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检索条件"作者=程晏晏"
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不同熟化方式对咸蛋黄品质的影响
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食品工业科技 2024年
作者: 谦伟 魏新悦 符诗 干莉娜 钟秋 吴权丹 广西科技大学生物与化学工学院 广西科技大学广西柳州螺蛳粉工技术研究中心 广西生态工职业技术学院
本研究分别采用烤制、超声波和蒸制三种熟化方式对分离腌制的咸蛋黄进行熟化处理,以水分含量、含盐率、表观出油率、色泽、质构特性、感官指标为品质指标,探究不同熟化方式对分离腌制咸蛋黄品质的影响,并结合拉曼光谱探究咸蛋黄的品... 详细信息
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铌酸锂包层硫系中红外少模光纤的电光效应
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北京邮电大学学报 2024年 第1期47卷 112-119页
作者: 段博 侯尚林 雷景丽 武刚 祖勇 兰州理工大学理学院 兰州730050
提出了一种采用LiNbO3晶体为包层、光轴方向沿光纤轴线方向的中红外硫系少模光纤,采用全矢量有限元法研究了外加电场对LiNbO3晶体的主轴折射率比和光模式的传输特性的影响。结果表明,在2.25~3.85μm波长范围内,模式有效折射率与功率限... 详细信息
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肿瘤微环境中细胞代谢相互作用的研究进展
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四川大学学报(医学版) 2024年 第2期55卷 482-489页
作者: 吴朋飞 杨智 李青 王德年 四川大学华西医院呼吸与共病研究院精准医学研究中心/精准医学四川省重点实验室 成都610041 四川大学华西医院呼吸与共病研究院呼吸健康研究所 成都610041 四川大学华西医院肾脏内科 成都610041
代谢重编对肿瘤的发生和发展至关重要。肿瘤细胞的代谢及增殖受到细胞内在因素和肿瘤微环境(tumor microenvironment, TME)中代谢物的共同调节。TME中的代谢主要受到3个层面的调节:肿瘤代谢本身内在因素的调节;肿瘤细胞与T细胞、髓系... 详细信息
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新型超高车辆检测及预警系统
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公路 2024年 第8期69卷 419-424页
作者: 李琳 邓晶 杜凯 陈丹 先涛 交通运输部路网监测与应急处置中心 北京市100088 中国公路工咨询集团有限公司 北京市100048 长安大学 西安市710064
针对限高路段超高车辆与限高设施碰撞事故频发,设计了一种全面优化的车辆高度检测系统。该系统利用KinectV2深度相机从2个方向采集点云对车辆进行三维测量,得到其高度后进行判断并通过RK3588控制报警模块输出警示信息。系统设计中融入... 详细信息
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基于功率信号分析的光伏电站故障诊断方法
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电力系统及其自动化学报 2024年 第5期36卷 150-158页
作者: 厉小润 张天文 浙江大学电气工学院 杭州310027 浙江正泰智维能源服务有限公司 杭州310052
为提高光伏电站故障诊断精度,提出一种基于功率信号分析的光伏电站故障诊断方法。首先,用卷积神经网络结合长短记忆CNN-LSTM(convolutional neural networks-long short-term memory)模型和岭回归模型对历史发电的时序信息进行充分挖掘... 详细信息
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退化环境中基于空间几何特征的激光SLAM方法
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中国惯性技术学报 2024年 第6期32卷 537-546页
作者: 何登科 曾天乐 非凡 何云艳 杨天娇 中国矿业大学(北京)地球科学与测绘工学院 北京100083 煤炭精细勘探与智能开发全国重点实验室 北京100083
针对同步定位与地图构建(SLAM)在无全球定位系统(GPS)信号、缺乏环境特征纹理的退化环境中出现定位失败、建图重叠漂移和无法实时运行的问题,提出了一种基于空间几何特征的激光SLAM方法。算法前端设计了一种基于空间线面几何特征的特征... 详细信息
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高热流液冷服务器相变工质的研究及应用进展
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制冷学报 2024年
作者: 周峰 王芮敏 马国远 祥慧 北京工业大学制冷与低温工
随着数据中心数量与规模的增加,高热流服务器占比逐渐增大,传统的风冷已不能满足散热及节能要求,具有较大汽化潜热和较高传热系数的相变液冷技术应运而生。针对相变液冷系统的研究主要涉及系统性能提升、系统对比以及系统的热管理,... 详细信息
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悬吊式重力卸荷系统的主动式缓冲控制
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光学精密工 2024年 第3期32卷 381-391页
作者: 慧星 卢鸿谦 尹航 黄显林 陈泰年 哈尔滨工业大学控制理论与制导研究中心 黑龙江哈尔滨150001
针对索驱悬吊式重力卸荷系统被动缓冲器带来的欠驱动问题,提出了基于气动人工肌肉(Pneumatic Artificial Muscle,PAM)主动式缓冲器控制方法。首先,分析用于地面微/低重力模拟的悬吊式重力卸荷系统,为了克服PAM高度非线性特性,提出基于... 详细信息
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真空低温蒸煮罗非鱼片冻藏期间品质与肌原纤维蛋白结构变化研究
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食品与发酵工业 2024年
作者: 张辰 廖添洪 吉宏武 张迪 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工实验室广东省海洋食品工技术研究中心广东省水产预制食品加工与品质控制工技术研究中心 大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心
为探究真空低温蒸煮(sous vide,SV)罗非鱼片在冻藏过中的品质变化,将常压高温蒸煮处理(TH)罗非鱼片作为对照组,以水分含量、质构、菌落总数、挥发性盐基氮值(total volatile base nitrogen,TVB-N)、pH、肌原纤维蛋白二级结... 详细信息
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钯催化偕二氟环丙烷开环与1,3-二羰基化合物的单/双氟烯丙基化反应
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有机化学 2024年 第5期44卷 1630-1640页
作者: 宇轩 陆晚晴 钱慧俊 吕雷阳 李志平 中国人民大学化学系光转换材料与生物光子学实验室 北京100872
报道了钯催化偕二氟环丙烷开环与1,3-二羰基化合物的偶联反应.大体积富电子联芳基膦配体BrettPhos起着关键的作用.通过反应条件和底物用量的调控,可以分别实现1,3-二羰基化合物的单氟及双氟烯丙基化反应,并以中等至优秀的收率和直链选... 详细信息
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