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非惯常环境及其对旅游者行为影响的逻辑梳理

基于TAM和TRI的游客网约导游使用意向研究

旅游管理 2018年第7期 24-32页

作者：管婧婧董雪旺鲍碧丽

非惯常环境被认为是旅游研究中的核心概念，对该概念的探讨有效地推进了旅游领域的基础性研究。文章通过对相关文献的回顾和梳理，运用形式逻辑法，分析并归纳了该概念的内涵和外延，认为非惯常环境意喻着人在不同性质的地方间的流动、... 详细信息

非惯常环境被认为是旅游研究中的核心概念，对该概念的探讨有效地推进了旅游领域的基础性研究。文章通过对相关文献的回顾和梳理，运用形式逻辑法，分析并归纳了该概念的内涵和外延，认为非惯常环境意喻着人在不同性质的地方间的流动、在日常环境以外地方的短暂逗留，以及人与地方之间的互动和人对地方的心理认知。从经济、文化、信息和认识4个维度对非惯常环境进行解析，发现进入非惯常环境意味着经济成本、信息混乱和不完全、文化差异及认知调整。围绕上述维度，文章推演了非惯常环境对旅游者在目的地选择、消费及行为失范等多方面的影响，尝试为以非惯常环境为逻辑起点构建旅游者行为研究做一些基础性工作。

关键词：非惯常环境旅游者行为构成维度逻辑梳理 unusual environment tourist behavior dimensions logical disentangling

来源：人大复印报刊资料评论

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人大复印报刊资料

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旅游学刊 2020年第7期35卷 24-35页

作者：董雪旺叶周婧徐宁宁王艳玲管婧婧陈觉浙江工商大学旅游与城乡规划学院浙江杭州310018 复旦大学旅游学系上海200433 浙江横店影视职业学院影视旅游学院浙江东阳322110

网约导游是“互联网+旅游”和导游执业自由化的产物,是提高游客满意度、提升导游职业尊严、建设人民群众更加满意的现代服务业的重要途径。文章基于技术接受模型(TAM)和技术准备度(TRI)理论,构建游客感知、个性特质和使用网约导游意向... 详细信息

网约导游是“互联网+旅游”和导游执业自由化的产物,是提高游客满意度、提升导游职业尊严、建设人民群众更加满意的现代服务业的重要途径。文章基于技术接受模型(TAM)和技术准备度(TRI)理论,构建游客感知、个性特质和使用网约导游意向之间关系的概念模型,并提出研究假设;采用问卷调查收集数据,运用结构方程模型和AMOS软件验证假设,对游客的使用意向及其影响因素进行研究。研究发现:(1)游客的感知易用性和技术准备度是影响游客使用意向的主要因素,且表征个性特质的技术准备度更为重要。(2)游客感知有用性对其使用意向不存在显著影响,这说明培育市场、培养用户习惯和粘性的阶段已经初步完成。(3)游客的乐观性、创新性和缺乏安全感特质是主要前因变量,并通过感知易用性影响游客的使用意向,缺乏安全感是改进的重点方向。(4)TAM是新技术推广领域最具解释力的模型之一,但也有其适用范围,需要进行必要的修正、扩展或改进。

关键词：网约导游游客使用意向技术接受模型技术准备度

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舟山海岛居民膳食习惯的调查分析

中国食物与营养 2010年第12期16卷 72-76页

作者：陈瑜管婧婧夏明浙江中医药大学药学院杭州310035 浙江工商大学旅游与城市管理学院杭州310018

目的:调查不同年龄层海岛居民的膳食行为和对海鲜食用知识了解度的差异,从而探究年龄和海岛生活对膳食行为和海鲜食用知识了解度产生的影响。方法:采用抽样调查的方式,对300名不同年龄层的舟山普陀区居民进行问卷调查。结果:居民最常吃... 详细信息

目的:调查不同年龄层海岛居民的膳食行为和对海鲜食用知识了解度的差异,从而探究年龄和海岛生活对膳食行为和海鲜食用知识了解度产生的影响。方法:采用抽样调查的方式,对300名不同年龄层的舟山普陀区居民进行问卷调查。结果:居民最常吃的荤菜仍为海鲜,但各年龄层的食用频率和烹饪方法存在差异;夜宵摄入频率、食盐摄入量、外出就餐频率和饮食消费支出,由于年龄不同呈现不同趋势;不同年龄人群的饮食知识存在差异。结论:舟山海岛居民一方面仍秉承着传统饮食特色,另一方面已经在发生变化,特别是年轻人受到其它地方膳食影响的程度较大,呈现出有别于本岛原有饮食习惯的膳食行为。

关键词：海岛居民膳食行为态度差异

大学生游客对餐饮信息渠道使用的实证研究——兼析旅游目的地和常住地的差异

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扬州大学烹饪学报 2011年第2期28卷 29-32,39页

作者：朱娜管婧婧夏明浙江中医药大学药学院浙江杭州310053 浙江工商大学旅游与城市管理学院浙江杭州310035

旅游者对旅游目的地的美食尽管有较高的兴趣,但能品尝到当地美食的概率却偏低。信息不对称是导致这一现象的重要原因。以大学生游客为样本,通过调研该细分市场在搜索旅游目的地餐饮信息时对于各信息渠道的使用偏好,比较消费者在搜索旅... 详细信息

旅游者对旅游目的地的美食尽管有较高的兴趣,但能品尝到当地美食的概率却偏低。信息不对称是导致这一现象的重要原因。以大学生游客为样本,通过调研该细分市场在搜索旅游目的地餐饮信息时对于各信息渠道的使用偏好,比较消费者在搜索旅游目的地和常住地餐饮信息时所使用信息渠道的差异,结果表明:在搜索旅游目的地和常住地餐饮信息时,消费者最重视的都是口碑效应,而在利用网络、传统媒体和亲友推荐这三类渠道上两者存在显著差异。本研究对餐饮企业以及旅游目的地管理者进行餐饮信息传播渠道的选择具有较强的实践指导意义。

关键词：游客餐饮信息渠道旅游目的地常住地实证研究

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基于具身理论的基础营养学课程思政实践

卫生职业教育 2021年第21期39卷 21-23页

作者：夏明徐婕管婧婧浙江中医药大学药学院浙江杭州311402 浙江工商大学旅游与城乡规划学院浙江杭州310018

以具身理论为基础,将营养学知识与学生日常生活紧密融合,思考并挖掘基础营养学课程中的思政元素,以社会主义核心价值观为引领,帮助学生树立正确的人生观和价值观。通过采用案例教学、视频教学、启发式教学等多元教学方式,让学生投入基... 详细信息

以具身理论为基础,将营养学知识与学生日常生活紧密融合,思考并挖掘基础营养学课程中的思政元素,以社会主义核心价值观为引领,帮助学生树立正确的人生观和价值观。通过采用案例教学、视频教学、启发式教学等多元教学方式,让学生投入基础营养学课程学习中,为食品卫生与营养专业等课程开展课程思政提供参考。

关键词：基础营养学课程思政具身理论

乡村旅游利益分配的村民公平感知研究:不同发展模式下的比较

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旅游论坛 2020年第6期13卷 70-79页

作者：毕家萍朱怡瑾管婧婧浙江工商大学旅游与城乡规划学院浙江杭州310018

乡村振兴的实质在于提升村民福祉。作为乡村振兴的重要途径,多年来的乡村旅游发展实践逐渐形成了多类型的发展模式,也相应地衍生出了多样化的利益分配方式,进而影响了村民在乡村旅游发展中的获得感。从公平感知的角度,通过对奉化市Y村和... 详细信息

乡村振兴的实质在于提升村民福祉。作为乡村振兴的重要途径,多年来的乡村旅游发展实践逐渐形成了多类型的发展模式,也相应地衍生出了多样化的利益分配方式,进而影响了村民在乡村旅游发展中的获得感。从公平感知的角度,通过对奉化市Y村和T村的问卷调查和深度访谈,在独立样本T检验和线性回归等数据分析的基础上,比较了不同发展和利益分配模式下村民公平感知的差异。研究结果表明:村民重视公平感知的三大维度,但对其中的分配公平和程序公平更为看重;内生式的旅游发展模式比外源式更容易让村民感到公平;自发式的旅游参与相比集体经济的二次分配并不能提升村民的公平感知;惠及个体的利益分配模式让村民更有获得感;在不同模式下村民的公平感知对旅游支持态度的影响不同。文章为更好地选择适合的开发模式,提升村民的公平感,推动乡村旅游发展提供了理论支撑。

关键词：乡村旅游利益分配公平感知发展模式比较

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乡村旅游与共同富裕——价值、主体与模式

台州学院学报 2022年第5期44卷 1-6,18页

作者：董雪旺李跃军管婧婧台州学院商学院浙江台州318000 台州市文化和旅游研究院浙江台州318000 浙江工商大学旅游与城乡规划学院浙江杭州310018

乡村旅游因其具有盘活乡村发展要素、挖掘乡村多元价值、提升乡村发展功能而被认为是推进城乡共同富裕的重要途径。乡村正在由乡村居民的生产、生活空间变为城市居民的消费、休闲空间,但乡村的地域空间和多元价值,很多时候表现为一种正... 详细信息

乡村旅游因其具有盘活乡村发展要素、挖掘乡村多元价值、提升乡村发展功能而被认为是推进城乡共同富裕的重要途径。乡村正在由乡村居民的生产、生活空间变为城市居民的消费、休闲空间,但乡村的地域空间和多元价值,很多时候表现为一种正外部性被免费利用。乡村旅游开发中主要有农户、政府和资本三类主导力量,相应地形成“自下而上”的农户自发型、“自上而下”的政府主导型和“自外而内”的资本输入型三种典型模式,以及介于三种典型模式之间的变种和过渡类型,包括村集体主导型、村集体+资本主导型、村集体+农户型、农户+资本型、独立第三方型、乡贤返乡创业型等。各种模式均有其利弊得失和适用范围,需要在现实中互相融合、逐步完善。

关键词：乡村旅游共同富裕乡村价值乡村空间开发模式

社会交换理论的源流及其在旅游研究中的应用:一个批判性的思考

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旅游论坛 2022年第6期15卷 84-94页

作者：张柴董雪旺章素圆管婧婧浙江工商大学旅游与城乡规划学院浙江杭州310018 台州学院商学院浙江台州318000

在旅游研究领域中,社会交换理论的应用已经积累了一定的成果,但仍然存在着理论贡献不足和解释力不强等问题。文章通过厘清社会交换理论的源流和后续发展,追溯其在旅游领域的起源,对其在旅游领域中存在的问题进行批判性思考。通过文献梳... 详细信息

在旅游研究领域中,社会交换理论的应用已经积累了一定的成果,但仍然存在着理论贡献不足和解释力不强等问题。文章通过厘清社会交换理论的源流和后续发展,追溯其在旅游领域的起源,对其在旅游领域中存在的问题进行批判性思考。通过文献梳理发现,社会交换理论属于经济学、社会学和心理学的理论范畴,有着多种哲学基础和理论来源;旅游领域的研究对社会交换理论进行了一些简化,但是社会交换理论有着复杂的理论背景与基础,旅游研究找出了容易量化的部分做研究,而忽略了其他一些对旅游领域具有解释力的部分。未来应该厘清社会交换理论的理论基础、来源和内涵等,坚持追本溯源,坚持问题导向,重视其他对旅游领域具有解释力的部分。

关键词：社会交换理论旅游研究行为主义交换理论辩证交换理论

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大学生海外研学旅游支付意愿及影响因素研究

浙江旅游职业学院学报 2016年第2期 24-28,59页

作者：管婧婧陈琼超胡美佳浙江工商大学旅游与城市管理学院

海外研学旅游作为一种体验式教学方式,近年来发展迅速。文章基于支付意愿理论,问卷调查并分析了大学生的海外研学旅游支付水平及影响因素。研究结果表明,大学生对于海外研学旅游具有一定的参与意愿,但总体支付水平不高。家庭支付能力,... 详细信息

海外研学旅游作为一种体验式教学方式,近年来发展迅速。文章基于支付意愿理论,问卷调查并分析了大学生的海外研学旅游支付水平及影响因素。研究结果表明,大学生对于海外研学旅游具有一定的参与意愿,但总体支付水平不高。家庭支付能力,曾经的海外研学旅游经历,以及出国深造的游学动机对支付意愿有显著影响。文章认为要提高大学生的参与,一是要确保"研学"在"旅游"中的比重;二是要发挥高校的主体功能,以非营利性为宗旨。

关键词：海外研学旅游支付意愿影响因素大学生研学旅游动机