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素食饮食方式与健康研究进展

吉林医药学院学报 2014年第3期35卷 219-222页

作者：石琰琴马洪波吉林医药学院营养教研室吉林吉林132013

近年来,素食成为当今社会最新流行起来的一种饮食方式,其实此种饮食方式由来已久,但其对人体健康的利弊,社会各界人士观点各不相同。本文就素食这一饮食方式的历史发展过程及对健康的作用进行了综述,并简要探讨了其未来的发展趋势。

关键词：素食健康危害

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中国大学生健康体检需求及其影响因素分析

中国学校卫生 2015年第7期36卷 975-978,982页

作者：吕冰琪余小鸣张芯仇元营石琰琴张译天万幸北京大学公共卫生学院/儿童青少年卫生研究所北京100191 教育部体育卫生与艺术教育司

目的了解大学生对健康体检的需求及其影响因素,为制定和完善大学生健康体检相关政策提供依据。方法于2014年9—11月采用分阶段目的抽样和方便抽样混合的抽样方法,使用自编调查问卷对中国5个省市20所不同类型高校3 422名大学生的健康体... 详细信息

目的了解大学生对健康体检的需求及其影响因素,为制定和完善大学生健康体检相关政策提供依据。方法于2014年9—11月采用分阶段目的抽样和方便抽样混合的抽样方法,使用自编调查问卷对中国5个省市20所不同类型高校3 422名大学生的健康体检需求进行横断面调查。采用SPSS 13.0进行统计学分析。结果 92.76%的大学生希望至少每年体检1次,男生、大一新生、部属院校、地方院校更愿意每年体检1次(OR值分别为1.20,1.27,0.71,0.80,P值均<0.05)。70.76%的大学生希望学校定期组织体检,并自愿参加;65.23%可接受的体检费用为≤100元,并与个人消费水平呈正相关;选择专业体检中心的占81.24%,校医院占26.71%;大学生最希望以个体报告单形式获得体检结果(46.30%)。体检后,希望以书面形式告知体检计划的方式获得健康指导的最多(63.90%),其次为体检机构进一步提供相关检查的方式(62.34%)。结论大学生对健康体检存在多方面的需求。在制定大学生健康体检政策时,应考虑大学生对体检频次、组织形式、费用、体检机构和体检后健康指导等需求。

关键词：健康卫生服务需求因素分析,统计学

运用典则相关法探究家长对学生性教育相关知识、态度的影响

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中国性科学 2018年第12期27卷 147-151页

作者：张庭浩余小鸣石琰琴王嘉北京大学儿童青少年卫生研究所北京100191

目的:采用典则相关分析的方法探讨家长因素对于学生性教育相关知识、态度的影响,以期为决策者制订有针对性的性教育策略提供帮助。方法:采用自编学生问卷、学生家长问卷对北京市、重庆市两地2334名小学高年级、初一、初二学生及其家长... 详细信息

目的:采用典则相关分析的方法探讨家长因素对于学生性教育相关知识、态度的影响,以期为决策者制订有针对性的性教育策略提供帮助。方法:采用自编学生问卷、学生家长问卷对北京市、重庆市两地2334名小学高年级、初一、初二学生及其家长进行现场调查,并使用SPSS(Statistical Package for Social Sciences,社会科学统计软件包)统计软件对调查数据进行整理、计算、典则相关分析。结果:第一对典则变量的相关系数是0. 215,主要反映家长对学校开展性教育的态度与学生对学校开展性教育的态度、学生性知识水平的正相关关系。第二对典则变量的相关系数是0. 131,主要反映家长教育水平对学生性知识水平的正相关关系。结论:家长对学校开展性教育的态度是影响学生性教育相关知识、态度的重要家长因素。建议教育政策的制定者在制定性教育相关政策前考虑到广大学生家长的意见与需求,各学校也应建立起有效的家校沟通机制,在对学生进行性教育前,做好告知与沟通等工作,提高家长对学校性教育问题的积极性。

关键词：性教育家长学生典则相关分析

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学校性教育政策的国际间比较

中国学校卫生 2018年第8期39卷 1135-1139,1143页

作者：余小鸣张芯谭雪庆王宇晴聂慧敏张庭浩石琰琴郭帅军北京大学儿童青少年卫生研究所北京100191 教育部体育卫生艺术教育司墨尔本大学人口与全球卫生学院

目的全面了解世界各国对学校性教育的相关政策规定,为推动我国学校性教育的政策发展提供参考。方法通过图书馆文献回顾和计算机互联网以及联合国人口基金等国际机构和个人的支持,收集美国、加拿大、英国、芬兰、澳大利亚、新西兰、泰国... 详细信息

目的全面了解世界各国对学校性教育的相关政策规定,为推动我国学校性教育的政策发展提供参考。方法通过图书馆文献回顾和计算机互联网以及联合国人口基金等国际机构和个人的支持,收集美国、加拿大、英国、芬兰、澳大利亚、新西兰、泰国、菲律宾、肯尼亚7个国家关于学校性教育/健康教育的政策、法规、课程标准共35份。通过文献研究法、层次及类别比较法,对政策构成的基本要素进行分析。结果《美国国家健康教育标准》规定把性教育纳入学校的健康教育政策之中;英国在2000年将《个人、社会、健康、经济教育》正式确定为公立学校非法定国家基础课程,涉及性教育的内容主要集中反映在第3(11~14岁)和第4(14~16岁)学段,统称为"性和关系教育";芬兰政府于1970年后将性教育纳入了中小学的教学大纲;《健康与体育》课程是澳大利亚政府规定的基础教育学校主干课程之一,明确提出"关系与性"作为全面健康教育的一部分;新西兰教育部于2015年颁布了《性教育—校长、董事会成员和教师指南》;泰国学校开展性教育主要以"体育与健康"课程为载体,该课程为泰国基础教育的八门核心课程之一;菲律宾《健康教育课程指南》由该国教育部于2012年制定出台,其中涉及性教育内容主要包括在"生长发育"和"家庭健康"两部分。结论各国学校性教育政策在目标、内容、实施策略上存在异同。可为研制符合我国社会文化背景的学校性教育政策指南,促进学校性教育发展带来有益启示。

关键词：性教育政府政策健康教育学生保健服务

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学生家长教师对全面性教育内容的需求分析

中国学校卫生 2019年第12期40卷 1803-1807,1811页

作者：聂慧敏余小鸣宋玉珍曹型远李晓东闫绍惠彭卫红汤佳石琰琴张庭浩北京大学儿童青少年卫生研究所北京100191 北京市教育委员会重庆市中小学卫生保健所佳木斯市中小学卫生保健所黑龙江省教育科学院孝感市教育局武汉市教育科学研究院

目的了解中小学生、家长和教师对全面性教育内容的需求,为探讨全面性教育内容在中国的适用性提供基础参考。方法采用分层整群抽样的方法,从北京、重庆、黑龙江(哈尔滨和佳木斯)和湖北(武汉和孝感)抽取5 571名中小学生和4 835名家长进行... 详细信息

目的了解中小学生、家长和教师对全面性教育内容的需求,为探讨全面性教育内容在中国的适用性提供基础参考。方法采用分层整群抽样的方法,从北京、重庆、黑龙江(哈尔滨和佳木斯)和湖北(武汉和孝感)抽取5 571名中小学生和4 835名家长进行问卷调查。依托各省市的体质监测点在9个地区对176名学校性教育相关教师进行问卷调查。问卷的制定以《国际性教育技术指导纲要》中提出的全面性教育内容框架为基础。结果学生对于"关系"和"健康与福祉技能"概念下知识点的需求较高(小学生为53.4%,71.1%;初中生为57.6%,55.9%)。家长对大多数全面性教育内容需求较高,需求较低的内容为"性与性行为"和"性与生殖健康"(小学生为74.7%,74.3%;初中生为80.8%,75.8%)"。教师对大多数的全面性教育内容需求率均较高,但小学教师对于"价值观、权利、文化与性(65.9%)""性与性行为(60.1%)"和"性与生殖健康(66.8%)"3个概念下知识点的需求率较低。对应分析结果显示,对全面性教育内容需求最高的为初中教师,其次分别为小学家长、初中家长、小学教师、初中生和小学生。结论教师和家长对大多数全面性教育内容需求较高,而对一些相对敏感的内容需求较低;学生对全面性教育内容的需求相对较低。建议基于中国的实际需求,进一步完善学校性教育的内容。

关键词：性教育卫生服务需求学生健康教育

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薄荷黄酮抗疲劳作用的研究进展

吉林医药学院学报 2013年第4期34卷 292-295页

作者：石琰琴邵小凤马保桃苑远李琳夏爽马洪波吉林医药学院吉林吉林132013

薄荷是一种传统中药,具有多种生物学功效,特别具有良好的抗氧化作用。疲劳的产生与体内代谢产物如氧自由基等的堆积有关,因此认为具有抗氧化作用的一些药物成分可能有抗疲劳的作用。本文简述了薄荷黄酮抗氧化及其与抗疲劳之间的关系。

关键词：薄荷黄酮抗疲劳

初中生营养与食品安全知信行现况及学校影响因素研究

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中国儿童保健杂志 2018年第12期26卷 1391-1393页

作者：谭雪庆余小鸣王宇晴石琰琴张庭浩王嘉北京大学公共卫生学院

目的通过对初中生营养与食品安全知识态度行为现况的调查,为开展学校健康教育提供依据。方法2016年11月一2017年10月采用多阶段整群抽样方法,使用自编问卷以无记名自填方式对北京、重庆、黑龙江、湖北四地29所学校2652名初中生进行问卷... 详细信息

目的通过对初中生营养与食品安全知识态度行为现况的调查,为开展学校健康教育提供依据。方法2016年11月一2017年10月采用多阶段整群抽样方法,使用自编问卷以无记名自填方式对北京、重庆、黑龙江、湖北四地29所学校2652名初中生进行问卷调查。结果初中生知识总平均分(9.54±1.866)分,知晓率为81.1%;97.2%的学生认为学校提供营养与食品安全教育十分重要;73.6%的初中生坚持每天吃早餐,12.9%的初中生过去一周中每天都喝含糖饮料,31.1%的学生在购买食品时没有查看食品包装的习惯;多因素分析发现,接受学校健康教育的初中生营养与食品安全知识、态度和行为水平更高。结论初中生营养与食品安全知识和行为亟待改善,而学校健康教育将是改善学生健康知识和行为的有效途径。

关键词：初中生营养食品安全知识态度行为调查

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中小学生性知识态度及相关影响因素分析

中国学校卫生 2019年第4期40卷 515-518,522页

作者：聂慧敏余小鸣谭雪庆王宇晴石琰琴张庭浩宋玉珍曹型远夏明娟闫绍惠李晓东汤佳彭卫红北京大学公共卫生学院北京100191 北京市教育委员会重庆市中小学卫生保健所黑龙江省教育科学院佳木斯市中小学卫生保健所武汉市教育科学研究院孝感市教育局

目的了解中小学生性知识的知晓情况和对学校性教育的态度及其相关影响因素,为更有效地在学校开展性教育提供参考。方法采用分层整群抽样方法,从北京、重庆、黑龙江(哈尔滨、佳木斯)和湖北(武汉、孝感)抽取5 531名中小学生,采用自行编制... 详细信息

目的了解中小学生性知识的知晓情况和对学校性教育的态度及其相关影响因素,为更有效地在学校开展性教育提供参考。方法采用分层整群抽样方法,从北京、重庆、黑龙江(哈尔滨、佳木斯)和湖北(武汉、孝感)抽取5 531名中小学生,采用自行编制的学校健康教育调查问卷进行问卷调查。结果小学生性知识得分为(62.33±19.35)分,及格率为61.9%,优良率为17.5%;初中生的性知识得分为(64.30±19.07),及格率为64.7%,优良率为22.0%。小学生掌握较差的知识点为青春期生长发育和艾滋病相关知识,初中生掌握较差的为生殖生理知识,各知识点知晓率均低于50%。多因素Logistic回归分析结果显示,地区、年级、性别和城郊与学生的性知识水平有关(P值均<0.05)。76.0%的小学生和85.9%的初中生认同学校性教育的重要性,59.7%的小学生和73.3%的初中生希望将学校性教育列入义务教育课程中;59.8%的小学生和68.3%的初中生认为学校性教育应该配备专门的教师。结论中小学生掌握的性知识不够全面和系统,学生希望从学校途径获得性教育。学校应该通过课程和活动等形式为学生提供全面高质量的性教育。

关键词：性教育知识态度回归分析学生

借思维导图之翼,助飞初中英语写作——思维导图在初中英语写作教学中的应用与实践

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学周刊 2025年第2期2卷 130-132页

作者：石岱琴甘肃省永登县苦水镇南峰初级中学甘肃永登730304

教育行业为了满足多元化教学需求,不断深化改革,根据不同阶段、不同类型学生的总体特点,实施教育政策。对于初中阶段的教学而言,在素质教育和“双减”政策实施的背景下,教师不仅需要全面提升学生的学习质量,还需要拓展延伸学生的思维空... 详细信息

教育行业为了满足多元化教学需求,不断深化改革,根据不同阶段、不同类型学生的总体特点,实施教育政策。对于初中阶段的教学而言,在素质教育和“双减”政策实施的背景下,教师不仅需要全面提升学生的学习质量,还需要拓展延伸学生的思维空间,充分调动学生的学习主动性,体会知识形成的过程,建立完善的学习体系。英语课程作为新的语言学科,相比于语文教学难度较大,学生容易产生思维能力弱化、学习目标不清晰等问题,导致英语教学效率下降。因此,教师需要贯彻落实以人为本的教育理念,借助思维导图等多元化学习方式,为学生创建独立思维空间。将思维导图与英语课程深度融合,有助于英语教学实现现代化转型升级的育人目标。

关键词：思维导图初中英语写作教学应用实践