山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

试验将600只1日龄同批孵化、体质量相近和健康的寿光鸡随机分成2组,每组3个重复,每重复100只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上添加5%蝇蛆蛋白粉,试验期为90 d。测定试验期间寿光鸡的生产性能指标,试验结束时每... 详细信息

试验将600只1日龄同批孵化、体质量相近和健康的寿光鸡随机分成2组,每组3个重复,每重复100只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上添加5%蝇蛆蛋白粉,试验期为90 d。测定试验期间寿光鸡的生产性能指标,试验结束时每组分别随机抽取20只鸡屠宰,取胸肌、腿肌作屠宰试验。结果表明:试验结束时试验组鸡末体质量、平均日增质量、料重比和屠宰率均极显著优于对照组(P<0.01);试验组屠宰率和半净膛率极显著高于对照组(P<0.01),腹脂率极显著降低(P<0.01)。试验组胸肌肉品质(p H值、系水力、失水率、滴水损失和肌苷酸含量)较对照组差异极显著(P<0.01),腿肌肉系水力、失水率滴水损失和肌苷酸含量差异极显著(P<0.01)。试验组胸肌肉中营养物质(水分、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷和铜)较对照组差异极显著(P<0.01),锌差异显著(P<0.05);试验组腿肌肉中营养物质(水分、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、铁和锌含量与对照组相比差异极显著(P<0.01)。品尝评定中,试验组胸肌肉和腿肌肉的总体评分均极显著高于对照组(P<0.01),即试验组鸡肉的风味好于对照组。综上可得,日粮中添加5%蝇蛆蛋白粉可以显著提高寿光鸡生产性能、屠宰性能以及鸡肉的品质和风味等。

关键词：蝇蛆蛋白生产性能屠宰性能鸡肉品质

抗菌肽对断奶仔猪生长性能、免疫器官指数及胃肠道pH的影响

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中国畜牧杂志 2019年第1期55卷 124-126页

作者：肖发沂王兴勇吕月琴李岩孙汝江山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061 潍坊市坊子区畜牧局山东潍坊261200 中国农业大学烟台研究院山东烟台264670 山东深海生物科技股份有限公司山东烟台265500

本试验旨在研究抗菌肽对断奶仔猪生长性能、免疫器官指数及胃肠道pH的影响。选用64头28日龄断奶的健康杜×长×大仔猪,分为2组,每组4个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1.0 g/kg的抗菌肽。预试期3 d,正试... 详细信息

本试验旨在研究抗菌肽对断奶仔猪生长性能、免疫器官指数及胃肠道pH的影响。选用64头28日龄断奶的健康杜×长×大仔猪,分为2组,每组4个重复,每个重复8头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1.0 g/kg的抗菌肽。预试期3 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,试验组仔猪的平均日增重提高11.31%(P0.05)。可见,饲粮中添加抗菌肽能提高断奶仔猪的生长性能与免疫器官指数,胃肠道pH有降低趋势。

关键词：抗菌肽断奶仔猪生长性能免疫器官指数胃肠道pH

酶解羽毛粉替代鱼粉对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响

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饲料研究 2018年第3期41卷 44-47,58页

作者：孙汝江肖发沂吕月琴陈克卫王德安刘峰中国农业大学烟台研究院山东烟台264670 山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

试验旨在研究酶解羽毛粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响。选用120头28日龄断奶三元杂交(杜×长×大)健康仔猪,将其分为3组,每组4个重复,每重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别用酶解羽毛粉替代基础日粮中50%... 详细信息

试验旨在研究酶解羽毛粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响。选用120头28日龄断奶三元杂交(杜×长×大)健康仔猪,将其分为3组,每组4个重复,每重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别用酶解羽毛粉替代基础日粮中50%、100%的鱼粉。预试期7 d,正试期28 d。结果表明,试验组与对照组间平均日增质量、平均日采食量、料重比和腹泻率均差异不显著(P>0.05);对照组血清总蛋白含量显著高于100%替代组(P0.05)。综合各项指标,酶解羽毛粉替代鱼粉不会对断奶仔猪的生长性能产生影响。

关键词：酶解羽毛粉断奶仔猪生长性能血清生化指标

乳酸菌肽聚糖对雏鸭饲粮中黄曲霉毒素B 1的脱毒效果研究

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4339-4349页

作者：邵怡豪王煜琦张宇豪张广明肖发沂李庆梅山东畜牧兽医职业学院动物科技学院潍坊261061 烟台市牟平区动物疫病预防与控制中心烟台264100

本试验旨在探究乳酸菌肽聚糖对黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))的吸附作用,为乳酸菌肽聚糖的制备和饲粮中AFB_(1)的脱毒提供科学依据及理论基础。试验以4种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌和植物乳杆菌)为原料提取乳酸菌肽聚糖,... 详细信息

本试验旨在探究乳酸菌肽聚糖对黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))的吸附作用,为乳酸菌肽聚糖的制备和饲粮中AFB_(1)的脱毒提供科学依据及理论基础。试验以4种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌和植物乳杆菌)为原料提取乳酸菌肽聚糖,采用高效液相色谱法比较4种乳酸菌肽聚糖对AFB_(1)的体外吸附率,选取体外吸附效果最好的罗伊氏乳杆菌肽聚糖进行动物试验。选择1日龄健康樱桃谷鸭120只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础饲粮,AFB_(1)组在基础饲粮中添加0.10 mg/kg AFB_(1),试验组在AFB_(1)组饲粮中分别添加0.10%(Ⅰ组)、0.15%(Ⅱ组)和0.20%(Ⅲ组)罗伊氏乳杆菌肽聚糖。预试期3 d,正试期21 d。结果表明:1)乳酸菌肽聚糖种类、添加量及二者的交互作用均能够显著影响AFB_(1)的体外吸附率(P<0.05),其中10.0 mg/mL罗伊氏乳杆菌肽聚糖对AFB_(1)的体外吸附率最高,达75.29%。2)与对照组相比,AFB_(1)组的平均日增重、平均日采食量显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05);血浆谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(AKP)活性及丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05),肝脏、脾脏、胸腺和法氏囊指数显著升高(P<0.05),血浆免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、γ-干扰素(IFN-γ)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)显著降低(P<0.05)。3)与AFB_(1)组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的血浆IgG、IFN-γ、IL-2、IL-4含量和SOD、GSH-Px活性显著升高(P<0.05),血浆AST、AKP、ALT活性及MDA含量显著降低(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组的胸腺和法氏囊指数显著降低(P<0.05)。由此可见,不同乳酸菌肽聚糖对AFB_(1)体外吸附效果不同,饲粮中添加罗伊氏乳杆菌肽聚糖能够部分消除AFB_(1)对雏鸭造成的生长性能下降,改善AFB_(1)所导致的免疫功能降低以及肝脏毒性。

关键词：肽聚糖乳酸菌黄曲霉毒素B 1 生长性能脱毒效果

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植物提取物在家禽生产中的应用进展

家禽科学 2018年第2期 51-53页

作者：肖发沂孙汝江山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061 中国农业大学烟台研究院山东烟台264670

本文结合国内外研究进展,对植物提取物在提高生产性能、抗菌作用、抗氧化作用、增强免疫力、改善肠道健康等方面的研究进行综述,旨在为植物提取物在家禽生产中的应用提供参考。

关键词：植物提取物抗菌抗氧化家禽

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微生物发酵饲料在蛋鸡生产中的应用研究

中国饲料 2012年第15期 12-14,26页

作者：孙汝江吕月琴高明芳肖发沂姜柏翠中国农业大学烟台研究院山东畜牧兽医职业学院海阳仁和科技有限公司

选择42周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为4组,每组设5个重复,每组重复24只鸡。对照组(I组)饲喂基础日粮;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在每100 kg基础日粮中添加微生物发酵饲料5、10、15 kg。预试期14 d,正试期42 d。结果表明:(1)与对照组相比,Ⅱ、... 详细信息

选择42周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为4组,每组设5个重复,每组重复24只鸡。对照组(I组)饲喂基础日粮;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在每100 kg基础日粮中添加微生物发酵饲料5、10、15 kg。预试期14 d,正试期42 d。结果表明:(1)与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ组产蛋率显著提高(P0.05)。(2)Ⅲ组蛋壳强度较对照组显著提高(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组哈氏单位较对照组显著提高(P<0.05);各试验组蛋黄颜色均有极显著提高(P<0.01)。(3)Ⅲ、Ⅳ组血清钙、谷草转氨酶较对照组显著提高(P<0.05),Ⅲ组GPT较对照组显著提高(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,每100 kg蛋鸡基础日粮中添加10 kg微生物发酵饲料可以显著提高蛋鸡的生产性能与经济效益。

关键词：蛋鸡微生物发酵饲料生产性能蛋品质血液生化指标

日粮中添加黄粉虫副产物对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

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饲料研究 2020年第2期43卷 23-26页

作者：郭志有冷学义孙得发王小伟肖发沂山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061 潍坊市环境友好型畜禽养殖工程技术研究中心山东潍坊262113

试验分析了黄粉虫副产物的常规营养成分,研究日粮中添加黄粉虫副产物对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、胆固醇的影响。试验选用25周龄、体型基本一致的海兰褐蛋鸡480只,随机分为4个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂黄粉虫副产物... 详细信息

试验分析了黄粉虫副产物的常规营养成分,研究日粮中添加黄粉虫副产物对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、胆固醇的影响。试验选用25周龄、体型基本一致的海兰褐蛋鸡480只,随机分为4个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂黄粉虫副产物占比2%,4%和6%的日粮,蛋鸡养殖的光照、饮水与温控条件均一致。试验期28 d。结果表明:黄粉虫副产物中常规营养物质含量和常见必需氨基酸含量均高于麦麸;海兰褐蛋鸡中添加6%的黄粉虫副产物能提高产蛋率及降低破残次蛋率;4%和6%的黄粉虫副产物能够提高哈夫单位,加深蛋黄色泽,提高蛋品质;4%和6%的黄粉虫副产物添加能降低蛋鸡血清胆固醇和甘油三酯含量,6%的黄粉虫副产物添加能降低鸡蛋蛋黄中胆固醇含量。综合各项指标,建议在海兰褐蛋鸡饲料中黄粉虫副产物的适宜用量为4%或6%。

关键词：黄粉虫副产物海兰褐蛋鸡生产性能蛋品质胆固醇

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笼养肉猪配套技术介绍

畜禽业 1998年第2期9卷 25-26页

作者：陈庆莲肖发沂聂庆龄山东省畜牧兽医学校山东省沂南县兽医站