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基于虚像相位阵列的光谱检测中角色散均匀性的研究

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光谱学与光谱分析 2024年第7期44卷 1827-1834页

作者：纪文杰谭中伟北京交通大学电子信息工程学院光波技术研究所北京100044

随着光谱学的不断发展,光谱检测作为一种快速无损的检测手段逐渐被应用于越来越多的领域中。而随着对信息精度要求的不断提高,如何得到高分辨率和低波长误差的光谱信息,是设计光谱检测系统时必须解决的问题。传统的色散元件如衍射光栅,... 详细信息

随着光谱学的不断发展,光谱检测作为一种快速无损的检测手段逐渐被应用于越来越多的领域中。而随着对信息精度要求的不断提高,如何得到高分辨率和低波长误差的光谱信息,是设计光谱检测系统时必须解决的问题。传统的色散元件如衍射光栅,虽然有较大的波长响应范围,但是通常只能提供nm量级的分辨率而无法满足当下的高光谱分辨率的要求。虚像相位阵列(VIPA)具有大角度色散特性,可以有效提高系统的光谱分辨率,因而近年来不断被用于精细光谱检测的研究。但其波长和色散角度对应关系存在非线性,而且同一波长易产生多个衍射级次的光斑,从而造成额外的光能损失。因此,本文主要基于VIPA的交叉色散光路就如何降低VIPA色散的非均匀性的问题进行了理论分析和实验验证。首先基于傍轴理论的色散定律展开理论分析探讨了入射光腰尺寸、入射角度等参数对于VIPA色散的非线性程度和衍射级次数量的影响。然后通过进行仿真记录了宽光谱光源在不同VIPA倾斜角度条件下各波长衍射级次的数量,以及各波长对应的光斑质心的坐标值。计算各情况下的质心坐标与拟合曲线之间的距离均差,比较了不同角度条件下线性度的好坏。最后根据理论分析和仿真实验的结果进行实验。实验中记录了VIPA的交叉色散光路在不同的VIPA倾斜条件下出现的衍射级次数量,并利用一个波长可变的激光器得到了不同波长的光源在VIPA倾斜2°的实验条件下各衍射级次光斑的质心坐标。同样通过计算不同衍射级次光斑的质心与拟合曲线之间的距离均差分析不同衍射级次的线性度好坏。实验证明通过控制入射光束参数,可以一定程度上降低VIPA色散的非均匀性。VIPA倾斜角度越大且越靠近探测器中央位置的衍射级次线性度越好。

关键词：虚像相位阵列光谱检测线性度衍射级次

木糖葡萄球菌对传统川式腌腊肉制品产品特性的影响研究

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木糖葡萄球菌对传统川式腌腊肉制品产品特性的影响研究

作者：文瑜成都大学

学位级别：硕士

腌腊肉制品是我国传统肉制品的精华,具有生产体量庞大和消费市场广泛等特点,其中川式腌腊制品因其独特风味深受消费者青睐,但其在加工及贮藏期间发生的氧化酸败、风味衰减等品质下降问题依然严峻。研究发现微生物发酵剂对抑制肉品中风... 详细信息

腌腊肉制品是我国传统肉制品的精华,具有生产体量庞大和消费市场广泛等特点,其中川式腌腊制品因其独特风味深受消费者青睐,但其在加工及贮藏期间发生的氧化酸败、风味衰减等品质下降问题依然严峻。研究发现微生物发酵剂对抑制肉品中风味衰减、氧化酸败具有重要作用。因此,本试验将CS300木糖葡萄球菌应用于川式腌腊肉制品中,首先考察腊肠贮藏期间产品特性变化规律;其次将其应用于工业化生产,探究木糖葡萄球菌对工业化生产的不同味型川式腊肠（咸味、五香和麻辣味）和川式腊肉品质提升效果和风味影响;本研究为提升川式腊肉制品品质、以及绿色川味腊肉制品工业化生产提供理论依据和技术支撑。主要研究内容如下:（1）木糖葡萄球菌对川式腊肠贮藏期间产品特性的影响研究:以未添加木糖葡萄球菌的川式腊肠为对照组,探究其对川式腊肠贮藏期间产品水分、颜色、p H值、感官评价、氧化特性和微生物等指标的影响,并应用PLSR探究川式腊肠感官的关系。结果发现:相比未添加木糖葡萄球菌的腊肠,贮藏期间木糖葡萄球菌组aw值和水分含量缓慢下降,减缓TBARS的升高;100天时仍具有显著更高的a*值、TVC值和感官评分,分别是10.043、7.783 log CUF/g、49.33,以及显著最低的p H值、b*值、L*值和TBARS,分别是5.92、8.11、44.95、0.207 mg/kg（P<0.05）。PLSR分析显示,感官指标与p H、水分含量呈正相关,与TBARS和TVC呈负相关。综上,添加木糖葡萄球菌有利于腊肠贮藏过程氧化衰减及酸败的延缓。通过标准化筛选出最佳贮藏时间为25天。（2）木糖葡萄球菌对不同味型川式腊肠产品特性的影响:对三种味型6组腊肠进行了a、水分含量、p H、色泽、TVC、TBARS、亚硝酸盐残留以及质构的测定。结果显示,添加木糖葡萄球菌均可显著提升三种味型腊肠的a*值、L*值、TVC值、咀嚼性,显著降低TBARS值、硬度值、亚硝酸盐残留量,有利于缓解产品的氧化酸败,延长产品货架期。（3）木糖葡萄球菌对川式腊肠产品挥发性风味物质的影响研究:基于SPME-GC-MS技术对三种味型共6组腊肠的挥发性风味物质进行测定,共检测到88种风味物质,其中烃类35种,醇类18种,酯类13种,醛类7种,酸类5种,其他5种,酮类3种,酚类2种。木糖葡萄球菌的添加有助于3-羟基-2-丁酮含量的提升,甚至有利于丰富腊肠挥发性风味物质的种类和数量。层次聚类分析结果中组别归类与实验设置一致,添加川式调料后腊肠风味与未添加川式调料腊肠风味有一定差异。添加木糖葡萄球菌后川式腊肠风味与未添加木糖葡萄球菌组腊肠风味存在明显差异,主成分分析结果也与层次聚类热图结论相印证。通过建立的PLS-DA模型,鉴定出24种特征风味物质,其中正己醛、芳樟醇、月桂烯、桉叶油醇因阈值较低,对腊肠风味的形成有重要作用。对24种特征风味物质进行斯皮尔曼差异相关性表明,乙酸、3,8-对薄荷二烯与4-萜烯醇、3-甲基-6-（1-甲基亚乙基）环己烯和α-松油醇显著正相关;庚烷与3-羟基-2-丁酮显著正相关;（+）-柠檬烯和β-石竹烯与芳樟醇和桉叶油醇显著正相关;月桂烯和乙酸芳樟酯显著正相关;萜品油烯与（-）-4-萜品醇显著正相关;2,6-二叔丁基苯醌、2,6,10-三甲基十四烷与棕榈酸、硬脂酸、2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇二异丁酸酯、1-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）-1-丙酮呈现显著正相关;正己醛与月桂烯和乙酸芳樟酯显著负相关;3-羟基-2-丁酮和庚烷与芳樟醇、桉叶油醇、（+）-柠檬烯、β-石竹烯显著负相关。（4）木糖葡萄球菌对川式腊肉产品特性的影响研究:在川式腊肉中添加木糖葡萄球菌,进行理化、质构、风味等特性的测定分析,结果表明,与对照组相比,球菌组显著降低了丙二醛值（由0.246 mg/kg降至0.182 mg/kg）、亚硝酸盐残留（由5.468mg/kg降至4.608 mg/kg）和硬度值（由3 908.17 g降至2 966.88 g）,提升了产品咀嚼性（由710.40 g降至815.50 g）;而对水分含量、a、p H值、色度值、弹性、内聚性等无显著影响。产品中共检测出62种挥发性风味物质,添加木糖葡萄球菌后的腊肉在醛类、酯类、烯烃类、烷烃类、其他类物质及总量上挥发性风味物质总数更多。对照阈值共计算出31种香味物质的香气活度值,其中发现添加木糖葡萄球菌有利于降低愈创木酚对腊肉风味的贡献。结果表明了添加木糖葡萄球菌在抑制川式腊肉脂肪氧化、降解亚硝酸盐、改善产品质构特性,促进风味形成等上的显著性作用。

关键词：木糖葡萄球菌川式腌腊制品产品特性产品品质

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博弈论视角下会计审计数智化协同发展研究

财会通讯 2024年第13期 135-143页

作者：周磊纪文珠武汉学院会计学院湖北武汉430212 山东英才学院商学院山东济南251401

在数智化高速发展的背景下,推动会计审计协同发展已是大势所趋。本文通过分析会计审计利益博弈过程,发现双方不断提高数智化程度是实现期望收益最大化的重要途径,并通过探讨会计审计协同体系构建的关键点,搭建出数智会计体系以及协同会... 详细信息

在数智化高速发展的背景下,推动会计审计协同发展已是大势所趋。本文通过分析会计审计利益博弈过程,发现双方不断提高数智化程度是实现期望收益最大化的重要途径,并通过探讨会计审计协同体系构建的关键点,搭建出数智会计体系以及协同会计体系的数智化审计体系。利用会计审计场景、面向服务架构SOA、AO系统以及RPA等数智化协同工具开展会计审计数智化协同工作,旨在加强会计审计数据共享,促进会计诚信与高质量发展,进而稳定资本市场发展秩序。

关键词：博弈论数智化会计审计协同发展

海洋环境下BFRP筋增强珊瑚混凝土柱抗侵蚀性能

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材料导报 2024年第9期38卷 126-135页

作者：陈爽韦丽兰陈红梅关纪文广西科技大学土木建筑工程学院广西柳州545006 桂林理工大学土木工程学院广西桂林541004 南宁学院土木与建筑工程学院南宁530200

为探究海洋环境下玄武岩纤维(Basalt fiber reinforced polymer,BFRP)筋的劣化机理、评估BFRP筋增强珊瑚混凝土柱抗侵蚀性的退化程度,对海水环境下BFRP筋、珊瑚混凝土进行受压性能试验。基于材性试验,对12根BFRP筋增强珊瑚混凝土柱进行... 详细信息

为探究海洋环境下玄武岩纤维(Basalt fiber reinforced polymer,BFRP)筋的劣化机理、评估BFRP筋增强珊瑚混凝土柱抗侵蚀性的退化程度,对海水环境下BFRP筋、珊瑚混凝土进行受压性能试验。基于材性试验,对12根BFRP筋增强珊瑚混凝土柱进行轴心受压试验,并采用扫描电子显微镜(SEM)对试件破坏后其内部BFRP筋材进行微观试验,检测分析玄武岩纤维、纤维-树脂界面处的化学成分。结果表明:干湿循环条件对BFRP筋的极限承载力影响强于浸泡环境;珊瑚混凝土轴压柱破坏后,其内部筋材均发生了一定程度的腐蚀劣化,构件的承载性能很大程度取决于内部钢筋的锈蚀程度。最后,基于试验结果,分析不同海水腐蚀类别、不同腐蚀周期对构件内部BFRP筋、珊瑚混凝土微观成分的变化规律,探讨不同因素对构件耐久性能的影响机理。

关键词：海洋环境 BFRP筋珊瑚混凝土抗侵蚀性能

明代云南各民族文学家族发展要素分析——以师友与科举为中心

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民族学刊 2024年第2期15卷 97-106,132页

作者：孙纪文蒋绘燕西南科技大学文学与艺术学院四川绵阳621010 西南民族大学中国语言文学学院四川成都610041

师友和科举等外部要素是推动明朝云南各民族文学家族发展的有生力量。明代云南文学家族重视择师择友之道,不仅注重家族内部直系亲属的直接教育,还会选择学识渊博或在社会和官场中有影响力的人为师为友。师友可以增强家族势力,使文学家... 详细信息

师友和科举等外部要素是推动明朝云南各民族文学家族发展的有生力量。明代云南文学家族重视择师择友之道,不仅注重家族内部直系亲属的直接教育,还会选择学识渊博或在社会和官场中有影响力的人为师为友。师友可以增强家族势力,使文学家族在知名度上得到提升,扩大了家族文学作品的传播范围。科举制度是文学家族形成和延续家族人才链的主要方式。科举制度指引文学家族对时文的取法,影响文学家族的兴衰,文学家族通过一定文化积淀抵制科举带来的消极影响。师友与科举对明代云南各民族文学家族的发展产生了重要的时空意义,主要表现在以下方面:家族人员选择名师以提升自身文学素质;地域空间内重要人物对于文学家族形成和发展具有双向作用;动态视域下的社会发展和变革对文学家族起到了关键性作用。立足当下学术语境,师友与科举可谓研究明代云南文学家族发展的逻辑起点和问题视域的两个关节之处。

关键词：师友科举文学家族明代云南文学

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干湿循环对滑坡区黄土收缩性的影响规律

科学技术与工程 2024年第3期24卷 933-940页

作者：程文瑜储春妹新疆大学地质与矿业工程学院乌鲁木齐830017

针对天山北麓山区黄土滑坡灾害,研究该区黄土湿陷干燥过程中的收缩特性和规律。通过对3种不同初始含水率土样的9次干湿循环下的收缩试验,获得收缩率和含水率随循环时间的关系曲线。通过对不同循环次数下土体收缩曲线的相似趋势进行拟合... 详细信息

针对天山北麓山区黄土滑坡灾害,研究该区黄土湿陷干燥过程中的收缩特性和规律。通过对3种不同初始含水率土样的9次干湿循环下的收缩试验,获得收缩率和含水率随循环时间的关系曲线。通过对不同循环次数下土体收缩曲线的相似趋势进行拟合,获得该区不同循环条件下的黄土收缩曲线方程,得到一定含水率下线缩率与循环次数呈指数关系,随着干湿循环次数的增加最终线缩率变小;土体的线缩主要发生在直线收缩阶段,对这个阶段进行拟合得到表征干湿循环次数与收缩系数关系的线性回归方程,收缩系数随循环次数的增加而减小,且呈较好的指数关系;黄土的脱湿变形分为裂纹变形和收缩变形,利用PCAS软件分析干湿循环下土样表面裂隙规律,前三次循环试样边缘出现裂隙,到五次循环时,裂纹和收缩变形明显,第7次循环结束后,收缩变形进入稳定状态。

关键词：天山北麓滑坡区黄土干湿循环收缩特性 PCAS图像处理

Fe-TiO光催化降解乙烯及其影响樱桃番茄果实采后后熟的应用初探

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食品与发酵工业 2024年

作者：张文瑜赵敏孜曾凯芳阮长晴食品贮藏与物流研究中心西南大学食品科学学院西南大学川渝共建特色食品重庆市重点实验室

樱桃番茄属于呼吸跃变型果蔬，采后易受乙烯影响加速果实的呼吸作用进而加速果实后熟进程，严重缩短果实货架期。因此，开发可清除樱桃番茄采后环境中乙烯的包装材料，对于减少果实采后因乙烯催熟而引起的经济损失有重要的现实意义。该... 详细信息

樱桃番茄属于呼吸跃变型果蔬，采后易受乙烯影响加速果实的呼吸作用进而加速果实后熟进程，严重缩短果实货架期。因此，开发可清除樱桃番茄采后环境中乙烯的包装材料，对于减少果实采后因乙烯催熟而引起的经济损失有重要的现实意义。该研究采用煅烧法制得一种在可见光照射条件下具有光催化活性的铁掺杂二氧化钛光催化剂(Fe-TiO2)，与纯二氧化钛(TiO2)纳米颗粒相比，Fe-TiO2禁带宽度减小、光生电子-空穴对复合率降低，在LED灯光照条件下对乙烯降解率大幅度提高。将其通过涂膜处理应用于樱桃番茄采后保鲜中，以果实表面色泽的变化判断其后熟进程，探究在LED灯光照条件下Fe-TiO2对樱桃番茄采后后熟的影响。结果表明，与对照组相比，LED灯光照下，Fe-TiO2负载于聚乙烯醇(polyvinyl alcohol， PVA)中的涂膜处理有效减缓樱桃番茄绿熟果实转红的速度，推迟约4 d，显著延缓果实采后后熟进程，初步展示光催化降解乙烯在果蔬采后保鲜上的应用前景。

关键词：铁掺杂二氧化钛光催化剂乙烯降解樱桃番茄延缓成熟

基于弛豫时间分布和有限元模拟的环氧涂层渗水行为研究

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中国腐蚀与防护学报 2024年第2期44卷 489-496页

作者：韩东晓纪文会王通王巍北京航天新立科技有限公司北京100039 中国海洋大学材料科学与工程学院青岛266100

采用弛豫时间分布(DRT)技术和有限元模拟方法,从微观电化学角度分析研究了环氧涂层的渗水行为过程。结果表明:环氧涂层的渗水过程分为3个阶段:初始阶段、饱和阶段和失效阶段。3个阶段中,涂层内部水和腐蚀性介质的含量不同,会严重影响涂... 详细信息

采用弛豫时间分布(DRT)技术和有限元模拟方法,从微观电化学角度分析研究了环氧涂层的渗水行为过程。结果表明:环氧涂层的渗水过程分为3个阶段:初始阶段、饱和阶段和失效阶段。3个阶段中,涂层内部水和腐蚀性介质的含量不同,会严重影响涂层的电容变化。本文为有机防护涂层的机理研究提供了一种新的综合分析方法。

关键词：环氧涂层渗水弛豫时间分布有限元模拟腐蚀机理

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“永保”本色

中国石油石化 2024年第9期 72-74页

作者：文瑜不详

大港油田采油三厂作业五区采注运维一组副组长刘永保,在岗位实践中历练拿油的本领。他,扎根基层15年,不忘初心、刻苦钻研,一步一个脚印,留下了一串闪光的足迹。他,兢兢业业、任劳任怨,在繁忙与艰辛的工作中品尝着人生的喜悦,谱写着平凡... 详细信息

大港油田采油三厂作业五区采注运维一组副组长刘永保,在岗位实践中历练拿油的本领。他,扎根基层15年,不忘初心、刻苦钻研,一步一个脚印,留下了一串闪光的足迹。他,兢兢业业、任劳任怨,在繁忙与艰辛的工作中品尝着人生的喜悦,谱写着平凡岗位上不平凡的历程。他,有30余项创新创效成果获奖,申报国家专利26件,发表技术论文32篇,先后获得天津市“五一劳动奖章”“全国青年岗位能手”等10余项荣誉。

关键词：五一劳动奖章创新创效不忘初心岗位实践采油三厂扎根基层国家专利大港油田

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