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本书以初学者的角度，在手工和机械的面团搅拌、发酵温度以及烤箱的使用方面都做了详细的解说，但因读者所使用的设备、环境条件不同，仍需做适度调整，尤其在烤箱部分，读者更需了解自家烤箱的温度，最后才能成功地烤焙出好吃的面包。《本书有相关的制作教学图片以供参考，尤其是第一次想尝试做面包的人．更要亲手试着做做，到时出炉的美昧成品，绝对会让家人、亲朋好友品尝到幸福的滋味。

关键词：糕点制作

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山本惠美子的立体飞鸟剪纸

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作者： (日)山本惠美子

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北尾惠美子零基础发卡蕾丝编织

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作者： (日)北尾惠美子

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樋口愉美子的单色刺绣

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作者： (日)樋口愉美子

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樋口愉美子的刺绣时间

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作者： (日)樋口愉美子

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樋口愉美子的双色刺绣

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作者： (日)樋口愉美子

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樋口愉美子的动物刺绣

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2020年

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园部美知子玫瑰色拼布小物

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作者： (日)园部美知子

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基于脂质组学探究越鞠丸对抑郁小鼠的治疗作用

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中国实验方剂学杂志 2025年第1期 85-94页

作者：张振涛苏丹李惠珍宋永贵徐焕华赖美茜子艾志福江西中医药大学江西省中医药管理局抑郁症中医证候动物模型重点研究室中药药效(防治精神障碍脑疾病)评价江西省中医药管理局重点研究室

目的：基于脂质组学研究越鞠丸对抑郁小鼠血清、前额叶皮层、海马区脂质代谢的影响，探讨其改善脂质代谢防治抑郁的可能途径。方法：7周龄的C57BL/6小鼠随机分为空白组、模型组、越鞠丸组（3.6 g·kg-1）和氟西汀组（10 mg·kg-1），采... 详细信息

目的：基于脂质组学研究越鞠丸对抑郁小鼠血清、前额叶皮层、海马区脂质代谢的影响，探讨其改善脂质代谢防治抑郁的可能途径。方法：7周龄的C57BL/6小鼠随机分为空白组、模型组、越鞠丸组（3.6 g·kg-1）和氟西汀组（10 mg·kg-1），采用慢性不可预知刺激诱导抑郁模型，造模3周后，各给药组按剂量灌胃相应药液，空白组和模型组小鼠给予等体积去离子水灌胃，1次/d，持续2周。给药结束后，通过糖水偏好实验、旷场实验、悬尾实验、强迫游泳实验等神经行为学指标评价越鞠丸的抗抑郁作用；生化检测小鼠血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、天冬氨酸氨基转移酶（AST）和丙氨酸氨基转移酶（ALT）含量；基于超高效液相色谱-线性离子阱-静电场轨道阱质谱法（UPLC-LTQOrbitrap MS）对小鼠血清、前额叶皮层、海马区进行脂质组学分析；蛋白免疫印迹法（Western blot）检测小鼠胃组织中哺乳动物雷帕霉素靶蛋白（mTOR）、核糖体蛋白S6激酶（S6K）、磷酸化（p）-mTOR、p-S6K蛋白的表达情况。结果：与空白组比较，模型组小鼠糖水偏好率和旷场中心运动时间显著减少（P<0.01），悬尾不动时间和强迫游泳不动时间显著增加（P<0.01），血清TC、TG、LDL-C、HDL-C、AST和ALT水平明显升高（P<0.05,P<0.01）；与模型组比较，越鞠丸组小鼠的糖水偏好率和旷场中心运动时间显著增加（P<0.01），悬尾不动时间和强迫游泳不动时间显著减少（P<0.01），血清TC、TG、LDL-C、AST和ALT水平明显降低（P<0.05,P<0.01）。脂质组学分析显示，越鞠丸对抑郁小鼠的血清、前额叶皮层、海马区的脂质代谢均有明显影响，差异脂质代谢物主要富集于甘油磷脂代谢、鞘脂信号和糖基磷脂酰肌醇-锚定蛋白生物合成等通路上，其中又以甘油磷脂的代谢通路最为显著。Western blot结果显示，与空白组比较，模型组小鼠胃组织中p-mTOR/mTOR和p-S6K/S6K的表达水平显著升高（P<0.01）；与模型组比较，越鞠丸组小鼠胃组织中p-mTOR/mTOR和p-S6K/S6K的表达水平显著降低（P<0.01）。结论：越鞠丸对脂质代谢的干预是其发挥抗抑郁效应的潜在途径之一，可能与胃中脂质代谢上游mTOR/S6K信号通路的调控相关。

关键词：越鞠丸抑郁症脂质组学神经行为学血脂哺乳动物雷帕霉素靶蛋白/核糖体蛋白S6激酶(mTOR/S6K)信号通路

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