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超声波辅助酶法提取益智仁多糖的工艺优化及其抗炎活性

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现代食品科技 2025年第3期41卷 222-233页

作者：何荧珠白亚娟马泽沈禾婧范蓓谢梦洲王凤忠湖南中医药大学湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心三亚中国农业科学院国家南繁研究院中国农业科学院农产品加工研究所海南省农业科学院三亚研究院

该研究联合响应面试验与人工神经网络耦合遗传算法优化超声波辅助纤维素酶法提取益智仁多糖的工艺条件。经回归模型和人工神经网络模型分析并结合验证试验，益智仁多糖提取最佳条件为液料比20 mL/g，提取时间30 min，酶添加质量分数4%... 详细信息

该研究联合响应面试验与人工神经网络耦合遗传算法优化超声波辅助纤维素酶法提取益智仁多糖的工艺条件。经回归模型和人工神经网络模型分析并结合验证试验，益智仁多糖提取最佳条件为液料比20 mL/g，提取时间30 min，酶添加质量分数4%，超声波功率300 W，该条件下，多糖得率为4.20%。红外光谱显示该多糖具有多糖特征吸收峰，含有糖醛酸，结构中存在吡喃糖环。体外抗氧化测定结果显示，多糖质量浓度为300μg/mL时，总抗氧化能力为80.76μmol TE/mL，铁原子还原能力为133.6μmol FeE/mL。为进一步评估其生物活性，采用2,4,6-三硝基苯磺酸诱导斑马鱼建立肠炎模型，发现超声波辅助酶法提取的益智仁多糖可以显著提高肠炎斑马鱼体内的总抗氧化活性，降低炎症因子INF-γ的表达水平，提高抗炎因子IL-10的表达水平，减少一氧化氮的产生。这些结果表明，益智仁多糖具有潜在的抗炎和抗氧化活性，为益智仁功能产品创制提供了理论依据。

关键词：益智仁多糖超声波辅助-纤维素酶法提取肠炎斑马鱼模型抗氧化活性抗炎活性

临床症状积分表在糖尿病周围神经病变筛查中的价值研究

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临床症状积分表在糖尿病周围神经病变筛查中的价值研究

作者：白亚娟浙江中医药大学

学位级别：硕士

目的探讨临床症状积分表(CSIT)在糖尿病周围神经病变(DPN)筛查中的应用价值,并与多伦多临床评分系统(TCSS)进行比较,为糖尿病专科护士提供简便、有效的DPN筛查方法。方法收集2型糖尿病患者170例,每位患者均进行CSIT评分、TCSS评分和神... 详细信息

目的探讨临床症状积分表(CSIT)在糖尿病周围神经病变(DPN)筛查中的应用价值,并与多伦多临床评分系统(TCSS)进行比较,为糖尿病专科护士提供简便、有效的DPN筛查方法。方法收集2型糖尿病患者170例,每位患者均进行CSIT评分、TCSS评分和神经肌电图(EMG)检查,并随机抽取其中的20例患者在不同时间点重复进行CSIT评分。同时收集每位患者的一般临床资料,包括年龄、性别、身高、体重、体重指数(BMI)、血压、糖尿病病程,以及血糖指标,包括随机血糖、糖化血红蛋白(HbAlc)、OGTT空腹(FPG)及2h血糖(2hPG)。以神经肌电图检查为诊断DPN的“金标准”,将患者分为DPN组和非DPN组。采用独立样本t检验的方法,比较两组的一般临床资料和血糖指标的差异;采用诊断试验和ROC曲线分析的方法,比较CSIT评分中每个项目的诊断价值,评价CSIT评分的筛查价值及真实性和可靠性,找出其合适的截断点,并与TCSS评分系统进行比较。结果①170例2型糖尿病患者中DPN患者113例(占66.5%),非DPN患者57例(占33.5%)。②DPN组的年龄、糖尿病病程、收缩压、HbAlc、随机血糖、FPG、2hPG均高于非DPN组(P0.05)。③170例患者中有141例(占82.9%)伴有不同的神经症状,其中肢软麻木占60.6%,肢软无力占48.2%,四肢疼痛占32.9%,感觉减退占31.2%,四肢发凉占27.1%,肌肉萎缩占22.4%;CSIT评分中六个症状的灵敏度和特异度不同,以感觉减退、肢软麻木、肢软无力的约登指数最高,分别为0.389、0.358、0.330。④CSIT评分和TCSS评分的ROC曲线下面积分别为0.838(95%CI:0.778～0.898)、0.865(95%CI:0.807～0.924),两者的诊断价值差异无统计学意义。⑤CSIT评分和TCSS评分合适的截断点分别为6分、5分;其对应的灵敏度、特异度、假阳性率、假阴性率、阳性似然比、阴性似然比、阳性预测值、阴性预测值、约登指数CSIT评分分别为72.57%、85.96%、14.04%、27.43%、5.17、0.32、91.12%、61.22%、0.59,TCSS评分分别为77.88%、91.23%、8.77%、22.12%、8.88、0.24、94.63%、67.51%、0.69,均与神经肌电图检查的一致性较好(Kappa值分别为0.532和0.636,均P0.05)。⑦CSIT评分的重测信度系数r值为0.986,且有统计学意义(P<0.01)。⑧CSIT评分平均耗时约3.10分钟,TCSS评分平均耗时10.05分钟,二者差异有统计学意义(P<0.01)。结论CSIT评分在DPN筛查中诊断价值较高,真实性和可靠性较好,且与神经肌电图检查具有较好的一致性,与TCSS评分相比,两者诊断价值相当,CSIT评分虽真实性和可靠性不如TCSS评分,但其操作更为简便、省时、不费力,提示专科护士可根据患者病情选择筛查方法：如患者出现神经症状可直接用CSIT评分;如CSIT评分较低(<6分)或患者无任何神经症状则采用TCSS评分进行筛查。

关键词：专科护士糖尿病神经病变临床症状积分表多伦多临床评分系统诊断试验筛查

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驻马店供电公司绩效考核和薪酬管理研究

驻马店供电公司绩效考核和薪酬管理研究

作者：白亚娟天津大学

学位级别：硕士

随着国家电力体制改革不断深入,驻马店供电公司的人力资源管理已经远远不能适应现代企业的需要,如何调动员工的积极性和能动性,充分发挥每个人的潜能,给与他们以最好的工作和生活环境,公平、公正地评价他们的工作,并给予他们所要得到的... 详细信息

随着国家电力体制改革不断深入,驻马店供电公司的人力资源管理已经远远不能适应现代企业的需要,如何调动员工的积极性和能动性,充分发挥每个人的潜能,给与他们以最好的工作和生活环境,公平、公正地评价他们的工作,并给予他们所要得到的报酬和待遇,这是有待于我们急需解决的问题。本文以驻马店供电公司为企业背景,对该公司人力资源的绩效考核进行了研究与探讨,并把绩效考核结果应用于企业薪酬管理工作中。首先,根据企业基本现状,分析了企业绩效考核和薪酬管理的现状及存在的不足,提出了企业绩效考核和薪酬管理研究的技术路线和改革构想。其次,利用现代管理理论及数量分析方法,坚持定性分析与定量分析相结合的原则,设计了企业员工绩效考核、指标体系及权重模型。再次,在对企业员工进行职务分析的基础上,确定了绩效考核的内容、标准和方法。最后,基于绩效考核,对企业的薪酬管理进行了研究和设计。

关键词：供电公司绩效考核薪酬管理层次分析法

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JT股份有限公司资本结构的分析与优化研究

JT股份有限公司资本结构的分析与优化研究

作者：白亚娟西安工业大学

学位级别：硕士

资本结构是当今企业财务管理的基本范畴之一。合理的资本结构能够为企业带来节税效益,为企业长远发展提供便利支撑。但事实上,市场上诸多企业采取不合理的资本结构,为企业埋下了巨大的财务风险,从而影响企业的融资水平,并极其有可能因... 详细信息

资本结构是当今企业财务管理的基本范畴之一。合理的资本结构能够为企业带来节税效益,为企业长远发展提供便利支撑。但事实上,市场上诸多企业采取不合理的资本结构,为企业埋下了巨大的财务风险,从而影响企业的融资水平,并极其有可能因资金链断裂带来企业破产的风险。这其中,由于房地产行业受项目周期影响,房地产企业普遍采取了负债较高的资本结构,同时近年来房地产市场受国家政策调控影响,发展受阻,继续采用高风险的资本结构极易带来资金链断裂导致的破产风险。因此需要不断优化企业的资本结构,使其得到健康良好的发展。本文以JT房地产公司为例,研究其最优资本结构及其优化措施。本文首先总结和回顾了资本结构的相关理论;然后分析了JT公司的经营现状及财务状况,在此基础上通过对JT公司资本结构进行横向纵向分析,发现其资本结构存在负债规模较大、负债结构不合理、资本构成不合理、融资渠道单一等问题;然后通过静态权衡模型和模糊线性规划分别对JT公司进行静态、动态优化,求解JT公司最优资本结构,之后考虑剩余不可量化的影响因素,为其构建指标体系,通过熵权法在最优资本结构基础上确定适合本企业的最优资本结构区间;最后提出优化建议。合理的规划企业最优资本结构,有利于企业享受财务杠杆带来的节税收益,有利于企业合理规划下一轮的企业融资,同时避免过高负债率带来的财务风险。此文也为房地产行业的其他企业提供借鉴,以此帮助房地产企业健康发展。

关键词：资本结构房地产优化融资

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我国农业科技推广体系研究

我国农业科技推广体系研究

作者：白亚娟西北农林科技大学

学位级别：硕士

我国农业科技推广服务体系曾经为我国农业生产的发展做出了重要贡献，特别是在宣传党和国家在农村的方针政策，大面积、大范围开展农业技术的推广、提升农业科技含量，广泛进行适用技术培训，提高劳动者科技素质以及帮助农民开展产业结... 详细信息

我国农业科技推广服务体系曾经为我国农业生产的发展做出了重要贡献，特别是在宣传党和国家在农村的方针政策，大面积、大范围开展农业技术的推广、提升农业科技含量，广泛进行适用技术培训，提高劳动者科技素质以及帮助农民开展产业结构调整、增收致富奔小康等方面做了大量的工作，深得社会各界的认可和赞许。但随着我国农业进入新的发展阶段，农村改革不断深化，农业生产与农村经济结构调整优化，农业产业化经营步伐不断加快，农业科技供给主体和需求主体日渐多元化，农业生产由数量型向质量型发展，农业增长方式由粗放型经营向集约型经营转变，面对以上变化，我们原有的农业科技推广体系面临着严峻挑战和激烈的竞争，特别是农村税费改革以来，农业科技推广体系正面临农业产业结构调整、农民增收等挑战。因此，加速农业科技创新步伐，推动科技成果快速转化和产业化进程，满足新阶段农业及农村经济发展对科技的需求，对我国现行农业科技推广体系进行深入研究将是我国农业现阶段的重要任务和历史使命。本研究以农业科技推广的有关理论和国内外研究及实践动态为基础，通过实际调查，沿着理论与实际结合的研究思路展开，在农村工业化、城市化和国民经济现代化的大背景下，对我国现行农业科技推广的体系进行利弊分析和比较研究，同时从转变政府职能，提高农业行政服务和管理水平出发，对我国现行农业科技成果推广的组织体系、管理制度及推广模式进行研究，为政府制定农业发展政策提供理论依据，为进一步深化农业经营和管理体制改革提供指导，推进我国农业现代化规范、有序、高速发展。基于以上思路，本文共分为六个部分，现分述如下： 1、导论。该部分阐明了本文选题背景、目的、意义及国内外研究动态、研究思路、方法及可能的创新之处。 2、农业科技推广理论基础。本章介绍了农业科技推广的概念、性质及功能定位，并介绍了农业科技推广基本理论，包括需要理论、教育理论、具体行为改变理论、农业技术扩散理论以及人力资源理论。 3、我国农业科技推广体系的现状及问题。本章介绍了我国农业科技推广体系的变革历程，并对现行农业科技推广体系的现状进行分析，最后指出了我国农业科技推广体系存在推广体制不健全、投入经费不足等问题。 4、国外农业科技推广体系实践及启示。本章详细介绍了美国、日本、荷兰及德国等发达国家农业科技推广体系的实践，借鉴美、日、荷、德等发达国家农业科技推广体系的经验，改革和完善我国农业科技推广体系。

关键词：农业科技推广体系推广模式创新

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地下水源热泵系统的性能分析及经济性评价

地下水源热泵系统的性能分析及经济性评价

作者：白亚娟西安科技大学

学位级别：硕士

地下水源热泵系统,是一种环保和节能的技术,有利于国家改善能源结构,符合可持续发展战略的要求。近年来地下水源热泵系统在中国得到十分广泛的应用。然而,它在实际工程应用中存在一些问题,例如部分工程对所使用地区的水文地质条件欠考虑... 详细信息

地下水源热泵系统,是一种环保和节能的技术,有利于国家改善能源结构,符合可持续发展战略的要求。近年来地下水源热泵系统在中国得到十分广泛的应用。然而,它在实际工程应用中存在一些问题,例如部分工程对所使用地区的水文地质条件欠考虑,没有做准确的经济性评价等,存在一定的盲目现象。为此,本文针对西安地区地下水源热泵系统的典型工程案例,将理论分析与实际应用相结合,从地下水源热泵系统的可应用条件、空调负荷特性及其经济性评价等几个方面来进行分析研究,以便于更好地指导地下水源热泵系统的推广应用。本文首先从地下水源热泵系统的概念和构成出发,对其特点与工作原理进行系统阐述,并分析了典型工程的水文地质条件;其次,以西安地区商用建筑和民用住宅的典型工程为例,利用DEST软件分别对这两类建筑的空调冷热负荷进行模拟分析,并且将模拟结果与实测推算值进行比较,以验证其模拟计算结果的可靠性;最后,在模拟分析结果的基础上,针对典型工程案例,对比计算地下水源热泵系统与传统区域供暖和冷冻机制冷的工程造价、年运行费用和年维护费用,以热泵系统的费用年值为经济性分析的目标,并计算热泵系统的追加投资回收期。本文所得结论与方法对地下水源热泵系统的设计、性能分析和经济性评价具有参考价值,也为地下水源热泵系统的推广应用提供了借鉴意义。

关键词：地下水源热泵系统负荷特性性能分析经济性评价

基于SI体系的长沙地区廉租住宅室内空间适应性设计研究

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基于SI体系的长沙地区廉租住宅室内空间适应性设计研究

作者：白亚娟湖南大学

学位级别：硕士

近些年来政府通过廉租住宅的建设,有效解决了城镇低收入阶层的住房问题,但现有廉租住宅标准化、粗放式的建设使得室内空间难以适应廉租居民“流动性”的特征、难以在不到50平方米的有限面积下适应居民家庭周期变化的需求,难以适应社会... 详细信息

近些年来政府通过廉租住宅的建设,有效解决了城镇低收入阶层的住房问题,但现有廉租住宅标准化、粗放式的建设使得室内空间难以适应廉租居民“流动性”的特征、难以在不到50平方米的有限面积下适应居民家庭周期变化的需求,难以适应社会发展对廉租住宅提出的更高标准。廉租住宅的室内空间应是能够符合低收入居民特点居住行为特征和快速更替的家庭结构特点的住宅。本文引入SI体系,以SI体系技术为支撑,以低收入居民作为研究主体,研究关于廉租住宅室内空间适应性设计的方法。本文首先通过对长沙地区现有廉租住宅进行调研,充分了解廉租住宅居住人群的家庭结构及居住需求,重点阐述由于廉租住宅“廉”“小”“租”以及居民“流动性”所带来的室内空间适应性的需求。通过对日本、香港和新加坡的廉租住宅设计进行探索研究,为长沙地区廉租住宅室内空间适应性设计提供思路。然后通过分析SI体系的发展过程,论述了关于SI体系住宅的特征以及SI体系下住宅设计具有适应性的优势。接着基于廉租住宅居住需求的现实支持和SI体系的技术支持提出了长沙地区廉租住住宅的适应性设计方法,以适应不同家庭结构及适应家庭生命周期变化为目标,提出适合廉租住宅的各功能空间的面积标准及组合方式,提出套型之间可以通过变组合拆分和变换提高适应性,套内空间可以通过灵活隔墙、功能空间复合、空间回路等方法提高适应性的策略。最后尝试设计适用于长沙地区的廉租住宅,并对其室内空间适应性进行详细说明,旨在为长沙地区廉租住宅的室内空间适应性设计提供相关参考。

关键词：廉租住宅 SI体系适应性长沙地区室内空间

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新疆绿洲城市居住区绿地愉悦价值测算

新疆绿洲城市居住区绿地愉悦价值测算

作者：白亚娟新疆财经大学

学位级别：硕士

党的十九大报告提出“坚持人与自然和谐共生”,为科学认识人与自然之间的关系提供了指导思想。城市是人口最为集中的区域,城市绿地是城市生态系统的重要组成部分,其在维护生态平衡、改善环境质量、美化城市景观和促进城市可持续发展等... 详细信息

党的十九大报告提出“坚持人与自然和谐共生”,为科学认识人与自然之间的关系提供了指导思想。城市是人口最为集中的区域,城市绿地是城市生态系统的重要组成部分,其在维护生态平衡、改善环境质量、美化城市景观和促进城市可持续发展等方面起着十分重要的作用。但由于城市绿地具有外部性,城市绿地价值往往被低估,造成绿地的投资和建设缺少内在利益驱动力,甚至使得政府规划决策存在不足,最终影响整个城市绿地建设的可持续发展。城市绿地价值不仅包括可货币化的商品价值,还包括体现城市绿地生态效益和社会服务的“愉悦价值”,即能够使人身心获得愉悦及舒适感受的无形服务价值。“愉悦价值”发生在具有主观感知能力的对象中,是基于人的感知出发的对绿地生态和社会服务的价值认同,是城市绿地外部性效益的价值化,将绿地社会服务价值和生态服务价值归类为绿地愉悦价值,定量评价绿地愉悦价值并将其分解,具有理论实验意义。本研究基于以上研究背景和现实需求,以乌鲁木齐市、克拉玛依市和库尔勒市为例,对城市居住区绿地的愉悦价值进行定量评估。研究首先对国内外绿地研究进行分析概述,而后利用条件价值法(CVM)中的支付卡式条件价值法对新疆三座绿洲城市进行问卷调查,借助Tobit模型评估城市居民对改善居住区绿地建设与服务的支付意愿,并分析其影响因素,最终测算居住区绿地的愉悦价值。结果显示:乌鲁木齐市居住区绿地人均支付意愿为148.75元/年,克拉玛依市为110.70元/年,库尔勒市为159.72元/年,远高于东部地区,且不同属性居住区的支付意愿不同;乌鲁木齐市居住区绿地愉悦价值为2.98×10～8元/年,克拉玛依市为3.38×10～7元/年,库尔勒市为6.01×10～7元/年,生态服务价值均略大于社会服务价值;受访者性别、收入、家庭结构、需求偏好、认知与环保意识等特征都对居民支付意愿有显著影响,三座城市影响因素既存在一致性也存在差异性。研究表明,新疆绿洲城市居住区绿地具有潜在价值,三座调研城市中,乌鲁木齐市的居住区绿地愉悦价值最高,库尔勒市次之,克拉玛依市位列第三;研究还证实了CVM法的可行性,且非虚拟变量对决策的影响可借助“边际理论”予以度量。研究可为城市绿地建设按照市场经济规律运行管理,建立不同类型、不同尺度绿地支付机制,提升城市人居环境质量,提供相应的政府决策参考。研究成果还有助于促进新疆城市生态文明建设,并且在研究过程中唤起公众对城市绿地建设的重视和参与意识。

关键词：居住区绿地愉悦价值条件价值法新疆绿洲城市

创新创业视角下数字经济对产业结构升级的影响研究

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创新创业视角下数字经济对产业结构升级的影响研究

作者：白亚娟重庆理工大学

学位级别：硕士

随着人口红利优势逐渐消失以及不稳定因素增多,我国经济迎来了结构性减速的挑战。在这种情形下,数字经济成为经济增长和产业结构升级的助推器。数字经济是以数据作为核心生产要素的新经济形态,具备高外部性、高渗透性、高附加值性等特点... 详细信息

随着人口红利优势逐渐消失以及不稳定因素增多,我国经济迎来了结构性减速的挑战。在这种情形下,数字经济成为经济增长和产业结构升级的助推器。数字经济是以数据作为核心生产要素的新经济形态,具备高外部性、高渗透性、高附加值性等特点,为传统产业的转型升级以及新产业新业态的兴起提供了动力。在此背景下,探究我国数字经济发展对产业结构转型升级的影响,对把握数字经济战略契机,推动产业结构升级具有重要的现实意义。本文基于创新创业视角探究数字经济与产业结构升级两者之间的关系。首先,分析了数字经济发展现状以及产业结构升级现状,并构建了包括信息化发展、互联网发展、数字交易发展三个维度的数字经济发展水平的指标体系,进一步使用熵权法测算分析2012-2020年中国30个省份(港澳台、西藏除外)的数字经济发展水平。其次,围绕数字经济如何影响产业结构升级展开理论分析,并提出三个研究假设。最后,分别构建固定效应模型、中介效应模型和面板门限模型实证检验。研究结论表明:(1)数字经济能够有效驱动产业结构升级,分维度来看信息化发展、互联网发展和数字交易发展都对产业结构升级有正向影响,其中互联网发展的促进作用最强;(2)创新创业在数字经济对产业结构升级的影响中发挥了显著的中介作用,且该影响机制在中部地区更为显著;(3)随着数字经济发展水平的不断提高,数字经济对产业结构升级的影响呈现“倒U型”特征,在创新创业水平落后的地区,数字经济对产业结构升级的提振作用更强。基于此,提出了以下政策建议:第一,大力发展数字经济,促使数字经济成为引导产业结构升级的新引擎;第二,加强实施创新驱动发展战略,释放创新创业对产业结构升级的驱动效果;第三,实施针对性的数字经济发展策略,缩小区域经济的“数字鸿沟”。

关键词：数字经济产业结构升级创新创业中介效应门限效应