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低温真空油炸甘薯脆片的研究

江西农业大学学报 2009年第3期31卷 549-553页

作者：祁芳斌陈发兴福建广播电视大学福建福州350003 福建农林大学园艺学院福建福州350002

在一定真空度条件下,对优质甘薯品种进行低温真空油炸,比较不同甘薯品种及其真空油炸后脆片的水分、脂肪和质地等性状。结果表明,闽薯7-3、岩薯5号为较理想的低温真空加工品种。随着油炸温度和真空度的升高,甘薯脆片的干燥速度加快,其... 详细信息

在一定真空度条件下,对优质甘薯品种进行低温真空油炸,比较不同甘薯品种及其真空油炸后脆片的水分、脂肪和质地等性状。结果表明,闽薯7-3、岩薯5号为较理想的低温真空加工品种。随着油炸温度和真空度的升高,甘薯脆片的干燥速度加快,其脆度逐渐提高。在温度85℃,真空度0.085 MPa下油炸20 min,可获得外形完整的高品质的甘薯脆片。

关键词：甘薯脆片真空油炸

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加强对直播课堂利用的几点思考

福建广播电视大学学报 2004年第6期 55-56页

作者：祁芳斌福建广播电视大学福建福州350003

本文对直播课堂进行了探讨 ,并结合本人的工作实际 ,阐述了直播课堂的制作要求和初步方法。

关键词：远程教育直播课堂利用思考

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加快燎校建设促进农科教结合

福建电大学刊 1997年第2期 34-37,8页

作者：祁芳斌福建广播电视大学

1985年以来,我国农村改革不断深化,中国大地激荡着两股潮流:一是科技要输入农村,转化为现实的生产力;二是中国农村在改革农村产业结构中迸发出的热情,需要找到新出路,在这一背景下陆续出台了“星火计划”、“丰收计划”、和“燎原计划... 详细信息

1985年以来,我国农村改革不断深化,中国大地激荡着两股潮流:一是科技要输入农村,转化为现实的生产力;二是中国农村在改革农村产业结构中迸发出的热情,需要找到新出路,在这一背景下陆续出台了“星火计划”、“丰收计划”、和“燎原计划”。这三个计划的实施,是旨在形成“修教育之渠,引科技之水、灌农业之田,结丰收之果,脱贫困之帽,走致富之路”的农业、科技、教育三者相互促进、协调发展的运行机制。燎原计划架起着教育的“桥梁”作用,促使农村经济发展向依靠科技进步和提高劳动者素质方向转轨。为配合“燎原计划”的实施。

关键词：农科教结合燎原教育燎原学校广播电视教育燎原计划教学手段农科教统筹专职班主任农村产业结构运行机制

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浅谈燎原教育开展与燎原学校建设

福建电大学刊 1998年第4期 25-27页

作者：祁芳斌福建电大

农业是我国国民经济的基础,农业、农村农民问题始终是一个关系到我们党和国家全局的根本性问题,农业的发展最终要靠科技解决问题,而科技的进步最终要依赖于劳动者素质的提高。为此,在八十年代国家科委推出了以开发先进的适用技术,短平... 详细信息

农业是我国国民经济的基础,农业、农村农民问题始终是一个关系到我们党和国家全局的根本性问题,农业的发展最终要靠科技解决问题,而科技的进步最终要依赖于劳动者素质的提高。为此,在八十年代国家科委推出了以开发先进的适用技术,短平快的项目为目标;以振兴农村经济为宗旨的科技“星火计划”,农业部推出以振兴农业为目的,加快农、牧、渔业科研成果,先进技术的普及、推广运用,促进农、牧渔业丰收的“丰收计划”;随之国家教委出台了“

关键词：燎原教育燎原学校广播电视教育普及化农村劳动者规范化信息服务科学技术劳动者素质多层次教育

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燎原学校教学包制作初探

福建电大学刊 1997年第1期 44-45页

作者：祁芳斌福建广播电视大学

一、问题的提出以广播电视这种现代化的传播手段向农村传输科学技术、文化知识,以促进农村经济和社会发展,提高农村劳动者素质,这是创办燎原广播电视学校的初衷,它以其内容丰富、形式多样的教学节目倍受大众的喜爱。教材建设是燎原学... 详细信息

一、问题的提出以广播电视这种现代化的传播手段向农村传输科学技术、文化知识,以促进农村经济和社会发展,提高农村劳动者素质,这是创办燎原广播电视学校的初衷,它以其内容丰富、形式多样的教学节目倍受大众的喜爱。教材建设是燎原学校的重要任务,尤其是通过电视播出的音像教材建设,更是燎原学校自建校起就一直置于首位的任务。几年来,

关键词：燎原学校教学包效果评估实用技术音像教材建设学习者广播电视农科教结合劳动者素质农村经济

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薪酬管理在企业管理中存在的问题及对策

福建广播电视大学学报 2005年第3期 27-29页

作者：祁芳斌福建广播电视大学福建福州350003

现代企业在薪酬设计上存在很多误区,建立全新的、科学的、系统的薪酬管理系统,对于企业在知识经济时代发展和取得竞争优势具有重要意义。

关键词：薪酬薪酬管理激励对策

原产地地理标志产品“莆田枇杷”认证的技术依据

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原产地地理标志产品“莆田枇杷”认证的技术依据

中国热带作物学会2007年学术年会

作者：祁芳斌福建广播电视大学

＜正＞枇杷是中国南方特产的常绿果树,秋萌冬花、春实夏熟,在百果中独具先天四时之气,被誉为独冠时新的嘉果珍味。其果实成熟期较荔枝、龙眼等名果都早,柔软多汁,廿酸适口,风味佳美,含有丰富的营养物质,除供生食以外,还宜于加工,制成罐... 详细信息

＜正＞枇杷是中国南方特产的常绿果树,秋萌冬花、春实夏熟,在百果中独具先天四时之气,被誉为独冠时新的嘉果珍味。其果实成熟期较荔枝、龙眼等名果都早,柔软多汁,廿酸适口,风味佳美,含有丰富的营养物质,除供生食以外,还宜于加工,制成罐头、果酒、果膏等等;枇杷核内含有20%以上的淀粉,可以酿酒;枇杷花香蜜充足,可为良好的蜜源植物及庭园观赏树木;其果实和叶片均可入药,

关键词：原产地地理标志产品莆田枇杷认证技术技术依据

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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库拉索芦荟组培快繁技术研究

福建农业科技 2006年第6期37卷 54-56页

作者：祁芳斌福建广播电视大学 350003

以库拉索芦荟的茎尖、茎段为外植体进行组培快繁研究，结果表明：库拉索芦荟的诱导培养，以MS＋6-BA4．5mg／L＋NAA0．2mg／L培养基对芽的诱导效果最佳，芽的诱导分化率最高；增殖培养基以MS＋KT2．5mg／L＋IBA0．1mg／L的增殖效果最佳... 详细信息

以库拉索芦荟的茎尖、茎段为外植体进行组培快繁研究，结果表明：库拉索芦荟的诱导培养，以MS＋6-BA4．5mg／L＋NAA0．2mg／L培养基对芽的诱导效果最佳，芽的诱导分化率最高；增殖培养基以MS＋KT2．5mg／L＋IBA0．1mg／L的增殖效果最佳；高浓度IBA不利于库拉索芦荟试管苗的诱导与增殖；库拉索芦荟试管苗代限为4代，代期在25—35d。

关键词：库拉索芦荟组培快繁代限代期

李果实有机酸组成特征及其与苹果酸转运体基因PsALMT9和PstDT的相关性

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西北植物学报 2020年第8期40卷 1356-1363页

作者：巫伟峰陈明杰祁芳斌陈发兴福建农林大学园艺学院福州350000 中国科学院庐山植物园江西九江332900 福建农林大学海峡联合研究院园艺植物生物学及代谢组学研究中心福州350000 福建广播电视大学福州350000

为了阐明李果实有机酸组成特征及其与苹果酸转运体基因PsALMT9、PstDT的相关性,该研究以‘皇冠李’(Prunus salicina‘Huangguan’)和‘黑琥珀李’(Prunus salicina‘Black Amber’)为试材,测定了不同发育阶段果实有机酸组分与含量、可... 详细信息

为了阐明李果实有机酸组成特征及其与苹果酸转运体基因PsALMT9、PstDT的相关性,该研究以‘皇冠李’(Prunus salicina‘Huangguan’)和‘黑琥珀李’(Prunus salicina‘Black Amber’)为试材,测定了不同发育阶段果实有机酸组分与含量、可滴定酸含量、pH、单果重,采用实时荧光定量PCR(qPCR)分析了苹果酸转运体基因PsALMT9和PstDT在果实生长发育过程中的表达变化规律,并通过Pearson相关系数探讨PsALMT9和PstDT基因与果实有机酸的相关性。结果显示:(1)‘皇冠李’和‘黑琥珀李’果实各发育阶段主要有机酸组分为苹果酸(占73.83%~92.10%),其次为酒石酸(占4.59%~14.26%),柠檬酸、草酸、乙酸和琥珀酸含量较低(0.47%~7.21%),富马酸仅以微量存在。(2)果实苹果酸含量与可滴定酸含量呈极显著正相关关系,与pH呈极显著负相关关系;PsALMT9表达量与酒石酸含量呈显著正相关关系,与乙酸和草酸含量呈极显著正相关关系;PstDT表达量与柠檬酸、可滴定酸含量呈显著正相关关系,但PsALMT9和PstDT均与苹果酸含量的相关性较低。研究发现,‘皇冠李’和‘黑琥珀李’属于苹果酸型果实,果实酸度主要由苹果酸决定;PsALMT9基因可能同时参与酒石酸、乙酸和草酸的跨液泡膜转运,PstDT基因可能参与柠檬酸的跨液泡膜转运,而苹果酸跨液泡膜转运过程可能与PsALMT9、PstDT等多种膜蛋白基因的协同调控有关。

关键词：李有机酸苹果酸苹果酸转运体 ALMT9 tDT