检索结果-南通市图书馆

中国校医 2003年第6期17卷 562-563页

作者：刘辉姜云祝白春江苏省南京市疾病预防控制中心江苏南京221000

定期对学生进行健康检查是学校卫生的一项重要工作.为了解我市中学生的健康状况,为开展学生卫生保健工作提供依据,我们选择了4所中学作为中学生健康状况监测哨点.现将2002年度监测情况报告如下.

关键词：南京中学 2002年学生健康营养障碍保健服务

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南京市售预包装盐水鸭卫生质量的调查分析

中国畜产与食品 1999年第1期6卷 18-20页

作者：吴永年祝白春南京市卫生防疫站

９９７年南京市售预包装盐水鸭在其标注的保存条件下保质期内的合格率仅为３０％；为延长保质期，各企业采取的方法多种多样、在不同影响产品风味的条件下３０℃恒温存放的最长保质期可达到３０天。

关键词：预包装盐水鸭保质期保鲜盐水鸭卫生质量

综合营养措施对控制中老年妇女骨质疏松的作用

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综合营养措施对控制中老年妇女骨质疏松的作用

首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议

作者：祝白春曹庆军南京市疾病预防控制中心

目的:研究探讨造成中老年妇女骨质疏松的有关因素,以及控制和改善这一状况的有关措施及其效果,建立一套科学有效的方法,控制和改善该人群骨质疏松发病率。

关键词：骨质疏松中老年妇女

来源： cnki会议评论

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中老年妇女劳动强度和骨密度水平的关系

职业与健康 2007年第14期23卷 1233-1234页

作者：李成国祝白春江苏省南京市疾病预防控制中心 210003

目的了解中老年妇女骨密度水平及骨质疏松发生率和劳动(活动)强度的关系。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度,分析骨质疏松的情况。结果腰椎(L2-4)的侧位骨密度平均值的整体均数为0.599g/cm2,骨质疏松的患病率... 详细信息

目的了解中老年妇女骨密度水平及骨质疏松发生率和劳动(活动)强度的关系。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度,分析骨质疏松的情况。结果腰椎(L2-4)的侧位骨密度平均值的整体均数为0.599g/cm2,骨质疏松的患病率为47.1%。其中轻劳动(活动)强度组的分别为0.571g/cm2,50.9%,中劳动(活动)强度组的分别为0.640g/cm2,41.4%。轻劳动(活动)强度组骨质疏松检出率高于中劳动(活动)强度组,但差异无统计学意义。结论该市应加强对中老年妇女骨质疏松的预防及治疗。

关键词：中老年妇女活动强度腰椎骨密度骨质疏松

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南京市市售香肠卫生质量调查分析

江苏预防医学 1999年第4期10卷 41-42页

作者：祝白春吴永年南京市卫生防疫站!210003

食用小龙虾致横纹肌溶解综合征事件的流行病学调查

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现代预防医学 2012年第20期39卷 5239-5240页

作者：谢国祥郭宝福陈洋曹庆军祝白春马连凯南京市疾病预防控制中心

目的探讨食用小龙虾与横纹肌溶解综合征的关系。方法通过病例追踪和病例监测等方法,收集医疗机构诊断的食用龙虾致横纹肌溶解综合征疑似病例,并开展流行病学调查。结果确诊食用小龙虾致横纹肌溶解综合征病例23人,病例呈散在分布,潜伏期... 详细信息

目的探讨食用小龙虾与横纹肌溶解综合征的关系。方法通过病例追踪和病例监测等方法,收集医疗机构诊断的食用龙虾致横纹肌溶解综合征疑似病例,并开展流行病学调查。结果确诊食用小龙虾致横纹肌溶解综合征病例23人,病例呈散在分布,潜伏期为2.5～13h,平均6h,女性与男性罹患率间差异无统计学意义(χ2=3.03,P﹥0.05)。结论病例食用食物的种类、潜伏期、临床表现及流行特点与报道的Haff病基本一致。

关键词：小龙虾横纹肌溶解综合征病例

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南京市中老年妇女骨密度及骨质疏松的调查

南京市中老年妇女骨密度及骨质疏松的调查

全国公共卫生与食物营养高层论坛暨中国营养学会与保健食品分会第四届学术研讨会

作者：祝白春曹庆军姜云南京市疾病预防控制中心

目的了解南京市部分身体健康的中老年妇女骨密度(Bone mineral density,BMD)水平及骨质疏松发生情况。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度,按照WHO的诊断标准对骨质疏松进行判断。结果共检测符合条件的50-60岁...

目的了解南京市部分身体健康的中老年妇女骨密度(Bone mineral density,BMD)水平及骨质疏松发生情况。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度,按照WHO的诊断标准对骨质疏松进行判断。结果共检测符合条件的50-60岁中老年妇女274名,腰椎(L2-4)的侧位骨密度平均值的整体均数为0．599±0．143g／cm2,骨质疏松的发生率为47．1％。其中50-55岁年龄组的分别为:0．622±0．173 g／cm2、41．7％;55-60岁年龄组的分别为:0．564±0．122 g／cm2、55．7％。55-60岁年龄组骨质疏松的发生率高于50-55岁年龄组,超重或肥胖者骨质疏松的发生率较低。结论南京市55-60岁年龄组中老年妇女骨质疏松检出率较高。

关键词：

来源： cnki会议评论

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南京市中小学生零食摄入情况调查

中国学校卫生 2015年第10期36卷 1462-1466页

作者：姜云郭宝福李小成王艳莉祝白春金迪谢国祥南京医科大学公共卫生学院江苏210029 南京市疾病预防控制中心营养与食品卫生科

目的了解南京市6-18岁中小学生各类零食的消费情况,为开展学生营养干预提供参考。方法采用先分层后简单随机抽样方法,选择南京市768名6-18岁学生作为研究对象,采用调查表收集零食消费信息。结果中小学生零食消费率和消费频率基本一致,... 详细信息

目的了解南京市6-18岁中小学生各类零食的消费情况,为开展学生营养干预提供参考。方法采用先分层后简单随机抽样方法,选择南京市768名6-18岁学生作为研究对象,采用调查表收集零食消费信息。结果中小学生零食消费率和消费频率基本一致,水果、糕点、奶类、饮料奶类居消费率前4位,消费率依次为99.7%,96.1%,94.8%,94.7%,每周3次以上消费频率分别为93.8%,63.3%,81.4%,54.0%。小学生奶类消费量最高,平均为172.1 g/d;中学生消费量最高的零食为饮料,平均为235.1 g/d。零食提供的能量占每人日摄入总量的27.7%,零食提供各营养素贡献率在16.0%~51.3%,其中营养素贡献率最高的是钙。男生零食提供的能量及营养素比例均低于女生;随着年龄增加,零食所提供的能量和各营养素所占的比例总体上呈现逐渐降低的趋势。结论应加强对中小学生及其家长的膳食营养教育,合理选择和消费零食,保障青少年健康成长。

关键词：饮食习惯营养状况学生

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南京市餐饮冰箱微生物污染调查

江苏预防医学 1997年第1期8卷 70-71页

作者：祝白春王解盾邢晓慧南京市卫生防疫站

南京市餐饮冰箱微生物污染调查南京市卫生防疫站祝白春王解盾邢晓慧冰箱在使用过程中由于普遍缺少有效的清洁消毒措施，使得食品微生物污染严重，其中不乏各种耐冷致病菌及霉菌。再加上由于使用不当，缺少卫生知识，如生熟不分造成的交... 详细信息

南京市餐饮冰箱微生物污染调查南京市卫生防疫站祝白春王解盾邢晓慧冰箱在使用过程中由于普遍缺少有效的清洁消毒措施，使得食品微生物污染严重，其中不乏各种耐冷致病菌及霉菌。再加上由于使用不当，缺少卫生知识，如生熟不分造成的交叉污染，贮存物保存时间过长变质等，...

关键词：微生物污染菌落总数南京市检出率超标率半成品经营单位霉菌清洁消毒食品微生物

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南京市中小学生零食消费对体质量指数的影响

中国学校卫生 2016年第3期37卷 335-337页

作者：姜云李小成郭宝福王艳莉祝白春金迪谢国祥江苏省南京市疾病预防控制中心 210003

目的了解南京市6-18岁中小学生零食消费情况及其对体质量指数（BMI）的影响,为制定相应营养干预措施提供科学依据。方法在南京市抽取1个城区、1个郊区、1个郊县768名6-18岁学生进行食物频率问卷调查及体格测量。结果 13类零食中水果消... 详细信息

目的了解南京市6-18岁中小学生零食消费情况及其对体质量指数（BMI）的影响,为制定相应营养干预措施提供科学依据。方法在南京市抽取1个城区、1个郊区、1个郊县768名6-18岁学生进行食物频率问卷调查及体格测量。结果 13类零食中水果消费率最高,达99.7%。随着零食提供的能量占全天膳食总能量比例的上升,BMI呈现先降低后上升的趋势（P〈0.05）;小学男生的＂限量食用＂零食消费频率及消费量均与BMI呈正相关（r值分别为0.190,0.187,P值均〈0.05）,小学男生的饮料、膨化食品、蜜饯等消费频率与BMI呈正相关（r值分别为0.142,0.143,0.190,P值均〈0.05）;中小学生超重肥胖检出率为26.1%,二元LR法Logistic回归分析显示,油炸小食品的消费频率是中小学生超重肥胖的危险因素（OR=1.45,95%CI=1.06-1.98）。结论中小学生零食消费对营养状况存在影响,应采取营养干预措施对中小学生营养知识和健康零食消费行为进行正确引导。

关键词：食品和饮料营养状况回归分析学生