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热压鲟鱼软骨明胶对冻藏虾糜品质的改善及肌原纤维蛋白的影响

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食品工业科技 2025年

作者：李子妍陈泽凡汤佳佳徐永钦赵元晖中国海洋大学食品科学与工程学院海洋食品加工与安全控制国家重点实验室中国海洋大学三亚海洋研究院荣成市日鑫水产有限公司荣成市日晟水产有限公司

为探究热压鲟鱼软骨明胶（gelatin prepared through hot-pressing of sturgeon cartilage，SCG）对虾糜肌原纤维蛋白（myofibrillar protein，MP）的冷冻保护作用，以期提高冻藏虾糜的品质稳定性。本研究将不同浓度的SCG（0%、0.5%和1... 详细信息

为探究热压鲟鱼软骨明胶（gelatin prepared through hot-pressing of sturgeon cartilage，SCG）对虾糜肌原纤维蛋白（myofibrillar protein，MP）的冷冻保护作用，以期提高冻藏虾糜的品质稳定性。本研究将不同浓度的SCG（0%、0.5%和1.0%，w/w）添加到虾糜中，并与传统商业抗冻剂（4%蔗糖+4%山梨糖醇）进行对比。在虾糜冻藏0、15、30、45和60 d时，通过感官评价、质构、色差、持水性、pH、TVBN、TBARs和蛋白含量系统地分析了虾糜及其凝胶的品质变化，并通过测定总巯基含量、活性巯基含量、羰基含量、二硫键含量、圆二色谱和内源荧光光谱，分析了虾糜MP在结构和功能完整性上的差异。结果显示，SCG的添加改善了虾糜的弹性和凝胶强度，优化了感官属性，并提高了持水性。同时，SCG在减缓冻藏过程中MP的氧化方面表现出色，不仅减少了氧化标记物羰基的含量，还增加了抗氧化相关的总巯基和活性巯基含量。在0.5%的添加量下，SCG对虾糜凝胶特性的改善及MP氧化抑制效果最佳，且优于传统商业抗冻剂。经60 d冻藏后，添加0.5% SCG的虾糜凝胶相比添加商业抗冻剂在弹性和凝胶强度上分别提升了43.30%和14.36%，持水性增加了12.73%，MP总巯基和活性巯基含量分别增加了12.90%和34.39%，羰基含量降低了27.08%，Ca2+-ATPase活性增加了21.21%（P<0.05）。综上所述，添加0.5% SCG具有与商业抗冻剂相当的抗冻效果，能有效减缓虾糜在冷冻过程中的蛋白变性，并维持其良好品质。

关键词：虾糜冻藏热压鲟鱼软骨明胶肌原纤维蛋白抗冻效果品质改善

基于YOLOv5改进模型的金属表面缺陷检测实验研究

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实验技术与管理 2025年

作者：赵辉陈志峰章佳伟李骁凡魏震杨广州大学物理与材料科学学院广东天视智能科技有限公司

金属零部件的表面缺陷检测是汽车等产品生产过程中的重要环节，以往采用人工检视或传统光学筛选方法，该方法难以满足现代工业生产的高效性和准确性要求。本研究源于校企协同育人的创新课题，从企业提出的实际问题出发，选取汽车喷油管... 详细信息

金属零部件的表面缺陷检测是汽车等产品生产过程中的重要环节，以往采用人工检视或传统光学筛选方法，该方法难以满足现代工业生产的高效性和准确性要求。本研究源于校企协同育人的创新课题，从企业提出的实际问题出发，选取汽车喷油管表面缺陷作为研究案例。为了提高对弱小缺陷的检测准确率和速度，提出了一种基于YOLOv5轻量化模型的改进结构：YOLOv5n-STSL。该模型通过改进原模型中的卷积模块C3为C2f模块，保证轻量化的同时获取了更丰富的梯度信息流；通过往浅层特征图移动检测分支，增加不同层次的特征融合，提高了弱小目标的特征提取和检测能力；同时改进锚框anchors的计算评估策略，确保锚框与真实缺陷的边界框有更高的匹配精度，从而提高定位和分类的准确性。实验表明，缺陷检测精度达到97.8%，相对于原基础模型YOLOv5n，检测精度提高了5%，最后将模型部署到嵌入式设备Jeston Nano，采用TensorRT推理引擎加速推理实验，帧速可达21帧，更好地满足了金属表面缺陷自动检测实时性的应用需求。

关键词：缺陷检测模型改进 YOLOv5n-STSL anchors 设备部署

基于自然教育视角下观光温室景观设计的探析——以“定州市东亭镇农业嘉年华·奇幻雨林馆”为例

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现代园艺 2025年第3期48卷 180-183页

作者：赵梦凡北京中农富通园艺有限公司北京海淀100080

近年来,城市化飞速发展,摩天大楼迅速崛起,儿童学习课业繁重,父母工作繁忙,以及电子产品的诱惑等种种原因,使得人们困囿于城市之中,导致人与自然的割裂感越来越明显。针对这种现象,“自然教育”这一观念随之兴起。它强调人们回归自然,... 详细信息

近年来,城市化飞速发展,摩天大楼迅速崛起,儿童学习课业繁重,父母工作繁忙,以及电子产品的诱惑等种种原因,使得人们困囿于城市之中,导致人与自然的割裂感越来越明显。针对这种现象,“自然教育”这一观念随之兴起。它强调人们回归自然,与自然建立联系,接受自然教育。现阶段自然教育在国内已经有所发展,但是以自然教育为理念支撑的观光温室设计非常缺乏。本研究分析了在自然教育理念下观光温室景观设计的原则与应用,提出将知识科普、手工体验、体能训练、动物、植物等内容融入景观设计中,塑造一个寓教于乐的场景空间,以此来缓解儿童自然缺失的这种现象,促进儿童身心健康发展。

关键词：自然教育观光温室景观设计农业嘉年华奇幻雨林

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基于哈佛分析框架的X公司财务分析

中国农业会计 2025年第1期35卷 25-28页

作者：赵紫凡辽宁大学

X公司是一家具有丰富实践经验的农业产业化国家级重点龙头企业,其财务报告直观地体现出它的经营管理状况,有助于投资者从中获得有价值的信息。本研究基于哈佛分析框架,结合2017—2023年的财务报告,深入探讨X公司的五大核心竞争优势,即... 详细信息

X公司是一家具有丰富实践经验的农业产业化国家级重点龙头企业,其财务报告直观地体现出它的经营管理状况,有助于投资者从中获得有价值的信息。本研究基于哈佛分析框架,结合2017—2023年的财务报告,深入探讨X公司的五大核心竞争优势,即收益、融资、成本、市场份额和未来增长,由此分析X公司的未来经济形态,推断它的未来发展前景,深入了解它的成长动机,为其未来决策提供参考。

关键词：农业产业哈佛分析框架财务分析

中国共产党培养社会主义事业接班人的历史经验——兼论苏联社会主义事业接班人断代的教训

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社会主义核心价值观研究 2025年

作者：陈明凡肖瑶清华大学高校德育研究中心清华大学马克思主义学院

培养社会主义事业接班人是确保中国共产党和人民事业发展后继有人的根本性、长远性大计。中国共产党为培养社会主义事业接班人积淀了丰富的历史经验,如筑牢信仰之基,以马克思主义铸魂育人;坚持敢于斗争,打好应对西方“和平演变”战略的... 详细信息

培养社会主义事业接班人是确保中国共产党和人民事业发展后继有人的根本性、长远性大计。中国共产党为培养社会主义事业接班人积淀了丰富的历史经验,如筑牢信仰之基,以马克思主义铸魂育人;坚持敢于斗争,打好应对西方“和平演变”战略的主动仗;扎根实践之壤,以沸腾的社会实践固本培元;把稳方向之舵,以党的领导统率育人全过程。中国共产党培养社会主义事业接班人的成功实践与苏联社会主义事业接班人断代的悲剧形成鲜明对比,比较剖析二者不同命运的原因并总结经验教训,对于在新时代培养能够劈波斩浪、勇往直前的社会主义事业接班人具有重要的现实意义。

关键词：中国共产党社会主义事业接班人铸魂育人社会实践党的领导

全瓷高嵌体修复对前牙牙体缺损患者口腔健康、炎症状态及牙体修复体情况的影响

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黑龙江医药科学 2025年第1期 127-129页

作者：吕梦凡杨浩三门峡市中心医院口腔科

目的：探究前牙牙体缺损患者应用全瓷高嵌体修复与全瓷冠修复治疗的效果。方法：选取三门峡市中心医院2020年4月至2022年5月收治的142例前牙牙体缺损患者作为研究对象，随机分为全瓷冠组和高嵌体组。全瓷冠组给予全瓷冠修复治疗，高嵌... 详细信息

目的：探究前牙牙体缺损患者应用全瓷高嵌体修复与全瓷冠修复治疗的效果。方法：选取三门峡市中心医院2020年4月至2022年5月收治的142例前牙牙体缺损患者作为研究对象，随机分为全瓷冠组和高嵌体组。全瓷冠组给予全瓷冠修复治疗，高嵌体组给予全瓷高嵌体修复治疗，对比两组口腔健康相关指标、炎症状态、牙体修复体情况。结果：两组治疗3个月后SBI、PLI、GI水平较治疗前降低，高嵌体组低于全瓷冠组(P0.05)。结论：前牙牙体缺损患者应用全瓷高嵌体修复，可调节其炎症状态，改善口腔健康，调控牙体修复体情况。

关键词：全瓷高嵌体修复全瓷冠修复前牙牙体缺损炎症状态

Gibbs反思循环联合抛锚实例式教学法在呼吸与危重症医学科护士规范化培训中的应用研究

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卫生职业教育 2025年第2期43卷 54-57页

作者：刘裕凡德阳市人民医院四川德阳618099

目的探讨基于Gibbs反思循环联合抛锚实例式教学法在呼吸与危重症医学科护士规范化培训中的应用效果。方法采取整群抽样法,将2020年1月—2023年12月在某医院呼吸与危重症医学科进行规范化培训的36名护士作为本次的研究对象,并将其分为对... 详细信息

目的探讨基于Gibbs反思循环联合抛锚实例式教学法在呼吸与危重症医学科护士规范化培训中的应用效果。方法采取整群抽样法,将2020年1月—2023年12月在某医院呼吸与危重症医学科进行规范化培训的36名护士作为本次的研究对象,并将其分为对照组与干预组,分别比较两组规培护士的理论知识和实践操作考核成绩、出科汇报考核成绩及批判性思维得分情况。结果教学实施后,干预组规培护士的理论知识和实践操作考核成绩、出科汇报考核成绩及批判性思维得分均显著高于对照组(P<0.05)。结论Gibbs反思循环联合抛锚实例式教学法能够提高呼吸与危重症医学科规培护士的理论知识和实践操作考核成绩、出科汇报考核成绩,并能够增强规培护士的批判性思维能力,值得进一步推广应用。

关键词： Gibbs反思循环抛锚实例式教学法呼吸与危重症医学科护士规范化培训

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游泳运动对大鼠创伤性关节挛缩的影响及机制

中国组织工程研究 2025年第2期29卷 262-268页

作者：税晓平李春莹张鑫李彬冯超周宏宇陈科廖莹莹四川中医药高等专科学校四川省绵阳市621000 绵阳市骨科医院四川省绵阳市621000 绵阳市中医医院四川省绵阳市621000 四川省骨科医院四川省成都市610041

背景:早期运动是预防创伤性关节挛缩的主要方式,也是近期研究热点。游泳运动借助水的特殊物理特性,可能是潜在有益的干预方式。目的:观察游泳运动对大鼠关节挛缩发展的影响,探究游泳运动预防关节挛缩的相关机制。方法:24只SD大鼠随机分... 详细信息

背景:早期运动是预防创伤性关节挛缩的主要方式,也是近期研究热点。游泳运动借助水的特殊物理特性,可能是潜在有益的干预方式。目的:观察游泳运动对大鼠关节挛缩发展的影响,探究游泳运动预防关节挛缩的相关机制。方法:24只SD大鼠随机分为空白对照组(n=8)和关节挛缩造模组(n=16),手术制备膝关节挛缩模型后,再随机分为手术对照组(n=8)和游泳干预组(n=8)。游泳干预组在术后第2周开始游泳干预,共干预5周。在术后第6周,测试各组大鼠体质量、术侧膝关节活动度、股四头肌直径,计算直径-体质量指数;苏木精-伊红染色观察膝关节囊和股四头肌病理变化;Masson染色观察关节囊胶原纤维化改变;免疫组化检测膝关节囊中转化生长因子β1和Ⅰ型胶原蛋白表达;Western blot检测股四头肌中MuRF1蛋白的表达。结果与结论:①与空白对照组比较,手术对照组和游泳干预组大鼠膝关节活动度下降,总伸膝受限角度和关节源性伸膝受限角度均明显增加(P<0.01),股四头肌直径下降(P<0.01),关节囊出现明显纤维化表现,股四头肌萎缩,手术对照组直径-体质量指数降低(P<0.01);与手术对照组比较,游泳干预组大鼠膝关节活动度和股四头肌直径明显增加(P<0.01),关节囊纤维化病变和股四头肌萎缩明显改善;②与空白对照组比较,手术对照组和游泳干预组大鼠关节囊中胶原纤维含量、转化生长因子β1和Ⅰ型胶原蛋白表达均增加(P<0.01);与手术对照组比较,游泳干预组大鼠关节囊中胶原纤维含量、转化生长因子β1和Ⅰ型胶原蛋白表达均降低(P<0.01);③与空白对照组比较,手术对照组和游泳干预组大鼠股四头肌中MuRF1蛋白表达增加(P<0.05);与手术对照组比较,游泳干预组大鼠股四头肌中MuRF1蛋白表达降低(P<0.05)。结果表明:早期游泳干预能够降低创伤性挛缩大鼠关节囊中转化生长因子β1和Ⅰ型胶原蛋白表达,降低股四头肌中MuRF1蛋白表达,提高关节活动度和股四头肌直径,抑制关节挛缩的发展。

关键词：关节挛缩肌肉萎缩游泳运动关节活动度大鼠

高容量锂离子电池正极补锂材料Li5FeO4@C的性能研究

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储能科学与技术 2025年

作者：曾州岚尚雷胡志金王宗凡辛小超刘瑛紫金矿业新能源新材料科技(长沙)有限公司

正极补锂添加剂Li5FeO4（LFO）具有理论比容量高、成本低且无毒等优点，是发展前景广大的补锂技术之一，但其残碱值高、导电性低等问题导致其在实际使用中脱锂容量大大降低，限制了其进一步应用。针对此问题，本工作采用高温固相法制备... 详细信息

正极补锂添加剂Li5FeO4（LFO）具有理论比容量高、成本低且无毒等优点，是发展前景广大的补锂技术之一，但其残碱值高、导电性低等问题导致其在实际使用中脱锂容量大大降低，限制了其进一步应用。针对此问题，本工作采用高温固相法制备出纯相的LFO材料，并使用等离子增强型化学气相沉积法（PECVD）对LFO材料进行碳包覆处理得到LFO@C材料，分析了不同包覆时间、温度下LFO@C材料的理化性能和电化学性能。扫描电子显微镜（SEM）、透射电子显微镜（TEM）和能量分析谱（EDS）显示不同的PECVD碳包覆工艺会在LFO@C材料表面沉积不同的碳层结构，包覆温度为500℃、包覆时间为2h时会在材料表面沉积了一层均匀且致密的碳层。X射线衍射分析（XRD）结果表明包覆温度为500℃、包覆时间≤2h时LFO@C材料不会发生不可逆相变。碳含量和导电性分析结果表明LFO@C材料的碳含量和电导率随包覆时间的延长呈现增大后减小的趋势、随包覆温度的增加呈上升趋势。残碱值分析结果显示LFO材料的残碱值经过PECVD碳包覆改性后发生了明显的下降，且LFO@C材料的残碱值大小与其表面碳层结构相关。碳包覆改性后的LFO@C材料的电化学性能得到了极大改善，其中容量最高的LFO-5002材料在2.0～4.2V下首次充电克比容量为756.4mAh/g，不可逆容量达到623.51mAh/g，超过纯相LFO材料200mAh/g以上。分析结果表明使用PECVD可以在LFO材料颗粒表面包裹一层均匀致密的碳层，碳包覆后材料的残碱值大大降低，导电性、容量大大提升，补锂效果得到了极大改善。本工作通过碳包覆改性显著提升了正极补锂材料LFO的不可逆容量，为高容量的正极补锂材料设计提供了技术指导。

关键词：锂离子电池正极补锂添加剂 Li FeO 等离子增强型化学气相沉积法碳包覆改性