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检索条件"作者=田宝兰"
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海带酒发酵及其功能性成分变化研究
海带酒发酵及其功能性成分变化研究
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作者: 田宝兰 山东轻工业学院
学位级别:硕士
虽然海带资源丰富且具有很高的营养价值,但我国对海带资源的开发利用还非常有限。海带酒是海带的一种深加工产品,提高了海带的附加值,为海带资源的利用开辟了新途径。 本课题主要对海带酒制作的工艺、海带酒在发酵过程中功能性成分含量... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
新型即食海带纸加工工艺研究
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食品与机械 2010年 第5期26卷 155-157,176页
作者: 田宝兰 秦瑜丽 刘秀河 山东轻工业学院食品与生物工程学院 山东济南250353
以盐渍海带下脚料为原料,对海带纸的加工工艺进行探讨及优化。结果表明,其最佳条件为:组织较软的海带经3倍的0.25%碳酸钠溶液消化,添加4倍的海带碎组织,经脱腥、调味、烘烤80℃,即成新型即食海带纸产品。
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响应面分析法优化海带提取液制备工艺的研究
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食品与发酵科技 2011年 第1期47卷 53-56,64页
作者: 逯慎杰 刘秀河 田宝兰 山东轻工业学院食品与生物工程学院 济南250353
选取复合酶添加量,复合酶配比,酶解温度,酶解时间四个因素进行中心组合设计,利用响应面法对海带提取液制备进行了优化。利用Design Expert软件建立四个因素与表征水解程度的参数还原糖含量之间的二次多项式数学模型。结果表明:复合酶添... 详细信息
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响应面法在海带银杏酒发酵工艺中的应用
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江苏调味副食品 2010年 第4期27卷 14-17页
作者: 逯慎杰 刘秀河 田宝兰 山东轻工业学院食品与生物工程学院 山东济南250353
为了提高海带的附加值,研发了海带银杏酒,选取发酵温度、海带浆与银杏果水解液配比和蔗糖添加量等3个因素进行中心组合设计,利用响应面法对其酒精度影响进行优化研究。利用Design Expert软件,建立3个因素与发酵酒精度之间的二次多项式... 详细信息
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高效凝胶过滤色谱法测定菊糖聚合度
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山东科学 2020年 第4期33卷 1-6页
作者: 李玲玉 李雨晨 左兆河 田宝兰 郑振佳 山东农业大学食品科学与工程学院 山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室山东泰安271018 山东医药技师学院 山东泰安271000 山东植益源健康科技有限公司 山东泰安271000
菊糖属于天然大分子多糖,其生理活性与性质受聚合度的影响。以OHpak SB-802.5 HQ为色谱柱,进样量为20μL,柱温为30℃,流动相为0.3 mol/L NaNO3溶液,流速为0.3 mL/min,通过GPC软件拟合三次方程标准曲线,利用高效凝胶色谱方法检测了9个样... 详细信息
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原水浊度变化对重力流超滤性能的影响
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中国环境科学 2025年
作者: 尉童 韩敏 田宝 李荣光 文刚 黄廷林 李凯 西安建筑科技大学西北水资源环境与生态教育部重点实验室 西安建筑科技大学陕西省水污染控制与水质安全保障协同创新中心 内蒙古自治区水利水电勘测设计院有限公司 天津水务集团有限公司
本研究考察了原水浊度阶段性升高对重力流超滤(GDM)系统稳定通量,除污性能及生物滤饼层的影响.结果表明,原水浊度升高导致GDM通量明显下降,但经过17~30 d后重新达到稳定,与始终低浊(1.8 ~ 3.7 NTU)的对照组相比,原水浊度升高至10... 详细信息
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政法系统防治腐败年度报告(2023)
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法制与经济 2025年
作者: 高一飞 田宝 广西大学马克思主义学院 广西大学法学院 广西艺术学院马克思主义学院
2023年政法系统惩治腐败的主要成绩是查处腐败政法干部的数量持续减少,查办司法人员职务犯罪数量大幅增长,常态化查处政法系统退休人员成效显著,违纪违法人员主动投案人数持续增加。政法系统腐败行为呈现“一把手”腐败呈上升趋势,... 详细信息
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AI聊天机器人对学习者情绪体验和认知学习影响的元分析
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黑龙江高教研究 2025年 第2期43卷 140-148页
作者: 王胜 钟燕 长沙职业技术学院 湖南长沙410217 华南师范大学 广东广州510631 嘉应学院 广东梅州514015
AI聊天机器人对学习者情绪体验与认知学习的影响,已成为学术研究的热点,但现有研究成果尚未形成统一结论,导致如何有效设计与运用AI聊天机器人的策略仍不明确。有鉴于此,构建AI聊天机器人对学习影响的作用机制框架,并以此为基础,对国际... 详细信息
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双配体铜纳米簇荧光探针选择性检测铜离子
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分析试验室 2025年
作者: 陈中 张小清 西华师范大学化学化工学院四川省化学合成与污染控制重点实验室
以牛血清白蛋白(BSA)、2-巯基苯并咪唑(2-MBI)和L-抗坏血酸(AA)分别作为稳定剂、保护剂和还原剂,制备了水溶性稳定和发红光的铜纳米团簇(BSA-CuNCs@2-MBI)荧光探针。该探针能对铜离子(Cu2+)进行灵敏的选择性检测,其线性响应... 详细信息
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基于Basic Theta*算法的声发射源定位方法
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兵工学报 2025年
作者: 张力中 任会 李涛 北京理工大学爆炸科学与安全防护全国重点实验室
声发射源定位对大型混凝土、岩石等结构的连续动态健康监测具有重要意义。对于含空区结构,由于弹性波会绕过空区沿非直线路径传播,基于直线路径的传统时差定位算法误差较大。为提高含空区结构中的声发射源定位精度,基于Basic Theta*... 详细信息
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