检索结果-南通市图书馆

群体感应抑制作用食用菌筛选及其对铜绿假单胞菌生物被膜形成的影响

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食用菌学报 2022年第1期29卷 80-85页

作者：窦会娟李新伟孙连海温雯静周伟漯河医学高等专科学校基础医学部河南漯河462000

分别制备香菇(Lentinula edodes)、毛头鬼伞(Coprinus comatus)、金针菇(Flammulina velutipes)、柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)、刺芹侧耳(Pleurotus eryngi)、黑木耳(Auricularia auricula)、猴头菌(Hericium erinaceus)、糙皮侧耳(P.ostreatus)、银耳(Tremella fuciformis)、草菇(Volvariella volvacea)、白灵侧耳(P.nebrodensis)发酵液提取物和子实体提取物,以紫色杆菌(Chromobacterium violaceum)CV026作为指示菌株,分别筛选具有群体感应抑制作用的发酵液提取物和子实体提取物,采用结晶紫染色法测定提取物对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)生物被膜形成的相对抑制率。结果表明:香菇、毛头鬼伞、金针菇、黑木耳、糙皮侧耳和白灵侧耳发酵液提取物有群体感应抑制作用,其中香菇发酵液提取物的抑制作用较强,而且对铜绿假单胞菌生物被膜的形成抑制作用也较强;香菇、毛头鬼伞、猴头菌和白灵侧耳的子实体提取物有群体感应抑制作用,其中白灵侧耳子实体提取物的群体感应抑制作用较强,香菇、毛头鬼伞、白灵侧耳子实体提取物对铜绿假单胞菌生物被膜的形成抑制作用较强。

关键词：群体感应抑制食用菌提取物铜绿假单胞菌生物被膜

黄孢原毛平革菌固态培养及其对PCP污染土壤修复研究

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黄孢原毛平革菌固态培养及其对PCP污染土壤修复研究

作者：窦会娟河南农业大学

学位级别：硕士

本文研究了白腐菌的典型种黄孢原毛平革菌(P. chrysosporium)的固态培养、干燥条件和对受五氯酚污染土壤的生物修复效果,考察了培养基组分、温度、PH等对黄孢原毛平革菌生长的影响及土壤中各因子如营养物种类、土壤水分含量等对该菌定... 详细信息

本文研究了白腐菌的典型种黄孢原毛平革菌(P. chrysosporium)的固态培养、干燥条件和对受五氯酚污染土壤的生物修复效果,考察了培养基组分、温度、PH等对黄孢原毛平革菌生长的影响及土壤中各因子如营养物种类、土壤水分含量等对该菌定殖和生物降解的影响,结果如下: 用马铃薯蔗糖液体培养基和锯木屑混合,保持60%的最初含水量,调节PH值为6.5,在37℃下培养7天黄孢原毛平革菌的CFU可达到最大值。在最适培养条件下,其产LiP和MnP酶活力分别在第10天和第12天达到最高。袋料培养可作为大规模培养黄孢原毛平革菌的简便有效的方法。不同干燥方法和干燥时间对培养物中水分含量和孢子含量都有显著的影响。经过48小时干燥处理,常温下水分能蒸发掉49%,孢子损失2%;冷冻干燥对水分的去除是最有效的,经过16小时干燥,水分可蒸发掉53%,孢子损失6%。微生物菌剂的核心指标是目标微生物的活菌含量,所以在干燥方法的选择上,应根据时间要求,选择较长时间的常温干燥或短时间的低温冷冻干燥。黄孢原毛平革菌在土壤中定殖的最佳条件为:添加稻草作为黄孢原毛平革菌在土壤中的主要有机营养物,保持25%左右的水分含量,温度在28℃-35℃。土壤中的水分和温度条件对P. chrysosporium在土壤中定殖能力的影响要大于补充的外源速效营养物的影响。采用投菌法用黄孢原毛平革菌对受五氯酚(PCP)污染的土壤进行原位生物修复,PCP初浓度为20.1mg/kg时,经过六周的时间,终浓度变为12.0mg/kg,降解率为40%;而初浓度为34.84mg/kg和58.71mg/kg时,降解率则分别为26.5%和21.1%。黄孢原毛平革菌对土壤中较低浓度的PCP有更好的降解作用。施入黄孢原毛平革菌后,对土壤中微生物数量和酶活力产生了较大的影响,土壤微生物区系发生了较大的变化:由于外源微生物的加入,与细菌竞争营养,细菌数量刚开始比对照要少,之后随着时间的延长,其数量又逐渐增多,到第六周,数量达到98.3×10～6,而对照土中为73.4×10～6,增加了34%;处理土中全部真菌数量和放线菌数量都比对照土中要多。土壤酶活力测定结果表明:土壤多酚氧化酶活力有了很大的提高,蛋白酶活力始终高于对照土,脲酶活力基本没有变化。

关键词：黄孢原毛平革菌固态培养干燥生物修复

漯河市某医院儿童感染性疾病病原菌及耐药性调查

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中国消毒学杂志 2013年第10期30卷 951-953页

作者：窦会娟曹兴华谷存国漯河医学高等专科学校河南漯河462000 漯河医学高等专科学校第一附属医院

目的了解漯河市某医院儿童感染性疾病病原菌特点及其耐药性。方法通过病人标本病原学调查,对住院和门诊患儿采集的标本进行病原菌检测与分析。结果 2012年度从某医院住院和门诊患儿送检标本中检出病原菌505株,肺炎链球菌和大肠埃希菌检... 详细信息

目的了解漯河市某医院儿童感染性疾病病原菌特点及其耐药性。方法通过病人标本病原学调查,对住院和门诊患儿采集的标本进行病原菌检测与分析。结果 2012年度从某医院住院和门诊患儿送检标本中检出病原菌505株,肺炎链球菌和大肠埃希菌检出率位于前2位,构成比分别为30.69%和18.61%。除此两种细菌之外,检出率较高的还有肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌、溶血葡萄球菌、志贺菌、鲍曼不动杆菌等。检出的细菌对亚胺培南普遍敏感,未检出耐万古霉素菌株。结论漯河地区儿童感染性疾病的病原菌以肺炎链球菌和大肠埃希菌居多,其耐药性调查结果对指导临床用药具有指导意义。

关键词：儿童感染性疾病病原菌耐药性

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《病原生物学与免疫学》课程说课设计

继续医学教育 2013年第4期27卷 39-41页

作者：窦会娟漯河医学高等专科学校基础医学部河南漯河462000

为进一步提高教学质量,深化教学改革,从课程剖析、课程设计、课程实施和课程评价四个方面进行说课设计。

关键词：病原生物学与免疫学说课设计

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腐乳调味酱配方的研究

中国调味品 2016年第12期41卷 84-87页

作者：孙连海王凯窦会娟漯河医学高等专科学校河南漯河462002 漯河技师学院河南漯河462000

以红腐乳和芝麻酱为主要原料,配以八角茴香油、花椒油,开发一种新的腐乳调味酱。采用感官评定,通过单因素和正交试验设计对产品配方进行优化,结果表明:红腐乳与芝麻酱的比例为7∶3(总质量为100g),调和油的质量分数为9.0%,八角茴香油的... 详细信息

以红腐乳和芝麻酱为主要原料,配以八角茴香油、花椒油,开发一种新的腐乳调味酱。采用感官评定,通过单因素和正交试验设计对产品配方进行优化,结果表明:红腐乳与芝麻酱的比例为7∶3(总质量为100g),调和油的质量分数为9.0%,八角茴香油的质量分数为3.0%,花椒油的质量分数为2.0%。

关键词：红腐乳芝麻酱感官评定

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液体深层发酵香菇抑菌活性研究

安徽农业科学 2010年第6期38卷 2919-2920页

作者：窦会娟李林珂孙连海漯河医学高等专科学校基础医学部河南漯河462002

[目的]研究液体发酵香菇的抑菌活性及其抑菌稳定性。[方法]采用杯碟法测定香菇胞外发酵液和胞内提取液对常见致病菌的抑菌效果及抑菌稳定性。[结果]香菇胞外发酵液的抑菌效果强于其胞内提取液,其对黄曲霉的抑菌能力最强。稳定性研究结... 详细信息

[目的]研究液体发酵香菇的抑菌活性及其抑菌稳定性。[方法]采用杯碟法测定香菇胞外发酵液和胞内提取液对常见致病菌的抑菌效果及抑菌稳定性。[结果]香菇胞外发酵液的抑菌效果强于其胞内提取液,其对黄曲霉的抑菌能力最强。稳定性研究结果表明,高温对其抑菌活性几乎没有影响,pH3.5～5.5时抑菌效果最好,偏碱性环境不利于其抑菌性能的发挥。[结论]为更好地开发香菇相关产品提供理论基础。

关键词：香菇液体发酵抑菌活性

黑曲霉M_1菌株木聚糖酶复合酶的固态发酵条件及其酶学性质研究

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食品与发酵工业 2003年第4期29卷 33-36页

作者：陈红歌郭夏丽窦会娟贾新成河南农业大学生物工程学院

以玉米芯和麸皮 ( 7∶3 )为碳源 ,(NH4) 2 SO4( 2 % )为氮源 ,3 0℃培养 72h ,发酵曲用蒸馏水3 0℃浸提 1h ,得到 β 1,4 木聚糖酶活力高 ,β 木糖苷酶活力低的粗酶液。β 1,4 木聚糖酶和 β 木糖苷酶的最适作用温度分别为 5 0℃和 60... 详细信息

以玉米芯和麸皮 ( 7∶3 )为碳源 ,(NH4) 2 SO4( 2 % )为氮源 ,3 0℃培养 72h ,发酵曲用蒸馏水3 0℃浸提 1h ,得到 β 1,4 木聚糖酶活力高 ,β 木糖苷酶活力低的粗酶液。β 1,4 木聚糖酶和 β 木糖苷酶的最适作用温度分别为 5 0℃和 60℃ ,最适作用pH分别为 4 8和 4 0 ,β 1,4 木聚糖酶在pH5 0～ 10 6范围内稳定 ,β 木糖苷酶在 pH 3 0～ 3 0范围内稳定。β 木糖苷酶的热稳定性比 β 1,4

关键词：黑曲霉M1菌株木聚糖酶复合酶固态发酵酶学性质 β-1,4-木聚糖酶酶活力 β-木糖苷酶

儿科患者感染肺炎链球菌的耐药性及血清分型研究

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中国消毒学杂志 2015年第1期32卷 76-77页

作者：窦会娟谷存国曹兴华漯河医学高等专科学校河南漯河462000 漯河医学高等专科学校第一附属医院

目的研究住院儿童感染肺炎链球菌的耐药性和血清型监测。方法采用病原菌分离鉴定技术,对某医院住院儿童患者送检标本进行细菌分离鉴定和药敏试验。结果从该医院儿科住院儿童患者送检标本中检出肺炎链球菌134株。临床分离的肺炎链球菌对... 详细信息

目的研究住院儿童感染肺炎链球菌的耐药性和血清型监测。方法采用病原菌分离鉴定技术,对某医院住院儿童患者送检标本进行细菌分离鉴定和药敏试验。结果从该医院儿科住院儿童患者送检标本中检出肺炎链球菌134株。临床分离的肺炎链球菌对红霉素、克林霉素的耐药率分别为97.7%和89.9%;对四环素、阿奇霉素、复方新诺明的耐药率分别为86.3%、58.3%、51.2%。未发现耐万古霉素的肺炎链球菌。结论漯河地区儿童肺炎链球菌普遍耐药,应当加强耐药性监测,合理选用抗菌药物。

关键词：儿科肺炎链球菌耐药性血清分型

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食用菌发酵液对耐药菌的抑菌活性研究

中国酿造 2015年第7期34卷 40-42页

作者：窦会娟孙连海郭文涛漯河医学高等专科学校基础医学部河南漯河462002

研究食用菌发酵液对临床分离耐药菌的抑菌活性,期望找到一些对耐药菌有较好抑菌效果的食用菌。采用液体深层发酵法制备发酵液,用管碟法测定发酵液对细菌的抑菌圈,通过抑菌率反映其对耐药菌的抑菌效果。结果表明,香菇和鸡腿菇对金黄色葡... 详细信息

研究食用菌发酵液对临床分离耐药菌的抑菌活性,期望找到一些对耐药菌有较好抑菌效果的食用菌。采用液体深层发酵法制备发酵液,用管碟法测定发酵液对细菌的抑菌圈,通过抑菌率反映其对耐药菌的抑菌效果。结果表明,香菇和鸡腿菇对金黄色葡萄球菌的抑菌作用和相对抑菌率都较高,抑菌圈直径分别是5.1 mm和3.8 mm,相对抑菌率分别是62.02%和58.69%,有较高的开发价值。

关键词：食用菌液体发酵耐药菌抑菌活性