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紫马铃薯花色苷提取工艺的研究

中国粮油学报 2010年第11期25卷 106-109页

作者：崔倩蒋益虹王颖滢熊义勤浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310029 杭州大一科技有限公司杭州310020

为开发紫马铃薯花色苷资源,在单因素试验基础上,采用正交试验对紫马铃薯花色苷的提取工艺进行了研究。采用pH示差法测定花色苷含量,研究了提取功率、温度、时间和料液比对提取率的影响。研究表明,料液比、提取时间、温度对紫马铃薯花色... 详细信息

为开发紫马铃薯花色苷资源,在单因素试验基础上,采用正交试验对紫马铃薯花色苷的提取工艺进行了研究。采用pH示差法测定花色苷含量,研究了提取功率、温度、时间和料液比对提取率的影响。研究表明,料液比、提取时间、温度对紫马铃薯花色苷提取得率均有显著影响,影响最小的是超声功率。最佳提取工艺条件为:料液比1∶40、提取时间5 min、提取温度35℃、提取功率350 W。本试验以柠檬酸水溶液为提取剂,减少了花色苷的降解,同时大大降低了成本。

关键词：紫马铃薯花色苷提取正交试验

超临界CO_2流体萃取荷叶总生物碱工艺研究

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中国食品学报 2011年第6期11卷 35-41页

作者：王颖滢蒋益虹陈杰华崔倩浙江大学食品科学与营养系杭州310029

采用超临界CO_2流体萃取技术研究荷叶总生物碱的提取工艺条件。以萃取温度、萃取压力、夹带剂流速、萃取时间为工艺参数,通过单因素试验和正交试验相结合的方法,确定超临界CO_2流体萃取荷叶总生物碱的最佳工艺,即:萃取温度55℃,萃取压力... 详细信息

采用超临界CO_2流体萃取技术研究荷叶总生物碱的提取工艺条件。以萃取温度、萃取压力、夹带剂流速、萃取时间为工艺参数,通过单因素试验和正交试验相结合的方法,确定超临界CO_2流体萃取荷叶总生物碱的最佳工艺,即:萃取温度55℃,萃取压力20MPa,夹带剂流速0.2mL/min,萃取时间2h。各因素影响荷叶总生物碱得率的次序为:萃取温度>萃取时间>萃取压力>夹带剂流速。最佳工艺验证试验的荷叶总生物碱得率为318.45μg/g。

关键词：荷叶总生物碱超临界CO_2流体萃取

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酶法生产紫马铃薯饮料的工艺研究

中国食品学报 2012年第4期12卷 57-64页

作者：陈杰华蒋益虹王颖滢崔倩浙江大学食品科学与营养系杭州310012

研究以紫马铃薯为原料的新型饮料。以淀粉酶用量、果胶酶用量、酶解温度和时间为工艺参数,通过单因素试验和正交试验相结合的方法,确定紫马铃薯饮料的最佳酶解工艺条件和配方。经烫漂的紫马铃薯加1倍水打浆后,加入0.03%淀粉酶和0.05%果... 详细信息

研究以紫马铃薯为原料的新型饮料。以淀粉酶用量、果胶酶用量、酶解温度和时间为工艺参数,通过单因素试验和正交试验相结合的方法,确定紫马铃薯饮料的最佳酶解工艺条件和配方。经烫漂的紫马铃薯加1倍水打浆后,加入0.03%淀粉酶和0.05%果胶酶,在50℃条件下作用3h,获得出汁率、澄清度和花色苷含量均较理想的紫马铃薯汁。对此条件下获得的紫薯汁按300mL/L原汁加入2g/L柠檬酸、120g/L蔗糖和9g/L蜂蜜,可以获得色泽和风味俱佳的紫马铃薯饮料。

关键词：紫马铃薯饮料酶解配方

英语霸权视角下对中国科技期刊建设意识引导的思考

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编辑学报 2024年第1期36卷 18-24页

作者：任滢滢《厦门大学学报(自然科学版)》编辑部厦门361005

针对目前中国科技期刊意识形态工作多局限于期刊编校或编辑部制度建设的现象,本文以英语霸权为切入点对中文期刊建设展开讨论,旨在为科技期刊的意识形态工作开辟一个新视角。通过分析中国科技期刊建设面临的英语霸权现象,以及其对出版... 详细信息

针对目前中国科技期刊意识形态工作多局限于期刊编校或编辑部制度建设的现象,本文以英语霸权为切入点对中文期刊建设展开讨论,旨在为科技期刊的意识形态工作开辟一个新视角。通过分析中国科技期刊建设面临的英语霸权现象,以及其对出版领域相关制度和经济良性发展的危害,提出中国科技期刊建设中应警惕强化英语霸权导向,加强文化自信的意识形态引导。办刊人应立足本国利益统一思想,自立自强发展中国科技期刊,做强做优中文科技期刊,提升中国期刊的国际影响力,抢占国际学术话语权。

关键词：英语霸权中国科技期刊意识形态语言经济学意识引导文化自信

基于改进CeiT的GTAW焊接熔透状态识别方法

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焊接学报 2024年第4期45卷 26-35,42,I0004,I0005页

作者：王颖高胜东北石油大学大庆163318

针对熔池信息与背景相似度高、噪声多、预测实时性差、识别精度低等问题,提出了基于改进CeiT网络模型的GTAW焊接熔透状态识别方法.首先通过MobileNetV3对Image-to-Tokens模块进行轻量化改进,提升预测的实时性能;其次设计DGCA模块改进LeF... 详细信息

针对熔池信息与背景相似度高、噪声多、预测实时性差、识别精度低等问题,提出了基于改进CeiT网络模型的GTAW焊接熔透状态识别方法.首先通过MobileNetV3对Image-to-Tokens模块进行轻量化改进,提升预测的实时性能;其次设计DGCA模块改进LeFF模块来增强特征间的远程依赖关系、丰富类标记中所包含的分类信息;最后将LeFF模块中的底层特征和高层语义特征进行融合,提高模型对熔池特征的表示能力.仿真结果表明,与MobileNetV3,ResNet50,ShuffleNetV2,DeiT和CeiT模型相比,所提出的模型获得了更高的准确率和较快的检测速度.

关键词：图像处理熔池熔透状态 CeiT网络熔化极气体保护焊

人工神经网络模型辅助优化制备Sm-Co纳米颗粒

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稀有金属 2024年第3期48卷 305-316页

作者：权滢滢白帆董莹康达庄张天丽蒋成保北京航空航天大学材料科学与工程学院北京100191 北京航空航天大学苏州创新研究院江苏苏州215011

液相合成与钙热还原结合制备Sm-Co纳米颗粒的方法,具有粒度易于调控的优势,但由于前驱体成分和工艺参数等因素都对合成产物的磁性能具有很大影响,依赖筛选式实验进行多影响因素的优化研究费时费力。将人工神经网络模型与Sm-Co纳米颗粒... 详细信息

液相合成与钙热还原结合制备Sm-Co纳米颗粒的方法,具有粒度易于调控的优势,但由于前驱体成分和工艺参数等因素都对合成产物的磁性能具有很大影响,依赖筛选式实验进行多影响因素的优化研究费时费力。将人工神经网络模型与Sm-Co纳米颗粒钙热还原制备实验相结合,以实验数据为基础,利用人工神经网络模型建立实验参数和纳米颗粒磁性能之间的关系,不断优化模型,分析实验参数对磁性能的影响,进而根据分析结果优化实验参数,达到准确预测Sm-Co纳米颗粒磁性能的目标。最后,采用优化参数进行实验制备,获得高磁性能Sm-Co纳米颗粒,并进行测试表征,验证模型的预测精度。将人工神经网络模型应用于快速优化Sm-Co纳米颗粒磁性能,解决制备过程中多因素参量优化问题,实现了对Sm-Co纳米颗粒磁性能的高精度预测,提高了性能优化效率,为更广泛的Sm-Co系永磁体性能优化开辟了新途径。

关键词： Sm-Co系永磁体 Sm-Co纳米颗粒机器学习算法成分优化磁性能优化

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慧琳《一切经音义》目录与佚书再检讨

文献 2024年第4期 103-119页

作者：姚雪滢复旦大学中文系

慧琳《一切经音义》的正文中有多处与其目录相关的注释。考证可知其以一部入藏目录为全书框架,此目录以《开元录》为远源,系年大抵在《贞元录》之前。在实际编撰中,慧琳对这部目录的书目有所增删和调序。利用词条、注释等线索,可考察慧... 详细信息

慧琳《一切经音义》的正文中有多处与其目录相关的注释。考证可知其以一部入藏目录为全书框架,此目录以《开元录》为远源,系年大抵在《贞元录》之前。在实际编撰中,慧琳对这部目录的书目有所增删和调序。利用词条、注释等线索,可考察慧琳音注“此方撰述”类典籍中的《释法琳本传》《崇正录》《无行法师书》等佚书。《释法琳本传》是对《法琳别传》的增订,其第四卷录有法琳的《绣像颂》,此书的出现可能与德宗朝的佛教政策有关。《崇正录》的问世时间最早是武后朝,此书大量摘录《辩正论》《甄正论》中有关道教的内容。考察慧琳《音义》目录及具体书目,可对中唐时期汉文佛典的面貌有更深刻的认识。

关键词：慧琳《一切经音义》目录法琳《崇正录》

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生物学教科书中的情境及创设策略

课程.教材.教法 2024年第9期 142-148页

作者：王颖人民教育出版社生物编辑室

教科书情境不同于教学情境,前者主要指与学习内容相关的事件,后者除了包括与学习内容相关的事件,还包括生动的场景。现行生物学教科书中有四类情境:主题式情境、内容式情境、结构化情境和独立情境。为更好地创设情境,可以先明确好情境... 详细信息

教科书情境不同于教学情境,前者主要指与学习内容相关的事件,后者除了包括与学习内容相关的事件,还包括生动的场景。现行生物学教科书中有四类情境:主题式情境、内容式情境、结构化情境和独立情境。为更好地创设情境,可以先明确好情境的标准,针对不同教学环节创设合适的情境,然后基于情境提出好问题,并避免走入情境创设的误区。

关键词：生物学教科书情境显性呈现隐性融合

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农村区域经济与乡村振兴战略的互动关系研究

中国农业资源与区划 2024年第4期45卷 234-234,258页

作者：王颖陕西科技大学镐京学院

农村区域经济是指一定区域内农村内部因素与外部条件相互作用而产生的经济综合体，其在地理空间内部具有高度相似性特征，并在一定程度上反映当地农村生产力的布局、农村经济效益的综合发展水平及农村资源的利用和发展水平，但同时受政...

农村区域经济是指一定区域内农村内部因素与外部条件相互作用而产生的经济综合体，其在地理空间内部具有高度相似性特征，并在一定程度上反映当地农村生产力的布局、农村经济效益的综合发展水平及农村资源的利用和发展水平，但同时受政策环境、科技水平、人力资源等外部因素差异影响而呈现地区不平衡的特点。一些地区的农村区域经济发展较快，形成了较为完善的产业体系和市场机制，而另一些地区则相对滞后，需要加大扶持力度，推动其加快发展。

关键词：