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嗜酸乳杆菌亚酸异构酶提取方式的研究

粮油加工 2007年第5期 79-82页

作者：尹艳丽曹健李秀虹张琳相丽新王红军河南工业大学生物工程学院

共轭亚油酸是一种具有多种生理活性的天然脂肪酸,亚油酸异构酶能特异性地转化合成CLA,克服了化学合成法的诸多缺点,但系统全面地研究胞内亚油酸异构酶破壁提取方式的很少。通过正交试验、方差分析等方法研究了嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的... 详细信息

共轭亚油酸是一种具有多种生理活性的天然脂肪酸,亚油酸异构酶能特异性地转化合成CLA,克服了化学合成法的诸多缺点,但系统全面地研究胞内亚油酸异构酶破壁提取方式的很少。通过正交试验、方差分析等方法研究了嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶的提取方式,确定了超声波法、化学法和溶菌酶法等的最佳提取条件和各影响因素的显著性,并对3种方法及复合法进行了比较。结果表明,溶菌酶法+超声波法破壁提取亚油酸异构酶效果最佳,酶活力最高可达82.6U。

关键词：嗜酸乳杆菌亚油酸异构酶提取

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植物乳杆菌重组亚油酸异构酶的表达与纯化

粮油加工 2007年第7期 87-90页

作者：相丽新曹健王红军尹艳丽张琳懂理河南工业大学生物工程学院

对转化有植物乳杆菌亚油酸异构酶基因的大肠杆菌进行诱导表达,表达出大量重组亚油酸异构酶蛋白,但大部分目的蛋白形成了包涵体,用8mol/L尿素将包涵体蛋白溶解变性后,用金属螯合层析对重组蛋白进行了纯化。当咪唑溶液浓度为50mmol/L时,... 详细信息

对转化有植物乳杆菌亚油酸异构酶基因的大肠杆菌进行诱导表达,表达出大量重组亚油酸异构酶蛋白,但大部分目的蛋白形成了包涵体,用8mol/L尿素将包涵体蛋白溶解变性后,用金属螯合层析对重组蛋白进行了纯化。当咪唑溶液浓度为50mmol/L时,重组蛋白开始被洗脱下来;当咪唑溶液浓度为200mmol/L时,蛋白洗脱效果最佳;浓度为400mmol/L时,重组蛋白完全被洗脱下来。纯化后重组蛋白的收率为84.71%。

关键词：植物乳杆菌重组亚油酸包涵体纯化

氨基酸口服液中氨基酸含量检测的方法不确定度分析

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食品界 2021年第2期 130-131页

作者：相丽新张辰辰王蕾济宁市食品药品检验检测中心山东省食品药品检验研究院

在本研究中,依据国家标准采用氨基酸分析仪测定氨基酸口服液中氨基酸的含量,利用bottom-up法对分析时,引入的测量不确定度六个因素包含称量、重复性、定容、样品稀释、配制标准溶液、摩尔质量进行评定计算。结果发现,当包含因子为2时,... 详细信息

在本研究中,依据国家标准采用氨基酸分析仪测定氨基酸口服液中氨基酸的含量,利用bottom-up法对分析时,引入的测量不确定度六个因素包含称量、重复性、定容、样品稀释、配制标准溶液、摩尔质量进行评定计算。结果发现,当包含因子为2时,氨基酸拓展不确定度范围达0.01%-0.04%,并且以谷氨酸作为研究对象,分析在不确定度分量计算时其对相对合成不确定度的贡献,结果发现,在合成不确定中配置标准溶液以及重复性贡献度较大。

关键词：氨基酸口服液氨基酸含量检测不确定度

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发酵紫苏粕在畜禽饲料中的研究与应用

中国禽业导刊 2023年第8期40卷 55-57页

作者：王蕾相丽新相光明张媛媛山东省食品药品检验研究院山东济宁272000 济宁市食品药品检验检测研究院山东济宁272000

紫苏在我国已有2000多年的种植历史。陕西、吉林、黑龙江、江苏、上海等省市种植面积达6000多公顷[1]。紫苏全株均有较高的营养价值,富含脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素和氨基酸等[2]。除被人们用作药材、营养保健蔬菜外,大部分用来榨... 详细信息

紫苏在我国已有2000多年的种植历史。陕西、吉林、黑龙江、江苏、上海等省市种植面积达6000多公顷[1]。紫苏全株均有较高的营养价值,富含脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素和氨基酸等[2]。除被人们用作药材、营养保健蔬菜外,大部分用来榨取紫苏油。脱脂后的紫苏粕具有微香的气味,对于单胃动物有良好的适口性,脱脂后的紫苏饼粕化学成分并未发生改变,其氨基酸种类与含量仍然丰富,是一种营养全面的高蛋白植物饲料[3]。

关键词：单胃动物畜禽饲料紫苏粕紫苏油化学成分营养价值氨基酸种类适口性

气相色谱-串联质谱法同时测定白酒中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂含量

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中国酿造 2023年第4期42卷 250-255页

作者：吴爱英宋纯艳张辰辰相丽新张琳周一冉济宁市食品药品检验检测研究院山东济宁272000

该实验采用气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)建立了白酒中邻苯二甲酸酯类的检测方法,并对市售不同品种白酒中的17种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量进行测定。结果表明,以正己烷为萃取溶剂、萃取温度为40℃、萃取时间为40 min;在此条... 详细信息

该实验采用气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)建立了白酒中邻苯二甲酸酯类的检测方法,并对市售不同品种白酒中的17种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量进行测定。结果表明,以正己烷为萃取溶剂、萃取温度为40℃、萃取时间为40 min;在此条件下,17种邻苯二甲酸酯类塑化剂能够得到很好的分离,在质量浓度为0~1μg/mL范围内,17种邻苯二甲酸酯类塑化剂相关系数(R)≥0.9965,具有良好的线性关系,方法检出限为0.157~2.561μg/kg、定量限为0.523~5.650μg/kg。17种塑化剂的平均加标回收率为75.68%~98.56%;精密度试验结果相对标准偏差(RSD)为0.125%~10.25%。该方法具有操作简单、高效、检出限低、精密度、准确度良好的特点,适用于不同品种白酒中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂的快速检测。

关键词：白酒气相色谱-三重四级杆串联质谱邻苯二甲酸酯类塑化剂

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气相色谱法检测牛奶中5种糖醇含量

现代食品 2022年第7期28卷 182-185页

作者：吴爱英宋纯艳相丽新济宁市食品药品检验检测研究院山东济宁272000

本文优化了牛奶中多种糖醇类甜味剂含量测定的气相色谱方法。样品中的糖醇经水提取,净化、冻干脱去水分后进行乙酰化反应,生成的糖醇乙酸酯衍生物采用非极性DB-1柱、氢火焰离子化检测器(FID)进行分离、检测,以峰保留时间定性,外标法定... 详细信息

本文优化了牛奶中多种糖醇类甜味剂含量测定的气相色谱方法。样品中的糖醇经水提取,净化、冻干脱去水分后进行乙酰化反应,生成的糖醇乙酸酯衍生物采用非极性DB-1柱、氢火焰离子化检测器(FID)进行分离、检测,以峰保留时间定性,外标法定量。结果表明,5种糖醇在0.01~1.50 mg·mL^(-1)线性关系良好,回收率为97.1%~102.0%,RSD均小于2%。该方法具有前处理简便、线性范围宽、准确度高、重复性好等优点,适于牛奶食品中糖醇含量的有效测定。

关键词：糖醇气相色谱法衍生化牛奶

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鸡精中呈味核苷酸二钠的高效液相色谱法测定

北京工商大学学报（自然科学版） 2011年第6期29卷 32-34,39页

作者：相丽新杨道兴魏彦梅颜丙霞济宁耐特食品有限公司山东济宁272075

建立了高效液相色谱法测定呈味核苷酸二钠(IMP和GMP)含量的方法.以四丁基磷酸铵和磷酸二氢钾配以一定比例的乙腈为流动相,采用高耐水系Waters RP 18色谱柱,通过色谱条件的优化,获得了定性定量重复性相对标准偏差<2%的标准品色谱图,其中,... 详细信息

建立了高效液相色谱法测定呈味核苷酸二钠(IMP和GMP)含量的方法.以四丁基磷酸铵和磷酸二氢钾配以一定比例的乙腈为流动相,采用高耐水系Waters RP 18色谱柱,通过色谱条件的优化,获得了定性定量重复性相对标准偏差<2%的标准品色谱图,其中,IMP标准曲线在60～600μg/mL范围内的线性相关系数为R=1.0000,GMP标准曲线在50～480μg/mL范围内的线性相关系数为R=0.999 9.测得某品牌的鸡精内IMP质量含量为0.54%,GMP质量含量为0.60%,两次测定结果的精密度GMP为0.73%,IMP为1.17%.

关键词：高效液相色谱呈味核苷酸二钠定性定量重复性相对标准偏差鸡精

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鸡肉中尼卡巴嗪超标现状及检验检测技术发展

中国禽业导刊 2023年第7期40卷 56-58页

作者：王蕾冷佳蔚相光明相丽新张媛媛山东省食品药品检验研究院山东济南250101 济宁市食品药品检验检测研究院山东济宁272004

据国家统计局发布的数据可知,我国畜禽产品产量在全世界连续多年排名第一,禽肉产量排名第二,2021年我国禽肉产量2380万吨,为仅次于猪肉的第二大消费肉类,其中鸡肉产量约为1743万吨。鸡肉以其“一高三低”,即高蛋白质、低脂肪、低胆固醇... 详细信息

据国家统计局发布的数据可知,我国畜禽产品产量在全世界连续多年排名第一,禽肉产量排名第二,2021年我国禽肉产量2380万吨,为仅次于猪肉的第二大消费肉类,其中鸡肉产量约为1743万吨。鸡肉以其“一高三低”,即高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量,以及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势,占国内肉类总产量三成左右。虽然由于疫情影响,2022年鸡肉产量有所降低,但产量仍达到1370万吨,仅次于美国,在全世界排名第二,鸡肉质量的好坏关系到广大人民群众的身体健康。

关键词：禽肉产量国家统计局尼卡巴嗪低胆固醇畜禽产品饲料转化率环境友好检验检测技术

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国家安全观视域下的美国数据隐私框架探析

情报理论与实践 2024年第3期47卷 199-206,187页

作者：相丽玲王高开梁晨山西大学经济与管理学院山西太原030006

[目的/意义]从国家安全观视角,不仅能考察美国数据隐私保护框架的顶层设计,也能充分、全面、立体地揭示出美国数据隐私保护制度的整体趋势与优劣,为我国跨境数字贸易流通有效安全政策的制定提供理论依据。[方法/过程]运用文献研究与内... 详细信息

[目的/意义]从国家安全观视角,不仅能考察美国数据隐私保护框架的顶层设计,也能充分、全面、立体地揭示出美国数据隐私保护制度的整体趋势与优劣,为我国跨境数字贸易流通有效安全政策的制定提供理论依据。[方法/过程]运用文献研究与内容分析法,对美国新型国家安全观的基本构成与特点、数据隐私立法演化历程及其数据隐私框架进行了分析。[结果/结论]美国新型国家安全观下的数据隐私保护以数字经济优先发展为前提;其数据隐私整体框架,由国内和跨境数据保护与流动规则两个部分组成;美国数据隐私保护统一立法、跨境数据流动监管与治理现代化立法成为趋势;美国主导的同盟国跨境数据流动圈的形成,成为逆全球化的数据贸易壁垒;构建“共同价值观下的网络空间命运共同体”成为中国的必然选择。

关键词：美国个人数据数据隐私国家安全观国家安全战略