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菌酶协同发酵棉籽粕及其体外模拟消化研究

中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 239-246页

作者：张颖郭祥月李千禧曹云鹤董冰动物营养学国家重点实验室中国农业大学动物科学技术学院北京100193

试验旨在研究蛋白酶和干酪乳杆菌协同发酵对棉籽粕的营养价值及体外消化率的影响。试验一:以蛋白降解度和小肽含量的指标归一值(OD)为综合评价指标,采用4因素3水平的BBD-RSM试验设计,考察酶解温度、时间、酶添加量、料液比和pH对蛋白酶... 详细信息

试验旨在研究蛋白酶和干酪乳杆菌协同发酵对棉籽粕的营养价值及体外消化率的影响。试验一:以蛋白降解度和小肽含量的指标归一值(OD)为综合评价指标,采用4因素3水平的BBD-RSM试验设计,考察酶解温度、时间、酶添加量、料液比和pH对蛋白酶酶解棉籽粕效果的影响;试验二:将植物乳杆菌和蛋白酶协同发酵48 h,分为3个处理组,即不加植物乳杆菌和酶的棉籽粕(对照组)、酶解棉籽粕、菌酶协同发酵棉籽粕,评定3组棉籽粕的营养成分及进行猪胃肠道体外模拟消化试验。结果表明:最佳酶解条件为酶添加量1%、温度40℃、时间8 h、料液比1:4 g/mL、pH 9.0;经过菌酶协同发酵预消化处理之后的棉籽粕与原棉籽粕相比,粗蛋白质、酸溶蛋白以及氨基酸含量有显著提高,粗蛋白质消化率以及干物质消化率也有显著增加。总的来说,蛋白酶与植物乳杆菌协同使用可以更大程度地降解棉籽粕中大分子蛋白,提高蛋白质的营养价值和利用率,提高非常规蛋白原料棉籽粕在饲料中添加比例,降低饲料成本。

关键词：蛋白酶干酪乳杆菌棉籽粕体外仿生消化猪

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抗菌肽CC34对小鼠肠炎的缓解作用

饲料研究 2024年 89-96页

作者：董立强李云鹤张春华绥化学院黑龙江八一农垦大学动物科技学院

为了揭示抗菌肽CC34对脂多糖（LPS）诱导小鼠肠道炎症的缓解作用及机制，试验选择40只无特定病原体（SPF）级小鼠，随机分为4组，每组10只。CC34组和LPS+CC34组小鼠腹腔注射9 mg/kg CC34,LPS组和Control组小鼠注射等体积生理盐水，持续... 详细信息

为了揭示抗菌肽CC34对脂多糖（LPS）诱导小鼠肠道炎症的缓解作用及机制，试验选择40只无特定病原体（SPF）级小鼠，随机分为4组，每组10只。CC34组和LPS+CC34组小鼠腹腔注射9 mg/kg CC34,LPS组和Control组小鼠注射等体积生理盐水，持续7 d；第7 d给药1 h后，LPS组、LPS+CC34组小鼠注射7.5 mg/kg LPS,CC34组和Control组注射等体积生理盐水。结果显示，与Control组相比，CC34组小鼠的肝脏、脾脏、心脏指数无显著变化（P>0.05），但结肠长度极显著增长（P<0.01）。与LPS组相比，LPS+CC34组小鼠肝脏中的荷菌数及十二指肠和回肠中炎性因子的含量极显著降低（P<0.01）；肠道组织中闭锁小带-1 (ZO-1)、封闭蛋白-1(Claudin-1)和闭合蛋白（Occludin）的基因表达水平极显著升高（P<0.01），十二指肠的绒毛高度/隐窝深度值（V/C）显著升高（P<0.05）；肠道组织中髓过氧化物酶（MPO）的基因表达水平极显著降低（P<0.01）；肠组织中超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）基因的表达及活性极显著升高（P<0.01），丙二醛（MDA）含量极显著降低（P<0.01），总抗氧化能力（T-AOC）极显著增强（P<0.01）；肠组织中Toll样受体-4 (TLR-4)和髓样分化因子88 (MyD88)的基因表达水平极显著下调（P<0.01），十二指肠中p65磷酸化水平极显著降低（P<0.01）。研究表明，CC34通过下调TLR-4/核因子κ（NF-κB）信号通路，缓解了小鼠肠道炎症。

关键词：抗菌肽小鼠脂多糖肠道炎症 TLR-4 NF-κB

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鸡白痢的诊断及中西医治疗疗效分析

中兽医学杂志 2024年第3期 25-27页

作者：石云广西壮族自治区来宾市兴宾区动物疫病预防控制中心广西来宾546100

鸡白痢是危害养鸡业的传染性疾病之一,临床上患病鸡的症状主要表现为排白色糨糊状粪便或血便、精神状态差、贫血等,可严重影响鸡的健康生长,若诊治不及时极易导致病鸡死亡,进而造成巨大的经济损失,阻碍鸡场乃至养鸡业健康稳定发展。因此... 详细信息

鸡白痢是危害养鸡业的传染性疾病之一,临床上患病鸡的症状主要表现为排白色糨糊状粪便或血便、精神状态差、贫血等,可严重影响鸡的健康生长,若诊治不及时极易导致病鸡死亡,进而造成巨大的经济损失,阻碍鸡场乃至养鸡业健康稳定发展。因此,及时做好诊治工作非常关键。当前,中西医联合疗法在鸡白痢治疗中有着巨大优势。基于此,着重对鸡白痢的诊断要点和中西医治疗方法展开深入探讨。

关键词：鸡白痢临床症状呋喃唑酮青霉素

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林下栽培灵芝主要活性成分与生态因子的关系

吉林农业大学学报 2024年第2期46卷 239-245页

作者：石云龙韩梅孙卓杨利民吉林农业大学中药材学院长春130118

环境条件是影响药用真菌活性成分形成和积累的重要因素,利用灰色关联度、典范对应分析(CCA)、主成分分析(PCA)等分析法探究生态因子对林下栽培灵芝主要活性成分积累的影响。在吉林省和龙市落叶阔叶林,采集灵芝、土壤样品各30份,采用分... 详细信息

环境条件是影响药用真菌活性成分形成和积累的重要因素,利用灰色关联度、典范对应分析(CCA)、主成分分析(PCA)等分析法探究生态因子对林下栽培灵芝主要活性成分积累的影响。在吉林省和龙市落叶阔叶林,采集灵芝、土壤样品各30份,采用分光光度法测定灵芝主要活性成分含量,常规法测定土壤温度、含水量、有机质等,空气温湿度计测定空气温、湿度,光照计测定透光率。结果表明:生态因子对灵芝多糖、总三萜、总蛋白含量的影响较大,对氨基酸含量的影响较小;土壤温度、含水量对灵芝主要活性成分积累具有显著影响,土壤温度在19.50~24.25℃,土壤含水量在22.65%~49.49%,有利于灵芝多糖、总三萜、总蛋白含量的积累。

关键词：灵芝活性成分生态因子林下栽培模式

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飞机发动机硬式操纵系统非线性传动优化设计

机械传动 2024年第3期48卷 155-160页

作者：罗云鹤曾晓洁赵铮中航贵州飞机有限责任公司贵州安顺561000

采用特殊机构实现非线性传动在机械式飞行操纵系统中已有应用,通过对传动要求的近似拟合,可以完成对机构设计参数求解;但采用该方法设计机构不能精确满足传动约束要求,在机械式飞机发动机操纵系统中尚无应用。根据飞机发动机硬式操纵系... 详细信息

采用特殊机构实现非线性传动在机械式飞行操纵系统中已有应用,通过对传动要求的近似拟合,可以完成对机构设计参数求解;但采用该方法设计机构不能精确满足传动约束要求,在机械式飞机发动机操纵系统中尚无应用。根据飞机发动机硬式操纵系统的工作特点,采用五杆式机构替代四连杆机构实现非线性传动;通过五杆式机构设计参数影响机制分析,将机构设计参数分类为优化决策变量和传动特性控制变量,并基于此建立了机构求解方法和优化设计方法,实现了对机构传动特性控制变量直接求解,保证了机构传动特性能够精确满足约束要求。引入最大传动比和机构磨损因数作为目标函数开展机构优化,能够提升系统性能和使用寿命。通过某型发动机操纵系统设计实例和地面试验验证表明,该方法合理可行,具有工程实用价值。

关键词：飞机发动机操纵系统非线性传动五杆式机构

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滨海白首乌发酵片工艺优化及抗氧化活性研究

食品与机械 2024年第2期40卷 204-212页

作者：卜京石云林燕覃媛媛洪键盐城师范学院海洋与生物工程学院江苏盐城224007 盐城市亭湖高级中学江苏盐城224002 江苏医药职业学院药学院江苏盐城224051

目的:优化滨海白首乌发酵片工艺参数,开发一款新型滨海白首乌发酵产品。方法:以滨海白首乌完整切片为原料,以感官评分、总酸含量为指标,优化滨海白首乌发酵片工艺参数,并对其抗氧化活性及氨基酸含量进行检测。结果:滨海白首乌发酵片最... 详细信息

目的:优化滨海白首乌发酵片工艺参数,开发一款新型滨海白首乌发酵产品。方法:以滨海白首乌完整切片为原料,以感官评分、总酸含量为指标,优化滨海白首乌发酵片工艺参数,并对其抗氧化活性及氨基酸含量进行检测。结果:滨海白首乌发酵片最佳工艺参数为料液比(m_(白首乌片)∶m_(无菌水))1∶1,发酵温度31℃,混合菌液接种量9.6%,发酵时间25 h,此条件下滨海白首乌发酵片感官评分为89.33分,总酸含量为0.726 g/100 g。当滨海白首乌发酵片醇提液质量浓度为10 mg/mL时,总抗氧化能力可达2.05 U/mL、对DPPH自由基、ABTS+自由基清除率分别为32.18%,45.89%。发酵前后,白首乌片中芳香味氨基酸含量上升了47.22%。结论:最佳工艺参数下制得的滨海白首乌发酵片形态结构完整,色泽均匀,酸甜协调,有宜人的酒香味和白首乌特征风味,具有一定的抗氧化活性。

关键词：滨海白首乌液态发酵抗氧化活性氨基酸检测

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乡村振兴视域下农产品冷链物流发展路径研究

物流科技 2024年第2期47卷 153-156页

作者：石云塔里木大学经济与管理学院新疆阿拉尔843300

产业振兴带动乡村振兴,我国农村地区加快推动农业电商产业的良好发展,能够不断地拓宽农业营销途径,促进农业蓬勃发展。农产品冷链物流是农业电商产业发展的重要一环,是最大限度地发挥农业电商网络平台优势的基础保障。文章集中讨论乡村... 详细信息

产业振兴带动乡村振兴,我国农村地区加快推动农业电商产业的良好发展,能够不断地拓宽农业营销途径,促进农业蓬勃发展。农产品冷链物流是农业电商产业发展的重要一环,是最大限度地发挥农业电商网络平台优势的基础保障。文章集中讨论乡村振兴视角下我国农产品冷链物流发展的现实情况,深入剖析现阶段农产品冷链物流中遇到的瓶颈障碍,并围绕农产品冷链物流发展提出了可行性建议。

关键词：乡村振兴农产品冷链物流发展路径

湖南省数字普惠金融发展现状、问题及对策研究

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商展经济 2024年第5期 98-101页

作者：廖石云永州职业技术学院湖南永州425100

本文借助数字普惠金融指数对湖南省数字普惠金融发展现状进行分析,并针对湖南省数字普惠金融存在的数字普惠金融发展地区性差异较大、数字基础设施建设不足、投资者金融教育有待加强等问题,从缩小区域发展差异、加强数字基础设施建设、... 详细信息

本文借助数字普惠金融指数对湖南省数字普惠金融发展现状进行分析,并针对湖南省数字普惠金融存在的数字普惠金融发展地区性差异较大、数字基础设施建设不足、投资者金融教育有待加强等问题,从缩小区域发展差异、加强数字基础设施建设、加大政策扶持力度和普及金融知识等方面提出解决对策,以期为推动湖南省数字普惠金融建设提供借鉴,助力其高质量发展。

关键词：数字普惠金融数字经济金融指数资源配置金融素养

应用型高校学术科技类社团创新绩效评价及影响因素分析

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教育观察 2024年第10期 7-10+30页

作者：石云张达防灾科技学院生态环境学院河北省资源环境灾变机理及风险监控重点实验室

基于团队绩效理论，构建应用型高校学术科技类社团创新绩效评价体系，并运用地理探测器模型因子分析方法对防灾科技学院的学术科技类社团创新绩效进行分析。研究结果表明：创新绩效评价方面，与社会联系紧密、以目标需求为导向且技术性... 详细信息

基于团队绩效理论，构建应用型高校学术科技类社团创新绩效评价体系，并运用地理探测器模型因子分析方法对防灾科技学院的学术科技类社团创新绩效进行分析。研究结果表明：创新绩效评价方面，与社会联系紧密、以目标需求为导向且技术性强的社团的创新绩效水平普遍较高；注重成员知识传授和能力培训、关注社会目标需求的社团的创新性普遍性较好；注重能力导向、重视成员知识传授，但与社会需求联系较少的社团，在创新成果和创新效益方面存在一定不足，创新能力较弱。创新绩效影响因素方面，相较团队规模、人才支撑和社团经费等内部因素，信息支持、场所面积、指导教师职称和学校政策引导等外部因素对社团创新绩效的影响更为显著。基于以上研究结果，应用型高校应以成果为导向引导社团开展创新创业活动，加强对社团创新创业活动的内外部影响因素的规范引导与协同发展，从而有效促进大学生创新能力的提升。

关键词：应用型高校学术科技类社团创新绩效地理探测器