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酪蛋白胶束-果胶复合物微胶囊对大黄素的负载作用

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食品与发酵工业 2024年第12期50卷 24-31页

作者：杨敏瓦文强梁慧光季伟李茜甘肃农业大学理学院甘肃兰州730070

大黄素(emodin,E)是大黄中的主要活性成分,是一种疏水性分子。酪蛋白胶束(micellar casein,MC)是乳中酪蛋白的天然存在形态。该文采用荧光分析法研究了不同果胶(pectin,P)添加量下酪蛋白胶束与大黄素的结合作用,解析了果胶-酪蛋白胶束@... 详细信息

大黄素(emodin,E)是大黄中的主要活性成分,是一种疏水性分子。酪蛋白胶束(micellar casein,MC)是乳中酪蛋白的天然存在形态。该文采用荧光分析法研究了不同果胶(pectin,P)添加量下酪蛋白胶束与大黄素的结合作用,解析了果胶-酪蛋白胶束@大黄素(P-MC@E)复合物粒径及结构,评价了复合物的DPPH自由基和ABTS阳离子自由基清除活性,并通过模拟胃肠消化实验分析了复合物中大黄素的释放状况。结果显示,P-MC复合体系中,当果胶与酪蛋白胶束比例为0∶10~5∶5时,酪蛋白胶束与大黄素的结合作用均为疏水作用,二者结合常数大于103。随着果胶添加量的增加,P-MC@E复合物粒径逐渐增大,但其红外谱图没有显著变化。另外,复合物的DPPH自由基和ABTS阳离子自由基清除活性较游离大黄素显著提升,且随果胶添加量的增加而显著增大。与P-MC形成复合物后,大黄素的胃肠模拟消化释放率降低。研究结果可为大黄素的负载和递送提供参考依据。

关键词：大黄素酪蛋白胶束果胶结合机理抗氧化性

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全民免费健康体检提升群众幸福感

全民免费健康体检提升群众幸福感

塔城日报(汉)

作者：马合巴勒·木尔扎汗热瓦·阿克苏瓦提阿依努尔

本报讯记者马合巴勒·木尔扎汗热瓦·阿克苏瓦提通讯员阿依努尔报道：连日来，在我区各县市，全民免费健康体检工作火热进行，第一季度全区已完成体检14.7万人。近日，在塔城市新城街道社区卫生服务中心，前来参加全民免费健康体检... 详细信息

本报讯记者马合巴勒·木尔扎汗热瓦·阿克苏瓦提通讯员阿依努尔报道：连日来，在我区各县市，全民免费健康体检工作火热进行，第一季度全区已完成体检14.7万人。近日，在塔城市新城街道社区卫生服务中心，前来参加全民免费健康体检的居民有序登记、填写信息，在各检查科室......

关键词：健康体检卫生院幸福感

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搭乘“绿色通道” 农产品“自信远航”

搭乘“绿色通道” 农产品“自信远航”

从家庭走向工厂：南疆维吾尔族农村妇女社会身份转变研究

塔城日报(汉)

作者：马合巴勒·木尔扎汗热瓦·阿克苏瓦提狄威

距离塔城市仅12公里的巴克图口岸，有着260多年的通商历史，是中国面向哈萨克斯坦、向西联通中亚及欧洲各国的重要通道，更是丝绸之路经济带北通道的桥头堡。2023年12月21日，一辆装载着17吨果蔬的冷藏车从巴克图口岸缓缓驶出，几个小... 详细信息

距离塔城市仅12公里的巴克图口岸，有着260多年的通商历史，是中国面向哈萨克斯坦、向西联通中亚及欧洲各国的重要通道，更是丝绸之路经济带北通道的桥头堡。2023年12月21日，一辆装载着17吨果蔬的冷藏车从巴克图口岸缓缓驶出，几个小时后，这批果蔬即可出现在哈萨克斯坦谢米......

关键词：巴克图口岸进出口绿色通道塔城地区边民互市贸易农产品

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从家庭走向工厂：南疆维吾尔族农村妇女社会身份转变研究

作者：阿瓦姑·玉买尔北方民族大学

学位级别：硕士

女性在人类文明和社会发展的地位和作用是不可或缺的。近年来,我国出台了一系列的女性发展支持政策,极大地促进了女性在社会地位和经济收入方面的提升。与此同时,为了推动新疆南疆地区维吾尔族农村妇女的全面发展,党的十八大以来,政府... 详细信息

女性在人类文明和社会发展的地位和作用是不可或缺的。近年来,我国出台了一系列的女性发展支持政策,极大地促进了女性在社会地位和经济收入方面的提升。与此同时,为了推动新疆南疆地区维吾尔族农村妇女的全面发展,党的十八大以来,政府不仅加大了宏观政策的扶持力度,积极推动了一系列具体措施的落地实施。本研究以新疆南疆地区维吾尔族农村妇女为研究对象,探讨该群体在社会经济发展背景下,特别是在国家和政府的援疆政策支持下,如何实现从农民到工人、从家庭主妇到女工的社会身份转变。调查中发现,南疆维吾尔族农村妇女在多重推力和拉力的作用下,逐渐走出家庭,参与到就近的卫星工厂或工业园区的非农就业中。在这种转变过程不仅使该群体实现经济独立,提升家庭地位,还重塑了她们的社会角色和自我认同。然而,在这个社会身份转变的过程中,该群体也面临着传统思想束缚、性别歧视以及自身依附心理等各种困境。尽管如此,该群体仍然努力克服这些障碍,积极应对。这不仅对女性自身发展起到了积极推动的作用,也对当地社会经济发展、劳动力素质的提升以及脱贫攻坚和乡村振兴等方面带来了积极的影响。

关键词：维吾尔族社会身份身份转变女性发展

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贡布里希的遗产作为价值体现的艺术史

新美术 2024年第1期45卷 18-27页

作者： [意]洛蕾塔·万迪李晓愚(译) 不详南京大学

“我们是否永远,永远也无法摆脱过去?它像巨人的尸体躺卧在现在的身上!事实上,情况就如同一个年轻的巨人被迫为了负载老巨人的遗体而浪费了全身气力,那个老巨人便是他去世多年的祖父,只需要被体面地埋葬……我应该也说过,我们住在死人... 详细信息

“我们是否永远,永远也无法摆脱过去?它像巨人的尸体躺卧在现在的身上!事实上,情况就如同一个年轻的巨人被迫为了负载老巨人的遗体而浪费了全身气力,那个老巨人便是他去世多年的祖父,只需要被体面地埋葬……我应该也说过,我们住在死人的房子里,就像住在‘七个尖角阁的老宅’[the Seven Gables]中一样!”“为什么不呢?”福柏[Phoebe]说,“只要我们在房子里觉得舒服就行了”。

关键词：贡布里希艺术史房子巨人

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1985—2019年新疆维吾尔族中小学生生长发育的长期趋势

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北京大学学报(医学版) 2024年第5期 802-808页

作者：李成跃王浩阿力木江·依米提·塔尔肯新疆师范大学体育学院

目的：了解新疆维吾尔自治区1985—2019年7～18岁维吾尔族中小学生生长发育情况，为制定健康促进策略提供理论依据。方法：选取1985、2000、2010和2019年4次全国学生体质与健康调研中具有完整身高、体质量和体重指数（body mass index, ... 详细信息

目的：了解新疆维吾尔自治区1985—2019年7～18岁维吾尔族中小学生生长发育情况，为制定健康促进策略提供理论依据。方法：选取1985、2000、2010和2019年4次全国学生体质与健康调研中具有完整身高、体质量和体重指数（body mass index, BMI）数据的18 591例7～18岁新疆维吾尔族中小学生为研究对象，计算各年龄组每相邻两调查年之间的增幅和每十年增速，对各形态指标平均值进行t检验分析年份间的差异。结果：34年来，除17～18岁女生身高外，其余各年龄组维吾尔族男女生身高和体质量显著增长（P值均<0.01）,男女生身高增长范围为2.06～9.89 cm和-0.03～6.86 cm;体质量增长范围为2.39～10.2 kg和2.57～8.05 kg; 2000—2019年大部分年龄组BMI增加，男女生BMI增长范围分别为-0.94～0.86 kg/m2和0.08～1.34 kg/m2,男生形态指标增幅大于女生。前15年男生身高和男女生体质量增速最快，中间10年多数年龄组身高和少数年龄组体质量、BMI下降，后9年除男生体质量外总体均转为积极生长趋势，且女生身高增速达到各时期最高。女生身高最大发育年龄（maximum increase/growth age, MIA）提前较体质量和BMI的MIA提前的明显；男生身高MIA无明显变化，但体质量和BMI的MIA提前明显。结论：34年间新疆7～18岁维吾尔族中小学生总体身体形态呈增长趋势，存在性别差异，总体生长情况尚处于生长长期趋势的初期阶段，需要重点关注男女生的体质量状况，预防不正常营养状态的出现。

关键词：维吾尔族中小学生身高体质量生长发育

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日粮添加沙葱黄酮对羔羊胃肠道发育、消化酶及瘤胃参数的影响

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饲料工业 2024年

作者：木其尔陈乐祥阿希塔马青敖长金内蒙古农业大学动物科学学院

研究旨在探讨日粮中添加不同水平的沙葱黄酮对羔羊生长性能和胃肠道发育的影响。试验选择24只45日龄左右（13.50±0.25）kg肉羊公羔为试验动物，按照出生月龄和体重相近的原则，随机分为两组，对照组饲喂基础饲粮，试验组在饲粮中添加22... 详细信息

研究旨在探讨日粮中添加不同水平的沙葱黄酮对羔羊生长性能和胃肠道发育的影响。试验选择24只45日龄左右（13.50±0.25）kg肉羊公羔为试验动物，按照出生月龄和体重相近的原则，随机分为两组，对照组饲喂基础饲粮，试验组在饲粮中添加22 mg/kg的沙葱黄酮类提取物。结果表明，沙葱黄酮的添加显著增加了小肠绒毛长度和隐窝深度比值，显著提高了消化酶活性（P<0.05），并优化了肠道结构和功能。此外，试验组羔羊瘤胃液丁酸和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度极显著提高（P<0.01）。研究表明，沙葱黄酮作为天然饲料添加剂，能够显著改善羔羊的生长性能和胃肠道健康，促进其生产性能和发育。

关键词：植物提取物沙葱黄酮胃肠道发育胃肠道消化酶瘤胃发酵

冠状动脉瘤样扩张患者的临床特点及相关危险因素分析

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冠状动脉瘤样扩张患者的临床特点及相关危险因素分析

作者：再米然·努尔塔新疆医科大学

学位级别：硕士

电信网络诈骗犯罪中“帮助取款行为”的定性研究

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电信网络诈骗犯罪中“帮助取款行为”的定性研究

作者：阿依博塔·赛力克吉林大学

学位级别：硕士