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干装苦菜罐头技术工艺

食品科学 1994年第5期15卷 74-76页

作者：田林森包头市果树果品科学技术研究所

干装苦菜罐头技术工艺田林森包头市果树果品科学技术研究所０１４０４５１前言苦菜，在植物学一上是菊科里的一大族。菊苣族，它包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属种的好多种植物。通常被称作苦菜的只有苦苣菜、苦荬莱、苣荬菜等... 详细信息

干装苦菜罐头技术工艺田林森包头市果树果品科学技术研究所０１４０４５１前言苦菜，在植物学一上是菊科里的一大族。菊苣族，它包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属种的好多种植物。通常被称作苦菜的只有苦苣菜、苦荬莱、苣荬菜等数种。苦菜虽然是野菜，但所含有的维...

关键词：苦菜罐头工艺质量

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黄太平果综合加工

食品科学 1992年第7期13卷 61-63页

作者：田林森包头市果树果品科技研究所 014045

黄太平,属蔷薇科苹果属,是一个早熟的小苹果品种,原产于苏联,后传入我国的东北地区,50年代引入内蒙古中、西部地区大量栽培。耐旱、抗寒、丰产、易栽培,已成为当地的主栽品种。

关键词：黄太平果实综合加工

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果品加工实用技术 1

1990年

作者：田林森

本书介绍了小萍果、梨、密瓜、西瓜为原料加工成果脯、果酱、果丹皮等大众食品的实用技术，包括工艺流程、生产设备、技术规程，检验标准等内容。

ISBN: (纸本)750190880X

关键词：水果加工

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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汇雅图书（南通市图书馆）

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内蒙古包头南果梨密植丰产栽培技术

中国果树 2012年第3期 59-61,I0002页

作者：田林森内蒙古自治区包头市果树果品科学技术研究所 014045

2004—2008年在内蒙古自治区包头市土默特右旗明沙淖乡果树科技示范园进行南果梨密植早期丰产试验。采用拉枝、主干环缢、加强肥水管理、控制结果量等综合措施,试验园开始结果年限比当地常规生产园早1～2年。定植后第5年,树形已初步形成... 详细信息

2004—2008年在内蒙古自治区包头市土默特右旗明沙淖乡果树科技示范园进行南果梨密植早期丰产试验。采用拉枝、主干环缢、加强肥水管理、控制结果量等综合措施,试验园开始结果年限比当地常规生产园早1～2年。定植后第5年,树形已初步形成,平均每667 m2产量1 205 kg。

关键词：梨品种南果梨密植早期丰产内蒙古包头

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河套蜜瓜罐头制作

食品科学 1990年第10期11卷 62-63页

作者：田林森杨玉珍包头市果树果品科技研究所内蒙杭锦后旗跃进罐头食品厂

河套蜜瓜,俗名华莱士,属甜瓜种类。河套蜜瓜主要产在内蒙古西部的黄河灌区,栽培面积大。

关键词：蜜瓜罐头制作技术

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上海外高桥电厂大型锅炉构件倒装施工

施工技术 2003年第5期32卷 24-25页

作者：秦立方田林森杨轲柳州市建筑机械总厂广西柳州545005 上海外高桥电厂上海201200

通过介绍上海外高桥电厂二期2×900MW扩建工程锅炉组件的节段倒装施工,总结了液压提升设备在火力发电建设中的应用,进一步完善了液压提升方案的施工工艺。

关键词：安装工程钢构件液压提升倒装施工发电厂锅炉

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西瓜罐头制作技术

中国农村科技 1996年第10期 44-45页

作者：田林森包头市果树果品科学技术研究所 014045

西瓜,是大宗果品之一,宜于栽培,生长周期短,产量高,是盛夏酷暑的天然饮料。如果利用现代工业技术,在盛产季节制作罐头,即可补充淡季吃西瓜的空缺。一、工艺流程西瓜→清洗→取瓤→整形→排气→装罐→灌糖液→真空封罐→灭菌→保温检... 详细信息

西瓜,是大宗果品之一,宜于栽培,生长周期短,产量高,是盛夏酷暑的天然饮料。如果利用现代工业技术,在盛产季节制作罐头,即可补充淡季吃西瓜的空缺。一、工艺流程西瓜→清洗→取瓤→整形→排气→装罐→灌糖液→真空封罐→灭菌→保温检验→成品二、关键工艺技术

关键词：西瓜罐头封罐

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金红苹果密植丰产栽培技术

现代农业 2003年第3期 14-15页

作者：田林森包头市果树果品科学技术研究所

"金红"苹果,别名"123",是吉林省农科院以"金冠"苹果(大果型)作母本和"红太平"苹果(小果型)为父本杂交培育而成的中果型苹果.在包头市沿山前一带4月初萌芽,4月下旬开花坐果,8月下旬至9月上旬成熟.单果平均重约70克左右,大小较均匀、整齐... 详细信息

"金红"苹果,别名"123",是吉林省农科院以"金冠"苹果(大果型)作母本和"红太平"苹果(小果型)为父本杂交培育而成的中果型苹果.在包头市沿山前一带4月初萌芽,4月下旬开花坐果,8月下旬至9月上旬成熟.单果平均重约70克左右,大小较均匀、整齐;果实卵圆形,两端平截;果皮黄色,具有鲜红与深红色条纹,外形美观;果肉呈黄白色,品质细腻,汁中多,味甜略带微酸,有香味,可溶性固形物含量为13%左右.在常温下果实存放约1个月,在冷库低温条件下可贮藏3-4个月.该果品在苹果类中早熟,且小巧玲珑,深受消费者的青睐,并畅销大江南北,是具有发展前景的优良品种.

关键词：金红苹果密植丰产栽培技术苗木选育栽培管理

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苦菜烹制种种

中国食品 1994年第12期 24-25页

作者：田林森

一、凉拦苦菜原料:苦菜 500克,香油5克蒜泥 5～10克,味精 2克,盐7克,醋少许.制法:1、鲜嫩苦菜用水冲洗干净,入沸水锅焯2分钟,迅速捞出用凉水浸泡冷却。

关键词：苦菜肴馔食谱制作