检索结果-南通市图书馆

轻工科技 2016年第7期32卷 21-22,24页

作者：张倩勉盘正华广西-东盟食品药品安全检验检测中心广西南宁530021

目前我国酒中甜蜜素含量的测定主要依据SN/T 1948-2007进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法:液相色谱-质谱/质谱法,本实验通过对标准反复研究,并进行优化,使得酒中甜蜜素的测定既简单易行,又大大减少假阳性,提高分子结果的准确性。

关键词：酒甜蜜素含量方法优化

豆芽中30种植物生长调节剂和喹诺酮类药物残留的快速筛查

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食品工业科技 2021年第23期42卷 287-295页

作者：黄燕红蒋湘盘正华苏海雁蒋定之梁飞燕广西-东盟食品检验检测中心广西南宁530021

基于通过型固相萃取净化方法,建立超高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法快速筛查豆芽中30种植物生长调节剂和喹诺酮类药物残留的方法。样品以90%乙腈水(含0.1%甲酸)提取,PRiME HLB(新型反相固相萃取小柱)净化,采用Agilent SB-Aq RRHD... 详细信息

基于通过型固相萃取净化方法,建立超高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法快速筛查豆芽中30种植物生长调节剂和喹诺酮类药物残留的方法。样品以90%乙腈水(含0.1%甲酸)提取,PRiME HLB(新型反相固相萃取小柱)净化,采用Agilent SB-Aq RRHD色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)进行分离,乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,采用电喷雾离子源(ESI)在正、负离子多反应监测(MRM)模式下检测,基质加标标准曲线外标法定量。结果显示:30种化合物在2~500μg/L范围内线性良好(r>0.991),方法检出限为0.04~1.67μg/kg,定量限为0.1~5.6μg/kg,平均回收率为74.0%~113.5%,相对标准偏差(RSD)为0.6%~7.7%(n=6)。该方法操作简便,灵敏度高,可对豆芽中30种植物生长调节剂和喹诺酮类药物进行快速筛查。

关键词： PRiME HLB 超高效液相色谱-串联质谱法植物生长调节剂喹诺酮豆芽

应用食品安全指数法对广西水产品兽药残留风险评价

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食品安全质量检测学报 2020年第14期11卷 4926-4932页

作者：盘正华覃攀广西壮族自治区食品药品检验所南宁530021

目的应用食品安全指数法分析评价广西抽验水产品的兽药残留风险。方法以2018~2019年广西-东盟食品检验检测中心食品抽验中的水产品为样本,以问题检出率和不合格度构建食品安全指数,应用扇状模型评价法,对水产品中重点项目开展风险评价... 详细信息

目的应用食品安全指数法分析评价广西抽验水产品的兽药残留风险。方法以2018~2019年广西-东盟食品检验检测中心食品抽验中的水产品为样本,以问题检出率和不合格度构建食品安全指数,应用扇状模型评价法,对水产品中重点项目开展风险评价。结果水产品总体食品安全指数R为0.0898;水产品中不同类别食品安全指数R分别为:贝类0.5285、其他水产0.1448、鱼类0.0310、虾蟹类0;兽药残留风险由大到小依次为:贝类>其他水产>鱼类>虾蟹类。广西水产品中6种兽药残留的食品安全指数分别为:氯霉素0.0619、恩诺沙星0.0485、硝基呋喃类0.0457、孔雀石绿0.0429、磺胺类0.0427、氟苯尼考0.0424;风险危害程度由大到小依次是:氯霉素>恩诺沙星>硝基呋喃类>孔雀石绿>磺胺类>氟苯尼考。结论目前广西水产品总体兽药残留风险不大,鱼类、虾蟹类及其他水产类安全状态是可以接受的,贝类的安全性有待进一步提高。

关键词：兽药残留水产品风险评价食品安全指数

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血塞通软胶囊溶出度的研究

中国药师 2015年第3期18卷 500-503页

作者：兰茜盘正华李萍广西-东盟食品药品安全检验检测中心南宁530001

目的：考察血塞通软胶囊中三七皂苷R1和人参皂苷Rg1,Rb1在两种不同介质中的溶出行为。方法：参照日本《医疗用药品品质情报集》中的溶出度试验条件,并根据血塞通软胶囊处方成分的理化性质对溶出介质进行选择,分别考察了血塞通软胶囊在p ... 详细信息

目的：考察血塞通软胶囊中三七皂苷R1和人参皂苷Rg1,Rb1在两种不同介质中的溶出行为。方法：参照日本《医疗用药品品质情报集》中的溶出度试验条件,并根据血塞通软胶囊处方成分的理化性质对溶出介质进行选择,分别考察了血塞通软胶囊在p H6.8磷酸盐缓冲液和水中的体外溶出行为,采用高效液相蒸发光散射法（HPLC-ELSD）测定血塞通软胶囊中三七皂苷R1和人参皂苷Rg1,Rb1三者总和的溶出度,并通过相似因子（f2）法对3种成分的溶出度曲线进行相似性比较。结果：三七皂苷R1和人参皂苷Rg1,Rb1的线性范围分别为0.8～16.0 mg·L-1（r=0.999 6）,3.0～60.0 mg·L-1（r=0.999 8）,4.0～80.0 mg·L-1（r=0.999 7）;在介质p H 6.8磷酸盐缓冲液和水中,以三七皂苷R1为参比,血塞通软胶囊中人参皂苷Rg1和Rb1的f2均大于50。结论：该方法简便、准确,重复性好,可用于该胶囊的溶出度测定;血塞通软胶囊中三七皂苷R1和人参皂苷Rg1,Rb1具有相似的溶出特点。

关键词：血塞通软胶囊溶出曲线高效液相蒸发光散射法相似因子

PRiME HLB固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时快速测定鸡蛋中48种兽药残留

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食品工业科技 2019年第22期40卷 259-266页

作者：蒋定之辛丽娜谭喜梅盘正华韦钰黄燕红梁飞燕广西-东盟食品药品安全检验检测中心

建立固相萃取-高效液相色谱-串联质谱同时快速测定鸡蛋中48种兽药残留的分析方法。样品采用90%乙腈水溶液提取,用PRiME HLB小柱净化浓缩后用电喷雾离子源,正负离子扫描,多反应监测模式的高效液相色谱-串联质谱法进行检测,以基质匹配曲... 详细信息

建立固相萃取-高效液相色谱-串联质谱同时快速测定鸡蛋中48种兽药残留的分析方法。样品采用90%乙腈水溶液提取,用PRiME HLB小柱净化浓缩后用电喷雾离子源,正负离子扫描,多反应监测模式的高效液相色谱-串联质谱法进行检测,以基质匹配曲线外标法定量。正离子采用CAPCELL PAK C18 MGⅢ-H色谱柱,流动相为0.05%甲酸乙腈和0.1%甲酸水;负离子采用ACQUITY UPLC?BEH C18色谱柱,流动相为5 mmol/L乙酸铵和乙腈。结果表明,鸡蛋样品中的48种兽药残留在0.5~50μg/kg浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)为0.9952~1.0000。方法检出限为0.01~0.55μg/kg,定量限为0.03~1.83μg/kg,样品回收率在63.3%~111.4%之间,相对标准偏差小于10%(n=3)。本方法操作快速简单,重复性好,灵敏度较高,适用于鸡蛋中48种兽药残留的快速筛查检测。

关键词： PRiME HLB固相萃取高效液相色谱-串联质谱多类兽药残留鸡蛋

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现制奶茶中反式脂肪酸含量的测定

轻工科技 2024年第6期40卷 9-12页

作者：彭广珍李冬梅刘杏盘正华张倩勉南宁学院食品与质量工程学院广西南宁530200 广西-东盟食品食品检验检测中心广西南宁546199

为了解市售现制奶茶中反式脂肪酸的含量。通过外标法对市面上受欢迎的8个品牌中的珍珠奶茶、奶绿奶茶、奥利奥奶茶以及奶盖奶茶4个品种30批样品中的9tC16∶1等6种反式脂肪酸含量进行测定。6种反式脂肪酸在5~100μg/mL范围内线性良好,相... 详细信息

为了解市售现制奶茶中反式脂肪酸的含量。通过外标法对市面上受欢迎的8个品牌中的珍珠奶茶、奶绿奶茶、奥利奥奶茶以及奶盖奶茶4个品种30批样品中的9tC16∶1等6种反式脂肪酸含量进行测定。6种反式脂肪酸在5~100μg/mL范围内线性良好,相关系数r均大于0.99;30批样品中,反式脂肪酸检出率为26.7%,其中珍珠奶茶、奶绿奶茶的检出率分别为37.5%及50%,检出量在0.038~6.63 g/100之间。方差分析结果发现,同一品种不同品牌之间,反式脂肪酸含量呈显著性差异。

关键词：反式脂肪酸外标法现制奶茶

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不同方法测定香菇中二氧化硫含量

安徽农业科学 2019年第23期47卷 210-212页

作者：盘正华黄海霞黄妍张倩勉广西-东盟食品药品安全检验检测中心广西南宁530021 右江民族医学院广西百色533000 南宁学院广西南宁530021

[目的]比较不同方法对香菇中二氧化硫含量的测定。[方法]通过碘量法、酸碱滴定法和离子色谱法3种方法对广西不同地区共30批香菇中的二氧化硫残留量进行检测和分析。[结果]30批样品中均检出二氧化硫含量,同时对3种方法测得结果进行比较发... 详细信息

[目的]比较不同方法对香菇中二氧化硫含量的测定。[方法]通过碘量法、酸碱滴定法和离子色谱法3种方法对广西不同地区共30批香菇中的二氧化硫残留量进行检测和分析。[结果]30批样品中均检出二氧化硫含量,同时对3种方法测得结果进行比较发现,碘量法回收率为63.58%~81.50%,均值为68.87%,相对标准偏差为9.7%;酸碱滴定法回收率为62.85%~82.66%,均值为72.28%,相对标准偏差为9.2%;离子色谱法回收率为77.87%~82.48%,均值为79.65%,相对标准偏差为2.4%。[结论]离子色谱法蒸馏时间短,结果重现性较好,适合大批量香菇中二氧化硫含量的测定。

关键词：香菇二氧化硫含量不同检测方法

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HPLC法同时检测多种防腐剂的研究

食品科技 2018年第12期43卷 341-344,348页

作者：张倩勉邓玉秀刘星刘常凯蒋湘李景恩盘正华广西-东盟食品药品安全检验检测中心南宁530021 江西农业大学食品科学与工程学院南昌330045

研究开发出一种应用高效液相色谱法(HPLC)可快速、准确和高灵敏度地检测食品中常见防腐剂的方法。该法显著优于传统的食品防腐剂检测方法,可同时测定苯甲酸(BA)、山梨酸(SA)、脱氢乙酸(DHA)、纳他霉素(NM)、富马酸二甲酯(DF)和人工合成... 详细信息

研究开发出一种应用高效液相色谱法(HPLC)可快速、准确和高灵敏度地检测食品中常见防腐剂的方法。该法显著优于传统的食品防腐剂检测方法,可同时测定苯甲酸(BA)、山梨酸(SA)、脱氢乙酸(DHA)、纳他霉素(NM)、富马酸二甲酯(DF)和人工合成甜味剂糖精钠(SS)等食品中常见的防腐剂。研究结果表明:(1)HPLC最优的检测条件为:采用CAPCELL PAK MGⅡ-C18色谱柱(4.6mm×250 mm,5μm),流动相:乙腈和0.02 mmol/L磷酸二氢铵,流速:1.2 mL/min,柱温:35℃,波长:220 nm;(2)在HPLC最优的检测条件下,样品中的6种防腐剂成分的指标检测结果为:平均加标回收率为85.0%～111.9%,RSD%为3.1～8.6,SS、SA、BA、NM、DF、DHA的方法检出限分别为0.02、0.07、0.08、0.11、0.05、0.06 mg/kg,检测结果符合国家标准要求。

关键词：食品添加剂防腐剂 HPLC法测定优化

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压可平Ⅱ胶囊溶出度测定方法考察

中国药师 2015年第1期18卷 58-63页

作者：覃攀盘正华罗单李其哲张雁南宁市食品药品检验所南宁530001 湖南省湘潭市食品药品检验所

目的：建立压可平Ⅱ胶囊中两种主成分阿替洛尔和硝苯地平的溶出度测定方法。方法：采用小杯法，转速为***-1，参照日本《医疗用药品品质情报集》中的溶出度试验条件并根据样品实际情况作出相应调整，采用HPLC法分别考察压可平Ⅱ胶囊在pH... 详细信息

目的：建立压可平Ⅱ胶囊中两种主成分阿替洛尔和硝苯地平的溶出度测定方法。方法：采用小杯法，转速为***-1，参照日本《医疗用药品品质情报集》中的溶出度试验条件并根据样品实际情况作出相应调整，采用HPLC法分别考察压可平Ⅱ胶囊在pH1．2的人工胃液（含0．5％十二烷基硫酸钠溶液）、pH4．0醋酸盐缓冲液（含0．5％十二烷基硫酸钠溶液）、pH6．8磷酸盐缓冲液（含0．25％十二烷基硫酸钠溶液）及水（含0.25％十二烷基硫酸钠溶液）中的体外溶出行为。结果：阿替洛尔、硝苯地平与压可平Ⅱ胶囊中其他成分分离度良好，阿替洛尔、硝苯地平在10～30μg·ml-1浓度范围呈良好线性关系（r=0．9996和r=0．9998），两者在四种不同溶出介质中的平均回收率分别为99．64％（RSD=0．73％），99．55％（RSD=0．65％），99．53％（RSD=0．47％），99．54％（RSD=0．51％）和99．52％（RSD=0．6l％），99．52％（RSD=0．72％），99．5l％（RSD=0．63％）．99．61％（RSD=0．59％）（n=9）；压可平Ⅱ胶囊中两种主成分阿替洛尔和硝苯地平在四种不同的溶出介质中溶出度的均一性良好。结论：该方法简便、准确，重复性好，可用于该胶囊的溶出度测定。

关键词：压可平Ⅱ胶囊溶出度小杯法高效液相色谱法

HPLC-MS法测定饮料中甜蜜素等6种非糖类甜味剂含量

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安徽农业科学 2017年第13期45卷 99-102,118页

作者：张倩勉盘正华范兴邓玉秀庞贞武广西-东盟食品药品安全检验检测中心广西南宁530021 广西八桂林木种苗股份有限公司广西南宁530021

[目的]建立快速、准确、高灵敏度的测定甜蜜素等6种甜味剂的分析方法。[方法]采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLCMS)测定市售饮料中的甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、甜菊糖苷的含量,同时采用正负离子模式,并进行多反应检测(... 详细信息

[目的]建立快速、准确、高灵敏度的测定甜蜜素等6种甜味剂的分析方法。[方法]采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLCMS)测定市售饮料中的甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、甜菊糖苷的含量,同时采用正负离子模式,并进行多反应检测(MRM)。[结果]该方法的线性范围为20~1 000 ng/m L,标准曲线线性良好,其回归方程及相关系数R分别为:甜蜜素,Y=3 380X-49 100,R=0.999 7;安赛蜜,Y=8 620X+21 700,R=0.998 7;阿斯巴甜,Y=4 070X-12 400,R=0.999 7;纽甜,Y=5 930X-21 300,R=0.999 4;三氯蔗糖,Y=123X+425,R=0.999 7;甜菊糖苷,Y=332X-967,R=0.997 1。最低检出限分别为甜蜜素0.1 mg/kg、安塞蜜0.2 mg/kg、阿斯巴甜0.2 mg/kg、纽甜0.03 mg/kg、三氯蔗糖0.2 mg/kg、甜菊糖苷0.2 mg/kg。[结论]该方法操作简便、快速,是食品中甜蜜素等6种非糖类甜味剂的快速而准确的检测方法。

关键词：高效液相色谱-串联质谱法饮料甜味剂含量测定