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慢性萎缩性胃炎肝郁脾虚证大鼠的代谢组学研究

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中华中医药杂志 2024年第7期39卷 3650-3657页

作者：齐景馨黄凯悦罗文谦林怡萱陈梅妹甘慧娟福建中医药大学中医证研究基地福州350122 福建中医药大学中医学院福州350122

目的:从代谢组学的角度研究慢性萎缩性胃炎(CAG)肝郁脾虚证大鼠的生物学基础。方法:将22只Wistar大鼠随机分为两组:空白组(8只)和模型组(14只),空白组予正常饮食,模型组予氨水+脱氧胆酸钠+饮食不节+夹尾法复制CAG肝郁脾虚证大鼠模型。... 详细信息

目的:从代谢组学的角度研究慢性萎缩性胃炎(CAG)肝郁脾虚证大鼠的生物学基础。方法:将22只Wistar大鼠随机分为两组:空白组(8只)和模型组(14只),空白组予正常饮食,模型组予氨水+脱氧胆酸钠+饮食不节+夹尾法复制CAG肝郁脾虚证大鼠模型。观察大鼠的一般情况,通过旷场实验观察大鼠的行为学改变;通过HE染色观察胃组织的形态学改变;运用液相色谱-质谱联用(LC-MS)分析CAG肝郁脾虚证大鼠粪便、血清和胃组织的代谢组学特征,并用关联分析法构建不同组织间代谢物和代谢途径的表达关系。结果:以P1为卡值,模型组与空白组比较,于粪便中鉴定出162种差异代谢物,血清中鉴定出112种差异代谢物,胃组织中鉴定出98种差异代谢物。以P0筛选差异代谢途径,于粪便中富集到88条代谢途径,筛选出3条代谢途径依次为卵巢类固醇生成、类固醇激素生物合成、亚油酸代谢;于血清中富集到109条代谢途径,筛选出前5条代谢途径依次为癌症的中心碳代谢、蛋白质消化和吸收、氨酰tRNA生物合成、GABA能突触、味觉转导;于胃组织中富集到112条代谢途径,筛选出前5条代谢途径依次为鞘磷脂信号通路、蛋白质的消化和吸收、皮质醇的合成和分泌、鞘磷脂代谢、库欣综合征;联合分析共筛选出10个差异代谢物和1条显著性相关代谢途径:氧化磷酸化。结论:CAG肝郁脾虚证大鼠的粪便、血清和胃组织存在不同的代谢组学改变,其生物学基础与氧化磷酸化有关。

关键词：慢性萎缩性胃炎肝郁脾虚证代谢组学粪便血清胃动物模型生物学基础

州市场监督管理局召开2024年“3·15”国际消费者权益日新闻发布会

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州市场监督管理局召开2024年“3·15”国际消费者权益日新闻发布会

克孜勒苏日报(汉)

作者：温彤王鹏飞

本报阿图什3月12日讯全媒体记者温彤王鹏飞报道：3月11日，州市场监督管理局召开2024年“3·15”国际消费者权益日新闻发布会。会上，州市场监督管理局向新闻媒体和全社会通报了州市场监督管理局2023年消费者权益保护工作情况，介绍了... 详细信息

本报阿图什3月12日讯全媒体记者温彤王鹏飞报道：3月11日，州市场监督管理局召开2024年“3·15”国际消费者权益日新闻发布会。会上，州市场监督管理局向新闻媒体和全社会通报了州市场监督管理局2023年消费者权益保护工作情况，介绍了2024年全州消费者权益保护工作重点任务......

关键词：国际消费者权益日新闻发布会

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外源氨基酸添加对春卷皮面浆体系的影响

现代食品科技 2024年第4期40卷 186-195页

作者：马汝悦钟昔阳王佳林孙梦瑾罗水忠赵妍嫣郑志合肥工业大学食品与生物工程学院安徽合肥230009 安徽省农产品精深加工重点实验室安徽合肥230009

氨基酸作为良好的营养、风味增强剂,其在春卷皮面浆体系的研究鲜有报道,该研究选取四类八种氨基酸[碱性氨基酸:精氨酸(Arginine,Arg),赖氨酸(Lysine,Lys);酸性氨基酸:谷氨酸(Glutamic Acid,Glu)、天冬氨酸(Aspartic Acid,Asp);中性氨基... 详细信息

氨基酸作为良好的营养、风味增强剂,其在春卷皮面浆体系的研究鲜有报道,该研究选取四类八种氨基酸[碱性氨基酸:精氨酸(Arginine,Arg),赖氨酸(Lysine,Lys);酸性氨基酸:谷氨酸(Glutamic Acid,Glu)、天冬氨酸(Aspartic Acid,Asp);中性氨基酸:苏氨酸(Threonine,Thr)、甘氨酸(Glycine,Gly);非极性氨基酸:色氨酸(Tryptophan,Trp)、蛋氨酸(Methionine,Met)]来探究其对制备春卷皮面浆体系流变学与热力学特性、微观结构以及面筋蛋白二级结构的影响。发现碱性和酸性氨基酸的添加增加了面浆粘度,降低了面浆析水率,致使体系中游离水含量减少,面筋蛋白网络结构强度增加,进而面浆体系连接更紧密;其中,碱性氨基酸中的Arg降低了面浆中淀粉糊化所需能量焓值(1.68至1.24 J/g);此外,加入酸性氨基酸后,面浆淀粉糊化所需能量增大,面筋蛋白二级结构中β-折叠含量减少、α-螺旋和无规卷曲含量增加。中性和非极性氨基酸的加入降低了面浆粘度,提高了面浆析水率,对面浆体系热力学特性影响较小,同时增加了面筋蛋白二级结构中β-折叠和β-转角的含量。该研究以期为氨基酸在面制品中的应用提供相关理论基础。

关键词：面浆外源氨基酸热力学特性面筋蛋白结构微观结构

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守牢安全生产底线夯实民生保障基础

守牢安全生产底线夯实民生保障基础

临汾日报

作者：王鹏李林蔚

本报讯（记者王鹏见习记者李林蔚） 1月18日，市委副书记、市长王延峰深入大宁县调研。他强调，要认真贯彻落实市委五届七次全会暨市委经济工作会议部署，统筹抓好项目建设、巩固衔接、安全生产、民生保障等重点工作，确保各项任... 详细信息

本报讯（记者王鹏见习记者李林蔚） 1月18日，市委副书记、市长王延峰深入大宁县调研。他强调，要认真贯彻落实市委五届七次全会暨市委经济工作会议部署，统筹抓好项目建设、巩固衔接、安全生产、民生保障等重点工作，确保各项任务不折不扣落实、高质高效完成。在大宁县......

关键词：大宁县煤层气昕水河民生保障

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超230万人次端午假期逛扬州

超230万人次端午假期逛扬州

扬州日报

作者：避寒子悦居小春

包粽子、点雄黄、龙舟赛、非遗市集……端午假期，扬州各地各景区纷纷推出内容丰富、形式多样的文旅活动，让市民游客在乐享假期的同时沉浸式体验端午民俗，感受中国传统文化的底蕴。记者昨从市文广旅局获悉，综合各方数据测算，今年端... 详细信息

包粽子、点雄黄、龙舟赛、非遗市集……端午假期，扬州各地各景区纷纷推出内容丰富、形式多样的文旅活动，让市民游客在乐享假期的同时沉浸式体验端午民俗，感受中国传统文化的底蕴。记者昨从市文广旅局获悉，综合各方数据测算，今年端午假期，全市共接待游客超230万人次。民......

关键词：民俗活动

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京城元旦假日消费“开门红” 005

京城元旦假日消费“开门红”

北京日报

作者：杨天悦夏骅

元旦小长假期间，市民游客在各大商圈欢聚，灯光秀、美食节、动感音乐、新年倒计时……一场场浪漫的冬日盛会，带动全市重点商圈掀起消费热潮，迎来2024年“开门红”。市商务局数据显示，元旦小长假期间，重点监测的百货、超市、专业专... 详细信息

元旦小长假期间，市民游客在各大商圈欢聚，灯光秀、美食节、动感音乐、新年倒计时……一场场浪漫的冬日盛会，带动全市重点商圈掀起消费热潮，迎来2024年“开门红”。市商务局数据显示，元旦小长假期间，重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额25.

关键词：假日消费餐饮消费

落实市委全会暨经济工作会议部署全力打造现代山地高效农业样板区

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落实市委全会暨经济工作会议部署全力打造现代山地高效农业样板...

临汾日报

作者：刘玉林王鹏

本报讯（记者刘玉林王鹏） 1月16日，市委副书记、市长王延峰深入隰县调研巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、数字乡村、重点项目建设等工作。他强调，要深入学习领会中央、省委经济工作会议精神，按照市委五届七次全会暨市... 详细信息

本报讯（记者刘玉林王鹏） 1月16日，市委副书记、市长王延峰深入隰县调研巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、数字乡村、重点项目建设等工作。他强调，要深入学习领会中央、省委经济工作会议精神，按照市委五届七次全会暨市委经济工作会议部署，以乡村全面振兴牵引......

关键词：高效农业样板区数字乡村能源岛

腺病毒载体介导编辑chNHE1基因对J亚群禽白血病病毒抗性研究

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中国家禽 2024年

作者：王震陈运通魏天悦陈洪岩王旭光高玉龙夏长友孟庆文新疆农业大学动物科学学院中国农业科学院哈尔滨兽医研究所动物疫病防控全国重点实验室黑龙江省实验动物与比较医学重点实验室国家禽类实验动物资源库

鸡Na+/H+离子交换蛋白-1（chNHE1）是J亚群禽白血病病毒（ALV-J）的细胞受体，是ALV-J感染的细胞靶点。为了探索鸡抗禽白血病的育种目标，试验构建了定点编辑chNHE1基因的CRISPR/Cas9腺病毒系统，并对编辑后细胞抗ALV-J感染能力进行评... 详细信息

鸡Na+/H+离子交换蛋白-1（chNHE1）是J亚群禽白血病病毒（ALV-J）的细胞受体，是ALV-J感染的细胞靶点。为了探索鸡抗禽白血病的育种目标，试验构建了定点编辑chNHE1基因的CRISPR/Cas9腺病毒系统，并对编辑后细胞抗ALV-J感染能力进行评价。结果显示：使用CRISPR/Cas9腺病毒载体介导的ssODNs同源重组方案可以在chNHE1中引入突变，其中36%单克隆细胞株存在W38缺失；T37缺失的细胞对ALV-J感染具备极显著的抗性；W38缺失的细胞对ALV-J感染具有完全抗性，同时具有E35A替换、P36缺失、T37缺失的细胞对ALV-J感染也具有完全抗性。研究表明，CRISPR/Cas9腺病毒载体可以有效地编辑鸡DF-1细胞，W38缺失或E35A替换P36、T37缺失都可以使DF-1对ALV-J感染具有抗性，该方案为培育抗ALV-J感染的基因编辑鸡提供技术储备。

关键词： J亚群禽白血病病毒鸡Na+/H+交换蛋白-1 腺病毒载体 CRISPR/Cas9

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石狮：“无人机+警务”推动智能防控

石狮：“无人机+警务”推动智能防控

人民公安报

作者：袁灏王鹏强林凯

5月1日凌晨，福建省石狮市公安局永宁派出所接到报警：两名外地游客因不懂海水潮汐规律，被困礁石。但是，因游客无法讲清所处的准确位置，且夜间能见度低，海边遍布礁石、地形复杂，给救援工作带来困难。民警立即请求巡特警反恐大队到... 详细信息

5月1日凌晨，福建省石狮市公安局永宁派出所接到报警：两名外地游客因不懂海水潮汐规律，被困礁石。但是，因游客无法讲清所处的准确位置，且夜间能见度低，海边遍布礁石、地形复杂，给救援工作带来困难。民警立即请求巡特警反恐大队到场支援，通过警用无人机进行空中红外热成......

关键词：无人机石狮市公安局