检索结果-南通市图书馆

烹调知识 2010年第9期 26-35页

作者：翁光鹤

桂花蜂蜜烤羊肋材料：羊肋排200g，葱1棵，姜40g。调味料：A料：酱油1大匙，冰糖，米酒各1小匙，盐1小匙。B料：桂花蜂蜜酱4大匙。做法：1.葱、姜去皮，均洗净，切末备用。

关键词：调味料酱料蜂蜜桂花酱油冰糖米酒去皮

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营养美味早餐

烹调知识 2020年第8期 30-41页

作者：翁光鹤不详

肉酱多拿滋材料:长型多拿滋2个,罐头辣肉酱1/2罐,生菜30 g,广东A菜20 g,番茄1/2个,起司片2片。调味料:A料:特制沙拉酱2小匙。做法:1.生菜剥下叶片洗净,切丝广东A菜去根部,洗净;番茄去蒂,洗净,切片备用。2.辣肉酱罐头打开,取出肉酱放入... 详细信息

肉酱多拿滋材料:长型多拿滋2个,罐头辣肉酱1/2罐,生菜30 g,广东A菜20 g,番茄1/2个,起司片2片。调味料:A料:特制沙拉酱2小匙。做法:1.生菜剥下叶片洗净,切丝广东A菜去根部,洗净;番茄去蒂,洗净,切片备用。2.辣肉酱罐头打开,取出肉酱放入碗中加入生菜拌匀。3.多拿滋中间切开,不要切断,涂抹A料,夹入广东A菜、起司片、番茄及辣肉酱,略为夹紧,即可盛出。

关键词：沙拉酱肉酱去蒂切丝调味料生菜早餐罐头

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西式营养美味早餐

烹调知识 2019年第6期 30-41页

作者：翁光鹤不详

材料:鸡蛋1个,牛肉片50g,莴苣1/4个,芹菜2棵,葱1.5棵。调味料:A料:盐、胡椒各1/2小匙。B料:盐、胡椒各1/2小匙。C料:麻油1小匙。D料:酱油、白醋、水各1大匙,米酒、糖各1/2大匙。E料:咖喱优格沙拉酱汁1份。做法:1.葱洗净,切末;牛肉切小片... 详细信息

材料:鸡蛋1个,牛肉片50g,莴苣1/4个,芹菜2棵,葱1.5棵。调味料:A料:盐、胡椒各1/2小匙。B料:盐、胡椒各1/2小匙。C料:麻油1小匙。D料:酱油、白醋、水各1大匙,米酒、糖各1/2大匙。E料:咖喱优格沙拉酱汁1份。做法:1.葱洗净,切末;牛肉切小片,放入碗中加入A料拌匀并腌10min;鸡蛋打入碗中,加入B料搅匀(图1),倒入平底锅(图2),煎成蛋皮,盛出,铺入盘中备用。2.莴苣剥下叶片洗净,以手撕成小片,芹菜摘去叶片洗净,切5cm长段,均放入碗中备用。

关键词：早餐美味营养西式牛肉片调味料洗净平底锅

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酱料调味做菜秘诀(二)

烹调知识 2010年第10期 28-35页

作者：翁光鹤北京

鲜味田鸡腿材料：田鸡腿450g,红黄甜椒各1/2个，大蒜2瓣，姜2片，红辣椒1个。

关键词：调味酱料红辣椒鸡腿鲜味

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营养早餐·宵夜(三)

烹调知识 2009年第8期 34-35页

作者：翁光鹤北京

黑胡椒火腿可颂卷筒型可颂面包1个，广东A菜30g，小黄瓜1／3条，洋葱1／4个，黑胡椒火腿、起居片各3片。

关键词：营养早餐黑胡椒小黄瓜火腿面包筒型

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AI辅助电池材料表征与数据分析

储能科学与技术 2024年

作者：邢瑞鹤翁素婷李叶晶张佳怡张浩王雪锋中国科学院物理研究所中国科学院大学材料科学与光电技术学院防化研究院先进化学蓄电技术与材料北京市重点实验室中国科学院大学物理科学学院

随着锂离子电池（LIBs）的快速发展，传统实验方法在处理复杂数据和优化设计时面临挑战。近年来，人工智能（AI）技术在数据处理、模式识别和预测分析方面展现出巨大潜力，为LIBs的研发提供了新的解决方案。本文综述了AI在锂离子电池材... 详细信息

随着锂离子电池（LIBs）的快速发展，传统实验方法在处理复杂数据和优化设计时面临挑战。近年来，人工智能（AI）技术在数据处理、模式识别和预测分析方面展现出巨大潜力，为LIBs的研发提供了新的解决方案。本文综述了AI在锂离子电池材料表征中的应用，包括谱学和成像表征技术。AI通过特征提取和数据分析，提高了谱学分析的准确性和效率；结合先进成像技术，研究者能够以前所未有的精度和速度探索材料内部结构。AI在图像识别、分类和分割中的应用，进一步提升了数据处理的效率和准确性。未来，AI将通过技术创新和跨学科合作，在电池材料科学领域发挥重要作用，推动高性能电池的研发和应用。

关键词：机器学习锂离子电池表征数据分析

枯草芽孢杆菌RN8的抗菌活性成分分离及其作用机制

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中国生物工程杂志 2024年第7期44卷 12-28页

作者：沈晓熳杨炽光翁晨虹朱向东江西农业大学生物科学与工程学院南昌330045

目的:从采自云南省丽江郊野的土壤中筛选出具有抑菌活性的菌株,分离其活性成分进行抗菌作用机制初步研究以寻找抗菌活性物质。方法:使用大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等6种细菌以及白色念珠菌等11种真菌作为指示菌,采用管碟法和菌丝生长速... 详细信息

目的:从采自云南省丽江郊野的土壤中筛选出具有抑菌活性的菌株,分离其活性成分进行抗菌作用机制初步研究以寻找抗菌活性物质。方法:使用大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等6种细菌以及白色念珠菌等11种真菌作为指示菌,采用管碟法和菌丝生长速率法对拮抗菌进行筛选,通过生理生化测试和16S rDNA序列分析鉴定菌种;对发酵液中分离出的活性化合物使用液相色谱-质谱/质谱技术进行结构分析;采用氯化三苯四氮唑法检测RN8菌株发酵液不同稀释倍数处理大肠杆菌和白色念珠菌后的细胞脱氢酶活力,利用分光光度法测定蛋白质、DNA和钾离子泄漏率;将环四肽RN作用于白色念珠菌进行代谢组研究。结果:RN8菌株发酵液对17种测试指示菌具有拮抗效果,鉴定为枯草芽孢杆菌;RN鉴定为环肽类化合物,当其质量浓度为12.5μg/mL时,抑制率达73.41%,EC50为4.69μg/mL;KEGG数据库和路径拓扑分析显示,五个主要代谢途径有显著影响,包括嘧啶代谢,苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸生物合成,苯丙氨酸代谢,烟酸和烟酰胺代谢,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成,这些过程涉及2′-脱氧胞苷等37种代谢物。结论:枯草芽孢杆菌RN8是广谱拮抗性菌株,其抑菌活性成分造成白色念珠菌细胞外膜的损伤,破坏细胞膜整体结构,导致细胞内物质泄漏,显著影响主要代谢途径,从而起到抗菌作用。

关键词：枯草芽孢杆菌抑菌活性代谢产物作用机制

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多羟基类成炭剂应用进展

化工新型材料 2024年

作者：丁燕波李春煜曲树光翁永根秦静张月段宝荣烟台大学化学化工学院皮革与蛋白质实验室淄博大桓九宝恩皮革集团有限公司齐河力厚化工有限公司山东全杰皮革研究所有限公司

成炭剂作为膨胀阻燃炭层形成的基础，在膨胀阻燃体系中发挥着至关重要的作用。多羟基类成炭剂主要为多元醇及其衍生物类和生物质多糖类，总结了多羟基类成炭剂的特点及应用情况，并对多羟基类成炭剂的发展趋势进行了展望。

关键词：成炭剂多羟基阻燃应用进展

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时空约束对运动出行的影响

华南理工大学学报（自然科学版） 2024年第2期52卷 113-123页

作者：杨亚璪翁唐政重庆交通大学交通运输学院重庆400074

运动出行(Active Travel或Active Mobility,AT或AM)是一种以出行者自我为驱动的出行方式,由于其占用道路面积小、机动性强、可持续性好,因此对缓解城市交通压力、改善城市交通的时空不合理性起着至关重要的作用。文中首先研究了运动出... 详细信息

运动出行(Active Travel或Active Mobility,AT或AM)是一种以出行者自我为驱动的出行方式,由于其占用道路面积小、机动性强、可持续性好,因此对缓解城市交通压力、改善城市交通的时空不合理性起着至关重要的作用。文中首先研究了运动出行的定义和内涵;其次从影响运动出行的时空条件出发,以点和线的视角将时间与空间拆分成出发时间、出行时间、出行距离与建成环境4类约束条件,依次阐述不同类型的时空条件特征,并对运动出行与时空约束间的潜在联系进行分析;接着以单一约束和多种时空组合作为切入点,分析其对运动出行的影响;通过归纳发现,时空约束对运动出行的影响比传统认知中更为复杂,主要呈非线性关系且存在相应的理论阈值;最后提出当前理论研究中的不足之处及未来的研究方向。文章旨在归纳时空对运动出行的制约作用,展示不同时空约束作用下运动出行的具体变化规律,以期改变城市出行者的固有思维,提高运动出行的分担率,促进城市交通出行结构的进一步优化。

关键词：城市交通时空约束运动出行时空组合

国土空间规划背景下中国都市圈规划的定位、编制技术与实施保障

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地理科学 2024年

作者：苏鹤放顾朝林清华大学建筑学院

应对中国国土空间规划体系重构的背景和国家空间治理现代化的要求，本文对都市圈空间规划的定位、编制技术与实施保障进行了系统探讨。都市圈规划属于国土空间规划体系中特定区域的专项规划，本研究提出：(1)从都市圈概念内涵出发，遵... 详细信息

应对中国国土空间规划体系重构的背景和国家空间治理现代化的要求，本文对都市圈空间规划的定位、编制技术与实施保障进行了系统探讨。都市圈规划属于国土空间规划体系中特定区域的专项规划，本研究提出：(1)从都市圈概念内涵出发，遵循“中心城市-城镇化地区-功能联系地区”的逻辑关系，构建了一套规范、标准的新时代都市圈空间范围划定方法。(2)突出“目标引领、问题导向、注重实施”的逻辑主线前提下，构建中国都市圈规划的技术体系，都市圈规划必须在共同发展目标引领下，突出问题导向和聚焦重点。(3)在规划内容制定上，应根据都市圈不同发展阶段存在的问题，因时制宜确定规划主要内容；聚焦都市圈事权划分中都市圈层级事权重点，因地制宜设置规划主要内容。(4)都市圈规划实施必须加快体制机制创新，从组织保障、协同保障、法律保障、财务保障和政策保障5个方面建立规划实施保障体系。期望以此为中国新时代都市圈规划编制和空间治理提供理论基础和方法指导。

关键词：国土空间规划都市圈规划编制技术实施保障