检索结果-南通市图书馆

源远流长的中餐烹饪史,炒菜只算后起之秀,哪些方式一直沿用?

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

餐饮世界 2024年第3期 76-79页

作者：阐史官晓悦不详

有不少朋友认为,因为中餐里用“炒”这种方式烹饪出来的菜肴比重非常大,据一些民间统计出来的数据看,当下的中餐菜品里有80%都是通过“炒”来完成的,所以炒菜一定是中国人发明的最古老的烹饪方法。甚至有人说,看看出土的殷商时期的烹饪... 详细信息

有不少朋友认为,因为中餐里用“炒”这种方式烹饪出来的菜肴比重非常大,据一些民间统计出来的数据看,当下的中餐菜品里有80%都是通过“炒”来完成的,所以炒菜一定是中国人发明的最古老的烹饪方法。甚至有人说,看看出土的殷商时期的烹饪器具:鼎,那么大一个物件,总不能只用来煮汤吧,就不能放点油,炒炒菜?要我说,持有这种想法的朋友,怕是犯了主观臆断的毛病,鼎身整体那么笨重,确实不适合炒菜,况且中国人在用鼎做饭的时候,脑子里还真没有“炒”这个概念,实际上,“炒”在中国烹饪史上属于后起之秀。接下来,我们就来盘点一下中国古老的烹饪方法。

关键词：烹饪方法中餐殷商时期烹饪史炒菜主观臆断民间统计菜品

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

机电安装工程整体预制装配技术的应用分析

建筑机械化 2024年第7期45卷 16-19页

作者：王自胜中建八局第一建设有限公司山东济南250100

在当前机电安装工程中,整体预制装配技术是其重要组成部分,对整个工程安装质量产生影响,本文主要结合具体工程案例,对整体预制装配技术在机电安装工程中的应用进行分析研究,主要包括:电气线路的预配置、电缆的预剪裁、接口的预安装等,... 详细信息

在当前机电安装工程中,整体预制装配技术是其重要组成部分,对整个工程安装质量产生影响,本文主要结合具体工程案例,对整体预制装配技术在机电安装工程中的应用进行分析研究,主要包括:电气线路的预配置、电缆的预剪裁、接口的预安装等,做到快速安装到位;综合支吊架设计,为施工提供运输和现场安装的便捷性;管段预制加工和组装,确保现场安装快速而精确;防火封堵施工,防止施工后期火源通过孔洞、缝隙等处传播,保护建筑物;暖通空调系统在厂房内预先焊接和组装,按序运输,快速安装。结果表明整体预制装配技术在机电安装工程中有着良好的应用效果,对提升工程质量有着很好的推动作用。

关键词：机电安装工程整体预制装配技术应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

超高层型钢混凝土结构复杂节点深化设计技术

建筑机械化 2024年第8期45卷 20-24页

作者：王自胜中建八局第一建设有限公司山东济南250000

结合中国国际丝路中心大厦工程实例,在介绍了型钢混凝土节点深化原则的基础上,具体从外框柱与钢梁的节点、核心筒典型暗柱节点和伸悬臂桁架典型节点三种类型阐述了型钢混凝土节点深化设计技术。总结了超高层型钢混凝土节点深化的难点和... 详细信息

结合中国国际丝路中心大厦工程实例,在介绍了型钢混凝土节点深化原则的基础上,具体从外框柱与钢梁的节点、核心筒典型暗柱节点和伸悬臂桁架典型节点三种类型阐述了型钢混凝土节点深化设计技术。总结了超高层型钢混凝土节点深化的难点和解决方向,为同类结构提供一定的指导作用。

关键词：超高层建筑型钢混凝土节点连接深化设计钢筋排布

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

宁波地区早春甜玉米品种比较试验

长江蔬菜 2024年第4期 13-16页

作者：方辉洪玉杰朱阐陈晓锋吴新胜宁波微萌种业有限公司浙江宁波315100

为丰富宁波地区早春甜玉米栽培品种,选取8个甜玉米品种进行早春大棚比较试验,以筛选出适合在该地区早春大棚栽培的优质、口感与商品性良好的新品种。试验结果表明,雪甜7401和渴渴鲜2号这2个品种综合表现突出,在当地推广种植具有适应性。

关键词：甜玉米早春大棚比较试验

新冠肺炎疫情背景下农村家庭经济结构变化:基于2018年和2022年比较分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

山西农经 2024年第8期 101-105,123页

作者：蒋阐王如渊张凤西华师范大学地理科学学院四川南充637009 宜宾学院四川宜宾644000

新冠肺炎疫情对我国农村经济活动带来巨大冲击,农户经济活动也受到影响。基于调研数据,探讨新冠肺炎疫情对农户家庭收支结构的影响。研究发现,新冠肺炎疫情期间农村家庭总收入增长明显,家庭经营性收入显著增长,工资性收入由以外地务工... 详细信息

新冠肺炎疫情对我国农村经济活动带来巨大冲击,农户经济活动也受到影响。基于调研数据,探讨新冠肺炎疫情对农户家庭收支结构的影响。研究发现,新冠肺炎疫情期间农村家庭总收入增长明显,家庭经营性收入显著增长,工资性收入由以外地务工收入为主转变为以本地务工收入为主,转移性收入和财产性收入显著增加。同时,新冠肺炎疫情期间家庭总支出降低,其中生活消费支出明显降低,医疗健康消费显著提升,教育支出、生产支出快速增长,农民预防性储蓄意愿不断增强。

关键词：新冠肺炎疫情农户家庭收入农户家庭支出

维普期刊数据库博看期刊

新疆可可托海式伟晶岩型稀有金属矿床成矿机制

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

岩石学报 2024年第9期40卷 2769-2785页

作者：张辉李国胜中国科学院地球化学研究所关键矿产成矿与预测重点实验室贵阳550081 中国科学院大学北京100049

可可托海3号脉形成于晚三叠世(~220Ma),侵入于3号脉的白云母钠长石花岗岩形成于早侏罗世,而同时代的阿拉尔花岗岩不是稀有金属花岗岩。因此,3号脉不可能是花岗岩分异的产物,而是变质深熔成因。可可托海3号脉具有低的锆石ε_(Hf)(t)(+1.2... 详细信息

可可托海3号脉形成于晚三叠世(~220Ma),侵入于3号脉的白云母钠长石花岗岩形成于早侏罗世,而同时代的阿拉尔花岗岩不是稀有金属花岗岩。因此,3号脉不可能是花岗岩分异的产物,而是变质深熔成因。可可托海3号脉具有低的锆石ε_(Hf)(t)(+1.25~+2.39)、δ^(18)O (7.57‰~8.85‰)等特征,指示物源为新生地壳与古老地壳的混合物。可可托海3号脉经历了岩浆(Ⅰ-Ⅳ带)、岩浆-热液过渡(Ⅴ-Ⅷ带)和热液(Ⅸ带)阶段,伟晶岩经历了70%的分离结晶后进入晶体、熔体、流体共存的岩浆-热液过渡阶段。高分异伟晶岩以显著内部结构分带为特征,而结构单元也是伟晶岩的组成部分,与岩浆过冷条件下不平衡结晶或热液蚀变有关。Be矿化主要在3号脉岩钟体部分中的Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ带,Li矿化主要产于Ⅴ、Ⅵ、Ⅷ带,指示3号脉铍、锂矿体分别形成于岩浆阶段和岩浆-热液过渡阶段。3号脉Ⅱ带中板状绿柱石与骸晶磷灰石、石榴子石和少量白云母共生,磷灰石结晶前后熔体体系的ASI显著变化,是导致3号脉Ⅱ带中大量绿柱石饱和结晶的成矿机制;从早期到晚期结构带,碱性长石和云母类矿物中K/Rb比值随Li、Rb、Cs含量增大而减小以及锆石中Zr/Hf比值随Hf含量增大而降低的分异趋势,指示岩浆分离结晶作用是伟晶岩型锂矿床中Li超常富集的主要机制。

关键词：源区特征岩石成因成矿时代成矿机制可可托海3号脉

经颅磁刺激联合大肌肉运动训练对孤独症患儿运动能力、社会技能和发育的影响

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

医学理论与实践 2024年第18期37卷 3232-3233,3237页

作者：李杭钰王久胜河南省商丘市第一人民医院儿科康复科 476000

目的:探究经颅磁刺激联合大肌肉运动训练对孤独症(ASD)患儿运动能力、社会技能和发育的影响。方法:选取本院收治的102例ADS患儿,采用随机数字表法分为两组,每组51例。对照组采用大肌肉运动训练,观察组采用经颅磁刺激联合大肌肉运动训练... 详细信息

目的:探究经颅磁刺激联合大肌肉运动训练对孤独症(ASD)患儿运动能力、社会技能和发育的影响。方法:选取本院收治的102例ADS患儿,采用随机数字表法分为两组,每组51例。对照组采用大肌肉运动训练,观察组采用经颅磁刺激联合大肌肉运动训练,两组患儿均6个月。比较两组患儿临床疗效、Peabody粗大运动发育量表(PDMS-GM)、孤独症儿童社会技能评定(ASSS)量表、Gesell发育量表。结果:干预后,观察组临床治疗总有效率显著高于对照组(P<0.05);干预后两组PDMS-GM量表中姿势、移动、实物操作评分显著高于干预前,且观察组显著高于对照组(P<0.05);干预后两组ASSS量表各维度评分显著高于干预前,且观察组显著高于对照组(P<0.05);干预后两组Gesell发育量表各维度评分显著高于干预前,且观察组显著高于对照组(P<0.05)。结论:对ADS患儿采用经颅磁刺激联合大肌肉运动训练干预效果较好,可显著改善患儿运动功能和社会技能,并影响神经系统发育。

关键词：孤独症经颅磁刺激大肌肉运动运动能力社会技能发育

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

成都市餐饮业时空演变特征

宜宾学院学报 2024年

作者：张凤王如渊蒋阐西华师范大学地理科学学院宜宾学院党政办

为探讨成都市近年来餐饮业空间格局，以成都市餐饮业2016—2022年POI数据为基础，运用核密度空间方法在ArcGIS环境下进行时空异质性对比分析，得出以下结论：（1）从规模上来看，成都市餐饮业产值规模呈现非匀速、非正向增长，其中以202... 详细信息

为探讨成都市近年来餐饮业空间格局，以成都市餐饮业2016—2022年POI数据为基础，运用核密度空间方法在ArcGIS环境下进行时空异质性对比分析，得出以下结论：（1）从规模上来看，成都市餐饮业产值规模呈现非匀速、非正向增长，其中以2022年最为突出；成都市餐饮业数量规模四类型占比趋于均匀，小吃店占比增幅最大。（2）从时间上来看，成都市餐饮业总体来看是螺旋式、非正向和非匀速上升的；（3）从类型上来看，小吃店、中餐店和冷饮店的集聚程度和集聚范围一直保持非匀速性增加，而西餐店的集聚程度与集聚范围呈现出非匀速性、非正向性增加。（4）成都市在演变方向上由西北-东南走向逐渐转变为东西走向并且整体有向南移趋势。

关键词：餐饮业集聚特征空间格局成都市

求解分布式两阶段混合流水车间调度的反馈人工蜂群算法

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

控制理论与应用 2024年第6期41卷 1137-1146页

作者：王移民雷德明武汉理工大学自动化学院湖北武汉430070

针对考虑工厂适用性和附加资源的分布式两阶段混合流水车间调度问题(DTHFSP),本文提出了一种反馈人工蜂群算法(FABC),以最小化最大完成时间和总延迟时间,该算法利用一种新型反馈机制动态调整搜索策略集.为此,本文共设计了5种特点各异的... 详细信息

针对考虑工厂适用性和附加资源的分布式两阶段混合流水车间调度问题(DTHFSP),本文提出了一种反馈人工蜂群算法(FABC),以最小化最大完成时间和总延迟时间,该算法利用一种新型反馈机制动态调整搜索策略集.为此,本文共设计了5种特点各异的搜索策略,将其用于初始策略集和备选策略集,同时,建立并调整雇佣蜂群和跟随蜂群的共享策略集,雇佣蜂阶段和跟随蜂阶段在种群划分的基础上采用随机选择和自适应选择方式确定搜索策略,在侦查蜂阶段完成后,对搜索策略集进行动态调整.文章进行了大量的计算实验,计算结果表明,FABC策略合理有效,且它对所求解的DTHFSP具有较强的搜索优势.

关键词：工厂适用性附加资源分布式两阶段混合流水车间调度反馈人工蜂群算法