检索结果-南通市图书馆

作者：宋依亭成都大学

学位级别：硕士

冕宁火腿产于四川省西南地区的冕宁县,在海拔1500米和4000米之间,昼夜温差显著等独特气候条件下,给火腿发酵创造了极好的条件。经过几百年的实践,冕宁火腿的加工方法,逐渐形成了一套完整的工艺,在民间广为流传。冕宁火腿在2011年被国家... 详细信息

冕宁火腿产于四川省西南地区的冕宁县,在海拔1500米和4000米之间,昼夜温差显著等独特气候条件下,给火腿发酵创造了极好的条件。经过几百年的实践,冕宁火腿的加工方法,逐渐形成了一套完整的工艺,在民间广为流传。冕宁火腿在2011年被国家农业部门列为地理标志保护产品,年生产量可达两千吨以上,也是四川本土特色产品之一。本研究选取自然发酵后贮藏1年和2年的生火腿,采用不同包装方式（气调和真空）,在低温贮藏过程中,对火腿切片进行理化性质、微观结构特性、风味物质和微生物变化方面的分析研究。结果如下:（1）冕宁火腿不同包装方式低温贮藏过程中真空组的亮度值（L*值）、A、p H呈先上升再下降趋势,气调组的亮度值、A、p H呈下降趋势,水分含量真空组中在VA1火腿和VA2年火腿呈先上升后下降趋势,VB1火腿和VB2年火腿均呈下降趋势,气调组均呈明显下降趋势。真空组菌落总数在VB1火腿和VB2年火腿中呈先上升后下降趋势;气调组呈先上升后下降并趋于稳定,气调组的菌落总数显著低于真空组（P<0.05）,真空组和气调组L*值与水分含量呈极显著负相关关系（P<0.01）。a*值与p H极显著正相关关系,水分含量与A和菌落总数呈极显著正相关关系（P<0.01）。在不同温度下贮藏火腿,肌纤维的微观结构有很大的不同,相比-4℃贮藏,温度4℃时的真空包装火腿和气调包装火腿空间结构三维可视化断层图中可以看到颜色越接近紫色（56.37μm）火腿孔隙分布越薄,越接近黄色（273.28μm）越厚,说明火腿切片内部微观结构厚度要大于外部表面,火腿产品功能特性较好。（2）采用SPME-GC-MS技术在冕宁火腿不同包装方式低温贮藏阶段中共鉴定到249种风味物质,其中醇类49种、酯类36种、醛类15种、酸类21种、烃类54种、酮类39种以及其他化合物35种。火腿中的挥发性风味物质中烃类最多（54种）,其次是醇类（49种）。采用主成分分析（PCA）确定（Z）-2-辛烯-1-醇、1-辛烯-3-醇、醇、辛醛、苏合香醇、1-正己醇、2,3-丁二醇、2-庚酮、2-壬酮、己醛、芳香醛、6-甲基-1-辛烯、1-正辛醇对气调组火腿的风味具有重大贡献,8组火腿中共有的关键风味化合物包括12种醛类,3种酮类,3种醇类。其中反式-2-壬醛壬醛、反,反-2,4-壬二烯醛、辛醛、苏合香醇、1-正己醇、2,3-丁二醇、2-庚酮、2-壬酮、己醛、芳香醛、6-甲基-1-辛烯、1-正辛醇对气调组火腿的风味具有重大贡献;正癸烷、正丁酸、（E）-2-辛烯醛、02-壬酮、丁内酯、1-丁醇、丁二醇、01-辛烯-3-醇、（Z）-2-辛烯-1-醇、1-正辛醇、1-正己醇对真空组火腿的风味贡献度较高。电子鼻响应值,关键挥发性风味物质主成分分析结果表明:共有6个特征值大于1的主成分,累计贡献率达到92.00%。根据OPLS-DA建模筛选出特征风味89种,在这些化合物中,真空处理的样品主要含有9种酯类、8种醇类、6种醛类、7种酮类、2种酸类以及5种烃类、呋喃类1种和酚类1种、酰胺类1种;气调组的特征挥发性风味化合物分别为酯类和醇类各9种、醛类和胺类各4种、酮类8种、酸类6种、烃类7种、呋喃类1种以及4种和醚类1种。（3）高通量测序技术分析发现,细菌在门水平上分别为厚壁菌门、变形菌门、蓝藻细菌门以及放线菌门,各处理组的优势细菌门均为Firmicutes,其中,MA1、MA2、MB2、以及VB1的相对丰度最高,分别为99.96%、99.23%、97.36%、96.25%;Proteobacteria在真空VA1组中相对丰度较高为15.19%。细菌在属水平上鉴定出葡萄球菌属（Staphylococcus）MA1相对丰度为99.14%、MA2相对丰度为99.10%、MB1相对丰度为95.46%、MB2相对丰度为97.21%、红球菌属（Rhodococcus）、肠杆菌属（Enterobacter）、不动杆菌属（Acinetobacter）、无色杆菌属（Achromobacter）、科贝特氏菌属（Cobetia）、四联球菌属（Tetragenococcus）和肉杆菌属（Carnobacterium）等,气调组中优势菌属为Staphylococcus,在MA1、MA2、MB1和MB2处理组的相对丰度分别为99.14%、99.10%,95.46%和97.21%。在真空组内,VA1的主要菌属包括Carnobacterium和Staphylococcus,其相对丰度分别为41.20%和33.27%;在VA2中,Staphylococcus是占主导地位的菌属,相对丰度达到87.64%;而在VB1中,Carnobacterium成为优势菌属,其相对丰度为65.43%;至于VB2,其主导菌属为Staphylococcus、Tetragenoc

关键词：冕宁火腿包装方式低温贮藏理化性质微观结构微生物多样性挥发性风味电子鼻

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中国古典舞身韵对16-18岁青少年认知情感障碍影响的研究

中国古典舞身韵对16-18岁青少年认知情感障碍影响的研究

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作者：郑琬亭首都体育学院

学位级别：硕士

研究目的:智力障碍是指智力功能和适应性行为两方面存在显著性限制障碍。在全球范围内智力障碍人群多以认知情感障碍为主要症状的病发率较高,且16-18岁青少年群体占据大部分。美国智力落后协会、中国智力残疾人及亲友协会、世界卫生组... 详细信息

研究目的:智力障碍是指智力功能和适应性行为两方面存在显著性限制障碍。在全球范围内智力障碍人群多以认知情感障碍为主要症状的病发率较高,且16-18岁青少年群体占据大部分。美国智力落后协会、中国智力残疾人及亲友协会、世界卫生组织等国家和国际机构发现认知情感障碍对青少年的社会交往、情感交流及运动认知等方面存在不利影响。中国古典舞身韵聚焦于内在的身心培养,强调身心并用的重要性,旨在提高其身体协调性和社会情感交往能力。目前中国古典舞身韵在教学训练领域已得到广泛应用。本研究通过对认知情感障碍青少年在实验前后各项指标的对比,来探究中国古典舞身韵对社会交往、情感交流及运动认知等方面的影响。研究方法:选用北京市海淀区某特殊教育学校40名16-18岁具有认知情感障碍的智力障碍青少年作为研究对象,随机分为实验组(n=20)、对照组(n=20)。实验组受试者进行为期16周的中国古典舞身韵干预实验,每周训练3次,每次40分钟;对照组不进行任何干预措施。在实验前后测试受试者安静状态下的社会交往能力、情感交流能力、自我控制力、节奏/协调能力以及工作记忆力指标。本研究对获取的实验数据通过运用SPSS27.0软件统计进行分析,采用配对样本T检验对组内结果进行数据对比,而组间结果采用独立样本T检验。研究结果:经16周中国古典舞身韵干预后,实验组与对照组在社会交往方面存在显著性差异(p<0.05),且实验组前后也存在显著性差异(p<0.05);经16周中国古典舞身韵干预后,实验组与对照组在情感交流方面存在显著性差异(p<0.05),且实验组前后也存在显著性差异;经16周中国古典舞身韵干预后,实验组与对照组在自我控制力、节奏/协调能力以及工作记忆力方面均存在显著性差异(p<0.05),且实验组前后也存在显著性差异(p<0.05)。研究结论:通过16周中国古典舞身韵中的“含、腆、冲、靠”等动作练习可以在一定程度上改善智力障碍青少年的社会交往缺陷,提高其自尊和自我接纳程度;通过16周中国古典舞身韵中的“身”以及眼神练习可以在一定程度上改善智力障碍青少年的情感交流障碍,加强对他人情绪的识别以及对自我情绪的管理与表达;通过16周中国古典舞身韵中的“手、步”等动作练习可以在一定程度上改善智力障碍青少年的运动认知局限,提高其自我控制力、节奏/协调能力以及工作记忆能力。

关键词：中国古典舞身韵智力障碍青少年认知情感障碍社会交往情感交流运动认知

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山东省工业绿色创新效率和经济高质量发展耦合协调研究

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作者：荣潇亭安徽理工大学

学位级别：硕士

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A地图数据公司生产一线员工激励优化研究

A地图数据公司生产一线员工激励优化研究

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作者：刘玉亭华东师范大学

学位级别：硕士

激烈市场竞争中,拥有一支创新意识强、战斗执行强的队伍已经是企业的重要竞争资源。在生产型企业中,广大的生产一线员工是否技术精湛、质量意识强、流程意识强就显得尤其重要。他们的强弱不光影响企业的产品质量,也极大影响企业的生产... 详细信息

激烈市场竞争中,拥有一支创新意识强、战斗执行强的队伍已经是企业的重要竞争资源。在生产型企业中,广大的生产一线员工是否技术精湛、质量意识强、流程意识强就显得尤其重要。他们的强弱不光影响企业的产品质量,也极大影响企业的生产成本。因此对一线员工的激励做优化研究成为生产型行业的不断追求。本文针对A地图数据公司一线员工的绩效现状进行了深入的分析研究,主要采用了深度访谈和问卷调研的方法。通过应用公平理论和双因素理论对问卷调研数据进行分析,发现A公司一线员工激励体系中存在三个值得优化的问题。首先,不同业务线的标准工作量设定不科学,导致不公平性,需要进行科学合理的标准量计算方案。其次,人员技能和岗位要求存在偏差,导致质量波动,激励效果也欠佳。第三,培训方式陈旧,效果不理想,导致不同产线存在加班或空产现象,需要建立适应A公司的科学培训体系。针对上述三个问题,本文提出了两个解决方案。首先,利用SPC(Statistical Process Control,统计过程控制)理论对不同业务线的已有行为数据进行标准工作量的分析,并制定科学合理的标准量计算方案,以确保不同业务线的标准量等效合理。通过SPC理论的运用,可以有效地对不同业务线的工作流程进行统计分析和模型构建,从而确定每个岗位的标准工作量,并确保不同业务线之间的标准量具有等效性和合理性。其次,本文提出了利用经验学习圈理论建立适应A公司的科学培训体系,以解决员工技能与岗位要求存在偏差的问题。通过建立经验学习圈,公司可以更好地了解员工的技能水平和培训需求,并制定个性化的培训计划,使员工能够更快地掌握新技能,提高工作效率。同时,通过人岗技能匹配,可以让员工更好地适应岗位需求,减少质量波动,提高激励效果。激励机制的合理公平和培训体系的科学有效是一线员工激励体系中不可或缺的重要组成部分。合理的激励机制可以确保员工得到公平的回报,从而激发他们的工作积极性。科学的培训体系可以为员工提供必要的技能和知识,帮助他们更好地适应岗位需求,提高工作效率和质量。有效地实施这两个解决方案,一线员工的工作积极性将得到极大的促进,激励体系也将更加有效。有助于提高公司的整体绩效和竞争力,实现长期稳定的发展。

关键词：一线员工激励优化培训体系标准量分析

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基于再部落化的隐居社群传播研究 ——以“隐居吧”为例

基于再部落化的隐居社群传播研究 ——以“隐居吧”为例

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作者：齐怡亭黑龙江大学

学位级别：硕士

近年来,“隐居”一词出现在大家的视野里。众多青年选择逃离繁华的北上广,逃离喧嚣的城市生活,转而投身于山间或乡野,开始追求一种自由逍遥、宛如世外桃源的生活方式。他们期望在山水之间找到真正的自我,实现人生的价值与意义。时至今日... 详细信息

近年来,“隐居”一词出现在大家的视野里。众多青年选择逃离繁华的北上广,逃离喧嚣的城市生活,转而投身于山间或乡野,开始追求一种自由逍遥、宛如世外桃源的生活方式。他们期望在山水之间找到真正的自我,实现人生的价值与意义。时至今日,百度“隐居吧”已有118W关注,941W帖子,这里的人自称“隐士”。他们内心深处渴望着自由,追求着一种无拘无束的生活状态。麦克卢汉用再部落化理论概括了人类历史的发展过程,而本文将再部落化理论从微观上具体聚焦在群体的聚合过程中。为研究隐居社群的社群聚合过程及社群内部的信息传播行为。本文以百度“隐居吧”为研究对象,通过参与式观察、深度访谈法等研究方法。以再部落化理论作为理论支撑,主要研究隐居社群的再部落化过程和动因、社群内部的传播内容和特点及在再部落化过程中内部的传播问题这三个方面。本文首先总结出了现代隐居群体的几种类型。同时,认为现代隐居群体出现的源于对现代社会压力和快节奏生活的反叛,以及对自然环境和传统文化的追求。为了解百度“隐居吧”的社群结构,本文先理清了其发展历程,总结出起步、发展、壮大和成熟四个阶段。描述了社群成员的群体画像,总结出百度“隐居吧”交互性、社区性、文化氛围浓厚的社群特点。随后从隐居群体在虚拟空间聚合角度,从平等开放的交流平台和隐居群体现实诉求两个方面描述了社群形成的条件。最后,从“隐居吧”内部传播的文本信息出发,总结出其社群传播的传播过程、特点及结果。在分析隐居社群内部传播的文本内容后,在与访谈对象进行的深度访谈中,发现隐居社群再部落化过程中对不同群体成员所提供的群体功能是具有差异的。即为对社群情感连接程度较低的成员提供信息支持功能,为对社群情感连接程度较高的成员提供情感及归属支持功能。

关键词：再部落化隐居社群社群传播社群功能

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基于数据挖掘探析中药外治法治疗宫颈高危型人乳头瘤病毒感染的用药规律

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作者：闫亭舟黑龙江中医药大学

学位级别：硕士

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基于CBAMTL-MobileNet V3的车载网络入侵检测

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计量学报 2024年第9期 1407-1415页

作者：吴忠强李孟亭燕山大学河北省工业计算机控制工程重点实验室

提出了一种基于CBAMTL-MobileNet V3的车载网络入侵检测方法。该方法使用轻量级模型MobileNet V3,减少其层数加快模型的训练和检测速度；将模型中的SE模块置换为注意力模块(CBAM)使模型更聚焦于特定特征，提高特征提取能力，进而提高检... 详细信息

提出了一种基于CBAMTL-MobileNet V3的车载网络入侵检测方法。该方法使用轻量级模型MobileNet V3,减少其层数加快模型的训练和检测速度；将模型中的SE模块置换为注意力模块(CBAM)使模型更聚焦于特定特征，提高特征提取能力，进而提高检测攻击的精确度；引入迁移学习对模型权重进行微调，减少参数和内存资源的消耗，缩短了训练时间，使模型表现出更快的运算速度。仿真结果表明：所提模型的各项检测指标都优于MobileNet V3模型。与其他模型相比，所提模型既具备轻量级模型的高效性，同时又高于其他复杂模型的检测精度，识别各类别攻击的性能最优。

关键词：无线电计量机器视觉入侵检测深度学习轻量级模型车载网络

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商业银行家族信托业务模式比较及发展研究——ZS银行为例

商业银行家族信托业务模式比较及发展研究——ZS银行为例

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作者：闫儒亭内蒙古财经大学

学位级别：硕士

随着中国经济的快速增长和高净值人群数量的增加,家族信托作为一种财富管理工具,其重要性日益凸显。高净值人士的需求日趋多元化,包括家族治理、财富传承、税务筹划等,而家族信托正是满足这些需求的重要金融工具。目前,家族信托在中国... 详细信息

随着中国经济的快速增长和高净值人群数量的增加,家族信托作为一种财富管理工具,其重要性日益凸显。高净值人士的需求日趋多元化,包括家族治理、财富传承、税务筹划等,而家族信托正是满足这些需求的重要金融工具。目前,家族信托在中国的发展前景广阔,受到立法支持和技术驱动的双重利好。然而商业银行对于该项业务的发展差强人意,主要表现在业务实际落地的经验较少,均停留在理论阶段。由于该项业务开展所需的专业性极强,对于商业银行的要求较高,目前法律不健全等内外部多种因素,使得家族信托的供给严重落后于市场需求。所以商业银行如何开展家族信托业务和各个模式具体的应用场景就成为本文研究探讨的课题。本文以国内业务发展最快、存量规模最大的商业银行ZS银行为研究对象,首先梳理了家族信托业务概念、功能、法律依据等,通过比较分析、访谈法总结分析ZS银行家族信托业务存在的问题与挑战,并提出相应的解决方案和对未来的展望。通过对ZS银行目前已开展的家族信托模式进行对比分析,举例说明每种模式实际解决的问题,分析得出不同模式的家族信托的适用情况。最后通过研究分析,得出未来家族信托发展需要模式创新的结论,商业银行应继续做好宣传工作、帮助公众理解家族信托、合理运用家族信托。为家族信托业务在中国的落地发展提供前瞻性的见解。本文着力于解决家族信托不同模式的运用问题和未来模式创新的问题,总结了ZS银行在家族信托业务方面的研究与实践,分析得出ZS银行需要继续做好模式创新、扩大宣传,满足高净值人群日益增长的多元化需求。本文也希望国家能够完善股权登记制度、税收分配制度等相关制度,促进家族信托业务的健康发展。呼吁信托公司建立起受托人主导地位,加强多渠道合作,有效整合资源,推动家族信托业务的广泛运用和推广。通过以上措施的实施,相信商业银行能够在家族信托领域取得更加显著的成绩,为客户提供更加优质、专业的服务,更好的帮助高净值客户实现守富传富的目标。

关键词：商业银行家族信托业务模式

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消费社会中健身运动对个体自我认同提升研究 ——以昆明市L、M健身房为例

消费社会中健身运动对个体自我认同提升研究 ——以昆明市L、M健...

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作者：柳馥亭云南师范大学

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炎症临床指标与糖尿病及糖尿病肾病在自然人群中的相关性分析

炎症临床指标与糖尿病及糖尿病肾病在自然人群中的相关性分析

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作者：李玉亭吉林大学

学位级别：硕士

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