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Bacillus cereus SG03 10L发酵罐中产胞外胆固醇氧化酶发酵条件优化

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食品工业科技 2014年第17期35卷 137-140,146页

作者：葛飞龚倩张慧敏黄寅石贝杰桂琳安徽工程大学生物与化学工程学院安徽芜湖241000 皖南医学院微生物与免疫学教研室安徽芜湖241000

目的:优化菌株Bacillus cereus SG03在10L发酵罐中产胆固醇氧化酶的工艺条件,为该菌株的进一步应用提供依据。方法:在10L发酵罐中,通过单因素实验,分别考察了培养液起始pH、搅拌速率、溶解氧(DO)浓度对Bacillus cereus SG03产胞外胆固... 详细信息

目的:优化菌株Bacillus cereus SG03在10L发酵罐中产胆固醇氧化酶的工艺条件,为该菌株的进一步应用提供依据。方法:在10L发酵罐中,通过单因素实验,分别考察了培养液起始pH、搅拌速率、溶解氧(DO)浓度对Bacillus cereus SG03产胞外胆固醇氧化酶的影响。结果:较佳的发酵条件为培养液起始pH6.8、搅拌速率250r/min、溶解氧(DO)浓度80%。在此基础上,对发酵过程进行了两阶段DO控制,发酵前20h DO控制在90%,然后调整为20%,直至发酵结束。较单一DO控制,最大胞外胆固醇氧化酶产量、生产效率分别提高了30.2%和20.0%,达到了1.38U/mL和0.03U/(mL·h)。

关键词：蜡状芽孢杆菌胆固醇氧化酶发酵罐两段溶解氧控制

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微波辅助提取安徽蜂胶中总酚酸的工艺研究

中成药 2015年第2期37卷 427-430页

作者：葛飞石贝杰龚倩昂安娜桂琳安徽工程大学生物与化学工程学院安徽芜湖241000 皖南医学院微生物与免疫学教研室安徽芜湖241000

目的采用微波辅助法对安徽蜂胶中总酚酸的提取条件进行研究。方法在单因素试验基础上,选取微波功率、萃取时间、乙醇体积分数和乙醇用量(料液比)为影响因素,以蜂胶中总酚酸含有量作为响应值进行响应面分析。结果微波辅助提取安徽蜂胶中... 详细信息

目的采用微波辅助法对安徽蜂胶中总酚酸的提取条件进行研究。方法在单因素试验基础上,选取微波功率、萃取时间、乙醇体积分数和乙醇用量(料液比)为影响因素,以蜂胶中总酚酸含有量作为响应值进行响应面分析。结果微波辅助提取安徽蜂胶中总酚酸的最佳提取条件为微波功率480 W,萃取时间42 s,乙醇体积分数76%,乙醇用量29 m L即料液比1∶29(g/m L)。在此条件下,安徽蜂胶中总酚酸提取率为27.62%。结论该方法提取效率高,稳定性好,操作简便。

关键词：蜂胶微波总酚酸响应面分析法

响应面法优化高雄山虫草菌丝体中腺苷的超声提取工艺

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中成药 2015年第5期37卷 1123-1126页

作者：葛飞石贝杰龚倩张慧敏桂琳安徽工程大学生物与化学工程学院安徽芜湖241000 皖南医学院微生物与免疫学教研室安徽芜湖241000

目的利用响应面分析法优化高雄山虫草菌丝体中腺苷的超声提取工艺。方法在单因素试验基础上,选取超声功率、提取时间、提取温度和65%乙醇用量(料液比)为影响因素,以菌丝体中腺苷提取率为响应值进行响应面分析。结果高雄山虫草菌丝体中... 详细信息

目的利用响应面分析法优化高雄山虫草菌丝体中腺苷的超声提取工艺。方法在单因素试验基础上,选取超声功率、提取时间、提取温度和65%乙醇用量(料液比)为影响因素,以菌丝体中腺苷提取率为响应值进行响应面分析。结果高雄山虫草菌丝体中腺苷的最佳超声提取条件为:超声功率433 W,提取时间31 min,提取温度41℃,65%乙醇用量34 m L即料液比1∶34 g/m L。在此条件下,高雄山虫草菌丝体中腺苷提取率可达1.608 5 mg/g。结论超声提取高雄山虫草菌丝体中腺苷提取效率较高,时间较短,本实验确定的超声提取工艺可用于高雄山虫草菌丝体中腺苷的提取。

关键词：高雄山虫草腺苷超声提取响应面分析法

康氏木霉诱变菌株纤维素酶系的分离纯化与酶学特性研究

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现代食品科技 2015年第12期31卷 149-155,184页

作者：葛飞石贝杰唐尧朱龙宝李婉珍陶玉贵安徽工程大学生物与化学工程学院安徽芜湖241000

探讨来源于康氏木霉诱变菌株SG0026 10L发酵罐发酵液中纤维素酶系的分离纯化过程及其酶学性质。采用硫酸铵盐析、Sephadex G-100凝胶过滤、DEAE-Sepharose FF阴离子交换层析柱和CM-Sepharose FF阳离子交换层析等分离纯化技术,从康氏木... 详细信息

探讨来源于康氏木霉诱变菌株SG0026 10L发酵罐发酵液中纤维素酶系的分离纯化过程及其酶学性质。采用硫酸铵盐析、Sephadex G-100凝胶过滤、DEAE-Sepharose FF阴离子交换层析柱和CM-Sepharose FF阳离子交换层析等分离纯化技术,从康氏木霉诱变菌株发酵液中分离纯化得到3个电泳纯的纤维素酶系组分(内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶)。对纯化的电泳纯内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶的酶活进行测定,发现3种酶的比活力分别为4.67±0.06 IU/mg、5.16±0.08 IU/mg和12.52±0.12 IU/mg。采用变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)确定其分子量,发现其分子量分别为78.1、91.2和83.1k Da。利用Linewaeaver-Burk法对3种酶的动力学参数进行测定,发现3种酶的Km值分别为3.84、6.62和6.21 mg/m L,Vmax值分别为2.29、1.74和2.19 mg/(min·m L)。在此基础上,对3种酶的反应温度和pH进行了研究,发现3种酶的最适反应温度分别为50、50和55℃,最适反应pH均为5.0。

关键词：纤维素酶康氏木霉纯化酶学性质

一株高抗氧化活性银杏内生真菌SG0016的鉴定及其培养条件优化

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西北植物学报 2015年第2期35卷 403-409页

作者：葛飞石贝杰高樱萍胡梦君龚倩桂琳安徽工程大学生物与化学工程学院安徽芜湖241000 皖南医学院微生物与免疫学教研室安徽芜湖241000

对从银杏叶片中分离的1株具有高抗氧化活性的内生真菌SG0016,并对SG0016菌株进行形态学和分子生物学鉴定,以发酵液DPPH自由基清除率为指标,采用单因素和正交试验对SG0016菌株的接种量、培养温度、装液量、培养时间和碳源、氮源等培养条... 详细信息

对从银杏叶片中分离的1株具有高抗氧化活性的内生真菌SG0016,并对SG0016菌株进行形态学和分子生物学鉴定,以发酵液DPPH自由基清除率为指标,采用单因素和正交试验对SG0016菌株的接种量、培养温度、装液量、培养时间和碳源、氮源等培养条件进行优化,以提高其发酵液抗氧化活性。结果显示,SG0016菌为球毛壳菌(Chaetomium globosum);其发酵液抗氧化活性最佳培养条件为:接种量10%、培养温度23℃、装液量100 mL(250mL的三角瓶)、培养时间7d,葡萄糖为碳源,酵母膏为氮源。在此条件下,发酵液的DPPH自由基清除率最高,为96.17%,比优化前提高了23.6%。银杏内生真菌球毛壳菌SG0016代谢产物具有较好的抗氧化活性,为天然抗氧化剂的开发提供了新的来源。

关键词：银杏内生真菌抗氧化球毛壳菌培养条件优化

一株高抑菌活性银杏内生真菌SPE009的鉴定及其培养条件优化

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食品工业科技 2015年第6期36卷 195-199,202页

作者：葛飞龚倩石贝杰胡梦君桂琳安徽工程大学生物与化学工程学院安徽芜湖241000 皖南医学院微生物与免疫学教研室安徽芜湖241000

目的:对从银杏叶片中分离出的1株具有高抗菌活性的内生真菌SPE009进行鉴定分析,并优化其培养条件。方法:将SPE009菌株进行形态学和分子生物学鉴定,并以发酵液抑菌圈直径为指标,采用单因素和正交实验对SPE009菌株的装液量、接种量、培养... 详细信息

目的:对从银杏叶片中分离出的1株具有高抗菌活性的内生真菌SPE009进行鉴定分析,并优化其培养条件。方法:将SPE009菌株进行形态学和分子生物学鉴定,并以发酵液抑菌圈直径为指标,采用单因素和正交实验对SPE009菌株的装液量、接种量、培养温度、初始p H、碳源、氮源等培养条件进行优化,以提高其发酵液抗菌活性。结果:经鉴定,SPE009菌为草酸青霉菌(Penicillium oxalicum);其发酵液抗金黄色葡萄球菌的最佳培养条件为:葡萄糖含量为20g/L、装液量30m L/100m L、p H7.0和接种量3%(体积比)。在此条件下,发酵液抗金黄色葡萄球菌的抑菌圈最高可达17.6mm,比优化前提高了21.4%。结论:银杏内生真菌草酸青霉菌SPE009发酵代谢产物具有较好的抗菌活性,为天然抗菌物的开发提供了新来源。

关键词：银杏内生真菌抗菌性草酸青霉菌培养条件优化

11株白腐真菌对5种偶氮染料脱色效果比较及其脱色条件优化

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环境工程学报 2016年第2期10卷 963-970页

作者：葛飞石贝杰唐尧杨良军郑述祥张谐天段震超安徽工程大学生物与化学工程学院芜湖241000

通过11株白腐真菌对5种偶氮染料脱色效果比较的基础上,从中筛选出一株对偶氮染料酸性铬蓝K脱色效果较好的菌株云芝SG0027,并对其脱色条件进行优化。在单因素和Plackett-Burman实验的基础上,采用Box-Behnken设计方法,以酸性铬蓝K脱色率... 详细信息

通过11株白腐真菌对5种偶氮染料脱色效果比较的基础上,从中筛选出一株对偶氮染料酸性铬蓝K脱色效果较好的菌株云芝SG0027,并对其脱色条件进行优化。在单因素和Plackett-Burman实验的基础上,采用Box-Behnken设计方法,以酸性铬蓝K脱色率为响应值,对其降解条件进行优化。结果表明,云芝对偶氮染料酸性铬蓝K的最佳降解条件为:温度29.5℃,接菌量2片(直径为4 mm的菌片),葡萄糖20 g/L,马铃薯40 g/L,装液量30 m L/100 m L,摇床转速150 r/min,初始p H 5.5。优化后,云芝对酸性铬蓝K的脱色率可达95.94%。

关键词：白腐真菌云芝偶氮染料酸性铬蓝K 响应面法

响应面法优化草菇液态发酵菌丝体中总三萜的微波提取工艺

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食品工业科技 2015年第3期36卷 270-274页

作者：葛飞石贝杰龚倩昂安娜李婉珍桂琳安徽工程大学生物与化学工程学院安徽芜湖241000 皖南医学院微生物与免疫学教研室安徽芜湖241000

目的:利用响应面分析法对微波辅助提取草菇液态发酵菌丝体中总三萜工艺进行研究。方法:在单因素实验基础上,选取微波功率、提取时间、提取温度和液料比为影响因素,以草菇菌丝体中总三萜提取率为响应值进行响应面分析。结果:草菇液态发... 详细信息

目的:利用响应面分析法对微波辅助提取草菇液态发酵菌丝体中总三萜工艺进行研究。方法:在单因素实验基础上,选取微波功率、提取时间、提取温度和液料比为影响因素,以草菇菌丝体中总三萜提取率为响应值进行响应面分析。结果:草菇液态发酵菌丝体中总三萜的最佳微波提取条件为微波功率720W、提取时间21min、提取温度66℃和液料比36m L/g。在此条件下,草菇菌丝体中总三萜提取率为1.65%。结论:采用微波技术提取草菇液态发酵菌丝体中总三萜的工艺稳定性好,提取率高。

关键词：响应面法草菇菌丝体微波提取

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基于视频游戏的空间能力测评

心理科学进展 2025年第1期33卷 11-24页

作者：尚俊杰石祝沈科杰北京大学教育学院学习科学实验室北京100871

空间能力是个体对客体或空间图形在头脑中进行识别、编码、贮存、表征、分解组合和抽象概括的能力,是个体理解自身所处环境并解决问题的认知基础。准确、便捷、有效地测评空间能力,对增强STEM教育教学水平和人才培养质量都具有重要意义... 详细信息

空间能力是个体对客体或空间图形在头脑中进行识别、编码、贮存、表征、分解组合和抽象概括的能力,是个体理解自身所处环境并解决问题的认知基础。准确、便捷、有效地测评空间能力,对增强STEM教育教学水平和人才培养质量都具有重要意义。由于空间能力受多因素共同作用,具有复杂性、多维度、内隐性的特点,使得利用计算机评价空间能力比较困难。本研究旨在准确、有效、大规模地测评空间能力,将使用多模态学习分析方法探索学习者空间认知行为表现特征,并基于视频游戏环境研发空间能力隐形测评关键技术与工具。具体包括:1)构建空间能力内在表征框架和评价指标体系;2)基于多模态学习分析构建学习者空间能力行为表现模型;3)探索视频游戏影响空间能力的关键因素,并使用游戏引擎开发基于视频游戏的测评工具;4)使用以证据为中心的设计框架和贝叶斯网络模型,开发并部署能够推断和预测空间能力的测评算法;5)在实验室和真实课堂情境开展实证研究,验证测评工具有效性。研究成果将有利于理解人类空间认知过程和行为表现,拓展和丰富空间能力相关理论,并为大规模数字化测评提供关键技术支撑。

关键词：基于游戏的测评空间能力多模态学习分析游戏化学习隐形测评

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