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minivital全自动荧光血培养仪检测1680例标本分析

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右江民族医学院学报 2002年第3期24卷 417-418页

作者：朱成宾窦露南京医科大学附属南京第一医院检验科江苏南京210006

目的　评价minivital全自动荧光血培养仪临床应用的优越性。方法　回顾性分析minivital全自动荧光血培养仪检测的 1 680例血培养结果的阳性率 ,阳性最早出现时间及检出细菌的种类 ,假阳性率和假阴性率。结果　 1 680例血培养分离到 1 7... 详细信息

目的　评价minivital全自动荧光血培养仪临床应用的优越性。方法　回顾性分析minivital全自动荧光血培养仪检测的 1 680例血培养结果的阳性率 ,阳性最早出现时间及检出细菌的种类 ,假阳性率和假阴性率。结果　 1 680例血培养分离到 1 76株细菌 ,阳性率为 1 0 .5 %。细菌最早检出时间为 2h5min ,2 4h内检出细菌的阳性率为 64 .8% ,48h内为 89.2 %。分离出的 1 76株细菌分布于 2 4个种菌属。假阳性率 2 .8% ,假阴性率为 0。结论　minivital全自动荧光血培养仪的应用 ,提高了血培养的阳性率 ,缩短了细菌的检出时间 ,检出的细菌种类较多 ,检验结果快速。

关键词：仪器设备荧光细菌感染微生物集落计数细菌分型技术

BacT/Alert 3D血培养仪临床应用评价

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中华医院感染学杂志 2008年第8期18卷 1198-1200页

作者：朱成宾窦露夏永祥南京医科大学附属南京第一医院检验科江苏南京210006

目的评价BacT／Alert 3D全自动血培养系统的临床应用情况。方法3610份血标本应用BacT／Alert 3D全自动血培养仪进行检测。结果3610份血液标本，检出阳性标本403份，阳性率为11．2％；系统总体阳性检出时间分别〈24h报告占64．3％；24～... 详细信息

目的评价BacT／Alert 3D全自动血培养系统的临床应用情况。方法3610份血标本应用BacT／Alert 3D全自动血培养仪进行检测。结果3610份血液标本，检出阳性标本403份，阳性率为11．2％；系统总体阳性检出时间分别〈24h报告占64．3％；24～48h报告占21．1％；48～72h报告占11．4％，〉72h报告占3．2％。结论全自动血培养仪BacT／Alert 3D使用方便，检出菌种范围广，可提高检出率，缩短检出时间，具有准确、快速等优点。

关键词：全自动血培养仪细菌培养败血症

苏尼特羊宰后成熟过程中肌原纤维蛋白特性与肉品质的变化分析

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食品科学 2021年第3期42卷 48-55页

作者：李文博罗玉龙郭月英刘畅窦露赵丽华苏琳靳烨内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古呼和浩特010018

以6月龄苏尼特羊股二头肌为材料,测定其宰后成熟过程中(0~3 d)的肉品质、肌原纤维蛋白功能特性和蛋白降解相关指标,旨在探究肌原纤维蛋白对宰后肉品质的影响,并确定苏尼特羊合适的宰后成熟时间。结果表明,4项肉品质指标(pH值、色泽、剪... 详细信息

以6月龄苏尼特羊股二头肌为材料,测定其宰后成熟过程中(0~3 d)的肉品质、肌原纤维蛋白功能特性和蛋白降解相关指标,旨在探究肌原纤维蛋白对宰后肉品质的影响,并确定苏尼特羊合适的宰后成熟时间。结果表明,4项肉品质指标(pH值、色泽、剪切力和蒸煮损失率)中,pH值、蒸煮损失率和剪切力在成熟2 d时达到最优值,并与成熟3 d时无明显差异;肌原纤维蛋白的3种功能特性,即水合特性(溶解度、疏水性)、凝胶特性(凝胶保水性、凝胶硬度)和乳化特性(乳化活性指数(emulsifying activity index,EAI)、乳化稳定性指数(emulsifying stability index,ESI))在成熟1 d时较差,在成熟2 d时有所回升,随后趋于稳定;肌原纤维蛋白降解相关指标,即肌原纤维小片化指数(myofibril fragmentation index,MFI)和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果均表明在成熟2 d后蛋白降解程度较小,趋于稳定;相关性分析中,MFI、溶解度、疏水性、EAI、ESI和凝胶保水性与各项肉品质指标间都呈现一定的相关关系。综上所述,苏尼特羊宰后成熟过程中,肌原纤维蛋白的降解与功能特性变化对肉品质有较大影响,并且各主要指标指示在宰后2 d时已基本成熟。

关键词：苏尼特羊宰后成熟肉品质肌原纤维蛋白

饲养方式对苏尼特羊肉挥发性风味成分和脂肪酸组成的影响

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食品科学 2019年第24期40卷 207-213页

作者：李文博罗玉龙刘畅窦露赵丽华苏琳靳烨内蒙古农业大学食品科学与工程学院

选择舍饲、放牧2 种饲养方式下12 只12 月龄的苏尼特羊背最长肌为实验材料,采用气相色谱-质谱(gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术测定挥发性风味物质和脂肪酸成分,实时荧光定量聚合酶链式反应方法测定脂肪代谢相关调... 详细信息

选择舍饲、放牧2 种饲养方式下12 只12 月龄的苏尼特羊背最长肌为实验材料,采用气相色谱-质谱(gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术测定挥发性风味物质和脂肪酸成分,实时荧光定量聚合酶链式反应方法测定脂肪代谢相关调控基因表达量,探究饲养方式对苏尼特羊肉风味和脂肪酸组成的影响。结果表明:羊肉中主要挥发性化合物为己醛、壬醛、1-辛烯-3-醇和2,3-辛二酮,其中舍饲羊中壬醛含量显著高于放牧羊(P0.05)。整体上,由于放牧羊中PPARγ和ACC基因的较高表达量,使得羊肉中合成并沉积了更多的脂肪酸,并激活了LOX基因的高表达,促使脂肪酸氧化生成大量醛、醇类挥发性物质,赋予了放牧羊肉优异的风味品质。

关键词：饲养方式苏尼特羊挥发性风味物质脂肪酸代谢调控基因

古诗词在生物课堂教学中的应用——以“群落的结构”中种间竞争为例

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智库时代 2019年第30期 136-136页

作者：窦露娜范曾丽西华师范大学生命科学学院

中华文化博大精深,古诗词作为传统文化的一部分应用于生物课堂教学之中,可以增加生物课堂的趣味性和学科之间的相关性,激发学生兴趣,完善生物课堂教学,提升人文素养。本文以"群落的结构"一节中种间竞争关系为例,探索古诗词在生物课堂教... 详细信息

中华文化博大精深,古诗词作为传统文化的一部分应用于生物课堂教学之中,可以增加生物课堂的趣味性和学科之间的相关性,激发学生兴趣,完善生物课堂教学,提升人文素养。本文以"群落的结构"一节中种间竞争关系为例,探索古诗词在生物课堂教学中的应用。

关键词：古诗词生物教学种间竞争

生物科学专业新生专业认知与学业自我效能感研究

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现代盐化工 2021年第3期48卷 138-140页

作者：窦露娜范曾丽西华师范大学生命科学学院四川南充637002

采用大学生专业认知调查问卷和大学生学业自我效能感调查问卷,对211名生物科学专业新生进行调查研究,探讨了生物科学专业新生的基本情况以及学生专业认知和学业自我效能感的现状及关系。结果表明:(1)生物科学专业新生专业认知处于中下水... 详细信息

采用大学生专业认知调查问卷和大学生学业自我效能感调查问卷,对211名生物科学专业新生进行调查研究,探讨了生物科学专业新生的基本情况以及学生专业认知和学业自我效能感的现状及关系。结果表明:(1)生物科学专业新生专业认知处于中下水平;(2)学业自我效能感处于中上水平;(3)专业认知和学业自我效能感呈显著正相关。

关键词：专业认知学业自我效能感生物科学专业新生

山羊钴胺素转运蛋白受体基因CD320的克隆与表达模式

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农业生物技术学报 2018年第8期26卷 1342-1350页

作者：窦露王炜董小龙刘太行高静赵永聚西南大学动物科技学院/重庆市牧草与草食家畜重点实验室/重庆市草食动物资源保护与利用工程技术研究中心西北农林科技大学动物科技学院重庆医科大学医学信息学院

钴胺素转运蛋白受体CD320(cluster of differentiation 320)为低密度脂蛋白受体家族成员,在钴胺素转运过程中发挥重要作用,参与机体多种生理过程的调节。本研究采用RT-PCR克隆山羊(Capra hircus)CD320基因,并对其序列进行生物信息学分析... 详细信息

钴胺素转运蛋白受体CD320(cluster of differentiation 320)为低密度脂蛋白受体家族成员,在钴胺素转运过程中发挥重要作用,参与机体多种生理过程的调节。本研究采用RT-PCR克隆山羊(Capra hircus)CD320基因,并对其序列进行生物信息学分析,同时采用q RT-PCR技术分析CD320在成年山羊不同组织(心、肝、脾、肺、肾、卵巢、骨骼肌、睾丸)以及睾丸发育各时期中的表达谱。结果表明,成功克隆获得山羊CD320基因(Gen Bank登录号:MG560828),其c DNA序列全长877 bp,开放阅读框为768 bp,编码255个氨基酸,预测分子量约为27.18 k D;与其他物种同源比对及系统发生分析表明,该基因编码的蛋白在低密度脂蛋白受体A型结构域(low-density lipoprotein receptor type A domains,LDLRA)和跨膜域的核心位点高度保守;CD320在成年山羊各个组织中均有表达,在肺、睾丸、肌肉组织中表达水平显著高于其他组织(P<0.01);在睾丸中,随着发育成熟,CD320的表达量持续升高,性成熟期时表达量最高(P<0.01),在附睾中不同部位间的表达量也存在差异,整体也以6月龄(性成熟)时表达量最高。本研究表明CD320可能参与了山羊睾丸、附睾的发育和精子生成过程,为进一步探索该基因在山羊生殖细胞发育中的功能奠定了基础。

关键词：山羊钴胺素转运蛋白受体CD320(CD320) 克隆睾丸表达谱

乳酸菌诱导线粒体生物发生对绵羊肌纤维特性和肉品质的影响

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农业工程学报 2021年第10期37卷 269-276页

作者：白艳苹侯艳茹苏琳孙冰窦露赵丽华刘瑞军敖特恒格日乐靳烨内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010018 内蒙古富川饲料科技股份有限公司巴彦淖尔015000 乌拉特中旗农牧和科技局巴彦淖尔015000

为了研究乳酸菌对苏尼特羊肌纤维特性和肉品质的影响及其作用机理,选择12只、3月龄健康无病的纯种苏尼特羊,随机分为2组:对照组(基础日粮)和乳酸菌组(基础日粮、2 g/只(植物乳杆菌添加量为3×1010 cfu/g)),进行为期90 d的饲喂试验。屠... 详细信息

为了研究乳酸菌对苏尼特羊肌纤维特性和肉品质的影响及其作用机理,选择12只、3月龄健康无病的纯种苏尼特羊,随机分为2组:对照组(基础日粮)和乳酸菌组(基础日粮、2 g/只(植物乳杆菌添加量为3×1010 cfu/g)),进行为期90 d的饲喂试验。屠宰后取其背最长肌,利用ATPase组织化学染色法和实时荧光定量技术对肌纤维特性、肌球蛋白重链(Myosin Heavy Chains,MyHCs)和线粒体生物发生相关基因的mRNA表达量进行测定,此外测定代谢酶活力、生长性能和肉品质,探究肌纤维特性存在差异的原因。结果表明:乳酸菌显著提高了肌肉排酸24 h的pH值(P<0.01),降低肉的黄度值(P<0.05)和蒸煮损失(P<0.01)。肌纤维分析结果显示乳酸菌显著提高了ⅡA型肌纤维的数量比例(P<0.01),降低了ⅡB型肌纤维的数量比例(P<0.01),同时MyHCⅠ(P<0.05)、MyHCⅡa(P<0.01)、MyHCⅡx(P<0.01)mRNA表达量均显著提高。乳酸菌显著提高了琥珀酸脱氢酶(Succinate Dehydrogenase,SDH)的酶活力(P<0.05),降低了乳酸脱氢酶(Lactic Dehydrogenase,LDH)的酶活力(P<0.05)。此外,乳酸菌显著提高了腺苷酸活化蛋白激酶α1(AMP-activated protein kinaseα1,AMPKα1)(P<0.01)、沉默信息调节因子1(Sirtuin1,SIRT1)(P<0.01)和细胞色素C氧化酶Ⅳ(Cytochrome c oxidase,COXⅣ)(P<0.05)mRNA表达量。综上所述,日粮添加乳酸菌可能通过提高AMPKα1、SIRT1和COXⅣmRNA表达量促进骨骼肌线粒体生物发生,增强肌肉的氧化代谢能力,促进苏尼特羊的肌纤维类型发生转化,进而改善肉品质,研究结果为改善绵羊的肉用品质提供参考。

关键词：肉品质控制乳酸菌线粒体生物发生肌纤维特性苏尼特羊

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亚麻籽饲喂对苏尼特羊肉风味品质的影响

农业工程学报 2019年第21期35卷 304-311页

作者：刘畅罗玉龙窦露杨致昊李文博赵丽华苏琳孙雪峰靳烨内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010018 乌拉特中旗家畜改良站巴彦淖尔015300

为了研究亚麻籽对苏尼特羊肉风味品质的影响,将24只4月龄健康无病的苏尼特羊随机分为2组,分别饲喂含有0(对照组)和8%(亚麻籽组)的亚麻籽日粮。饲喂3个月后屠宰,取背最长肌用于后续试验的测定。该试验利用气相色谱质谱技术测定挥发性风... 详细信息

为了研究亚麻籽对苏尼特羊肉风味品质的影响,将24只4月龄健康无病的苏尼特羊随机分为2组,分别饲喂含有0(对照组)和8%(亚麻籽组)的亚麻籽日粮。饲喂3个月后屠宰,取背最长肌用于后续试验的测定。该试验利用气相色谱质谱技术测定挥发性风味物质,采用电子鼻测定羊肉气味强度,此外测定羊肉的抗氧化能力,以探究抗氧化能力与挥发性风味物质的关系。结果表明:对照组与亚麻籽组苏尼特羊的生长性能和屠宰率无显著差异(P>0.05)。亚麻籽提高了羊肉中挥发性风味物质的丰富度,并改变了物质组成及含量。苏尼特羊肉的关键风味物质包括1-辛烯-3-醇、庚醛、反-2-辛烯醛、辛醛、反2-壬烯醛、壬醛、反-2-癸烯醛和癸醛。对照组中己醛(13.78%)和壬醛(11.12%)相对含量显著高于亚麻籽组(P<0.05);亚麻籽显著提高了戊醛(4.37%)、反-2-辛烯醛(1.41%)和癸醛(1.35%)的含量(P<0.05)。主成分分析可对2组羊肉的风味进行区分,表明日粮添加亚麻籽对羊肉关键风味物质影响较大。电子鼻结果显示亚麻籽影响了羊肉风味轮廓,降低了气味强度。亚麻籽组羊肉中的自由基清除率(radical scavenging ability,RSA)为58.09%,总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)为0.53 U/mg,显著高于对照组(P<0.05)。相关性分析结果表明,抗氧化系统与挥发性风味物质存在相关性,其中过氧化氢酶(catalase,CAT)与反-2-癸烯醛呈极显著正相关(P<0.01);RSA与反-2-辛烯醛呈极显著正相关(P<0.01),与壬醛呈极显著负相关(P<0.01)。总体上看,与对照组相比,日粮添加亚麻籽可改变羊肉的挥发性风味物质的组成及含量,并提高羊肉的抗氧化能力,亚麻籽可通过调节抗氧化系统来影响羊肉的风味。

关键词：饲喂肉亚麻苏尼特羊亚麻籽挥发性风味物质抗氧化